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「何食べた?」 (全16939件) 

食に関する全般の情報を共有しましょう。 食べたもの、お店の情報、あなたの作った料理、お取り寄せした食品何でも結構です。

作成日:2008年5月11日(更新:2月24日 02時02分) 作成者:ONAKAGADERU
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これなら合格?のヘルシー弁当
節制生活を始めても相変わらず恵比寿三越の地下のお弁当売り場を愛用しているのですが、夏に食べまくっていたインド料理店・スワガットのお弁当がやっぱりお気に入り。この日の気まぐれ弁当は、ごはんの上にほうれん草とカッテージチーズのパラックパニールカレー、付け合せは玉ねぎとオクラのサブジ、カリフラワーとインゲンのスパイス炒め、玉ねぎのアチャールと、ほぼ野菜ばかり!タンパク質は低脂肪のカッテージチーズなの.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


鴨三昧セットでやらかした!
給料日のランチにちょっとだけ奮発して「北前そば 高田屋」さんの鴨三昧セット1200円をいただきました。鴨好きなので“三昧”なんて言われると見逃すわけにはいかなかったので…。久しぶりにいただきましたが、変わらず美味しいごまそばに一安心。鴨はオーダーしてから焼くのではなく、煮込んである感じでした。そして減塩生活を始めてから痛感したこと…つゆがめっちゃしょっぱーい!!鴨せいろのつゆは普通のそばのつけ.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


02/17のツイートまとめ
anatanokawarini あなたのかわりに・・・ 生牡蠣の立ち食い見事大当たり!#牡蠣 #生牡蠣 #あなたのかわりに 02-17 21:37 02/16のツイートまとめ https://t.co/7IGiMhnNW6 02-17 19:36 あなたのかわりに・・・ 生牡蠣の立ち食い見事大当たり!#牡蠣 #生牡蠣 #あなたのかわりに 02-17 18:34 あなたのかわりに・.. 【すべて読む...】
 あなたのかわりに・・・より


ヨーグルトメーカーを買いました
ボルシチにサワークリームの代わりにカスピ海ヨーグルトを入れたエントリの最後に紹介していたヨーグルトメーカーの使い勝手が良さそうだったので購入してみました。牛乳900mlにタネとなるヨーグルト90gを入れて、温度と時間を設定するとヨーグルトができるというもの。プレーンヨーグルトは40度で8時間調理すると出来るということでしたが、タネとなるヨーグルトがゼラチンなどで固めてある“なんちゃってヨーグル.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


印象一変! 千石自慢らーめん
 東京は巣鴨にあるラーメン店で、有名なところらしい。以前から知ってはいたが食べるのは初めて。 背油がたくさん載っていて、これはクドイ系のラーメンなのかなと思いつつスープを啜ると、そんなにくどくない。いやむしろマイルドと言うべき醤油豚こくスープだ。太くてコシの強い麺と併せて口に運ぶとちょっと物足りないくらいのスープ。中太麺との方が相性が良さそうなスープだ。 ところが、物足りなさにカウンターの刻み.. 【すべて読む...】
 Webカノ誌より


チョコ以外のカカオあれこれ
谷貝食品さんの「世界のきのみ」シリーズの“そのまんまカカオ”。文字通り、ローストしたカカオをそのまんま食べられるのですが、これがかなり苦ーい! カカオをチョコレートにした人って本当に天才だと思うな〜。苦いけれど、これがカカオポリフェノールの証。ナッツのように食べると、この苦さが癖になります。カカオシェルとよばれる皮もそのまま食べられるので、食物繊維も豊富です。カカオの実(カカオポ.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


ハイカカオチョコレートの比較
世間はバレンタインデーで浮き足立っておりますが、私はこのところカカオの健康効果が気になっております。カカオの成分が多い“ハイカカオ”のチョコレートはたくさんの種類がありますが、はたしてどれがベストなのか。ということで、スーパーやコンビニで買えるハイカカオチョコレートの成分を調べてみました(表の数字は10g中の成分、価格は一般的なもの)。明治:チョコレート効果 カカオ86%森永:カレ・ド・ショコ.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


バカボンパパ腹巻はドラえもんプチ四次元ポケットなのだ
 バカボンのパパ風腹巻を造った。元は古着屋さんで350円のところを半額で買ったニットのマフラーだ。下手くそな針仕事で腹巻の形に仕立てた。 腹巻が膨らんでいるのは私の腹が出ているからではなくて(少しはそれもあるが)、ただの腹巻ではなく、腹巻型ウエストポーチだからだ。 なんと、上の写真の道具がみんな腹巻の中に納まっている。財布、宇宙戦艦ヤマトのハンカチ、ポケットティッシュ、キティーちゃんのお薬手帳.. 【すべて読む...】
 Webカノ誌より


頼りになるぜ!沖縄食材
朝と夜は節制メニューにしていますが、お昼は厳選しすぎると食べられるものがなくなってしまうので、できるだけ野菜が多めのメニューにしています。この日は温かい汁物を欲していたので、以前にも訪れた「あんなgaきっちん」さんで宮古そばのタンメンをいただきました。セットでにんじんしりしりと大根の漬物、沖縄風炊き込みご飯じゅーしーが付きますが、じゅーしーをお断りしたらヘチマの味噌炒めを出してくれました。優し.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


ドリア風?玉子とじシチューライス
 残り物のシチューに溶き卵を混ぜてご飯の上に掛け、スライスチーズを乗せて電子レンジでちーん。バジルを振りかけてドリア風?玉子とじシチューライスの出来上がり。【続きを読む】 【すべて読む...】
 Webカノ誌より


業務スーパーのボルシチとピクルス
以前、業務スーパーで買った「カルカッタカレーペースト」があまりにも酸味と塩味が強すぎ、結局トマトソースを足してスープパスタにして毎日食べるという苦行を味わうことにもうちょっとヘルシーなものはないかと探したところ、化学調味料無添加のボルシチとピクルスがあったので買ってみました。ボルシチはリトアニア製で、テーブルビーツ、キャベツ、にんじん、じゃがいも、たまねぎ、にんにく、トマトペーストなど入って1.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


リサイクル煮干し団子ラーメン
リサイクル煮干し団子ラーメン - Webカノ誌 −るんるんクッキングぷらす−インフルエンザで地獄に堕ちかけるWebカノ誌 −日々喜怒哀楽−Beer's杯2017本日もバドミントン日和突っ込みクラウンローチ(再)Webカノ誌 再放送ちゃんねる沼津の猫楽園 その4となりのネコ屋敷リサイクル煮干し団子ラーメンWebカノ誌 −るんるんクッキングぷらす−石田ゆり子、フォト&エッセイ集が総合3位 初のTO.. 【すべて読む...】
 Webカノ誌より


チーズフォンデュと射的屋さん
この日はチーズフォンデュ。息子は野菜切りのお手伝い。星型に切ってます。完成です。こういうイベント性のある料理は盛り上がりますね。食後は息子の作った射的ゲームで遊びます。「しゃてきやさん」ていう名前が可愛いね。先日、また城崎温泉に行ってきました。その時の射的が楽しかったようです。旅行のお話は後日に(^_^) 【すべて読む...】
 あしたも飲むねん@うまいねん大阪より


果実園リーベル 新宿店
更新が大幅に滞ってしまいました。 別ブログの方で手一杯だったため、こちらの更新がすっかりご無沙汰になってしまい。 何とか生きてますブログをやめたわけではないので更新です。 朝食会の参加者の方のお誘いを頂き、ホテル以外の場所での朝食です。場所は新宿・果実園リーベル 新宿店。 男一人では入りにくい場所フルーツとパンケーキで有名な場所です。 パンケーキの他、フルーツパフェとかが有名だそうです。今.. 【すべて読む...】
 東京ホテル朝食日記より


パパ料理「トマトソース煮だけじゃない!」
休日。オレ「たまにはオレが夕食作るね。いつものトマトソース煮じゃないやつ」用意していたオレの作れそうな料理リストを手渡す。(ほとんど鍋料理です)嫁「じゃあ、コレ」鶏肉の塩みぞれ鍋に決まりました!朝食は嫁さんが作ったポテトタマゴサンド。午前中、嫁さんと息子はお出かけ。オレは買い物と夕食の準備。(早い時間から鶏肉の塩みぞれ鍋。あちこちレシピを調べ、作ってみました。鶏のミンチ肉や胸肉、野菜などを大量.. 【すべて読む...】
 あしたも飲むねん@うまいねん大阪より


2/2 手羽元と大根の味噌煮。
手羽元と大根の味噌煮☆圧力鍋で by まんまるまうちゃん今回も活力なべで。圧がすぐに抜けたのでもう一度圧をかけたらめっちゃ大根が柔らかくなったちゃんと味がしみてたからよしとする。手羽元も軟骨まで食べられるぅー。息子たちは食べないけど 【すべて読む...】
 つくれぽな日々より


検診に向けて…そば米雑炊。
12月中に受けるはずの健康診断を1月に延ばしたものの、年末年始のイベント続きで体調が最悪。このところの寒さも手伝って血圧が上がる一方で、これはいかーん!と2月下旬にまたまた延期し、健康回復の猶予をいただくことになりました。こないだまで毎日ワインを買ってたスーパーで、急に海藻やら豆腐やらヘルシーなものばかり買って帰宅。夏に佐賀のお蕎麦やさんで買ったそば米を料理に使う機会を何となく逃していたので、.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


「魁力屋」と「「ブランシェリーカラン」Calin」さん
とある休日。「ラーメンが食べたい!」というオレの希望で「魁力屋(かいりきや)」さんへ。そして、こちらには子供サイズのラーメンがあるので、大助かり。子供とシェアするときは子供に味を合わせないとダメですが、別メニューなら自由ですからね。「味濃いめ、麺固め」これでお願いしました。帰りにパン屋さんへ。「ブランシェリーカラン」さんへ。公式サイトパンにウルサイ我が家。あちこちパン屋さんを探しています。こち.. 【すべて読む...】
 あしたも飲むねん@うまいねん大阪より


インド料理をスパイスから作ってみた
インド料理に興味が出てからついつい買ってしまったスパイス類がコレクション化してきたので、とりあえず消費期限が差し迫っていた朝岡スパイスのインドカレーセットと、もうひとつビリヤニ(インド風炊き込みご飯)のスパイスを使うことにしました。半額の時に買って冷凍してあったラム肉を解氷し、角切りはカレーに、切り落としはビリヤニに入れることに。インドカレーセットの中身は、最初に炒めるクミン、煮込み用のミック.. 【すべて読む...】
 さらたび。〜お皿の中の小さな旅より


BAQETとスーパーマリオ・オデッセイ
この日、写真撮るのはランチだけだしスマホでいいか!というのが間違いで・・・こんな写真となりました(笑ハロウィン仕様のパンまではなんとかなったんですけどね。手ブレはどうしようもない。まあ、笑顔の息子が撮れれば良いんですけど(^^)この日は、ニンテンドースイッチの「マリオオデッセイ」が到着した日。夕方からマリオ一色の我が家になりました。***「ベーカリーレストランバケット(BAQET)」公式サイト.. 【すべて読む...】
 あしたも飲むねん@うまいねん大阪より

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