韓美膳（ハンビジェ）で純豆腐（スンドゥブ） [美人手帳 から]
韓美膳（ハンビジェ）で遅いランチをいただきました。テイクアウトデリもある、シンプルカジュアルなコリアンデリのお店です。韓美膳は麻布十番の素饍齋(ソソンジェ)の姉妹店。本場ソウルから上陸したそう。 店名の『韓美膳』とは ☆.:*・゜゜美しくなるための要素が...  続きを読む
Date: 2008-12-02 17:31　ID: 16053802

MAISON Cache-Cache｜メゾンカシュカシュ [100％東京グルメ から]
四谷にあるMAISON Cache-Cache（メゾン カシュカシュ）に行ってきました。四谷駅からはちょっと歩きますが、こじんまりとしてて良い感じのフレンチのお店です。店員さんのサービスも良かったです。前菜の桜肉のカルパッチョ。生肉は苦手だけど、コレはおいしかったです。上に  続きを読む
Date: 2008-10-29 22:27　ID: 15852678

Restaurant Zone｜レストラン ゾーン [100％東京グルメ から]
白金高輪にあるRestaurant Zone（レストランゾーン）へ行ってきました。ココは「ゾーン・ダイエット」の料理が食べられるお店とのこと。ゾーンダイエットとは、「ハリウッド・ダイエット」ともよばれハリウッド女優やオリンピック選手も取り入れているダイエット法なのだそう  続きを読む
Date: 2008-10-29 05:31　ID: 15848297

駒場東大前　ボラーチョ [さぷら伊豆！渋谷の平日・伊豆の休日 から]
夕食は近所の“ボラーチョ” 場所を説明するのがいつも困るのだが・・・・ 松見坂近く・淡島通り・駒場東大前と池尻大橋の間・グーストや東北菜館の渋谷側。こんなもんでドウダ！ 渋谷から歩くと30分くらいはかかるかも。 気の優しいマスターと奥さん二人でバリバリ  続きを読む
Date: 2008-09-26 15:51　ID: 15660862

脇雅代さん 【とろける杏仁豆腐】 [はなまるザ・レシピ コレ、おいしい から]
（料理研究家：脇雅世さん） 「杏仁霜＝きょうにんそうを使うと、手軽に杏仁豆腐ができるんです。」 美味しくて、しかも、1つあたり62円！と、経済的。 【材料】（4~6人分） 粉ゼラチン 5g 水 50cc 牛乳 350cc 杏仁霜（きょうにんそう） 大さじ2 砂糖 大さじ4 生クリ..  続きを読む
Date: 2008-09-11 17:49　ID: 15574842

シャンパーニュ騎士団が選ぶ シャンパーニュに合うお取り寄せ [チョコレートガイド から]
オペラ歌手の鈴木慶江さんは、シャンパーニュ騎士団。 鈴木さんが選ぶ、シャンパーニュにあうお取り寄せは・・・   続きを読む
Date: 2008-08-08 17:47　ID: 15391145

ラ・メゾン・デュ・ショコラ　エチュイ・セビヤンヌ [チョコレートガイド から]
老舗ショコラブランド　ラ・メゾン・デュ・ショコラの夏限定アイテム　エチュイ・セビヤンヌ。 ”セビヤンヌ”とは、スペイン・セビリア地方の女性のこと。 彼女たちがフラメンコを舞うときの扇子をイメージした真っ赤なパッケージには、レモン＆ライ....  続きを読む
Date: 2008-08-07 19:12　ID: 15387136

ピエールエルメ　マカロン＆ボンボンショコラ特別セット [チョコレートガイド から]
ピエール・エルメのマカロン＆ボンボンショコラがセットになって登場！ ピエールエルメというと、マカロンがとても有名ですが、ボンボンショコラまで楽しめるセットなんて、なかなかない、レアなセットですよね。 ボンボンショコラは、フランスから空輸でとどくよう....  続きを読む
Date: 2008-08-06 16:32　ID: 15381180

君島十和子さんのお気に入りチョコレート　【DEAN＆DELUCAのミントチョコ】 [チョコレートガイド から]
もともと、ミントチョコ好きの君島十和子さん。 特に、DEAN＆DELUCAのミントチョコは、シュガーコーティングがしてあって、溶けにくいところがお気に入り。味にも特徴があって、ほかのものよりミントが効いていて大人な味。 十和子さんは、撮影中は常にフリスクなどを....  続きを読む
Date: 2008-05-25 15:48　ID: 14874169

レスパドン　ダニエル・マルタンさんの【キノコとベーコンのキッシュ】 [まかないレシピ から]
初心者でも失敗なしのごちそうパイ料理。 教えてくれるのは、フレンチの三ツ星シェフ・ダニエル マルタンさん。 マキシムドパリ本店や、ホテルリッツで副料理長を務めたダニエルさんが教えてくれる、フランスでも人気のパイ料理　カフェやデパ地下でも人気のキッシュ。冷凍....  続きを読む
Date: 2008-05-03 21:50　ID: 14714646

レスパドン　ダニエル・マルタンさんの【ハムとアスパラのキッシュ】 [まかないレシピ から]
初心者でも失敗なしのごちそうパイ料理。 教えてくれるのは、フレンチの三ツ星シェフ・ダニエル マルタンさん。 マキシムドパリ本店や、ホテルリッツで副料理長を務めたダニエルさんが教えてくれる、フランスでも人気のパイ料理　カフェやデパ地下でも人気のキッシュ。冷凍....  続きを読む
Date: 2008-05-02 13:07　ID: 14703399

ヒルトンホテル東京　トゥエンティワン　セバスチャン・ルフォーさんのミシュラン31文字レシピ　【ポテトポタージュ　ホタテのせ】 [まかないレシピ から]
ミシュラン東京でふたつ星を獲得した、ヒルトンホテル東京　トゥエンティ　ワンのセバスチャン・ルフォー料理長に31文字レシピを教えてもらいました。 【材料】（4人分） ホタテ　4個 黒コショウ　適量 塩　適量 バター　適量 レモン汁　適量 ●ポタージュ...  続きを読む
Date: 2008-03-20 14:54　ID: 14351910

恵比寿「鉄板焼き 高見」で、お食事。裏メニュースペシャルー（≧ω≦）♡♡♡（笑） [れなさんのラブラブ * ハッピーな毎日　「Party☆Girls」 から]
恵比寿「鉄板焼き 高見」で、お食事。 裏メニュースペシャルですよ（≧ω≦）♡♡♡（笑） 裏メニュー[:ぴかぴか:] 常連さんにお薦めする、メニューに載っていないお食事です。 高見さんは、そういうのがたくさんあるのよ。 そして、それがめっちゃ美味しいのですよーーー（≧ω≦）♡♡♡ といっても、実際に食べた裏メニューは、２つだけなのですが（笑） （食べたかったうにごはんは、 　季節じゃないのでうにの入荷をし  続きを読む
Date: 2008-03-16 00:21　ID: 14314377

サヴァラン好き〜その１ [幸せをくれるテディベア から]
今、私を夢中にさせているのは… 森茉莉（もり　まり）のエッセイです。 森茉莉とは、そう、森鴎外の長女にして、作家のあの森茉莉です。...  続きを読む
Date: 2008-03-15 20:19　ID: 14312085

「銀座　千疋屋パーラー」で、お茶♡ [れなさんのラブラブ * ハッピーな毎日　「Party☆Girls」 から]
お買い物の後は、キルフェボンでお茶♡ と思っていたら、約２時間待ちといわれ（休日だもんね。先に予約しておけばよかった） 予定を変更。 「銀座千疋屋」のパーラーで、お茶することに♡ [:ラブ:]ゆかりん。 ロイスクレヨンのお洋服を、ワンピにするかスカートにするか、 真剣に考え中（計算中）！！（笑） [:ラブ:]れなぴ。 suna unaのワンピも買っちゃったし。ロイスクレヨンのワンピも買っちゃったしで、満足！ （お買い物の詳細は、後日♪）  続きを読む
Date: 2008-03-09 23:26　ID: 14259098

Anna Millers アンナミラーズで、ランチ♪ [れなさんのラブラブ * ハッピーな毎日　「Party☆Girls」 から]
今日は、神戸コレクション２００８　ＳＰＲＩＮＧ／ＳＵＭＭＥＲですよ。 その前に、 Anna Millers アンナミラーズ高輪店で、ランチ♪ アンナミラーズは、すっごい久しぶり！ アンミラは、アメリカの家庭料理とホームメイドパイなどのスイーツが楽しめるレストラン。 こういう大雑把な料理って、たまーに無性ーに食べたくなる♪（笑） [:ラブ:]ゆかりん。 [:ラブ:]れなぴ。（http://www.renakawamura.com/） ２人の春のテーマが、こ  続きを読む
Date: 2008-03-03 22:59　ID: 14178519

洋食「ボラーチョ」で、夜ごはん。ぐうぜん、あの人たちも！！（笑） [れなさんのラブラブ * ハッピーな毎日　「Party☆Girls」 から]
念願の洋食屋さん「ボラーチョ」で、 夜ごはん。 れなさん、洋食が大好きなんですよ♡ [:ラブ:]ゆかりん。 [:ラブ:]れなぴ。（http://www.renakawamura.com/） レモンスカッシュ。 懐かしくて、ついついオーダーしちゃいました。 下のほうに、シロップがたまっていたの。もしかして、自家製なのかも！ 私もおうちで作りたい！！今度行った時に、作り方を聞いてみよう(´・ω・｀) 牡蠣のグラタン。   続きを読む
Date: 2008-02-17 12:56　ID: 13908408

恵比寿「ROSETTA　ロゼッタ」にて、１日２組限定記念日コース。 [れなさんのラブラブ * ハッピーな毎日　「Party☆Girls」 から]
れなぴ。お誕生日まで、あとちょっと。 恵比寿「ROSETTA　ロゼッタ」にて、 １日２組限定の記念日コースをいただきました♡ [:ラブ:]ゆかりん。 [:ラブ:]れなぴ。（http://www.renakawamura.com/） ロゼッタは、赤いバラをテーマにした、 恵比寿ガーデンプレイス近くの住宅街に佇む、落ち着いた雰囲気の大人のための空間。 ５年ぶりのロゼッタです♪ 最初は、 新年特別コース（内容が私の好きなものばかり&#  続きを読む
Date: 2008-02-03 21:57　ID: 13642247

割烹 とよだ【餅の揚げ出し】 [はなまるザ・レシピ コレ、おいしい から]
居合斬りの達人にして、1993年にドイツの日本大使館で料理長を務めていたという料理の達人、 橋本亨さんのmyごはん。創業140年にもなる江戸前割烹の老舗「とよだ」の5代目ご主人です。 お餅を使って一品作ります。 普段のお餅料理が、まるでコース料理の一品のように変身。 ..  続きを読む
Date: 2008-01-24 16:41　ID: 13474563

ザ・リッツ・カールトン「カフェ&デリ」で、ザ・リッツ・カールトンセット。 [れなさんのラブラブ * ハッピーな毎日　「Party☆Girls」 から]
このスペシャルイベント（後ほどＵＰしますね）の後は、 ザ・リッツ・カールトン「カフェ&デリ」で、 かるーくお茶。 のつもりがかるーくお食事？(´・ω・｀)（笑） [:ラブ:]ゆかりん。 安室奈美恵ちゃんのファンだったんですって。 生☆安室奈美恵ちゃんに感動！ライブの後も、アムロちゃんかわいかった〜を連発♡（笑） [:ラブ:]れなぴ。（http://www.renakawamura.com/） 先週から引き続き、（おそらく）大豆アレルギーで、唇とか口の  続きを読む
Date: 2008-01-23 23:22　ID: 13463304