写真付き鰯のおろし方（さばき方）と古い鰯の見分け方 [最近のヒット！ から]
昨日の夜、何故か鰯をもらいました。 ところが、ちょっと古そうです・・・ とにかくおろして酢にでもつけておかないと悪くなるので、急遽鰯をおろしました。 ついでなので、携帯を片手に写真を撮ってみたので掲載します。 既に愛用のMEDIA SKINはFISH SKIN並みに生臭くなりつ..  続きを読む
Date: 2008-03-05 17:25　ID: 14207110

鰹のたたき風で、尚且つマリネ風？ [Dining315 から]
昨夜の晩御飯は家族が普段食べる時間から大幅に遅れてしまい、一人寂し目に・・・。夕食として用意してくれてあったモノの中に鰹の刺身が目?...  続きを読む
Date: 2008-03-05 07:25　ID: 14199982

鮭のソテー・粒マスタード醤油　トマト入り。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
ず〜〜っと前の料理です。この頃はいただいた鮭がたくさんあって、週一ペースで鮭料理してました。  続きを読む
Date: 2008-03-04 22:16　ID: 14194604

はなまるマーケット 美味しい常備菜 [はなまるマーケット情報局 から]
常備菜を常に作っておいておくことができると、お弁当作りにはとっても助かりますよね。 朝起きて、お弁当を作る時、常備菜があるとちゃっちゃと作れます。 なにせ、毎日のことですから、種類がたくさんあったほうがいいです。 すぐに頭に浮かぶ常備菜ってどんなものがあ..  続きを読む
Date: 2008-03-02 00:54　ID: 14146760

2/22　カレイの煮付け [つくれぽな日々 から]
カレイの煮付け by ohashi 前日、スーパーに行くとカレイが安かったので買っちゃいました。 一匹200円だったんですよ。結構でかいのに。 あまり煮付けを作らないので、今回成功するかドキドキでしたが なんとか無事にできましたよ。 途中、ほたり過ぎて煮こぼしち  続きを読む
Date: 2008-02-28 01:31　ID: 14096522

ヘルシーハンバーグ [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人分 白身魚すり身　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2008-02-27 17:05　ID: 14088703

ブリトロとヒラソのお造りと純米酒 [超簡単！うさうさレシピ から]
ブリトロとヒラソの刺身をスーパーで買い、今回は、ちょっぴり、 大き目のお皿に盛り  続きを読む
Date: 2008-02-22 15:55　ID: 14001655

クックパッドで起きた問題 [nuの日記 から]
クックパッドとはレシピを無料で公開、投稿できる料理コミュニティーサイトだが・・・、いろいろ問題が起きていたようです。 http://cook1201.jugem.jp/ こんなことがあってはなりませんねえ。 http://www.kanshin.com/keyword/1008260  続きを読む
Date: 2008-02-13 03:58　ID: 13824218

1/15　太刀魚のねぎソース添え [つくれぽな日々 から]
太刀魚のねぎソース添え by ぱぐもぐ スーパーできれいな太刀魚があったので 母と一パックを半分ずつに分けました。 わたしが苦手なので あまりお魚がメニューに出てこない我が家です(笑 レシピでは太刀魚を揚げるようになっているのですが 揚げるのが面倒なので  続きを読む
Date: 2008-01-16 23:24　ID: 13345450

むつの煮付け [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　３人分 むつ　　　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2008-01-16 17:07　ID: 13340081

お魚美味しいよ〜＠小倉実家 [若様とわたし〜子育て親育てBLOG〜 から]
小倉の実家に帰ってくると楽しみなことのひとつがコレ。 これは、babyと私が退院してきた翌日（7日目＝お七夜）に おばあちゃんが用意してくれたご馳走。 鯛は親戚のおばちゃんが持ってきてくれました。 （私の大好物のアマダイも！） これは普通の日の...  続きを読む
Date: 2008-01-14 22:11　ID: 13309293

鮭の香味焼き [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 鮭切り身　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2008-01-11 16:04　ID: 13250466

あけましておめでとう [きれいの秘密を見つけよう♪ から]
あけましておめでとうございます今年も宜しくお願いしま〜す♪さーて、今年も料理上手の叔母の手料理を堪能しました今年はクエ鍋だという情報を早くからキャッチしていたのでキャー、生まれて初めてだと期待度120％クエはほとんど市場に出ることがないので、手に入れ難い...  続きを読む
Date: 2008-01-08 14:39　ID: 13194139

1/6　なまこ [つくれぽな日々 から]
実家近所のスーパーに買い物に行ったのですが、 お魚コーナーで『なまこ』を発見。 昔、父実家でお正月になるとおじが調理してくれてました。 『お正月だし食べたい』と母に言うと『さばけん』と。 (;?д?)ｴｪｯ!?食べたいけど、わたしもできませぬ。 で、お魚屋さんに聞  続きを読む
Date: 2008-01-07 22:08　ID: 13182518

レシピ　寒ブリの照り焼き [酒とバラの日々 から]
シェアブログ256に投稿 帰省関連のお話は一端お休みして、たまにはレシピを。 お正月休みが終わって、今日から出勤という方も多いと思います。お疲れ様です。長い休みが終わった後の仕事って、調子がでなくてイヤですよね。 うちの配偶者は1月4日から出勤でしたが、一月初めての日曜日。 正月には食べることが出来なかった寒ブリを食べました。 レシピ　ブリの照り焼きの詳細は↓続きを読むボタンにて。 にほんブログ村グルメブログの、おつまみ　ランチ　ワイン各カテゴリーにも参加中  続きを読む
Date: 2008-01-07 12:04　ID: 13174940

鯵（あじ）丼 [自炊最高 から]
　今日はこの新鮮な鯵で丼を作りました！　以前作ったように鯵たたきを作り、ご飯の　上にド〜〜ンしただけです。　　今回は生姜ではなくニ?...  続きを読む
Date: 2008-01-05 02:55　ID: 13136061

石狩鍋で忘年会 [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 鮭切り身　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2007-12-27 13:32　ID: 12996323

白菜スープ [お・い・し・い生活 から]
「朝ご飯」 ☆玄米ハーフご飯 ☆白菜・もやし・玉子スープ ☆サバ味噌煮 ☆納豆（長ネギ） ＦＣ２ブログランキングに参加しています。応援宜しく！お願いします。 其々、...  続きを読む
Date: 2007-12-23 20:35　ID: 12925057

舌平目のムニエル [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 舌平目　　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2007-12-20 16:50　ID: 12869516

甘塩鮭とキャベツの煮物 [自炊最高 から]
今日は甘塩鮭とキャベツとワカメを煮ました。 スープぽい仕上がり。甘塩鮭がホクホク美味い！！ 【材料】 甘塩鮭・・・１切れ（熱湯をかけ一口大に切る） キャベツ・・・１/４（?...  続きを読む
Date: 2007-12-20 02:18　ID: 12859542