先週は暑くてクーラーつけっぱなしだったのに、3．4日前から朝晩急に寒くなって、布団を掛けて寝るほど。秋らしくなってきたな〜。ちょっと羽織る物持ち歩かないと。野菜が高いので、タマネギ、人参、、じゃがいも頼り。鶏胸肉を塩漬けにしておいて、じゃがいもとニンニク、塩で炒めました。鶏胸肉の塩漬け。鶏肉の水分が抜けて、鶏肉の味が凝縮されてて美味しい〜！ジャガイモも塩+ニンニクの間違いない味つけ。黒胡椒をふって完成！ワインに合わせて食べたかったなぁ、、、焼酎だった。後は、残っていたスープを合わせました。毎.. 続きを読む

毎日ルクルーゼ:より。  2017/09/04

おはようございます。夜中にワールドカップを見たので、眠い。。。ベルギーも強かったけど、やっぱりフランス強かった〜。展開が早すぎて、面白い試合だった。今日は、我が地方は放送されない。ネットでも中継があるけど、見られるかなぁ。2日連続は、老体にはキツい。昨日は、口がトマトになったので、茄子、ピーマン、トマト、人参、新玉、舞茸でミネストローネ。味見もしないけど、美味しい。材料入れてほっとくだけだから、スープは楽チン。7月10日の夕食。鶏胸肉のニンニク甘辛醤油。キャベツは、コールスロードレッシングで.. 続きを読む

毎日ルクルーゼ:より。  2018/07/11

旦那、長男、次男のコンテナ弁当長女の弁当煮物カボチャとベーコンのソテー鶏の唐揚げ今日、明日とクラスマッチの長女「今日はクラスマッチと部活だから私服じゃなくて運動服で行く」とのことバトミントン希望者が多くて（本人もバト希望だったらしいんだけど申し込みの日と陸上が重なったそうで）ソフトボール（しかも8人）でピッチャーで「ボール出しまくりなんだよ．．」ってまあがんばって♪朝景今日は歯医者さんに行く予定．．．だったけど、急な仕事が入って(^^;)歯医者さんで予約の変更を頼み支所で登録と廃車、松本の.. 続きを読む

＋Through　My　Eyes〜覚え書き的Diary:より。  2011/10/18

新玉ねぎの入ったロールキャベツのトマトスープ(^^)今話題のトマトですねなんでもメタボに効くとか？ロールキャベツより、主役張ってる新玉ねぎ人生、今が華…ずっとそう思えたら幸せだね(笑)※本日も当ブログにお寄りいただきありがとうございます(^^)毎日のように春を探しています「は〜るよこい、は〜やくこい♪」それでも、少しずつお日様は早く登ります、嬉しいね 続きを読む

吉田商店のよねこさん:より。  2012/02/17

この前、バットマンシリーズのDVD「ダークナイト」をやっと観た。そして・・・やはり嵌ってる私ｗｗ「バットマンごっこをしようぜ」と、旦那を誘うも却下されっぱなし。ジョーカーのメイクをして、「れれれれれれれーれー」とかって言いながら、遊びたいお年頃。人ってさ、たまにこういう「理由無きおバカ」をやりたいもんでしょ？あ、もしかして「ジョーカー役」を自分がやりたいのー？と、ﾆﾔﾆﾔしながら言ったら、軽く無視された 続きを読む

Hearty dish of sonya:より。  2009/02/05

市販のニョッキ（ディチェコ等）とコーンの缶詰（いなば等）で作る簡単ポテトサラダ。いや、ニョッキだからサラダパスタかも。ポテトサラダと言っても材料として使っているポテトはニョッキのじゃがいもだけ。コーンにきゅうり、ねぎなどの野菜を入れて、マヨネーズ、酢などで和えるだけという簡単なものだ。■ニョッキとコーンのポテトサラダの作り方（２〜４人分）材料：ニョッキ250gコーン１缶（無塩） きゅうり１本ねぎ少々1. ニョッキを茹でる。2. きゅうりはスライサーで、ねぎは小口切りに切る。3. ニョッキの湯.. 続きを読む

Melody Talk ?:より。  2015/10/25