初登場くらげの刺身◆毎日豆腐食べてます！◆ 続きを読む

Ｈｉｔ ＲＩ ｇｏｔｏ 【毎日豆腐食べてます！】:より。  2014/12/21

思ったよりも早く雨が上がった〜。この秋は台風も少なかった？なかったし、雨も少なかったので少し空気が潤ったかな。家の塗装はお休みが続いたけれど、今日も湿気が多いとのことで作業は休み。雨じゃない日に作業がないなんてことがなかったので、今日は久々に洗濯ものを外干しできる♪たったそれだけのことなんだけど、すんごく嬉しいなぁ。＜油揚げの味噌焼き・柿と蕪のなます・チンゲン菜の白煮ホタテあんかけ・アボカドのツナマヨ和え＞●油揚げの味噌焼き・柿と蕪のなます肉厚な油揚げを見つけたので、味噌だれを塗ってグリルで.. 続きを読む

小太郎のまんぷく日記:より。  2015/11/11

こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜きょうの料理は水炊きです！手に入りやすい鶏もも肉、手羽先、鶏ひき肉を使って作ります。手羽先、鶏ひき肉を使って、お手軽に美味しい水炊き鍋を作ります。水炊きは博多の郷土料理で、鶏肉を野菜と一緒に煮込んだ鍋料理です。博多の郷土料理ですが、福岡県周辺ではお店は勿論、家庭でも一般的な鍋料理として親しまれています。お店では出汁に工夫をこらしたのが出てきますが、家庭では鍋に昆布と水、日本酒を入れ、そこに骨付きの鶏ぶつ切り肉と野菜を入れて作ります。骨付きの肉.. 続きを読む

魚料理と簡単レシピ:より。  2018/11/06

＊すき焼き（もち、前日の残り）＊大豆もやしのナムル＊ウインナー＊玉子焼き＊ミニトマトなんて・・・手抜きな日。こんな日もあるさっ！￣ｍ￣ふふ 続きを読む

♪お気楽ままmikaのしゃべり放題♪:より。  2013/04/25

こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜今日は料理というか、鍋料理のあとの締めにチキンラーメンが美味かったので、ご紹介です。鍋料理の中でも水炊き、常夜鍋、しゃぶ鍋は鍋の出汁に味をつけません。こういう、味付けをしない鍋の締めにチキンラーメンを入れると美味しいんです。味はついていませんが、それまで入っていた具材、鶏、豚、野菜、きのこ類の旨味が入っているので、普通に作って美味しいチキンラーメンが美味しくならない筈がありません。例えば水炊きを食べ終わって出汁が残っているとします。この汁には.. 続きを読む

魚料理と簡単レシピ:より。  2018/11/10

こんにちは。昨日は、買い物に出掛け白菜を3／4もかごに入れてしまったので、1週間買い物なしで過ごせるようたんまり買おう〜といろいろ買ったら、持って家に上がれないほどだったので、娘に手伝って貰いました。お米もあったし、重くて無理だった、、、娘のリクエストがキムチ鍋だったので、白菜たっぷり買ってきてキムチ鍋に。そうだ！と思いつき、娘に材料を切ってもらいました。もうすぐ一人暮らし生活が始まる予定なんだから、切って煮るくらい出来ないとね、、、それが出来たら、毎日鍋食べて暮らしていけるかと思って。水餃.. 続きを読む

毎日ルクルーゼ:より。  2018/11/09