イスズベーカリーのハード山食 [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
ちょっと神戸にオデカケ♪ カフェに入ったり、美味しいもん食べたりする時間はなかったので、せめてもとイスズベーカリーでハード山食を買っ...  続きを読む
Date: 2008-11-15 15:05　ID: 15949771

食パン [honey milk cafe レシピ から]
昨日書いた食パン。 これではちょっと小さいみたい。 キューブ型で食パンを焼くか、食パンを買って来るか。 じゃないとサンドイッチの抜き型を使えない（ノД`）・゜・。 で、一昨日の12日、私は母と一緒に妹の振袖の前撮りに行ってました。 詳しくは→こちら で、その後洗濯機を見に電気屋さんへ。 実はちょっと前から（イヤ、だいぶ前かな・・・。）脱水が緩くなってた。それがだんだんひどくなって来て、ここ1っ週間ほどはほぼ脱水が出来ない状態。 どんなに脱水かけても出来上がりはボ  続きを読む
Date: 2008-11-14 17:27　ID: 15943644

ホットオレンジ酒ティー [Les Photos Quotidienne から]
私にしては珍しく、ホットティーにお酒を入れてみました。 ルピシアのアフリカ茶の『ンゴロンゴ』とルピシア通販で売ってる静岡産の紅茶『水車むら農園　五月』を半々にブレンドした茶葉で淹れたホットティーに自分で漬けたオレンジ酒を入れて飲みました。 先日、夜だったので写真撮らなかったんですが、大さじ１杯のオレンジ酒をホットティーに入れたらお酒の入れすぎだったので、今回はティースプーン１〜２杯のオレンジ酒を入れました。 普通に美味しかったです。  続きを読む
Date: 2008-11-13 20:41　ID: 15937757

芸術の秋 [Cafe de juju から]
ｊｕｊｕ子のなんちゃってアクセサリー作りです。 今回の課題は生の葉っぱを使ったぺんダントヘッド。 葉脈がちゃんと出るように銀粘土を重ね塗りしますが、コツをつかんでいれば３，４回で済むところ7回ぐらいかかりました（汗） 慣れないぶん、ゆっくり慎重に取り組んだので丁寧な出来に自分的にはかな〜り満足。 最低限必要なお道具も購入してますますはまり、楽しくなってきました。 なんだかとっても創作意欲に湧いている今日この頃です♪ これは　↑　次の作品のための宿題。コルク粘土を好きな形にして乾燥させま  続きを読む
Date: 2008-11-13 19:37　ID: 15937381

メリタ アロマサーモ マグ JCM-555/Bが4割引価格 [コーヒーメーカー激安価格品を紹介 から]
■メリタ アロマサーモ マグ JCM-555/Bが4割引価格 アマゾンなら、メリタ アロマサーモ マグ JCM-555/Bが4割引価格で買えます。 今だけのセール品のようです 保温ポットとステンレス製真空二層式マグで、選べるおいしさが楽しめるコーヒーメーカーです。 メリタ アロマサー..  続きを読む
Date: 2008-11-13 11:13　ID: 15935210

フロレスタのネイチャードーナツ [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
阿倍野で何やら行列が・・・ドーナツの販売のようです。 で、『本日最終日！』 の張り紙。 時間もあったので、とにかく並んでみる！^^;; 販?...  続きを読む
Date: 2008-11-12 23:29　ID: 15932951

◇父親の影 [珈琲専門店の芳香 から]
地球温暖化と言われながら、今年は冬が来るのが早いようだ。昨年よりもずっと寒い日がこんな時期から続いている。朝晩には息に白い物が混じるのももうすぐだろう。 いつもは陽気な中年のサラリーマンが今日は少々肩を落としてやってきた。 カウンターに席を定めると深いため..  続きを読む
Date: 2008-11-12 00:07　ID: 15927355

もりもりピザ [Cafe de juju から]
パン教室のお題はいつも２つです。 今回はメロンパンとピザ生地！ 綺麗な円に成形するのはなかなか難しいですぅ〜。 試食は2種類。定番マルガリータ。フレッシュバジルの香りがたまりませぬ〜♪ ２品目はこれまたモリモリのトッピング。ソテーしたキノコ、ベーコン、玉ねぎ、かぼちゃ、そしてたっ〜ぷりのチーズ！このチーズがまた美味しいんです。今回はいつも以上につまみ食いが進む進む（笑） 焼きたてアツアツとろとろ〜ピザを頂ける喜びこの上ありません*ｖ* ピザに合わせてワインの差し入れを持ってくだ  続きを読む
Date: 2008-11-11 21:16　ID: 15926244

かぼちゃのプリン パステルデザート ときわ台店 [かぼちゃレシピ から]
おうちで名店のようなかぼちゃのプリンが作れたらいいですよね。 伺ったのは、なめらかプリンの火つけ役となったパステル。 秋の食材をいかした様々なスイーツの中に、 なめらかパンプキンプリンがありました。 ☆なめらかパンプキンプリン　325円 「なめらかだし....  続きを読む
Date: 2008-11-11 19:32　ID: 15925651

クリスマスリースみたいなべーグル [honey milk cafe レシピ から]
ベーグル焼きました。 丸い形がクリスマスリースみたいやなぁと思って上にいろいろのせてみました。 ・ドライトマト ・星型にんじん ・角切りプロセスチーズ ・ブロッコリー 焼く前はかなり可愛くて 「これはいい感じやぁ。」 って思ってたんですが、焼き上がりは何とも微妙。 やいてる間にブロッコリーがかすかすになってしまった・・・。 もうちょっと大きめのブロッコリーを乗せるべきやったなぁ・・・、と今後の課題。 後もうちょっと具のせすぎちゃう？ってぐらいのせて、焼  続きを読む
Date: 2008-11-11 15:58　ID: 15924737

浜内千波さんのかぼちゃとベーコンのチーズ焼き [かぼちゃレシピ から]
「お塩をちょっとまぶしただけなんですよ。元々かぼちゃには甘みがありますよね。 そこに最小限の塩を加えてあげるだけで、甘さがより引き立つ！」 そこで、塩でかぼちゃの甘さを引き出したチーズ焼きを教えてもらいました。 【材料】（4人分） かぼちゃ　1/4個 ....  続きを読む
Date: 2008-11-10 23:28　ID: 15921598

カレ・ド・ショコラ[バニラ・ホワイト] [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
ふだんは食べないホワイト・チョコ。 でも。「マダガスカル産バニラの豊かな香り」というコピーに つい誘われて。 きょうのコーヒーのおと?...  続きを読む
Date: 2008-11-10 23:01　ID: 15921451

メロンパン [Cafe de juju から]
ビス生地を別に作って成形するメロンパンは、面倒というかハードルが高い気がして教室でできる日を待ち望んでいますた〜！ 「いつかメロンパンを作りたい！」と憧れのような夢（笑）を抱いていたのはワタクシだけではなかったようです。そーでなくても楽しいパン教室の方々。なんだかテンション高いよーな。おしゃべりにもいつも以上に花が咲きました♪ ダイヤ型の模様だけではなく、”シェル型”のメロンパンも素敵です。 もちろんお味は抜群！　自分一人で作れるかというと全く自信がありませんが（笑）   続きを読む
Date: 2008-11-10 21:17　ID: 15920811

[Cooking]ドーナツ [Monorecipe* から]
ホットケーキミックスがあったので、ドーナツを揚げました。 分量より少し多く牛乳を入れるとふんわり柔らかくなると思ってます。ちょうどだと何か生地が硬い気がするんですよね。  続きを読む
Date: 2008-11-09 22:10　ID: 15915288

清閑院の栗の和菓子 [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
きょうの珈琲のおともは、先日 買い込んだ 清閑院 さんの和菓子 の『栗』の和菓子たち。 『福久栗』と『栗づつみ』。 『福久栗』の包みがと?...  続きを読む
Date: 2008-11-09 20:18　ID: 15914705

林檎とナッツチョコのケーキ [Cafe de juju から]
トリプルケーキの続きで〜す♪ これは以前に作ったタルトの中身の余りを活用。林檎とドライフルーツのラム酒漬け＆キャラメリゼした胡桃入り。シナモンとラム酒の香りが好評でした。 とどめの一品は生地にココアパウダーを混ぜ、たんまりナッツをのせました。 溶かしたチョコを混ぜた方が断然美味しいだろうと思いますが、ナッツ類の歯ごたえがいいです。 アーモンドプードルの消費にはまだまだかかりそうです（汗） 最近はめっきり寒くなって食欲増進に火が付きっぱなしですぅ（＾＾；）   続きを読む
Date: 2008-11-09 20:06　ID: 15914665

パンとシチューの朝食。 [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
休日の朝食。 メニューは、パンときのこのシチューと、もちろんコーヒー。 パンは 昨日の世界パン。 Origoレッド、やっぱり可愛いな〜♪ ...  続きを読む
Date: 2008-11-09 15:03　ID: 15913409

安納いもの焼きいも [honey milk cafe レシピ から]
昨日母が安納いもを買ってきてくれました。 で、焼き芋♪ 普通のサツマイモと全然違う！！！！！ めっちゃめちゃ甘くってほっくりしてる。これめっちゃ美味しい♪ アツアツの芋ようかん食べてるみたいな感じ。 で、昨日の晩ご飯なんですが、味のフライ・鮭の白子入り白菜の味噌汁・きゅうりのぬか漬け・ズッキーニのチーズ焼き。 でもね、写真が無いんです(ノД`)・゜・。 昨日パソコンに取り込もうとした時に昨日のいらない写真を削除してて はっ！と思った時にはもう遅かった・・  続きを読む
Date: 2008-11-09 13:47　ID: 15913161

*　ﾛｲﾔﾙﾐﾙｸﾃｨｰのﾊﾟｳﾝﾄﾞｹｰｷ　* [みかづきの夜に逢えたなら から]
今日は、朝から雨です。 かなり冷え込むって、前日の天気予報だったのですが いつもの様に早起きしてないので、あまり感じませんでしたが ...  続きを読む
Date: 2008-11-08 18:05　ID: 15908915

グラハムスコーン [Luncheon mat. から]
今日のおやつは、スコーン 全粒粉入りで、香ばしくって香るくらいのほのかな甘さ。 焼きたてさっくりほわほわほろっと美味しくできた。 クリームチーズとメイプルシロップをかけて。 生地を冷やす時間と焼く時間をのぞけば作業時間は30分ほど。 こういう昔から親しまれて作られてるお菓子って 食べるたびに、納得します。 思い立ったときに作れるような気軽さがないと、 急に気分転換が必要になったときに、とっても困るのだ。 そう、今日の私にはど〜しても気分転換が必要だった！！なんと携帯電話が本格  続きを読む
Date: 2008-11-08 16:56　ID: 15908602