（Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm）　　以下全部Ｈａｐｐｙ　Ｈａｌｌｏｗｅｅｎ！できた〜♪　今仕上げたばかりですよん＾＾何を作ろうかなぁ〜と考えて昨日パンプキンシフォンケーキを焼いておきました。気に入っていただけたらワンクリックで応援していただけると嬉しいです＾＾パンプキンのシフォンケーキを作るのはお初。生地にレンチンし・・・ 【すべて読む...】

本棚の整理をしていたら、「ドミニクドゥーセ」って見覚えのある名前が！つい数日前の事だからね、しっかり覚えてたんだけどこの本があるのは忘れてたわ〜(^^;)「フランス職人に習う　本格パン作り」この本、実は母が持ってたモノでパン作りを始めた頃に貰 【すべて読む...】

ミニパフェを作りました。写真下から手作りミルクプリン、ホワイトラム酒漬けフルーツ、市販のバニラアイスクリーム、上の表面は両脇がりんごコンポート（←のリンク先の記事の一番下の写真と同じ物を、母が最近また作った）、真ん中もホワイトラム酒漬けフルーツ、上手前がホワイトラム酒漬けオレンジスライス、上奥が市販のゴーフレットです。フルーツが浸かってたフルーツ酒も少しかけました。ミックス・・・ 【すべて読む...】

長男、ぴーたんが本日4歳になりました♪camera:kiss DN : lens:EF 50mm F1.8 �Uレシピはこちら。 ☆チョコムースケーキ☆ by アイマリン前日に作ったスポンジを使って午前中にムースを作り、サンドして完成。鼻水ダラダラ流しながら階段を上っていくるるちゃんを取り押さえたり、午前保育だった為、暇そうにしているぴーたんに録画しておいた「ゴーオンジャー」やしまじろうを.. 【すべて読む...】

長男、ぴーたんが本日4歳になりました♪レシピはこちら。 ☆チョコムースケーキ☆ by アイマリン前日に作ったスポンジを使って午前中にムースを作り、サンドして完成。鼻水ダラダラ流しながら階段を上っていくるるちゃんを取り押さえたり、午前保育だった為、暇そうにしているぴーたんに録画しておいた「ゴーオンジャー」やしまじろうを見せている間にお夕飯を作りました。。お夕飯は餃子+2品+スープ+ご飯といたって.. 【すべて読む...】

あなたがそこにいるそれだけでいいそれだけでしあわせ＊家族写真を見ていいなーと思うのはきっと自分の「家族」がいてもちろん家族と言っても人だけじゃなくて動物でも、魚でも守りたい大切な「家族」を見てる写真に投影するからだと思う... 【すべて読む...】

メレンゲクッキーを作ってみました。家で作るのは初めて。面白い！低温で1時間。そのままオーブンで30分ほったらかしで完成。味は、、綿菓子みたい（笑お菓子屋さんで売っている味とは違う気がするけど配合が違うのかな？写真は、焼く前のもの。天板1枚しかないので順番待ちの2枚目のもの。ツノがだれてきちゃってる。。レシピはこちらを参考にしました♪ さっくりメレンゲクッキー♪ by gogo13 【すべて読む...】

先日、幼稚園で10月産まれの子のお誕生会があり、旦那も有給使って休んで家族みんなで見に行ってきました。行くと、小さなホールに全園児+お誕生日の子の親+ただ見に来た親+先生数人でいっぱいでした。自分の子供がお誕生月では無くても、見に行くことはできるものの、行くと甘えて離れられる無くなると思って今まで見に行ったことはありませんでした。初！お誕生会は、クラスごとにお誕生月の子が登場し、クラスとお名前.. 【すべて読む...】

（Canon EOS Kiss Digital X &EF-S10-22mm）　ラスト2枚を除く見渡せば遥か遠くの山々まで見え、空気も新鮮でゆっくりと深呼吸したくなります。でもなぁ〜ヒツジ雲が浮かぶ空とかをダイナミックに切りとってみたかった…。　広く切り取って青空を楽しめたけど頭の中で写真表現の一つに考えていた雲がなさすぎました（＾＾；気に入っていただけたらぽちっとワンク・・・ 【すべて読む...】

10月7日6:17am、近所の小学校に咲いてたシロバナフヨウ。ホワイトバランス：晴天モードで撮ったので青みがかって写ってますが、本来は白い花です。ホワイトバランス：曇天モードでも撮りましたが、同じ構図で全部で４枚ぐらい撮ったのに他の写真はどれも、花にピントが合ってませんでした；柵の外から柵の中を撮ってて上手くできなかったんです。この日は晴れてましたが、写真に写ってるのは西の空な・・・ 【すべて読む...】

写真は全て外付けHDDに保存してあります。そのHDD、100Gなんだけど、遂にいっぱいになりそう！どうしたら・・いい？今までの保存の履歴はというと。CDに保存　　　　　　　↓DVDドライブ付け足してからはDVDにバックアップ　　　　　　↓面倒になってHDD保存（バックアップなし）　　　　　　↓ＰＣ壊れてHDD保存してあるデータ知人に頼んで救出以降外付けHDD保存。外付けHDDが壊れても怖いから.. 【すべて読む...】

米粉ブームですよね＾＾パン教室でも米粉を使ったものがちょこちょこ出てくるようになりました。そこで少し前に魅力的な単発のケーキ教室に参加してきましたよん。作ったものは『ライスクレープ』と『米粉の塩ロール抹茶風味』です。米粉を使ったものはソフトでちょっともちもちした食感が特徴みたいですね。（Lumix DMC-FX01）気に入っていただけたらワンクリックで応援していた・・・ 【すべて読む...】

写真では割と大きく写ってますが、体長約３cm のミニサイズです。自分で買ったか誰かから貰ったのか憶えてませんが、かわいくて気に入ってます。 【すべて読む...】

栗がた−くさんケーキ by ななやん先日湯がいた栗。半分母に戻し(笑)、半分は冷凍してました。結構な量でしたが、もう一度お湯で茹でなおし、皮をむいていきました。結構、親指にきました大変だったのはそれぐらい。あとは混ぜ混ぜするだけなのでかんた〜ん甘すぎず、しっとりしたケーキになりました。次の日のほうがしっとりいい感じかなと思っていましたが初日に食べすぎ、二切れしか残りませんでしたそんぐらいうま.. 【すべて読む...】

最近、ブログさぼってます(^_^;)今日は久しぶりに、写真撮りに出かけました。撮っていると、雲が増えてきて(ToT)/~~~また、いつかリベンジしますね。 ランキングに参加しています。写真等、お気に召したらクリックをお願いします♪更新の励みになります☆ 【すべて読む...】

御近所さんから頂いたおみやげのメロンケーキ。食べちゃってから気づいたけど、切って中身見える写真も撮っておけば良かった〜；中身はメロンクリームでした。かなりメロンの芳醇な香りがしました。美味しかったです＾＾ 【すべて読む...】

こんにちは☆まだこのブログをはじめて間もないのですが、使い勝手があまりよくないので、お引越しをすることになりました。新しいアドレスはhttp://yuminscafe.blog.shinobi.jp/です。お手数ですが、新しくブックマークしていただければ幸いです♪引き続き、海外でも出来る簡単和食レシピや、アメリカ生活で得たアメリカン、メキシカン、他エスニック料理の簡単レシピを中心に書いていこう.. 【すべて読む...】

にんじん、ごぼう、ねぎ、野菜たっぷりの炒め物です。オイスターソースの風味がとってもおいしい撚ウー・ウェン先生のお料理は食欲をそそるものばかりです(*´∀｀)レシピはこちら→いろいろ野菜のきんぴら風 【すべて読む...】

お向かいのおうちの親戚の方が作られたパウンドケーキをおすそわけでいただきました。お向かいのおうちに住んでいらっしゃる方は一人暮らしの60代くらいの女性で、親戚の方からいただいたお菓子などを一人では食べ切れないからと、たまにおすそわけして下さいます。大抵は手作りチョコチップクッキーが多いのですが、今回初めて手作りパンプキンパウンドケーキだったので写真を撮りました＾＾Karel Capekのバジー.. 【すべて読む...】

母がご近所さんから栗を貰ったので、それを貰いました(笑活力なべでいっちょやってみるべ。ということで、ゆがいてみました。ネットでいろいろ検索してたらあったので。きれいに洗った栗を活力なべに入れ、ひたひたになるまで水。今回は300ml入れました。おもりをHにして、激しく揺れたら弱火で二分。その後は圧力が抜けるまで放置以上です(笑食べやすいように半分に切りました。写真、いまいちですねスプーンで食べま.. 【すべて読む...】