御福餅よ お前もか 『美味し国 三重』を救え！　県民緊急コメント発表！ [うつ モンテカルロ から]
三重県観光お土産業界に激震が走り続けるにあたって、県民の一人として、何らかのコメントを発表しないわけにはいかない。 という事情により、ブログ緊急更新を敢行！ 赤福の『赤...  続きを読む
Date: 2007-10-30 21:48　ID: 11551437

「虎屋饅頭」伝統の味はうまいのか 10月の栗粉餅,栗蒸し羊羹 11月まで栗あんみつ,栗ごよみ [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
↑上：“虎屋饅頭”腰高の堂々たる姿、さすがの酒饅頭 中：毎年人気の“栗粉餅”10月末まで 下：棹の栗蒸羊羹は11月まで、生菓子の栗蒸羊羹は10月でおしまい 赤坂「虎屋」と言えば和菓子の老舗。 日本で最も有名な和菓子店「虎屋黒川」の その中でも長い歴史の「虎屋饅頭..  続きを読む
Date: 2007-10-26 08:09　ID: 11438733

肉まん-ヤマザキ [長さん家の食べ比べブログ から]
スーパーで買ってきたおなじみヤマザキの肉まんあんまん4個パックの肉まん。 HPで...  続きを読む
Date: 2007-10-25 21:51　ID: 11429514

本家尾張屋「そば餅」 [[描]Sketch/u から]
京都市の本家尾張屋さんの「そば餅」です 中はこしあん（北海道産小豆使用）、皮にそば粉が入っているそうです。 外側は、"天火焼きあげた"とあるようにほっくりとしたお饅頭でした。 自分的には丁度いい大...  続きを読む
Date: 2007-10-24 16:55　ID: 11399877

老舗の心意気　平間饅頭店 [酒とバラの日々 から]
シェアブログumaimonoに投稿 平間饅頭店 （和菓子 / 渡辺通）★★★★☆ 4.0 通っている病院のへの通り道に、どうしても気になるお饅頭屋さんがありました。 夏場は保存がしにくいからお休みします。って書いてありました。 昨今の、製造年月日を誤魔化しちゃうような大企業と比較して、なんと潔い態度でしょう。保存料などはまったく入れていないという心意気。 秋になったら、買いにいってみよう、と思いつつ。久しぶりに通りがかったので、入ってみました。 で、なんで昼顔の写真なの？っ  続きを読む
Date: 2007-10-24 11:36　ID: 11394085

リラックマん [瑣末・尚古・耽美主義 から]
コンビニのローソンで大々的に「秋のリラックマフェア」と題してリラックマキャンペーンが開催されています  続きを読む
Date: 2007-10-24 00:02　ID: 11383191

来て見て食べて　感動！九州　観光・物産フェア [情緒餐廰 から]
先週の北海道フェアに続き、九州フェアが代々木公園で開催されました。こちらはまだ、第2回なので、まだ始  続きを読む
Date: 2007-10-21 22:54　ID: 11324555

老舗の看板。 [poco a poco から]
備前名物「大手まんぢゅう」。 岡山を代表する銘菓です。 横浜高島屋で開催中の「雑誌ミセスが選ぶかくれた味うまい味」にて購入。 帰省の際には必ず購入する大手まんぢゅうが、横浜でも購入できるとはありがたい話。   続きを読む
Date: 2007-10-21 01:31　ID: 11298363

月のうさぎ [イカレポンチ から]
〜１６日(火)まで開催、松屋銀座「秋のスイーツパティオ」で買ってきてもらったお菓子。 小田原　菜の花の『月のうさぎ』(2個で￥381)にございます。 上が栗まんじゅうで、下が渋皮栗まんじゅう。 芳ばしい麦こがしの皮の中に、大きな栗がまるごと一個ゴロンと入ってます。渋皮のほうが若干甘さ控えめで、私はこっちのが好みカモ。 この時期、「月」とか「うさぎ」とかってキーワードは危険ですよね(笑)。つい可愛く見えちゃうじゃないですか！そりゃ、秋の夜長に栗でほこほこしたくなっちゃうでしょ。  続きを読む
Date: 2007-10-13 01:21　ID: 11049422

塩っぱさ絶妙、諏訪の和菓子歩き 幻の新鶴まんじゅう,出来たて塩ようかん 新鶴本店から秋の小旅行＠信州長野 [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
↑上：あこがれの幻？の新鶴“もちまんじゅう”~ 中：鮮やかな挽茶色の中は柔らかな求肥餅に皮むきあん 下：淡い水墨画のような名菓“新鶴塩羊羹” 和菓子に蕎麦に温泉~♪ 秋の小旅行には最高の取り合わせ。 なんと信州諏訪には上等な和菓子屋さんが多いのだ。 侘び..  続きを読む
Date: 2007-10-05 08:03　ID: 10828787

くりくり’07 [poco a poco から]
栗の季節。 栗ご飯やスイーツなど、秋の味覚の代表ですね。 ほっこりとした食感は、たまりません。 モンブランやタルトなど、栗を使ったスイーツは色々ありますが、栗の食感や味をよりダイレクトに味わえるのは、?  続きを読む
Date: 2007-10-01 01:31　ID: 10697835

ペニンシュラホテル香港の月餅 [情緒餐廰 から]
月餅は代表的な中華のお菓子の一種で旧暦の8/15の中秋の名月に供える小麦粉で餡を包んで焼いたお菓子です。  続きを読む
Date: 2007-09-30 09:52　ID: 10676521

和菓子講習 [mikimarulog -食べ物写真 - から]
二子玉にある製菓学校で和菓子の講習。これは通信教育の卒業生向けに、実費で（今回は12500円だっただろうか？）１年に１回くらい提供されるサービス。ほかに洋菓子やパンなどの講習が開かれることもある。 今日は朝の９時から午後の４時半まで、立ちっぱなしで４種類12個ずつを作成して持ち帰ってきた。 以下の３枚は現地で撮影した先生の作品。 柚子の風味のまんじゅう。外側がつぶつぶして見えるように、白双糖を使っている。 内側が栗のきんとん餡、外側が黄身を混ぜたこし餡、上が練り切り（餡と牛皮を混ぜたもの）で、あんこづくし  続きを読む
Date: 2007-09-29 23:05　ID: 10663439

たねやの『栗小判』 [＊ こ ひ ろ ぐ ＊ から]
百貨店に行くと「あ。そうや。たねやに行かんな。」と、ついつい たねや に寄ってしまうのはナゼなのでしょ。 なにが、「あ。そうや。」なのか、なんで、「あ。そうや。」なのか、 ...  続きを読む
Date: 2007-09-29 21:45　ID: 10661793

551蓬莱の豚まん [情緒餐廰 から]
私が大阪に行くと食べたくなるもののひとつに551蓬莱の豚まんがあります。 この551蓬莱だけは、東京にお店  続きを読む
Date: 2007-09-29 00:15　ID: 10635020

お餅もみじ [Y's cafe* から]
昨日のおやつです。 広島土産「錦もみじ」 ８種類のうち、うさぎ好きな私は「お餅もみじ」を選びました。 こしあん、粒あん、抹茶、お芋、お餅、チーズクリーム、チョコレート、りんごの8種類もありました。 今って、こんなに種類があるのですね〜♪ 白庵にお餅が混ざったような感じでもちもちっとした庵でとってもおいしゅうございました。 いつも[:拍手:]ありがとうございます(≧▽≦)   続きを読む
Date: 2007-09-28 07:05　ID: 10610762

カラフル小龍包〜小龍包食べ比べ?〜 [★☆ゴーゴー上海☆★[上海ナビ] から]
さて、まだまだ暑い日が続きますが、 そろそろ秋の訪れを感じられるようになってきた上海。 秋といえば、食欲の秋！ そしてこれから冬へ… 観光旅行は厳しくなるけれど、 そんな時にこそおいしさを最大限に感じられるもの… それはなんといっても小龍包です！ そんな訳で  続きを読む
Date: 2007-09-27 17:38　ID: 10595052

たねや『十五夜　きぬかつぎ』 [＊ こ ひ ろ ぐ ＊ から]
中秋の名月。 この時間、残念ながらワタシの部屋からお月さまは見えません(ﾉ_･｡) 帰りしなに歩きながら見たのだけど。 ってことで、すすきもお供えもせずに、いきなり食い気に走ってもーた^^; 年にいちど。たねや  続きを読む
Date: 2007-09-25 23:06　ID: 10542850

薄皮饅頭（つぶあん）@柏屋 [末期的甘味症候群 から]
地元スーパーにて、柏屋の薄皮饅頭が半額で売られているのを発見。 こしあん入りしか食べた事がなかったのですが、今回、粒餡入りのものも売られていたので、迷わず粒餡の方を買って参りました。中身はこの通り…薄皮というだけあり、あんこが透けて見えます。薄い皮の中には粒餡がぎっしり詰まっておりました。 程よい甘さに小豆の味もしっかり残っており、私好みの餡です。 実はこしあん入りのものは私の好みとは外れていたのですが、この粒餡入りは美味しかった〜♪個人的にまた買って食べたいと思うくらいです。 柏屋といえば、  続きを読む
Date: 2007-09-25 01:21　ID: 10523612

中華街 [花鳥風月 から]
時間は既にお昼時。 さて中華街に寄ってみようか。 特上ちゃんぽんを喰いたかった...  続きを読む
Date: 2007-09-24 13:56　ID: 10511757