今回は、しっかり牛肉＆しめじ多めです（笑）☆材料☆牛すね肉・・・３００ｇ玉ねぎ・・・２個ニンジン・・・１本しめじ・・・２００ｇニンニク・・・１個トマト缶・・・１缶牛乳・・・３００ｃｃサワークリーム・・・１００ｇバター・・・１０ｇ＜味付け材料＞ケチャップ・・・大さじ２中濃ソース・・・大さじ２しょう油・・・大さじ１塩・・・小さじ１．５赤ワイン・・・大さじ２☆作り方☆１．味付け材料をボールで混ぜておきます。２．玉ねぎは繊維に沿って薄くスライス、ニンニクはみじん切り、ニンジンは一口大（小さめ）の欄切.. 続きを読む

ログハウスキッチン☆:より。  2010/03/07

2010年3月10日水曜日 カジキマグロが安かったので買ってまいりました＾＾なかなかいつも高くて手が出ないお魚。安いのは中国産だったり。まぁ…海はつながってるし中国で獲れたって直前までほかの国で泳いでいたりするかも？しれないけどなんとなく、文字を見てしまうと気分的に…ね＾＾；今回のは日本で水揚げされたもの〜♪ダンナの好きなネギたっぷりわさび風味のソースで。かじきのわさび風味ネギソース↑印刷してくださる方はレシ 続きを読む

幸せになろう *カンタンお手軽レシピ*:より。  2010/03/10

ちょいと遅めのお昼ご飯マカロニたっぷりグラタン大笑薄切りした鶏の胸肉、ブロッコリーを下湯でバター塗った耐熱皿にレンジでチンしたジャガイモ茹でたマカロニと他の具材を混ぜて器の中にタマネギいっぱい入ってるんだけど、見えないね(^_^;)とろけるチーズ欲しかったなぁパルメザンだけですこれ、鶏の胸肉ね沸騰した生姜湯の中に入れ、余熱で火を通したまり醤油で漬けておいたのを焼いただけ(^^ゞ焦げ目がつくと美味しそうに見えるでしょ？もちろん美味しいですよん♪グラタンだけじゃ寂しかったんでボイルしたオクラと菜.. 続きを読む

東洋逸家・良い酔い肴:より。  2010/02/21

ちょっと食いすぎてしまって胃もたれしてるが花しょうぶへヽ(´ー｀)ノ胃に優しくさんぴん茶飲んできたぜ・・・orzどうやら昨日なにやらあったらしく新作メニュー出来ていたので頼んでみた。油淋鶏〜というかマスターオリジナルといって良い( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰ酢のあっさり感とカリカリ揚げた鶏肉と山芋の相性がいい！！ (≧∇≦)b また今度食べよう！！これもお勧め〜肉味噌トーフステーキ( ﾟДﾟ)ｳﾏｰさりげなく入ってるゴーヤーがいい！！ 続きを読む

おかずや:より。  2010/03/11

今日は一日忙しかったです。まず最初にSEX MACHINEGUNSのANCHANG BIRTHDAY LIVEの申し込みを郵便局でやってきました。でも、振替用紙に書いて機械で送金しようとしても何度も途中でエラーになってしまうんです。困って窓口に行ったら、送金の料金を書き間違えていました。... 続きを読む

MYUの徒然日記:より。  2010/02/18

こんにちは〜、こちらはちょっとみぞれ交じりのとっても寒い一日です。皆さんの所はいかがですか？昨日は久しぶりのステーキでした。和風の玉ねぎと大根のソースと、滑らかなマッシュポテト、縮れほうれん草の胡麻和え、かきのスープ。フードプロセッサーかおろし金で簡単にできるステーキソースをご紹介しますね。□作り方（４人分）・・・玉ねぎ小１個、大根輪切り５センチ、醤油１００ｃｃ、すし酢１００ 続きを読む

節約レシピの2人ＤＥ2万円のショクタク！:より。  2010/02/18