もうご飯のレパートリーもなくなってきた、、、Σ(ﾟдﾟlll)ｶﾞｰﾝなので、鶏肉を買ってきて、焼いて、塩味と焼き鳥のタレを絡める味にしてみた。焼き鳥のタレは、娘が大好きな味つけ。コレ大好き〜！と言いながら食べてました。焼き鳥って美味しいよね、、、もっぱら塩が好きになってきたけどさ。副菜は、ニラたっぷりのチヂミ。豚バラにニラと衣たっぷりのっけて、カリッカリになるまで焼きました。こういうの好きだわ。みんな好き。マッコリ飲みたかったわ。。。消費しなければならない茄子があったので茄子ポン。変わらぬ.. 続きを読む

毎日ルクルーゼ　de　献立:より。  2020/07/20

−献立−ぶりの照り焼き切り干し大根の煮物もずく酢きのことおかひじきのお味噌汁ごはん味付け海苔朝ごはんです。今日は和食。早出のため、切り干し大根の煮物と、もずく酢は前の晩に作っておきました。朝は、ぶりの照り焼きとお味噌汁を作っただけ。これに、スナップえんどうの卵とじをつける予定でしたが、時間がなくて間に合いませんでした。さて、お昼ごはんですが。いったん帰ってきてからごはんをおうちで食べてから自転車で学 続きを読む

陽と灯りのあつまる場所:より。  2011/04/15

∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜今日の料理はバンバンジー冷奴です。定番の自家製サラダチキンを崩し奴にトッピング。すりごまで作ったゴマダレをかけて仕上げます。夏はさっぱりしたものがいいですが、それだけではスタミナ不足になるので、奴をサラダチキンでパワーアップします。レシピに入る前にお知らせです。家飲みがもっと楽しくなる！人気料理家さんのおうち居酒屋レシピ大公開レシピブログさんで私が先日作った、鰹たたきのごままみれ、翠ジンソーダが紹介されました。このレシピも夏向けのさ.. 続きを読む

魚料理と簡単レシピ:より。  2020/07/20

!!$img1!!大根をお米のとぎ汁で、柔らかく茹でてお吸い物よりも少し濃い味の出し汁で煮ます。そぼろは、鶏ムネミンチが、豚ミンチで。フライパンで、乾煎りしてパラパラにほぐれたら煮た大根の煮汁を加えて、カタクリで、とろみをつけます。大根を器に盛り、そぼろあんをかけてネギとか、柚子の皮の千切りなどを香りつけにトッピングします。美味しいです。 続きを読む

日々の事＆レシピ＆etc:より。  2013/06/23

業務スーパーでは、豆腐が、セールでないときでも、1丁29円（絹ごし／木綿ともに）で売っています！普通のスーパーの半額ぐらいでしょうか？本エントリーでは、そんな豆腐を使った簡単・節約レシピを紹介します。 続きを読む

業務スーパー愛好者の食費月1万円節約生活:より。  2013/04/25

夏休みのお弁当です。きつね煮、かじきまぐろのニンニク醤油漬け、はんぺんバタータラとじゃがいもの塩煮、ブロッコリー、小松菜炒め。かじきまぐろ煮、茹で卵、ニラのお浸し高野豆腐、人参グラッセ、梅干し、フリカケご飯。わさびフリカケご飯、出汁巻き、デミグラソースハンバーグ木の葉カボチャ、唐揚げ、梅干し、茹でアスパラ。 応援クリック嬉しいですinstagramfacebook「わくわくキャラクター弁当」 Twitter 続きを読む

わくわくキャラクター弁当:より。  2015/08/04