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「アブラブ(油そば好き集まれ!)」 (全305件) 

油好きが好きで好きで仕方ない人のための集まりです。

作成日:2008年10月02日(更新:9月22日 17時08分) 作成者:カイ士伝
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(305件中  1〜 20件を表示) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 次のページ

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濃麺海月@東千葉(鶏油の油そばと北海道産天然1等真昆布・煮干スープのあつひやつけ麺)
朝7:30過ぎ、臨時営業の告知が届く。8:30〜10:00までの時短営業とのこと。いきなり言われて誰が行くんかい!・・・行っちゃいました。濃麺海月の通常営業は昼のみ。公式プロフィールには載っていないが、週末の朝のゲリラ営業は朝ラー族にはよく知られている。それにしても今回は突発的だった。開店の48分前、営業時間も1時間半と超短い。レア感が漂っていい。妙な使命感を胸に参戦。さすがに開店時の客は.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


山岡家@蘇我(鬼煮干しラーメン)
何か違う。いや、何か違うのは山岡家の鬼煮干しラーメンではなく私が最初に書いた記事。運良く気付くことができた。一生懸命、激ニボのラーメンが濃厚でおいしかったと書いていた。一回全部消しました。というのも山岡家の鬼煮干しラーメンはもはや汁なしだから。油そばやまぜそばなどという言い方でもよい。スープの多い汁なしと捉えた方がしっくりくるのである。ビジュアルは激ニボのセメント色。山岡家の煮干しは"とろ.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


長次郎@本八幡(限定冷やし)
とにかく市川駅にいた。ノープラン。そういえば本八幡にガッツリ系の新店ができたことを思い出す。この炎天下でも、ひと駅ぐらいなら歩けそう。完全に成り行き。たまにはそんなこともある。何分歩いただろう。20分以上は歩いたと思う。そういえば朝飯を食べていないことを思い出す。13:00を過ぎ、いよいよ腹が減ってきた。今日は新天地とぶたけん(2020年3月オープン)はスルー。魂麺まで辿り着く。この辺にあ.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


盛ト家@稲毛(まぜそば)
どうしてこんなことになってしまったのだろう?稲毛駅前にあった陣八そばが、家系ラーメンの盛ト家にリニューアルオープン。それはそれで構わない。陣八そばも盛ト家も、千葉界隈に複数の店を持つ勢拉グループである。ところが盛ト家から徒歩130歩の場所に勢拉があり、そこから200歩の場所に同じく勢拉グループの家系ラーメンガッツがある。つまり徒歩330歩圏内に勢拉の店が3軒あり、よりによってまったく同じビジ.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


勢拉@稲毛海岸(シビ辛油そば)
ラーメンを食べたら書く。食べるのはもちろん、書くのも好きで始め、もはやルーティンとなっている。変な話になるのだが、稀に書くのが面倒臭くて食べに行くか迷うことがある。傍から見たら明らか本末転倒な話なのだが。ブロガーの皆様はこの気持ちをわかっていただけますでしょうか。行っても書かないことがある。それはよく行く店。頻度が多いので毎回は書いていない。今日は用事があり、食べた後に書くのが面倒だったの.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


やまや本店@西千葉(まぜそば)
西千葉駅。千葉大を始めとして学生が多い街。ラーメン屋さんもたくさんある。駅前の武蔵家に、移転してきた粋や。オールドスタイルな勝タンを楽しめる太陽さん。みどり台の方へ足を延ばせば希林に勢拉(7/15閉店!)も。そういえばこのコロナ渦、学生達は登校しているのだろうか?それはさておき、理屈ではなく今日の気分はガッツリやまや本店。いつ以来だろう、とりあえず席数がかなり減って広々とした店内。先客の男子.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


山岡家@東千葉(ガーリックバターまぜそば)
山岡家の限定メニュー。今回はまぜそばです。汁なしなどという言い方もある。ラーメン評論家の石神さんはスープOFFと言っていた(浸透しなかったが)。突然ではあるが、やっぱりまぜそばはスープが重要。えっ、まぜそばにはスープが入っていないのでは?と思うかもしれない。はい、スープという言い回しがわかりづらければタレやカエシでもいいです。まぜ"そば"といううくらいだから麺が主役ではあるが、"汁"なしや.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


濃麺海月@東千葉(濃厚魚介まぜそば)
朝ラー族にとって、休みの日の朝といえば朝ラーだよね。もはや説明する必要のない僕らの常識。最近、休みの日の朝は濃麺海月さんをチェックしろという新常識がある。つまり、海月の不定期朝営業がおもしろい。通常の昼夜営業とは別に、たとえば長期休業前など突発的に限定メニューで朝営業する。とはいえ言うのは簡単、気付かずに見逃してしまったり、気付いても時間が合わなかったりする。この日は、起き掛けにたまたま開い.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


山岡家@東千葉(黒ごま担々まぜそば)
まぜそばも久しぶりだ。振り返ると3月に食べたガストの台湾まぜそば以来だ。まぜそば好きを自称していたことを忘れるくらい食べていない。誰が言ったか『まぜそばの前では開拓者たれ』。山岡家限定のまぜそばは開拓者魂をくすぐる一杯だった。刻んだチャーシューというのがポイント高い。混ぜて食べることを考えると、細かく刻まれている必要がある。もちろん手間は掛かる。山岡家がこのまぜそばに本気であることがわかる.. 【すべて読む...】
 続おもしろラーメンブログより


ドスコイ情報局D(自己紹介)
アメブロに移行したのが昨年2019年の6月。移行して約1年が経過したことになります。今回のドスコイ情報局は今更ながら自己紹介。 自己紹介(プロフィールより)アメーバブログの皆様こんにちは。2019年のYahoo!ブログ終了に伴う移籍組です。ラーメン大好き横綱親方と申します。Yahoo!ブログのサービスが始まった2005年から書いているので、ラーメンブロガーとしては10年選手です。以前は『【横.. 【すべて読む...】
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ガスト@海浜幕張(台湾まぜそば)
最初の記事は捨てました。書き直し。う〜ん、突き抜けないとガストの台湾まぜそばが突き抜けない。原因は何だろうと説く。まあ、原因はともかく、ファミレスに来て、難しい顔して、期待と違う台湾まぜそばをディスる自分こそ違うなと子供達が楽しそうにメニューを選んでいる。これこれ。ガストはそこにいるだけで楽しい気分なる。素直にガストを楽しもうぜニンニクは別皿。気が利くねえ〜。懸念の台湾ミンチも、ちょっとハ.. 【すべて読む...】
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ラーメン二郎@川越(汁なし)
麺をしっかりとホールド。割り箸ということもあるが、ある程度麺に重みがあり、かつ茹ですぎず茹でなすぎずの状態なので、太麺の持ち上げがいい。2017年3月のオープンということはもうすぐ3周年だ。11時ちょうどのオープン、平均年齢高めの行列は既に20人を超えている。厨房には店主と助手のベストダッグOH砲がスタンバイ。久しぶりの訪問を豚さんが歓迎してくれた。ふくよかな神豚だ。嗚呼、川越まで足を運ん.. 【すべて読む...】
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勢拉@稲毛海岸
普段使いのお気に入り店。看板メニューの油そばは注文率57%の人気メニュー。久しぶりに行ったら新たなメニューが増えていた。ついに勢拉にもガッツリ系のメニューが登場。勢拉@稲毛海岸(ガツ盛り油そば)勢拉の二郎。第一印象は「あれ?油そばではなくラーメンだったのか?」。つまりスープが結構多めに入っている。ヤサイもガッツリ「350g入りますけど大丈夫ですか?」と確認されるくらい盛ってきた。一方で「ニン.. 【すべて読む...】
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味方@新橋(汁なし)
タマネギ、タマネギ、タマネギ、タマネギ、タマネギ、タマネギ、タマネギ、タマネギ、スラタマ、味方@新橋(タマネギ) 【すべて読む...】
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雷@千葉
さあ、来た。1月29日にオープンした雷です。そう、とみ田の系列で二郎系のメニューを出す。オープン初日には富田氏も来ていたようだ。雷@千葉駅前店(汁無しそば) 事前情報でわかりづらかったメニュー構成をフィードバック。メインは雷そば(ラーメン)。そして当然つけめん。さらに雷味噌、汁無し、塩というバリエーションがある。ちなみに雷そばには濃厚雷そばとサラッとした雷そばの2種類がある。オープン4日目と.. 【すべて読む...】
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かじろうramen7@都賀(汁なし)
大人気(おとなげ)なくシャッター3番目。ご存知、二郎@歌舞伎町出身のかじろう。彼是1年続く限定の汁なし。ない日もある。準レギュラー的な位置付けになりつつある。かじろうramen7@都賀(汁なし+アブラ+味付うずら)これはすごいぞ。コールはアブラ。味付うずらはトッピング(100円)。二郎系の汁なしは久しぶりだったので輝いて見える。箸をどこから入れよう。肉厚のチャーシューをずらし、うずら横のヤサ.. 【すべて読む...】
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二郎@池袋(まぜそば)
年甲斐もなく、開店30分前。行列待ちの3番目に並ぶ。本日のお目当ては限定のまぜそば。二郎@池袋(まぜそば) ヤサイマシマシ、アブラマシマシ、カラメ(=辛子マヨネーズ)。初マシマシ&初カラメ。トッピングで生玉子(50円)とほぐし豚(100円)を注文。食べる気満々で来ています。何がすごいって、行列がすごい。開店時間が近づくにつれてどんどん増え、開店時は30人はいた。厨房は気っ風のよい兄ちゃんがふ.. 【すべて読む...】
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よっちゃん@上井草
各駅停車しか止まらない上井草駅。そんな上井草駅にある小さな店。カウンターのみで10人も入れば一杯だよ。ラヲタや食べログレビュアーにはあまり教えたくない。よっちゃん@上井草(スタミナ台湾まぜそば)坊主頭がよく似合う店主。きれいな奥様。店の奥にはお子様。本当に家庭的な店なんです。愛想振りまく接客ではなく、丁寧な接客。聞けば店主は名古屋出身とのこと。であれば、名古屋発祥の台湾まぜそばを頼まぬわけに.. 【すべて読む...】
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ティーヌン@海浜幕張
アメブロだとフォロー。Yahoo!ブログだとブログリンクという言い方だったかな。好きでフォローしているので、好みだったり活動エリアなど共通点が多い。今日はどこのラーメンを食べようと思い立った時、フォローしているラーメンブログを流すと、だいたい食べたいラーメンが見つかる。しかもハズレが少ない。海浜幕張駅にてラーブロサーフィン。こちらや、こちらの記事が気になり、久しぶりにティーヌンへ行ってみる。.. 【すべて読む...】
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丿貫@君津(極濃煮干蕎麦)
『丿貫(へちかん、べちかん、生没年不詳)は、戦国時代後期から安土桃山時代にかけての伝説的な茶人。名の表記は、丿恒、丿観、別貫などとも。なお「丿(ヘツ、ヘチ)」は、カタカナの「ノ」ではなく、漢字である。』(Wikipediaより)。予備知識はほぼなし。横浜で有名な煮干しラーメンの店が千葉にやってきた。Yahoo!ブログ時代から懇意にしていただいているブロ友さんが早々に足を運んでおり、うらやまし.. 【すべて読む...】
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