タルタルアボカドinチーズ [Proud's Favorite Things から]
このチーズ、味がしっかりしていてオニオンの味も ちゃんとします。 味見をしてから何と合わせようか考えよう！ なんてやってたら止まらなくなっちゃいました。 タルタルアボカドinチーズ 材料 小岩井 オードブルチーズ【オニオン】 … 2枚 アボカド … 1/2個  続きを読む
Date: 2012-05-15 09:48　ID: 20889497

我家のおもてなし　野菜たっぷりカツオのサラダ [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
我家では人が集まった時のお料理にサラダは欠かせません。季節のものであればなおさら喜ばれますね♪頂き物のカツオですが早速サラダにして皆でいただきました。ご馳走様でした。美味しかったです(＝⌒▽⌒＝)楽天レシピに投稿しました。おもてなしサラダ！野菜たっぷりカツオのサ  続きを読む
Date: 2012-05-13 01:05　ID: 20884842

飲み物なんだけどお料理にも [Proud's Favorite Things から]
ずっと前から気になってたし、夫にも買ってよ〜 って言われたこともあったし ブロ友さんのところでもオススメって聞いていたものが やっと私の元に来てくれました。 飲み物なんだけどお料理にもガシガシ使えると言う 優れもの。 私はこんな使い方をしてみたよ。 筍の  続きを読む
Date: 2012-05-07 09:25　ID: 20872380

我家の夕食　ラディッシュとクリームチーズドレッシングのサラダ [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
赤いみずみずしいラディッシュは見ているだけでも気持ちがいいです(＝⌒▽⌒＝)小さいラディッシュは飾り切りにして、サラダやオードブルにしますがこちらはちょっと大きめですので、薄く輪切りにしてサラダにしました。淡白なラディッシュには、濃厚なクリームチーズドレッシング  続きを読む
Date: 2012-05-05 00:54　ID: 20867543

春を感じた我が家 [Proud's Favorite Things から]
連休中ですがいつもと変わらぬ我が家です。 加湿機は冬と春、窓を閉め切る季節しか稼動しないので 花粉の季節も終わり2台を掃除したら筋肉痛だよ〜 空気清浄機も一体になっているから埃は凄いし カルキが固まって白い塊になった物が剥がれなくて〜 無理して剥がすと傷だら  続きを読む
Date: 2012-05-04 11:23　ID: 20866178

我家の夕食　真鯛のお吸い物 [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
ゴールデンウィークリーに入り、家族や親戚の方々が集まる方も多いですね。ご馳走をたくさん作っておもてなし(＝⌒▽⌒＝)ご馳走の後に、お吸い物も。喜ばれる一品です♪楽天レシピに投稿しました。旬の生きくらげが美味しい！真鯛のお吸い物料理名：鯛のお吸い物作者：kinoko_mam  続きを読む
Date: 2012-05-02 02:09　ID: 20861176

足し算で美味しい！ [Proud's Favorite Things から]
この調味料美味しい。 いつもの料理が数段レベルアップだよ！ 前回はぬって食べたので今度は足してみました。 本場韓国の味　スンチャンサムジャン モヤシのサムジャン和え 材料 もやし … 1袋（200g） ＊スンチャンサムジャン … 大さじ1 ＊味噌 … 大  続きを読む
Date: 2012-04-27 10:37　ID: 20851305

我家の夕食　グリーンボールで和風ロールキャベツ [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
旬のグリーンボールが出回ってきましたね(^_^)やわらかく栄養のあるグリーンボールはサラダによく使いますが今回はさっぱり味のロールキャベツにしてみました。和風だしで野菜がたっぷり、肉はカロリーの少ない鶏肉ですのでダイエットにもいいですね(＝⌒▽⌒＝)これからの季節、  続きを読む
Date: 2012-04-27 01:29　ID: 20850680

我家の夕食　筍と豚肉の甘酢炒め [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
旬の筍を、この時期たくさん食べたいですね(≡^∇^≡)今回は酢豚風の、筍と豚肉の炒め物にしてみました。酢豚より酸味が少なく、豚肉は薄切り肉を使いますので、早く出来ます。味つけは、最後に合わせ調味料を入れるだけですので、簡単です♪塩麹で旨みを！筍と豚肉の甘酢炒め料理  続きを読む
Date: 2012-04-26 01:16　ID: 20848337

ジョンソンヴィルでサンドイッチ [Proud's Favorite Things から]
もう直ぐゴールデンウィークだって言うのに 寒すぎだよね。 ゴールデンウィーク近くって昼間は暑くて 慌てて半袖だしたりしてたはずなのに 今年はどうしちゃったんだろう？ でもね、週末のブランチ我が家は熱々だったよ〜 スモークブラッツとアボカドサンド  続きを読む
Date: 2012-04-24 09:16　ID: 20844349

サムジャンぬってみた！ [Proud's Favorite Things から]
新しい調味料（私が知らないだけ！）を頂きました。 お料理の幅が広がるし美味しくてビックリだよ〜 今は外国の調味料ってどこでも手に入るけど 韓国系の調味料は初めてかも。 そう言えば韓国料理ってあまり作らないメニューでした。 でも、これからは我が家の食卓に沢山  続きを読む
Date: 2012-04-23 09:25　ID: 20841955

我家の夕食　新キャベツ明太入りオムレツ [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
少し前は暖かくて、またこの頃は寒くなって、気温が安定しませんね。買い物に行く気にならず、献立に困って、あるもので夕食の支度です。新キャベツが柔らかくて美味しいのでオムレツの中に入れてしまいました。塩もみするだけですので簡単です(≡^∇^≡)大人の味に…(-＿-)明太子  続きを読む
Date: 2012-04-23 01:30　ID: 20841476

我家のおつまみ　たけのことザーサイのきんぴら [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
旬のたけのこのおつまみです。茹でたたけのこの、上の柔らかい部分はたけのこご飯にして、底の固い部分をきんぴらにしました。今回のきんぴらは、そのままでも美味しいザーサイを加えてみました。ちょっとメンマのような中華味になりました。お酒にはもちろん、お弁当のおかずにも  続きを読む
Date: 2012-04-22 00:01　ID: 20839205

我家のランチメニュー　トマトソースパスタ [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
最近、トマトダイエットとかでトマトが売れているとか聞きますね。ダイエットに関係なくトマトは美味しいですよね♪トマトジュースも時々飲みたくなるので冷蔵庫に入っていますが飽きたとき、余ったときはトマトソースにするといいですね(°∀°)b 楽天レシピに投稿しました。新た  続きを読む
Date: 2012-04-21 00:25　ID: 20837136

我家のおつまみ　もずく生姜酢 [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
今が旬の生もずくで酢の物を作りました。我家の女性は酸っぱい物好き、男性は酢は苦手ときているので味つけにはいつも考えてしまいます(￣~￣；)酢が少ない分、生姜汁と針生姜でピリッとさせました。お酒にも合いますね♪楽天レシピに投稿しました。新物生もずくで！新鮮もずく生  続きを読む
Date: 2012-04-19 00:23　ID: 20832639

ルクエでサーモンサラダ [Proud's Favorite Things から]
最初は4本も届いちゃってどうしよ〜 泣きが入ったのに 美味しすぎて次のフレーバーも試したいって言う気持ちの方が 強くなって あっと言う間に4本目突入です。 最後にご紹介するのは柚子。 ゆず果汁の爽やかな風味と、かつお、こんぶのうま味、 ゆずのお酢ですっき  続きを読む
Date: 2012-04-17 09:19　ID: 20828870

我家の夕食　海老ポテトグラタン [kinokoの手仕事ブログ - 手芸や料理、日常のひとコマなどなど から]
体に安心の海老を、お取り寄せして使った海老グラタンです。新じゃが、新たまねぎは甘くて美味しいですね♪この時期だけのグラタンです。海老を入れて、ちょっと豪華に(*^.^*)量は少なめに。アツアツを食べると心もアツアツです(≡^∇^≡)楽天レシピに投稿しました。旬の野菜で！  続きを読む
Date: 2012-04-16 21:11　ID: 20827908

ジョンソンヴィルと緑のサラダ [Proud's Favorite Things から]
ジョンソンヴィルはスーパーで見かけていたけど 1度に使いきれないから買ったことは無かったの。 実際手にしてみてびっくりでした。 だって開封口がジップロックになってるから うちのような1回に2本とか少量使いでも密閉できる！ でもね、食べたら使い勝手以上に美味し  続きを読む
Date: 2012-04-15 11:11　ID: 20824837

手巻おむすび [Proud's Favorite Things から]
このソーセージ美味しすぎるわぁ〜 私の中ではソーセージって朝ごはんやお弁当の イメージだったし 夕飯に出すとしてもお酒のおつまみ的な存在でしたが 十分メインになりますよ〜 ボリュームがあるからお野菜たっぷり混ぜて 食べることにしました。 コレは一部なんだ  続きを読む
Date: 2012-04-13 10:20　ID: 20820645

塩麹でソース半分の☆焼きうどん （楽天レシピ） [簡単！　塩麹の作り方＆鶏肉・豚肉・野菜・魚・豆腐etc塩麹レシピ から]
[焼きうどん] ブログ村キーワード 塩麹でソース半分の☆焼きうどん （楽天レシピ） 　http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1070007996/ 材料（1人分） うどん・・・・・1袋 ＝＝＝肉野菜は余り物で...  続きを読む
Date: 2012-04-13 08:21　ID: 20820459