11/14　素材の甘さを味わう味噌汁 [つくれぽな日々 から]
癒し系☆素材の甘さを味わう味噌汁♪ by naoming 息子たちが幼稚園で掘ってきたサツマイモがまだまだあるので。 汁が多過ぎちゃって、具が沈んでしまいました。 頑張って写真用にさつま芋に小細工をいたしました 玉ねぎとさつま芋の甘さがとっても優しい感じ。 秋って感  続きを読む
Date: 2008-11-19 00:14　ID: 15973199

11/11　豆腐とえのきのかき玉スープ [つくれぽな日々 から]
トロトロ♪豆腐とえのきのかき玉スープ by KT121 メインがチャーハンだったので中華風スープ でも、卵がなかったのでちょっとさみしげ。 しょうがないっす。 あ、生姜は入ってました(笑 片栗粉入れなかったんでそこまでトロトロではなかったけど 生姜が効いてて、体が  続きを読む
Date: 2008-11-14 23:06　ID: 15945979

11/2　すい豚汁 [つくれぽな日々 から]
すい豚汁 by monemaruku 子どもたちが幼稚園で芋掘りをしたので さつまいも入りのだんご汁を作ってみました。 がっ だんごが多すぎたのか、汁を吸っちゃって、吸っちゃって 『味噌煮』のようになってしまいました。 まぁ、それはそれで美味しかったのでよしとします(笑  続きを読む
Date: 2008-11-13 21:14　ID: 15937932

冬だから、おいしいスープを [mikimarulog から]
最近、この本で読んだスープを試している。 原則として、材料を下処理したら、ひたすら煮こむような簡単なスープばかり。 P.41 「欲張り男爵 春の庭の散歩」 ブロッコリー、カリフラ...  続きを読む
Date: 2008-11-12 22:48　ID: 15932650

具沢山味噌汁で生玉納豆定食 [■text■ から]
いよいよ冬になってきた感じの寒さ・ 今日は味噌汁で暖まることにします（＾＾ 大根・長ねぎ・じゃがいもの味噌汁で朝ごはん 土鍋炊飯の炊きたてごはんと生卵、納豆も付けてみました。 正直言って個人的には汁と飯が有れば後は梅干しで上等なのですが、 そんな事やってるとただでさえ終わってる体調が余計終わるので なんとか色々添えてみます（＾＾； でも「納豆と漬物」か「生卵と漬物」でも良かったな〜。 大根は繊六本にしたけどジャガイモと長ねぎは一口サイズに大きめ切り、 じゃがいもは水...  続きを読む
Date: 2008-11-12 00:59　ID: 15927637

じゃがいものポタージュ : レシピ [logblog から]
温かいスープが美味しい季節になりましたね♪我が家で人気のじゃがいものポタージュ...  続きを読む
Date: 2008-11-07 16:08　ID: 15902264

土鍋ごはんと秋刀魚と味噌汁 [■text■ から]
5日の午前2時くらい･･･ （ ´-｀）.｡oO(小蕪が有るし、明日は煮物かシチウでも作ろうかなぁ･･･） などと考えつつオヤスミ前の習慣・ネットのチラシチェックなんかしていると･･･ (； ･`д･´)　な、なんだってー！？ (`･д´･ ；) 今秋はもう3尾食べたし終了かなぁ･･･なんて思っていたのですが、 ダメですね（；´Д｀）やはり僕は魚好きみたいです・父ゆずりかな。 冷蔵庫の予定もあるので我慢しつつも2尾買い求...  続きを読む
Date: 2008-11-06 01:58　ID: 15893812

蕪の葉で味噌汁〜納豆定食〜 [■text■ から]
今日はもうこれ以上無いくらいフツーで普通でふつう過ぎる食事。 蕪の葉と長ねぎとじゃがいもの味噌汁と納豆・自家製梅干し定食 蕪は根も葉もおいしいですねぇ（＾＾ 根と葉の部分で加熱時間に差を付けないと納得いかないけど 手間をかけるだけの価値が蕪には有ります。 でも今回は葉の部分だけ使いました、じゃがいも入ってますしね。 ･･･人参もちょっぴり入れれば良かったかな？ 今回使用した納豆はタカノフーズ株式会社、 おかめ納豆ブランド「小粒納豆 パック45ｇ×4」 ...  続きを読む
Date: 2008-11-04 00:54　ID: 15882001

豚蕪汁 [■text■ から]
八百屋で小蕪を掴まされてしまった、どうしよう･･･ 結構茎が折れちゃってるな、流石安売り・ 葉はさっさとブッ切って湯掻いて冷凍にでも回さないとダメだな。 と言う事で、今回は蕪を使った豚汁的なものを作ってみました。 いつも通りこんにゃくもゴボウも豆腐も無いんですけどね。 人参じゃがいもタマネギ長ねぎ、あと大根と豚の味噌汁って所でしょうか。 小カブは丸ごと1個で食べたかったので 豚やタマネギと一緒に鍋に入れて割と長めに火を通しました。 煮込み後半で人参やじゃがいも...  続きを読む
Date: 2008-11-02 12:04　ID: 15872538

「スープごはん」のスープです。 [Buzz Baaba から]
「スープごはん」のスープです。セットが届きました。まずは、担々ごまをタメしてみました。  続きを読む
Date: 2008-10-26 00:55　ID: 15830445

10/19　コーンスープ [つくれぽな日々 から]
☆コーンスープ☆ by ☆みほほ☆ メインがハンバーグなので、コーンスープがいいかなぁと(笑 安易ですか(*≧ｍ≦*)ププッ とっても美味しいコーンスープになりました パセリがなかったのが残念…。  続きを読む
Date: 2008-10-24 22:51　ID: 15824295

豚汁にモロッコインゲン [■text■ から]
まぁゴボウもこんにゃくも無いわけですが、 とりあえずこの秋初の豚汁定食で幸せになる事にしました（＾＾ トッピングは親戚農家からの頂き物「モロッコインゲン」です。 ・ｼｱﾜｾ?汁定食 まぁ豚汁レシピは地域差が激しいので、正しい作り方とか特に無い と思うし僕も毎回作り方違ったりするんですが。今回はゴマ油炒め・ ゴマ油仕上げ、湯掻いたモロッコインゲンが特徴と言えば特徴。 〜今日の僕の?汁の作り方〜 ・生姜なんかゴリゴリ擦り入れながらタマネギと豚肉だけゴマ油で軽く炒め。 ・...  続きを読む
Date: 2008-10-11 21:35　ID: 15749868

ダッチオーブンで作る野菜の煮込み [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
ダッチオーブンで作る野菜の煮込み。何だか囲炉裏で作ったら美味しいんじゃないかと思いつつ。干し椎茸と昆布を水につけて冷蔵庫においておいただし汁。それに泡盛、みりん、煮込んだ最後に醤油味。冷蔵庫にあったダイコンの残り、ニンジンの残り、白菜など。大豆としめじも  続きを読む
Date: 2008-10-02 10:35　ID: 15694633

モラタメでクノールカップスープ [Proud's Favorite Things から]
モラタメさんで当たりました。[E:present] クノールカップスープ 男爵いものポタージュ 3袋と クノールカップスープ クリームオニオンポタージュ 3袋の２種類です。 私は、  続きを読む
Date: 2008-09-24 08:01　ID: 15646883

昼食は春雨スープで [車が趣味スバルレガシィB4と青森から から]
最近、昼食は春雨スープだけになっています。はるさめスープは、あまりいろいろな種類が無いので、ローテーションが厳しいですね。坦々風春雨もお気に入りなのですが、会社で食べるのはちょっと気が引けます。刺激でつくる私のカラダ「体感型とうがらし」スープダイエット...  続きを読む
Date: 2008-09-17 18:01　ID: 15608453

9/10　とろとろ白菜と卵の中華スープ [つくれぽな日々 から]
とろとろ白菜と卵の中華スープ by 海 砂 この日のメインは餃子だったので、 汁物は中華スープかなぁと思い、コレです。 ベーコン追加しました。 白菜はトロトロだし、卵はいい感じにふわふわだし。 とっても美味しいスープでした  続きを読む
Date: 2008-09-14 23:00　ID: 15592967

ジェノベーゼ･スープ [Les Photos Quotidienne から]
うまく盛り付けができず写真を見るとあんまり美味しくなさそうですが…； ジェノベーゼ・スープを作りました。 …と言っても、元々は普通にいろんな野菜とハムや鶏肉を入れて煮込んで固形コンソメと塩と黒胡椒で味つけしたスープを作ったんですが、私だけジェノベーゼ味が好きなので大鍋から小鍋にスープカップ１杯分だけ取り分けてからジェノベーゼペーストを少し混ぜて作りました。 妹が普通の方のスープをココットに入れて卵をポチャンと落としてグリルで焼くと言うので私もついでに焼いてもらったのでその写真も撮っ  続きを読む
Date: 2008-09-06 18:56　ID: 15546212

トーストとタマネギスープとじゃがいも [■text■ から]
うちの朝の定番と言えば巣ごもりたまごや目玉焼きですが、 トーストでタマゴを使わない日は最近こんな感じで食べています。 トーストと蒸かしじゃが、それとタマネギスープです。 ジャガイモは小2個ラップして3〜4分レンチン、トーストは3分ほど焼いた物。 電子レンジとトースターは仕事が早いので先にスープ作り 小鍋にオリーブオイルで適当にタマネギとにんにく炒めて注水、 時間が有れば延々炒める日も。 コンソメキューブと塩胡椒で調味して完成（＾＾ ニンジンやキノコを入...  続きを読む
Date: 2008-08-30 04:27　ID: 15503413

オニオンスープ [おうちごはん から]
今日は涼しい・・・というか、寒かった(；-д-) 23度しかなかったそうです。 急にこんなに涼しくなると、体がついていけない・・・。 風邪をひかないように温まるオニオンスープを作ってみました。 オニオンスープにもいろんなレシピがありますが、これはにんじんのすりおろ..  続きを読む
Date: 2008-08-23 19:47　ID: 15467166

パンとスープとハードボイルド [■text■ から]
8月に入って暑さも極まってきましたねぇ、 また深夜でも30度切らない日々が延々と続くかと思うと気が重いっすね（＾＾； とりあえずブッ倒れないように食べておきましょう、 トーストとゆで卵とベランダプチトマト・それにミルク。 グラスがPureBlueのオマケですね（＾＾； 冷えると文字が青くなる懐かし仕様。 そろそろ季節的に怖いんで、タマゴは固ゆで。 今の在庫が切れたらちょっとタマゴの仕入れは様子見た方がいいかもな・・・ ホントはもうコレで十分な胃袋なんですが、野菜少なすぎだ...  続きを読む
Date: 2008-08-02 17:52　ID: 15356726