今晩の献立・豚の生姜焼き・切干大根の煮物（人参椎茸さやいんげん竹輪油揚げ）・お味噌汁（じゃが芋玉葱わかめ）冷凍庫に生姜焼き用のちょっと厚めのお肉が5枚あったので今日は生姜焼きになりました。昨日の残りのトマト1/2個の存在を思い出して、後からトマトを乗せたら、後から置きましたって感じがするｗ切干大根も今回で1袋使いきった。新じゃがが3個残っていたのも、お味噌汁に使ってなくなった。使いきるって、気持ちいい(*￣m￣) 続きを読む

Chicoru's warm kitchen:より。  2012/06/22

土曜日、みーちゃん（長女6歳）の保育園最後の発表会があってん。もちろんいつも通り、元旦那さんは欠席。虎ちゃん（次男14歳）保育園通園歴6年。優（三男8歳）保育園通園歴6年。みーちゃん、保育園通園歴6年。この期間、入園式やら卒園式、音楽発表会、生活発表会、運動会、いろんな参加行事あるけど、元旦那さん、ほぼ来ません。 先日、 「みーちゃん入学式どうする？」 って聞いたら 「別に行ってもしゃーないやろ」 って。うちもそんな返答を予測して「どーする？」って聞いてんけど(笑)結婚当初は腹立ったりしたけ.. 続きを読む

うちじかん。:より。  2020/02/16

11月15日の晩ご飯豚キムチ炒め鶏じゃがマカロニサラダなすの味噌炒めほか.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆.｡.:*･ﾟ☆ 朝、洗面所からドライヤーの音。そのとき洗面所にいたのは姫。「姫も朝からドライヤーなんか使って女の子らしくなってきたなー」と主人。でも私は知っていた。洗顔で濡れたブラウスの袖を乾かしていることを…では、晩ご飯。酸っぱくなってきたキムチを使い、ご飯ががっつり食べられる豚キムチ炒め 続きを読む

おいしい笑顔:より。  2010/11/18

∩･∀･)こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜今日の料理はブロッコリーと豚肉の卵炒めです。電子レンジで蒸したブロッコリーと豚ひき肉（豚こま肉でも）を卵炒めにします。味付けは基本、しょうゆ味ですが、中華料理のムーシーロー的な感じに作ってみました。ブロッコリーはこれからが一番の旬になり、とってもお安く美味しくなります。サラダで食べることが多いと思いますが、炒め物にすればご飯のおかず、酒のつまみにいけるし、常備菜にもおすすめです。今が旬のブロッコリーですが、私はレンジ蒸しして使うこと.. 続きを読む

魚料理と簡単レシピ:より。  2020/02/18

こんにちは〜筋肉料理人です！皆さん、お元気ですか〜今日の料理はマグロユッケです。マグロの刺身とアボカドを自家製ユッケ足れでユッケ風に料理します。ユッケ、ユッケたれ焼肉屋さんでお馴染みのユッケは、刺身用の牛肉を細く切ってユッケたれで和えたもの。漢字でかくと「肉膾」。膾の起源は古代の中国料理で、肉や魚を薄く細く切って調味したものらしい（日本のなますは野菜に変化）です。以前は割りと気軽に食べられたんですが、数年前にある居酒屋チェーン店で食中毒により死亡事故がおこり、生肉のユッケはとても高価なものと.. 続きを読む

魚料理と簡単レシピ:より。  2018/04/07

旦那がTVでなでしこ観戦、私も寝ぼけながら(^^;)旦那、長男、次男の昼焼肉丼10時半〜のテニスへGO上高地線が渋滞始まったようで結構混んでた（お盆の入り込みか、お盆前の金曜日10日のせいか）今日のレッスンメニューはボレーvsボレー団体戦とボレー時のコース打ち分けコーチからボレーの時のラケット面の指摘あり(^^;)（もう少し上向きを保ったまま丁寧に打たないと．．）最後はタイブレークで試合来週はお盆休みだけど金曜のレッスンは関係なし来週もテニス♪帰りに墓参を済ませて帰宅玄関先で迎え火（白樺の.. 続きを読む

＋Through　My　Eyes〜覚え書きDiary:より。  2012/08/10