副都心線・大江戸線の東新宿駅にある「misato」です。背脂系のラーメンが楽しめるお店。副都心線の東新宿駅のほうが近いです。平日19時半ごろ、先客1名。あとから3人入ってきました。店内入って右に券売機。メニューは醤油ラーメン 800円塩ラーメン 800円と・・・味噌ラーメン 850円ピリ辛味噌ラーメン 950円のトッピング違いです。食券を渡すときに「お好みありますか？」みたいに聞かれるので、「.. 【すべて読む...】

東京都新宿区、新宿三丁目にある「SOBA-JU」というお店に行ってきました。新宿界隈にいろんなお店を出しているグループの店舗みたい。メインは蕎麦のようですが、曜日によってラーメンも出しているそうで。水曜が豚ラーメンで、木曜がつけ麺で、金曜が味噌で、っていうことなのかなと最初思ったのですが、水〜金のランチタイムはラーメン・つけ麺・味噌があるよ、ということでした。しかもそれが某インスパイア系だとか.. 【すべて読む...】

くじら食堂のカップがあったので買ってみました。「くじら食堂 油そば」です。ファミマで257円。くじら食堂は小金井にあるお店です。一度行ったことがあります。「香ばしいネギ油」と書いてあります。かやくと液体スープつき。熱湯5分です。五分後。入れた。混ぜた。ネギ油が特徴的。美味しい。まったり感もあっていいなあ、この油そば。タレの味も結構好みだし、ネギ油の風味もうるさくないけどいい感じで、結構絶妙。コ.. 【すべて読む...】

東京都江戸川区、都営新宿線の船堀駅にある「喜多方ラーメン中田」に行ってきました。久しぶり。喜多方ラーメンのお店です。お店は地下1階。入口を入ると左に券売機があります。基本メニューは喜多方ラーメン 690円味玉ラーメン 790円ねぎラーメン 840円喜多方肉そば 890円喜多方ねぎ肉そば 990円会津味噌ラーメン 790円です。月・火・木だけ会津味噌バターラーメン 880円会津味噌バターコーンラ.. 【すべて読む...】

カップ油そばの定番「ぶぶか」の、なんかすごそうなのがあったので買ってみました。「ぶぶか 鬼マシ唐辛子入りふりかけ豚骨醤油らーめん」です。ローソンで税込248円「鬼マシ」って書かれているけど、何が？はよくわからなかったりｗこの「唐辛子入りふりかけ」が鬼マシってことかな。辛さレベルは５。粉末スープ、液体スープ、ふりかけの袋が入っています。熱湯5分。5分後。のっぺらぼう。粉末スープ入れて・・・液体ス.. 【すべて読む...】

またまた都営新宿線の船堀駅にある「麺や 多久味」に行ってきました。この日は平日12時15分ごろ到着。店外5人待ちでした。ラーメン系はかつお香味らぁめん 740円えびそば 850円しおらぁめん 740円しょうゆらぁめん 740円みそらぁめん 790円こがしにんにくらぁめん 790円おそらく一番基本メニューと思われる「かつお香味らーめん」も美味しいのですが・・・最近、ここのつけ麺系を攻めてまして(.. 【すべて読む...】

東京都江戸川区、都営新宿線船堀駅の「喜多方食堂 磯崎」です。朝ラーメンのお店で、営業時間が朝7時から14時までです。平日の13時過ぎ、空席がありました。焼きアゴ（トビウオ）を使った「あごだし」のラーメン屋さんです。店内入って左に券売機があります。鶏油 醤油ラーメン 750円鶏油 醤油ラーメン（玉葱入り） 750円背脂 醤油ラーメン 750円背脂 醤油ラーメン（玉葱入り） 750円鶏油 みそラー.. 【すべて読む...】

ちょっと気になるネーミングのカップ麺があったので買ってみました。「萬珍軒監修 玉子とじラーメン」です。ファミマで税込228円。ファミリーマート限定の数量限定商品だそうです。昭和41年に屋台から始まったお店らしい。名古屋のお店です。仕上げの小袋つき。名古屋のラーメンといえば、台湾ラーメン、台湾まぜそばが思いつきますが、こういう名物もあったんですね。蓋を開けると結構ザラザラ入ってる。熱湯4分です。.. 【すべて読む...】

新宿歌舞伎町にある「麺堂にしき」というお店に行ってきました。以前「濃麻呂」があったところだなあ。店内入って右に券売機。メニューは鴨だし醤油ラーメン 870円鴨だし魚介ラーメン 870円山椒ラーメン 870円のトッピングバリエーション。店内はカウンター9席くらいと、2人掛けテーブル1卓。鴨だし魚介ラーメン 870円歌舞伎町にも鴨の新しい波が到来。盛り付けがキレイね。そんなに具が多いわけじゃないん.. 【すべて読む...】

東京都新宿区、丸ノ内線の新宿御苑前駅にある「支那蕎麦 澤田」です。新しくできたお店です。大好きだった「旬麺しろ八」の跡地。平日12時過ぎ、3人待ってたけど食券購入待ちだった人もいたので、待ちの2人目になりました。まだ花が置いてあったので入ってみたという人も結構いそう。メインメニューは支那蕎麦 800円白醤油支那蕎麦 800円です。店内に入って左に券売機。色は違うけど、この券売機にしろ八の面影(.. 【すべて読む...】

ちょっと面白そうなカップ麺があったので買っておいたやつです。「さば料理専門店が挑む一杯 SABAR監修 さばを味わうコク塩ヌードル」です。東京だと大門、銀座あたりにある模様。さば料理屋としての知名度はわからないけど有名なんでしょうかね？僕は知りませんでした。で、知らないサバ料理屋のカップ麺ということで、魅力があるようなないようなですがｗ「国産さばの旨みとアヒージョ風味がクセになる新感覚の一杯！.. 【すべて読む...】

毎度おなじみ、船堀のお気に入り町中華「やまだ」です。平日11時40分ごろ、一番乗りでした〜。12時になる前にあとから3人組。そのあとすぐにもう1人。その後、僕が帰るころに2人。今日は何にしようかな・・・と考えながら到着するのですが、結局注文の直前まで迷っちゃいます。麺のメニューは正油ラーメン 600円塩ラーメン 600円麻婆ラーメン 730円サンラータンメン 730円担担麺 750円汁無担担麺.. 【すべて読む...】

東京都江戸川区、東西線の葛西駅にある「麺家 大勝軒」です。「麺家 大勝軒」というお店が葛西駅の北側と南側に1軒ずつあるのですが、南側にあるほうです。ちなみに公式サイトには北側の店舗は葛西店として掲載されているのですが、南側の店舗は載ってなくて支店名も不明。葛西駅から環七を少し南に行ったところ。この写真の奥に葛西駅があります。メニューは北側とだいたい一緒っぽい。そこそこいろいろあります。味噌は信.. 【すべて読む...】

カップ麺もついに町中華に注目しはじめた！？「THE町中華 一寸亭監修 もやしそば」です。ファミマで税込232円。「一寸亭」といえば、谷中にあるちょっと有名な町中華です。一度行ったことがあります。こういうジャンルもカップ麺になるか〜(^^もやしそばは看板メニューということで。仕上げの小袋つき。「一寸亭」（ちょっとてい）っていう店名もいいですよね。熱湯3分。3分後。まぜた。そもそも「もやしそば」は.. 【すべて読む...】

東京都江戸川区、西葛西にある「ひんぷん 山羊料理店」に行ってきました。東京本店となっていますが、もともとは沖縄のお店です。場所は葛西中央通り沿い。「眼鏡市場」や「道とん堀（お好み焼き屋さん）」がある交差点の近く。西葛西駅からも葛西駅からも同じくらいの場所かなと思います。駅からは少し離れています。たぶん以前「夢うさぎ」というお蕎麦屋さんだったところ。2021年2月22日にオープンした模様。沖縄料.. 【すべて読む...】

東京都江戸川区、東西線の葛西駅にある「まぜそば専門店 一番星」です。2021年2月オープンの新しいお店です。まぜそば専門店ということで、メニューは汁なし系のみの4種類。オープン間もないですが、オープン当初にもともとあった「汁なし担々麺」は提供を終了して、「冷やし担々風まぜそば」に変更になっています。平日12時過ぎで先客1名、あとから帰るまでの間に5人くらい来ましたが、常時空席がありました。店内.. 【すべて読む...】

用心棒のまぜそばが出ていたので買ってみました。「明星 用心棒監修 超ガリマヨまぜそば」です。ファミマで税込248円。最近流行りのニンニク系。用心棒は神保町に本店があるガッツリ系のラーメン屋さんです。行ったなーむかし。なにかと、こじつけたい系ｗ麺にもガーリック。なんと脅威の831kcal！こういうカップ焼きそばスタイルというか、汁なしのやつはカロリー高いですねえ。粉末スープ、特製マヨ、ふりかけの.. 【すべて読む...】

セブンの蒙古タンメンシリーズに新しいのが出ていたので買ってみました。「蒙古タンメン中本 蒙古トマタン」です。セブンイレブンで税込220円。「食欲覚醒」とのこと。口ではあまり言わなそうな表現ですが。。。辛旨オイルの袋がついています。蓋のデザインが緑ベース。トマトも赤だから、もともとの色とかぶっちゃうしね。辛いよ、と。中はこんな感じ。すごく赤い感じになっていますが、四角いのはトマトです。熱湯5分。.. 【すべて読む...】

東京都江戸川区、東西線の西葛西駅にある「舎鈴」です。駅のすぐそばにあるお店です。この写真の右奥が西葛西駅です。平日12時半ごろ到着。食券を買おうとしているお客さんが4人いて、5人目になりましたが、その間にお客さんが何人か出て行って、ちょうど最後の空席に座れました。その後も待ち客はいないけどほぼずっと満席みたいな状態で繁盛してますね。場所がいいってのもあるかなーここは。券売機のトップページは季節.. 【すべて読む...】

船堀にある「らーめん食堂かみや」です。都営新宿線の船堀駅から徒歩6〜7分の住宅街にあります。ニンニククラッシャーでニンニクを入れるラーメンをちょこちょこ食べていたら、「あ、そういや、かみやのアレしばらく食べないな」って思い出しちゃって(^^;平日12時50分くらいで、カウンター2席くらい空いていました。メニュー。メニューの最初は一品料理系で、いわゆるラーメン屋さんとはコンセプトが違います。どち.. 【すべて読む...】