カリダブチ [■text■ から]
本日はコンビニネタでございます。 セブンイレブン「まちのお菓子屋さん」シリーズ、 「カリカリダブルチーズ」105円 自分がセブンイレブンで食品を買うなんて久しぶりです、 前回がいつだったか思い出せません。 記念にフタも撮っておきましょう（＾＾ 内容量：65ｇ エネルギー：368ｋｃａｌ たんぱく質：4.0ｇ 脂質：23.5ｇ 炭水化物：35.0ｇ ナトリウム：419mg ･･･ふむ、カップ菓子仲間のじゃがりこよりカロリー高めですね、 こっちはコー...  続きを読む
Date: 2008-11-03 18:26　ID: 15879609

今夜の肴…いんげんと牛肉の炒め物、白菜のゴマ和え [たんぽぽブログ から]
スーパーの1袋の倍以上の量のいんげんが150円だったので、すぐ購入。 八百屋さんはいいねぇ。 切り落としの牛肉と一緒に炒めた。 ほんのちょっぴりのお肉の旨味を借りて、野菜を?...  続きを読む
Date: 2008-11-03 15:31　ID: 15878806

春菊とプロシュートのサラダ [たんぽぽブログ から]
昨日の春菊はすっごく美味しくて、一度に食べきれないほどたっぷりあった。 忙しい日でも、おなかは空く。で読んだ春菊と生ハムのサラダを作ろう！と仕事帰りにイータリーに駆け?...  続きを読む
Date: 2008-11-01 14:03　ID: 15867480

今夜の肴…大根のソテー牛肉のせ、春菊のサラダ [たんぽぽブログ から]
今夜の肴は、大根のソテー牛肉のせと春菊のサラダ。 そろそろ大根も甘くなったかな？（ホントはまだ早いのもわかっているけれど…）って頃になると、大根のソテー牛肉のせが食べ?...  続きを読む
Date: 2008-10-31 11:50　ID: 15861432

牡蠣のチヂミ [たんぽぽブログ から]
今夜の肴は牡蠣のチヂミ。 「加熱用生ガキ50％引き」のパックを見つめて、カキフライ？う〜ん気分じゃないなぁ…にんにくとバターでソテーしようか？それとも…と考えていたら、横...  続きを読む
Date: 2008-10-30 11:40　ID: 15855458

白菜と干しえびの煮物、いんげんの豚肉巻き [たんぽぽブログ から]
先日買った干し海老、スダチを絞ってビールの肴にするには、なあんとなくいまひとつ…な感じだったので、料理に使ってさっさと食べ切ることにした。 干しえびを水につけて戻し、?...  続きを読む
Date: 2008-10-29 11:30　ID: 15849670

茄子の柳川風 [たんぽぽブログ から]
めっきり秋めいて、晩酌に登場するお鍋の回数は増えるばかり…。 今夜は茄子の柳川風。 牛蒡、豚肉、茄子を煮て溶き卵を流し、ネギを散らす。 旨っ＾＾ これからの季節、もと?...  続きを読む
Date: 2008-10-27 15:06　ID: 15838720

金麦 [Buzz Baaba から]
サントリーから出ているブログパーツは、おつまみレシピが日替わり更新されるという便利モノ。  続きを読む
Date: 2008-10-27 13:07　ID: 15838359

白菜と餃子の酒蒸し鍋 [たんぽぽブログ から]
いつもお邪魔しているCarl's Barさんの白菜蒸し餃子が美味しそうだったので鍋仕立てにしてみた。Carl's Barさんのネタもとはこちら→らしい。 主たる材料の「チルドの餃子」は、最近はい...  続きを読む
Date: 2008-10-26 16:19　ID: 15833284

パハール岩塩でゆで落花生　byさくらい [オフィスツーワンＯｎＬｉｎｅＳｈｏｐ　Pahar日記 から]
先日富士の裾野、某所事、山姥村へ行って来た。 今年の新米を120kgそれも無農薬米を頂きに！！ 以前は自然食品店などでお米を買っていたが、ここ数年は 山姥村の皆様のお世話になっている次第。 やはり生産者の顔が見え、どうやって作っているか分り 同じ物をその生産者も食べているというのが嬉しい。 さて、新米の他に今回は生落花生も入手！ 巨大落花生と普通落花生。 当地では此れを塩茹でにして頂くとの事。 最初に湯で落花生を食べた数年前、最初のひつ粒を口に運ぶのは 結構な対抗があっ  続きを読む
Date: 2008-10-24 17:02　ID: 15822500

焼酎 魔王 [庶民の視点！億の細道 から]
今や幻の焼酎の仲間入りを果たし、定価での入手が困難なプレミア焼酎。 以前は貯蔵熟成焼酎だったが、今は通常の焼酎です。黄麹を使い、華やかな香り、凝縮したエキス分と甘味が、焼酎とは思えぬ味わいを醸し出します。 ロックや水割りでスッキリと飲んでいただくのがおすすめ！ 魔王のネーミングのイメージとは逆に、とても口当たりが良く、芋焼酎でありながらとても飲みやすいので、女性にもとても人気！ 田崎真也氏も魔王を飲み、たいへん気に入られたと言うことです。 ↓↓ 只今「ブログランキング  続きを読む
Date: 2008-10-22 16:33　ID: 15810695

厚揚げのキムチチーズ焼き [たんぽぽブログ から]
昨夜の中華はホ〜ントに美味しかった♪ ああいう本格的なプロの料理です！っていうのは、ありがたくいただくだけで、真似っこしようなんて分不相応なことは考えないんだけど… 海...  続きを読む
Date: 2008-10-20 11:45　ID: 15797618

手羽先のゆずこしょう焼き [たんぽぽブログ から]
鶏スープを取ったあとの、手羽が残っている。むしってスープに入れたり、和えものにしても食べきれなかった分があと2本。 これを食べちゃおう。 樹脂加工のフライパンに皮目を下?...  続きを読む
Date: 2008-10-19 17:23　ID: 15792860

ごま味噌焼き、丹波篠山黒枝豆、菊の酢の物 [たんぽぽブログ から]
ゆっくり朝ご飯の後、ルピシアの屋上の日曜朝市と、熊野神社のフリマの産直野菜売り場でお買い物をした。 いろいろ野菜を取り合わせて晩酌 この前木村商店で食べた「ごま味噌焼?...  続きを読む
Date: 2008-10-14 14:23　ID: 15764089

銀杏 [うさうさレシピ別館〜Flower Land から]
ご近所さんから、銀杏を頂きました。 さて、どうやって食べようかな？と思い、ネット検索すると、 封筒に入れて、レンジ加熱するといいとあり、早速・・・。 このように、実が飛び出てきます。 茶封筒には、銀杏１０個くらいを入れ、封を２重くらいにして  続きを読む
Date: 2008-10-10 16:30　ID: 15742788

トマトと卵の炒め物 [たんぽぽブログ から]
ここのところ続いているチャイナな気分とお粉こねこねスイッチのもとはこちら→しあわせのかおり。 この本に出てくるメニューを全部書き出して、データベースを作りたいくらいの?...  続きを読む
Date: 2008-10-10 14:39　ID: 15742419

みりんのうまみ [Renge から]
オーガニック食品店のセールで購入した みりん 。 まろやかな甘さが美味しい。 今まで使っていたみりんは、時々甘みがくどく感じる時があったけど、このみりんは自然な甘みで、嫌味がないのでお気に入り。煮物にももちろん良いけど、お豆腐やささみの味噌漬けをつける際の味..  続きを読む
Date: 2008-10-10 13:28　ID: 15742212

ち鯛の蒸し物、中華風 [たんぽぽブログ から]
鮮魚売り場には、5割引きのち鯛がいた。私の気持ちはな〜んとなくチャイナな気分。 （チャイナな気分と粉をこねたいスイッチは、しっかりリンクしている…） そうなると、レパー?...  続きを読む
Date: 2008-10-09 11:58　ID: 15736081

寿司と葬式 [■text■ から]
めでたい事か不幸な事があると、 なんだかとりあえず寿司を食う機会が有る気がします。 そういう家系なんですかね？ 寿司は「身近な食」の中で数少ない 「自分で作らずに店で食べる・出来合いを買う価値がある食」 という気がします。 店に頼ればウニ・イクラ・マグロなんかを少しずつ無理なく 食材の保存や予定を気にせず好きなだけ食べられますものね（＾＾ 旬の事もあるし娯楽的にも楽しい食。 今回の寿司食いネタは、親父が居た組織で部下を勤めていた人の葬式関連。 ウチの親父が亡く...  続きを読む
Date: 2008-10-08 20:53　ID: 15732400

ぶたしゃぶ [たんぽぽブログ から]
私の都合や思いなんてものとはな〜んの関係もなく、季節は前へ前へと進んで行く。 帰ったらテーブルにガスコンロを出して、ちびちびだらだら飲む毎日が始まる。 今夜はお手軽に?...  続きを読む
Date: 2008-10-08 11:54　ID: 15730073