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キッチンガーデンを作ろう!
(トラックバック数:508、ID:08492) ( 10月05日 17時49分 更新)



ハーブや野菜、果物など、食べて美味しいものを、お庭やベランダ、ちょっとしたスペースで作りましょう!採れたてをキッチンで調理したら、とっても美味しいはず!栽培中や収穫、収穫したものの調理法などキッチンガーデンについての記事をトラックバックしてね!
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生命力抜群 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
この間写真を載せていたスイゼンジナ。 あれから水に射しっぱなしだったのだが、ある日根が出てきた。 初期は1日に1cmぐらい根を伸ばし、...  続きを読む
Date: 2008-10-05 17:49 ID: 15713703

●ミニ青梗菜 [パニック障害主婦の日常 【ことがとことこ】 夫はうつ病で夫婦... から]
3年前のミニチンゲンサイの種がでてきました (^^ゞこれだけ古いと、発芽率も悪いだろうなぁ・・・と思い小さなプランターに、たっぷり筋蒔きをして、数日が経過。○--◆--○←超密植状態になって発芽しました w( ̄o ̄;)wピンセットを使って、ちまちま間引きします。。。...  続きを読む
Date: 2008-10-05 13:57 ID: 15712715

●スリット鉢に移植 [パニック障害主婦の日常 【ことがとことこ】 夫はうつ病で夫婦... から]
今日こそは、皆さんのブログにお邪魔しよう!と思っていたのに、叶わぬままこんな時間に......息子を送り出した後で二度寝し、夕方から午睡と自分でも信じられないほど、眠ってしまって(-.-)Zzz○--◆--○←さて、現在のベランダは、このようになっています。根詰まりしに...  続きを読む
Date: 2008-09-29 22:38 ID: 15679809

ほぼ自給自足な夕食 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
朝から断続的激雨の一日だったのでどこへも行かず。 そんな日のほぼ自足な食卓をご紹介します。 誤解を招くのでしつこくお断りしておきま?...  続きを読む
Date: 2008-09-23 09:15 ID: 15641345

今年のタマネギの苗床 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
今年も玉葱の種を蒔いた。 苗床を作る。 来年は減らそうと言いつつ、5mg×2袋だから400本ぐらいだろうか? 均等に掘った溝に1cm?...  続きを読む
Date: 2008-09-21 16:44 ID: 15631228

ローズマリーの香草焼き [blueberry tart から]
先日、ローズマリーをお茶として飲んでみましたが あんまり美味しいとは感じませんでした。(´・ε・`) という記事をブログに書いてアップ?...  続きを読む
Date: 2008-09-19 17:44 ID: 15620195

赤紫蘇ジュースを作る [ベランダで菜園 から]
先日収穫した赤紫蘇、ジュースにしました。 去年は結局、ジュース作れるほど生い茂ってくれなかったので、 ジュースを作るのは2年ぶり。 ?...  続きを読む
Date: 2008-09-18 13:24 ID: 15613297

鶏手羽元のローズマリー焼き [超簡単!うさうさレシピ から]
                  2人分 鶏手羽元                続きを読む
Date: 2008-09-16 16:39 ID: 15602355

バジルとピクルスとサンドイッチ [■text■ から]
成り行きを話すと長くなるので今回は写真メイン。 余り使わない側のベランダに 微妙に季節外れのバジルが生えてきているのに気がついたのが先週。 季節的に間に合うかどうかわからないけど出来れば種も取りたいんで、 とりあえずセオリー通り中心のアタマ摘んで脇目伸ばす方向で様子見。 サンドイッチやスパゲッティに使いたいと思ったけど ピクルスが切れている事に気がついたのでニンジンとキュウリ用意、 瓶の煮沸開始。 パスタ鍋に湯を沸かしてニンジンとキュウリを軽く湯掻きます、 ...  続きを読む
Date: 2008-09-12 00:52 ID: 15577201

バジル [Never Land 花 から]
今日は夕方から風が強くて一気に室温が下がりました。 こうやって少しずつ涼しくなって、下旬に行われる運動会には 蒸し暑くない陽気だっ?...  続きを読む
Date: 2008-09-10 23:35 ID: 15570878

ローズマリーを活かしきれず [blueberry tart から]
ローズマリーの柔らかい枝がのびてきたので、 収穫して使ってみることにしました。(*>∀<*) 水で軽く洗って汚れを落としたあと、 ペパー...  続きを読む
Date: 2008-09-10 17:41 ID: 15568806

バジルパスタ [rinrin*house から]
作りましたぁ〜♪  続きを読む
Date: 2008-09-08 00:30 ID: 15553310

この夏ベランダで [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
何時だったか、5月か6月のはずだが、ピーマンの種も買っていた。 ところがその後で苗を1本か2本買って畑に植えて、それで事足りてしまっ...  続きを読む
Date: 2008-09-06 18:59 ID: 15546220

ソーメンカボチャの楽しい収穫 [週末田舎暮らしはハードなスローライフ から]
糸南京は先日アップした「ベランダ野菜写真」に写っている2個だけ収穫した。 少なすぎはしないかって!? そんな事はないのだが、今年は?...  続きを読む
Date: 2008-09-03 21:46 ID: 15530200

野菜の切り方と食べ方 [野菜の切り方と食べ方 から]
いろいろある野菜をおいしく食べるには?切り方などで見た目や味の付き具合がかわるので注意したいところですね。   続きを読む
Date: 2008-08-31 11:39 ID: 15510299

ハーブ を使って心とからだをリラックスしよう [役立つ方法!! から]
ハーブの種類によって効能が違います。病気になり難いハーブ心身をリラックスしてストレス緩和できるものなど、料理で使ったりハーブティーとして飲んだり、使い方なども紹介されています。   続きを読む
Date: 2008-08-27 07:30 ID: 15486705

ハーブの魅力を紹介 [ハーブの魅力を紹介 から]
自然のハーブの香りは、人間の脳と体をリフレッシュさせてくれる効果もあるので上手く使ってみましょう。料理に爽やかな香りづけをしてくれるとともに、肉や魚の旨みもしっかり引き出してくれるハーブ。上手に活用し、爽やかな料理を楽しみ  続きを読む
Date: 2008-08-23 11:20 ID: 15465368

ゴーヤと枝豆を初収穫 [・・・好きやわ〜 から]
待ってました〜っ ゴーヤちゃんを初収穫しましたっっ!!ちょっと小さめでしょうか(14cm位)ぺたんこちゃんですちょっと寝かせすぎたみたいで、裏っかわはうっすら黄色くなりぃ〜(前日はどうもなかったのにぃぃ〜)種も赤くなり始めてました爆発させるところでしたよ危な...  続きを読む
Date: 2008-08-08 16:42 ID: 15390927

Vサイン [Vi.STYLE-Today... から]
普段はこんな食べ方しないですよ・笑   続きを読む
Date: 2008-08-05 09:39 ID: 15373285

トマト収穫と巣ごもりたまご [■text■ から]
そろそろベランダのプチトマトを食べてみようという事で 2個ばかり収穫してみる事に(^^ 結構たくさん有るように見えるけど、料理につまみに・・・ってやってると すぐなくなっちゃうんですよね、トマト大好物だし。 それに早くも枯葉が目立って来ました・こうなるとあまり大きい実が付かなくなるんですよね。 とりあえず1個はそのまま食べてみます もぐもぐ・・・ふむ、なかなか味が濃くておいしい・とりあえず成功かな 表面に薄く産毛が確認できるところが野生っぽい風味。 味見も済ん...  続きを読む
Date: 2008-07-30 16:18 ID: 15336604

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