うちの子はアニメ｢怪談レストラン｣に出てくるおばけギャルソンが大好きでお弁当にしました。ガイコツもいれたらタコちゃんは怖がっています。雪が降りました [...] 続きを読む

e-お弁当作っちゃいました!?e-お弁当作っちゃいました!:より。  2010/02/03

!!$img1!!大根の皮って、意外と使えます。キンピラだったり、お漬物だったり。それで、今、お気に入りのお漬物を。皮は、一日外で干して、水分を飛ばします。干した物を適当な大きさに切ります。しょう油２、味醂１くらいの割合の漬け調味料を一度沸騰させて冷まします。ひたひた位の分量で、一晩漬けて出来上がりです。かつおを足したり、チリメンジャコを足したりゴマをかけたり。歯ごたえ、パリパリのお漬物が出来ます。 続きを読む

日々の事＆レシピ＆etc:より。  2010/01/10

・オムライス・サラダ（サニーレタス、トマト、カイワレ）・ほうれん草と豆腐の味噌汁・キウイ今日はオムライス。右側私：包み形左側夫：半熟のっけ形（→このあと真ん中にナイフを入れてトロンのやつ）にしました。夫がトロンをした時にすごくおいしそうに見えてしまい、私もそっちにすればよかったなァ、なんて思いました。ははは。さぁ、これから豆まきをします。恵方巻きは食べませんが、豆まきはするのだ。遊びに来てくれ 続きを読む

おうちで美ごはん:より。  2010/02/03

こんにちは♪ご訪問ありがとうございます。今日は、私また１つ歳を重ねました。アハハ〜。３０代最後の１年です。２、３年前まで歳をとるのがいやだな〜と暗くなってましたが、ちょっと開き直ったようで、吹っ切れております？まぁ平等平等と思い、、、この一年も病気などせず、自分なりに楽しく笑いながら、ゆる〜く暮らせたらな〜と思っています。ギスギスせずにね〜。昨日は、久しぶりにお魚!得意のシイラにしました。フライにし 続きを読む

毎日ルクルーゼ♪:より。  2010/01/26

1月30日（土曜日）の晩ご飯旦那さんは仕事。奥さんは、ひきこもり。最近、このパターン多い。だって、寒いんだもん^_^;夕方まで、ビール片手にソファっと一体化。旦那さん帰宅の1時間ほど前に、やっと重い腰を上げて作り始めた（笑）砂肝ガーリック焼のっけシーザーサラダ少し前にレシピブログのランキングカテゴリーが変わって、同じカテゴリー（お酒好き・おつまみ）の上位にいたーだきます♪というブログを見つけた。こちらのお 続きを読む

まずはプシュッ！ビール片手に作る料理♪:より。  2010/02/01

五品目天津丼の作り方?卵をボウルに割入れ茹でたインゲンみじん切り、戻したしいたけみじんぎり、戻したひじき、山芋みじん切り、カニの身さいたやつを加え塩としょうゆで味をつけフライパンで丸く焼く?違う鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、酒を煮立たせ水溶き片栗粉でとろみをつける?皿にごはんを盛り?を乗せ、?をかけて紅ショウガを添えて基本、卵液に混ぜ込む具材は冷蔵庫のあまりものでOK。緑、黒、塩、茶色、黄色、赤、白色がすべて混ぜ合わさって豪華に見えます。チープな食材でリッチに食事だ。ちなみにカニはこちらの物.. 続きを読む

かんみのうちじかん。:より。  2010/01/09