ローズマリーとカモミールの定植 [花と手作り石けんと生ごみ から]
ローズマリーとカモミール（ジャーマンとローマン）を 購入しました。アネモネの球根も。 ローズマリー・・常緑性の低木。シソ科。 　　　...  続きを読む
Date: 2008-11-11 17:53　ID: 15925190

ルッコラたん♪ [Mahina☆スピリッツ から]
先ほどまとめて頂いていたコメントにレスいたしました ずっとハーブと観葉植物を育てていたわたくしですが、ついに野菜にも着手しました 手始めにルッコラを育ててみました。 ルッコラもハーブじゃない？ってツッコミは置いといて、と。（自分の中では野菜なんです...  続きを読む
Date: 2008-10-31 19:26　ID: 15863377

ローズマリーの花 [うさうさレシピ別館〜Flower Land から]
今、我が家のローズマリー、花をあちらこちらにつけています。 ちっちゃい薄紫色の花、可愛らしいですよ。 ローズマリーは、料理にも使えるので、重宝しています。 鶏肉料理とは、抜群の相性があります。 本館に紹介しているレシピでは、鶏手羽元のローズマリー  続きを読む
Date: 2008-10-30 17:06　ID: 15856594

●ミントを摘んで [パニック障害主婦の日常　【ことがとことこ】 から]
ローズピンク・ペタルと、ベランダで摘んだスペアミントのハーブティーに、クランベリーを漬けた蜂蜜を少し。食後の口直しに淹れました。　スッキリ風味です　(^^)後ろに見えるのは、キッチンで栽培中のスペアミントです。グラスの水だけで、根を出し、元気に育っています...  続きを読む
Date: 2008-10-30 13:07　ID: 15855782

●収穫 [パニック障害主婦の日常　【ことがとことこ】 から]
京水菜とコリアンダーを収穫して、お粥にトッピング。今日は、朝から作って、食べて、元気です　o(*⌒O⌒)ｂ午後からは、ちょっと遠くまで歩こうかな。ずっと家に居ると、また、いろいろ考えちゃうもんね。本屋さんに行って、明日の本を買ってこよう　┏(・_・)┛コリアン...  続きを読む
Date: 2008-10-30 11:00　ID: 15855309

黒キャベツ　イタリアの野菜 [イタリア発！現地とれたてイタリア料理レシピと旅行情報 から]
黒キャベツ　イタリアの野菜 黒キャベツはイタリア語でcavolo nero（カーヴォロ・ネーロ）と言います。 イタリアでも特に、トスカーナ地方の名産野菜で、黒海辺りでも食べられている様ですね。 黒キャベツの名の通り、キャベツの仲間ですが、見た目は葉野菜の...  続きを読む
Date: 2008-10-28 20:28　ID: 15845983

苺を６０株 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
なんと、ほうれん草が全滅した！ ほうれん草だけには虫はつかないと思っていたが、ヨトウ虫を甘く見ていた。どうしてこんなに大量発生したの...  続きを読む
Date: 2008-10-26 18:57　ID: 15833885

やっと発芽したレモンバーム [blueberry tart から]
種まき後10日が過ぎて、レモンバームがやっと発芽しました。 かなり小さいので雑草と間違えそうです。 葉の端が茶色く変色しちゃいました…...  続きを読む
Date: 2008-10-24 11:42　ID: 15821249

ベランダガーデニングで、自家製バジル [北摂暮らし手帖~chihiroの和~ から]
自宅のベランダで育てているバジルがどんどん生長してくれ、 水遣りのときに、収穫をしています。 たくさん取れるので、バジルソースを作ってみました。 今回は、簡単にパスタソースとして。 今度は、別の料理に使ってみようかな。 今年のハーブは、ハーブティーになるよ..  続きを読む
Date: 2008-10-23 22:41　ID: 15818405

●ぷるぷる [パニック障害主婦の日常　【ことがとことこ】 から]
ぷるぷる食感の、やわらかミルクプリンを作りました。牛乳と和三盆糖を、ほんの少しのゼラチンで固めただけ。ベランダのスペアミントを摘んで、飾ってみました　(^^ゞ晴天が続いていましたが、明日は午後から雨とか。小雨だったら、雨の写真を撮りながら歩いてこようかな...  続きを読む
Date: 2008-10-22 20:32　ID: 15811710

セージ　イタリア料理によく使われるハーブ [イタリア発！現地とれたてイタリア料理レシピと旅行情報 から]
セージ　イタリア料理によく使われるハーブ セージはイタリア語ではsalvia（サルヴィア）と言います。 地中海原産、ということですし、古くからイタリア料理に使われて来たハーブと言えるでしょう。 お料理に使われるのはセージの葉の部分で、お肉の臭み消し....  続きを読む
Date: 2008-10-21 21:03　ID: 15805926

手作りローズマリー・リンス [blueberry tart から]
自家栽培のローズマリーでリンスを作ってみました。 もふりこさんからお知恵を拝借しました。 黒髪に良いそうです。 ローズマリー・リ?...  続きを読む
Date: 2008-10-17 11:22　ID: 15780677

トマトとフレッシュバジルのパスタ [地味植観察日記 から]
ゴーヤと一緒の大きなプランターにあるバジルは、すっかり種バジルになってしまったので、生で食べることはできないけれど（硬くなるらしいので）、イチゴプランターの隅っこに育つバジルはまだ現役です。今食べてるのはもっぱらこのバジル こちらは強い日差しのあたらない場所にあるので比較的のんびりと成長し、数も少ないのでまめに花芽を摘むことができ、ちょこちょこ食べたりもしていたので（虫にも喰われたけど）、まだ花を咲かせていません。よって葉っぱは柔らかい（はず）です。 今年はミルミキサーがなかったのでペー...  続きを読む
Date: 2008-10-16 00:49　ID: 15773297

レモンバームの種蒔き [blueberry tart から]
ハーブの秋蒔きをやってみることに。 レモンの香りがするという、レモンバーム（メリッサ）に挑戦です。 シソ科の多年草で発芽率は80％だそ...  続きを読む
Date: 2008-10-15 17:45　ID: 15770884

生命力抜群 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
この間写真を載せていたスイゼンジナ。 あれから水に射しっぱなしだったのだが、ある日根が出てきた。 初期は1日に１ｃｍぐらい根を伸ばし、...  続きを読む
Date: 2008-10-05 17:49　ID: 15713703

●ミニ青梗菜 [パニック障害主婦の日常　【ことがとことこ】　夫はうつ病で夫婦... から]
3年前のミニチンゲンサイの種がでてきました　(^^ゞこれだけ古いと、発芽率も悪いだろうなぁ・・・と思い小さなプランターに、たっぷり筋蒔きをして、数日が経過。○--◆--○←超密植状態になって発芽しました　w(￣o￣;)wピンセットを使って、ちまちま間引きします。。。...  続きを読む
Date: 2008-10-05 13:57　ID: 15712715

●スリット鉢に移植 [パニック障害主婦の日常　【ことがとことこ】　夫はうつ病で夫婦... から]
今日こそは、皆さんのブログにお邪魔しよう！と思っていたのに、叶わぬままこんな時間に......息子を送り出した後で二度寝し、夕方から午睡と自分でも信じられないほど、眠ってしまって(-.-)Zzz○--◆--○←さて、現在のベランダは、このようになっています。根詰まりしに...  続きを読む
Date: 2008-09-29 22:38　ID: 15679809

ほぼ自給自足な夕食 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
朝から断続的激雨の一日だったのでどこへも行かず。 そんな日のほぼ自足な食卓をご紹介します。 誤解を招くのでしつこくお断りしておきま?...  続きを読む
Date: 2008-09-23 09:15　ID: 15641345

今年のタマネギの苗床 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
今年も玉葱の種を蒔いた。 苗床を作る。 来年は減らそうと言いつつ、５ｍｇ×２袋だから４００本ぐらいだろうか？ 均等に掘った溝に１ｃｍ?...  続きを読む
Date: 2008-09-21 16:44　ID: 15631228

ローズマリーの香草焼き [blueberry tart から]
先日、ローズマリーをお茶として飲んでみましたが あんまり美味しいとは感じませんでした。(´･ε･｀) という記事をブログに書いてアップ?...  続きを読む
Date: 2008-09-19 17:44　ID: 15620195