ひよこ豆のカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
ひよこ豆のカレー・チャパティ⇒チャナ豆とチキンのカレーの作り方⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-11-01 23:24　ID: 15870187

キーマカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
バスマティ米（たまねぎのピラフ）・キーマカレー・豆カレー⇒キーマカレーの作り方  続きを読む
Date: 2008-11-01 08:36　ID: 15866174

Siam Garden THAI CURRY チキンソテーのレッドカレー [瑣末・尚古・耽美主義 から]
Siam Gardenは名古屋の中心、堀川沿いに佇むタイ料理のレストランです。 レストランの建物は登録有形文化財  続きを読む
Date: 2008-10-31 22:52　ID: 15864515

12月インド料理教室info [インド人シェフのブログ から]
2008年最後のレッスンになります。 12月はちょっとスペシャルなチキンカレー。 にんにくとしょうがをたくさん使った、冬に体を温めるチキンカレー。 インドでは、風邪気味のときによく食べられる家庭料理です。 具材としてゆでたまごも使用！ お申し込みはインド家庭料理ラニ 045-591-8067 までお電話、または メールで。日時 2008年12月13日（土） 15:00〜17:30会場 インド家庭料理ラニ厨房メニュー チキンカレー ほうれん草ナン サラダ受講料 ￥５，０００   続きを読む
Date: 2008-10-31 00:04　ID: 15859058

Montenvers（モンタンベール） [恵比寿ランチ食べある記 から]
恵比寿で1,000円以内で飲み物とデザートまで付くランチ・・・ というと特に思い浮かばないのですが Vacanzaのパスタセット（1,050円）だと 前菜、飲み物、チョコレートが付くのでお得な感じ烈 あとはMontenvers（モンタンベール）のカレーもおすすめです。 今日..  続きを読む
Date: 2008-10-30 23:16　ID: 15858666

カリフラワーのピラフ [インド家庭料理ラニBlog から]
カリフラワーのピラフバスマティ米で作りました。インドの味です。⇒バスマティ米の炊き方  続きを読む
Date: 2008-10-30 22:54　ID: 15858506

豆カレー・チャパティ [インド家庭料理ラニBlog から]
豆カレー・チャパティ⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-10-30 14:54　ID: 15856173

インドな夜＊超激辛アルゴビカレー編 [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
インドな夜* こちらが初日の激辛アルゴビカリー☆ バスマティライスには レーズンやクランベリーも入ってて うれしいぞー＾＾＊いただきまーす♪ ごきげんで　ひとくち食べたら...* わあ＊美味しい！！ 数秒後。。。かっらーーーーーーーっ！！！ 辛い〜〜〜！！！ ひ〜ひ〜は〜は〜辛すぎる〜〜〜☆ 口がいたひ〜〜〜 鼻の頭に汗かいた〜 頭からも汗*出て来た〜〜〜 「これ美味しいのに辛過ぎて食べられないよーっ＾＾；」と言ったら 「  続きを読む
Date: 2008-10-30 10:24　ID: 15855183

ピーマン・じゃがいも・なすのカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
ピーマン・じゃがいも・なすのカレー⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-10-30 00:52　ID: 15853614

インドのアルゴビカリー☆マイルド編 [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
ターメリック マスターシード クミンシード ガラムマサラ その他いろいろ 沢山のスパイスをみごとに操り 男が作ったアルゴビカリー☆薬味は お友達からの贈り物 今年最後の茗荷で作った美しく輝くバルサミコ漬け＊ガーリック＊生姜＊トマト じゃがいも＊カリフラワー＊玉ねぎで作った 健康的なベジタリアン・カレーに Fairwayで買い物中 たまたま近くで買い物中のヨーロッパ人の女性が 「このヨーグルトが最高に美味しいのよ〜＊」と 薦めてくれたという  続きを読む
Date: 2008-10-30 00:42　ID: 15853568

自宅でBグル天国 [■text■ から]
今回は飲み会時のお客の持ち込み素材で、 「ちょっとだけ料理」的なネタでございます。 こういうのを「中食（なかしょく）」って言うのでしょうか？ 肉屋の揚げ物惣菜を頂きましたので、残りでミックスフライ定食。 土鍋で炊いたごはんと長ねぎの味噌汁、後はキャベツの千切りを添えてみました。 揚げ物の内訳は串カツ・ヒレカツ・メンチカツ、 アルミホイル+オーブントースターで焼き直しました。 余分な脂も落ちるし意外と買ってすぐ食べるよりおいしくて健康的なのかも？ キャベツの在庫はこれで...  続きを読む
Date: 2008-10-29 20:35　ID: 15851843

送別会 [Curry Note から]
本日は職場で働く皆さんと送別会の名目で飲み会です。 せっかくなのでカレー鍋でも食べてみたいなあとお店を探していましたら大手町駅そばの居酒屋「三間堂 丸の内店」さんにある?...  続きを読む
Date: 2008-10-29 13:26　ID: 15850068

おせちもいいけどカレーもね♪ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
まさにその通り＾＾ カレーが食べたくなったと同時にキッチンに立って てきぱき作った普通のカレー☆ カレーと一緒に 昔の喫茶店のモーニングセットに付いてくるような サラダも食べたくなったです♪ ハートのお皿で はい♪ど〜ぞ＾＾ すいません＾＾；マヨネーズのかけ方、すごく気を抜いてるです。おせちもいいけどカレーもね＾＾ シンプルに 福神漬けと一緒に はい♪ど〜ぞ＾＾ コーヒー大好き家族がいるので キッチンにはいつもコーヒーが湧いてます。 カレーにもコーヒーどばどば入れ  続きを読む
Date: 2008-10-29 00:34　ID: 15847602

豆カレー [インド家庭料理ラニBlog から]
豆カレー・野菜カレー⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-10-29 00:19　ID: 15847511

飲み明けにカレー？ [■text■ から]
遊びに来た友達と散々飲んだ翌朝、 「カレー食いたい」とか凄い事を言うので一人前だけ作った時のカレーライス（＾＾； じゃがいも多めなチキンカレー 軽くスパイス+小麦粉炒め系ですね、 MDHチキンマサラ+オリジナルのスパイス構成だけど 客用なのでいつも好みで多めに使うクローブは抑え気味、 飲み明けだからターメリックは少しだけ多めにしとこう･･･といった感じでした。 鶏肉じゃがいも人参たまねぎ生姜に大蒜、 塩分抑えめで構成したかったので塩は少なめ砂糖極少々・ケチャップ小さじ...  続きを読む
Date: 2008-10-28 23:49　ID: 15847296

久しぶりにカレー作り [Curry Note から]
久しぶりにカレーを作る。 これまでスパイスを入れすぎていたのではないかと反省し、少し控え目に。 まあ別に量っているわけではないので、これまで同様目分量な訳ですが。  続きを読む
Date: 2008-10-28 16:30　ID: 15844931

アルパラタ [インド家庭料理ラニBlog から]
じゃがいものドライカレーをはさんだインドの薄焼きパン⇒アルパラタの作り方  続きを読む
Date: 2008-10-28 14:46　ID: 15844526

『ぺピート』の焼きカレー [うららかな毎日 から]
蔦のからまった昔ながらの喫茶店といった建物。 「焼きカレー」の看板が気になって気になって・・・ 思い切って入ってみました鍊 これが噂の(?)焼きカレー トッピングの種類がいろいろあって、これはポテトサラダとトマト。 た~っぷりのチーズが..  続きを読む
Date: 2008-10-28 14:02　ID: 15844341

12月インド料理教室info [インド家庭料理ラニBlog から]
2008年最後のレッスンになります。12月はちょっとスペシャルなチキンカレー。にんにくとしょうがをたくさん使った、冬に体を温めるチキンカレー。インドでは、風邪気味のときによく食べられる家庭料理です。具材としてゆでたまごも使用！お申し込みはインド家庭料理ラニ 045-  続きを読む
Date: 2008-10-27 23:00　ID: 15841115

チキンハリヤリ [インド家庭料理ラニBlog から]
チキンとほうれん草のドライカレー  続きを読む
Date: 2008-10-27 22:53　ID: 15841041