今日は「いっちゃんの美味しい食卓」 という素敵な人気ブログのレシピから海老とニラの香り炒めっていうのを作ってみました。材料を見ただけで、エスニック＆パクチー好きの私は絶対これはうまい！！っと判断し、速攻作りました。　思った通り、超簡単、超うまい！材料は、海老、ニラ、パクチー、ごま油、レモンがオリジナルレシピで、私はニンニクラバーですので、ニンニクもたっぷり入れてみました。これをサッと炒めるだけ 【すべて読む...】

めでたい事か不幸な事があると、 なんだかとりあえず寿司を食う機会が有る気がします。 そういう家系なんですかね？ 寿司は「身近な食」の中で数少ない 「自分で作らずに店で食べる・出来合いを買う価値がある食」 という気がします。 店に頼ればウニ・イクラ・マグロなんかを少しずつ無... 【すべて読む...】

ほっくほくのじゃがいもにほんのり梅味がよく合う撚ちょりママさんのレシピです。生姜のすりおろしもきいていて、さっぱり烈おいしい！しその実がなくって省いちゃったんだけど、あったらもっとおいしかっただろうなぁ(*´∀｀)レシピはこちら→秋ほっくり♪生姜風味の梅照り焼きおじゃが 【すべて読む...】

6:00 a.m. 起床。前日に話し合って、この日は一気に大分県まで移動してしまおうという計画。１日運転しますよ〜。ゴーゴー♪道の駅に寄りながら宮崎−日向−延岡−北川町と国道10号線を北上。道の駅・北川はゆまでお昼ごはん。揚げだしうどん 660円。「1日10食限定」私の中ではベスト３に入る絶品うどん。あゆ重（北川産） 750円近くを流れる北川ではあゆが獲れるそうです。あゆの蒲焼って初めて食べた.. 【すべて読む...】

今日は何だかいろいろ有って疲れたせいか眠くなるのが早いです、とっとと記録して寝ましょう。大好物の生トマトも食べたいけど今日の夕飯は米飯と味噌汁にしたいとも思うので･･･トマト・納豆・長ねぎ・カラシを和えたものをおかずに添えてみました、「トマットウ」って呼ばれるヤツです... 【すべて読む...】

「呑兵衛」到着。この日お勧めのかまぼこをいただきました。（上の写真）エソでしたっけ。めちゃうまーい！ここへ来たら食べてみて欲しかった、先の先。あとは、おでんにサンマの塩焼きこれもお勧め、ひね鶏炙りトマトサラダ。... 【すべて読む...】

今朝、朝食（モーニング？）を取ろうと伺ったのは『Rire/リール（三田）』さんでぇ〜す(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪体に優しくて美味しいものが食べられる新しいスタイルのカフェなのですが、管理栄養士であり『料亭 菊乃井』さんの百貨店向け商品開発の責任者なども務める堀知佐子さんの考案するメニューのコンセプトは“医食同源”で、栄養バランス・素材にこだわっています。またドリンクメニューが豊富にある・・・ 【すべて読む...】

先日　母と息子とランチに行って来ました割烹　金田屋さんです小部屋もあったりして割烹って書いてあるしちょっとドキドキ・・メニューを見たら　私好みのリーズナブルな料金ですニコニコで注文いたしました母と私は　いわし御膳ですいわしの天ぷらですとっても美味しかったですこんなに沢山で　１２８０円息子はさぬきうどんと創作鮨セットです食べ始めた息子に　「待って」と写真を撮りましたちょっと配置がいまいちなのはあ.. 【すべて読む...】

先に油で炒めてから甘辛く煮しめます。炒めることでコクが加わり、煮る時間も短縮できるんだそうです。最後にふりかける白ごまと粉山椒がアクセントになっていい感じです烈普通のもも肉で作りましたが、骨つきブツ切り肉だとダシが出てもっといい味になりそうです。レシピはこちら→鶏肉とれんこんの田舎煮 【すべて読む...】

今日は羽田空港へ…空港パーキングに止めて、赤組（ＪＡＬ）登場前にとりあえずお茶と小腹を満たすために立ち寄るのが、こちらの『カフェ エディアール/Cafe HEDIARD 羽田空港店』さんでぇ〜す(^¬^)ｼﾞｭﾙ...本日頂いたそば粉のクレープは『サーモンクレープ/Smoke salmon Crepe(950円/セット1260円)』を注文…レモンをたっぷりと絞り、食べるとそば粉の香・・・ 【すべて読む...】

朝起きた瞬間から僕の胃は“今日は絶対ハンバーグを食べよう…”と決まっていた(^¬^)ｼﾞｭﾙ...しかぁ〜し、起きたのは朝6時…こんな時間からハンバーグなんぞ食べられるお店は高校時代の夜遊び？早朝？の帰りにいっつもお世話になってた『SARA（南青山）』さんぐらいしか知らなぁ〜い(/_ 【すべて読む...】

学生の寮生活(半一人暮らし状態)ということで、食生活もめっちゃめちゃな日が続いておりましたが、昨日、徳之島のおばあちゃんから小包が届きまして。 その中には、たっくさんの食料品が(^’^) 危険な状態で寂しかった食卓が賑やかになりましたー(^O^) というわけで、久々に 【すべて読む...】

「たゆまぬ努力」って、いい言葉ですね。してませんが（笑***2日は、久しぶりに「金盃」へ。何ヶ月ぶりだろう。相変わらずのこの雰囲気。いい感じです。小振りのメニューが多いお店ですが、お腹が空いていたので、ガツガツ食べました。板わさ、... 【すべて読む...】

2日3軒目「LE VIN BIEN（ル・ヴァン・ビアン）」新梅田食道街の2階のワインバーです。ボトルを１本空けました。二人なら少ないほうですが（汗肴はチーズ３種盛り合わせとサラミ盛り合わせ。適度に飲んでいい気分。もう１軒行きますか... 【すべて読む...】

４軒目は「かんちゃん」です。しょっちゅうお邪魔してます。そしてまた、肉食ってるし（笑今度はローストビーフにミノガーリック。肉ばっかり。そして、マカロニサラダ。かなり飲んでますが、もう１軒寄って帰りました（笑体... 【すべて読む...】

ここ数日、似たようなお料理が続いているので本日はお菓子ネタ。カルビー：期間限定じゃがりこ「グラタン」、何故かチェック柄カップ。人気の定番スナック菓子ですね。僕もビールのつまみに、たまにお世話になります（＾＾今回は薬局の特売棚で見かけました、購入価格100円一応... 【すべて読む...】

なんだかとっても　楽しそうなサイトを発見いたしました美味しいお酒や食品やお洋服やガーデニンググッズなど沢山の商品が揃っている『会員制ショッピング・アンケートサイト　「アクトス会員」』 ですアクトスモールは株式会社ＮＴＴ マーケティングアクトさんが運営されていますアクトス会員に無料会員登録をして（入会金や年会費などはかかりません）アクトスモールでお買い物をするとお買い物額の1％分をポイント還元し.. 【すべて読む...】

カリッと焼いた油揚げと全部の材料を和えるだけ酒の肴にピッタリ。簡単なので、飲みながら作ることもできちゃいます(*´∀｀)レシピはこちら→油揚げとみつ葉のサッとあえ 【すべて読む...】

コーンビーフとトマトご飯お昼ごはんに困ったときの簡単レシピです。ごはんがすすみます！前回紹介したパスタサラダを教えてくれたフィリピン系のお友達に教えてもらいました。これってフィリピン料理なのかな？よく分からないけど、フィリピン系スーパーにはコーンビーフが沢山ならんでいるので、フィリピン人が良く使う食材のようです。コーンビーフとかスパムって私、苦手なんです。でもこれを食べてからコーンビーフ 【すべて読む...】

忍者ブログに移転して今日で1年ですね。感慨深いなー･･･（棒読みで今日はめずらしく朝夜ともに米飯系です、ごはんと、人参じゃがいも大根の味噌汁にネギ刻みつつ･･･秋刀魚塩焼きと大根おろしで(　´-`)ｳｯﾄﾘ朝から魚・僕にしちゃ豪勢だな、さんま美味す... 【すべて読む...】