クリスマスケーキ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
私が作ったヘタレクリスマスケーキです＾＾；　頭で思い描いていたものと、だいぶ違う･･･（泣）。  続きを読む
Date: 2008-12-26 13:28　ID: 16190890

おうちカフェ #23 [blue days* から]
誕生日だ、クリスマスだと言いながらケーキを食べる日が続きます。  続きを読む
Date: 2008-12-26 10:41　ID: 16190270

tree　Pie 〜☆ [aria* から]
Amazing grace, how sweet the sound, 　　　　　　　　　　 　 That saved a wreck like me. 　　　　　　　　　　　　I once was lost but now I'm found, 　　　　　　　　　　　 Was blind but now I see. 　　　　　　　　　　　　’Ｔｗａｓ grace that taught my heart to fear, 　　　　　　　　　　　　And  続きを読む
Date: 2008-12-25 18:30　ID: 16186980

我が家のクリスマス [yupi*bear2 から]
プレ企画、終了しました 　　　 たくさんの応募、ありがとうございました これから抽選だヨ 結果発表まで、楽しみに待っててね 昨日は?...  続きを読む
Date: 2008-12-25 07:41　ID: 16184524

クリスマス苺ロールケーキ [Sweets　＆　Junk から]
クリスマス用に苺ロールケーキを作りました。{/hikari_pink/} 先日　料理教室で習った、ロールケーキを作るべし{/atten/} と、材料を揃えました。 とちおとめ・十勝フレッシュ１００・ケーキマーガリン・ アーモンドダイスと、製菓グッズ数点を購入。{/m_0168/} 無塩バターを買おうと思いましたが、 お値段が高くて、ついヘルシーそうなこちらに。 生クリームは、教室では乳脂肪分が４０％位のを 使っていると聞いたので、最高に高い４７％のを。{/up/} カロリーが凄ーい。{/ase/}   続きを読む
Date: 2008-12-25 06:39　ID: 16184379

クリスマスケーキ [honey milk cafe レシピ から]
今日焼いたクリスマスケーキ。 今日は保健センターだったので帰って来てからジェノを焼き、その間にピザ生地をこね（HBやけど・・）、晩ご飯の準備をし、冷ましてデコ。 そうです。上のサンタは昨日のサンタの使いまわし・・・。すいません。 まぁデコレーションはこんなもんでいっか、って感じ。 ってかこんな風にしか出来へんし。でもジェノが失敗。まずっ！ 切った時はふわっとしてて良い感じかも、と思ったけど口どけの食感が悪い。最悪や。 いつもと違うやつで作ったんよなぁ。 いつものや  続きを読む
Date: 2008-12-24 23:09　ID: 16183010

先週末から?　クリスマスケーキ [古箱の暮らし* から]
先週末から子供のクリスマス会に始まり、頼まれていたクリスマスケーキ作り、そしてお部屋大改造＆大掃除！！！大忙しです(　-。-) =3 大まかなことは終わったけど、まだまだキッチンと押入れの中など・・ やらなければいけない箇所が沢山。えぇまだ続いております・・ 取りあえず頼まれていたクリスマスケーキをアップ♪ 土曜日の夜に取りに来るとのことだったのでのんびり進めていたら、夕方に電話があり「今から取りに行きます・・」って(汗） 慌てて仕上げたのでなんだかデコが気に入ら  続きを読む
Date: 2008-12-23 15:10　ID: 16175448

キライなものは混ぜる [Proud's Favorite Things から]
おはようございます。 東京は物凄く暖かかったり風が強かったりで 12月とは思えない天気です。 雨も降ったし寒いし何でもあり〜ですね。 今日のぷらうど家は1日早いクリスマス[E:xm  続きを読む
Date: 2008-12-23 10:45　ID: 16174035

銀座あけぼのの『銀座いちご』 [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
週末の東京旅行のお土産。銀座あけぼの の 『銀座いちご』です。 職場で配ったのが余ったので、おうちで珈琲のおともにするのん用に持って?...  続きを読む
Date: 2008-12-23 00:48　ID: 16172905

チーズフォンデュ [honey milk cafe レシピ から]
こないだカンパーニュを焼いたんですが見事撃沈。 なので全貌はお店出来ません(ノД`)･゜･。 やっぱり難しいな。 と言うわけで一人チーズフォンデュ。 ライ麦の入ってるパンって前まであんまり好きじゃなかったけど最近好きです。ちょっとは味覚が大人になったんでしょうか。 一人チーズフォンデュもなかなかいいもんです。お手軽♪ カンパーニュの撃沈の理由は色々あるんですけど、1番の理由はぼーっとしてたこと。 最近ボーっとやる気のない日が続いててこの日もちょっと気合い入  続きを読む
Date: 2008-12-22 17:37　ID: 16170571

... 今年も [blue days* から]
無事、お誕生日を迎えました。さすがにそうめでたい年齢ではないのでろうそくも立てずに、ケーキも地味に(笑)元気なオバサン目指して、新しい歳も頑張ろぉ!!!  続きを読む
Date: 2008-12-22 00:13　ID: 16167201

ホットナッツミルクティー [Les Photos Quotidienne から]
ホットナッツミルクティーを作りました。 今回使用した茶葉とナッツはMlesna Tea Houseのロイヤルミルクのフレーバーティーとピーナツ。 紅茶をティーポットで淹れる段階でナッツも一緒に蒸らしました。 軽く温めた牛乳は、今回はティーポットで茶葉と一緒に蒸らさなかったので、ティーカップに紅茶を注いでから 普通に混ぜました。 ナッツの香ばしい香りと味とミルクティーとホイップクリームがうまく融合して美味しかったです＾＾  続きを読む
Date: 2008-12-21 16:51　ID: 16164986

◇夜食のおとも [珈琲専門店の芳香 から]
朝夕の冷え込みが厳しくなった。早々と初霜の報道があったようだ。 冷たく澄んだ空気が広がり始めた日暮れ前、最近足が遠のいていた常連の一人が久しぶりにやってきた。この商店街からは片道３０分ほどもかかるはずの彼女なのに両の手一杯に買い物袋を下げている。そういえ..  続きを読む
Date: 2008-12-21 01:07　ID: 16162238

ルピシアで通販 [まったりCafeごこち　【Tea Diary】 から]
■ しばらく前ですが、今月に入って久しぶりにルピシアで通販をしました。 ルピシアだよりの有効期限が切れそうだったので、慌てて注文。 ちょうど福袋の受付と重なってしまい、注文するのに一苦労でしたが、無事届きました。 購入したのは次の....  続きを読む
Date: 2008-12-20 23:45　ID: 16161769

?? Sweet, Sweet Time ?? [C'Marche* 〜心地いい暮らし 恋する私時間〜 から]
シンプルシフォンケーキを焼きました。 部屋中、バニラの甘〜い甘い香りに包まれて?とっても幸せなひととき ・・・♪ 型からはずす時は、いつもドッキドキッ〜(ёё。) フワフワ〜ンでお口の中でとろけちゃうぞォ〜?? 家族からも大絶賛の声 ・・・・・・・は言うまでもありませんね(〃∇〃)ｴﾍ♪ 美味しいと喜んでくれる人がいるだけで、俄然やる気が出ちゃうのよね ・・・?   続きを読む
Date: 2008-12-20 20:26　ID: 16160919

生キャラメル [honey milk cafe レシピ から]
生キャラメルを作りました。 こないだ花畑牧場の生キャラメルの作り方をテレビでしてたので作ってみました。 でもねぇ、これ全然かたまらない(ノД`)・゜・。 テレビでしてたのは生キャラメルクリームで、その後10分火にかける時間を長くして冷凍庫で冷やしたらキャラメルだよ、って田中義剛さんが言うてたと思うんやけどなぁ。 なかない粉糖をまぶしてやっと持てる感じ。 味は濃い！とにかく濃い。 糖分はこれ1粒で充分って感じ。 マフィンに入れたら美味しいかもねぇ、とか思った  続きを読む
Date: 2008-12-20 17:21　ID: 16160295

ブッシュ・ド・ノエル [古箱の暮らし* から]
クリスマスらしい画像でしょ(¬ー¬)　フフフ 昨日仕事から帰ったら下のチビがどうしてもロールケーキを一緒に作る！というので、渋々（？）作り出したチョコロール！ チビにも卵割から泡立てまで少し手伝ってもらいロール生地を焼いてるところで眠さには勝てずチビ就寝（笑） その後私は夜な夜なガナッシュを作り生地を巻いて冷蔵庫へ・・ そして今日仕事から帰ってきた後に、どうせならクリスマスも近いことだしブッシュ・ド・ノエルにしてみよう！と・・ クリスマス用に先月買ってあったサンタ  続きを読む
Date: 2008-12-19 23:20　ID: 16156486

千鳥屋の三笠（栗） [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
ここんとこ残業続き…(´Д｀。) でもね。ちょっとウレシイことがありました。 残業しているみんなにボスから差し入れがーっﾍ(ё_ё)ﾉ わ〜い?...  続きを読む
Date: 2008-12-19 00:22　ID: 16151392

試作第二弾　パネトーネ [古箱の暮らし* から]
引き続きパネトーネ（パネトン）第二弾！ 今回も生イーストを使ってます。 一回目と変えたのは卵を黄身のみにして、レーズンとオレンジピールは一晩ロン（ラム酒）に浸した物を使い、コアントローを少し風味付けに使ってみました。 あ、それと前回は３分割してますが、今回は２分割で・・！ で、結果は・・ 風味は断然こっちの方が良いし、個人的には好き♪ でも、発酵の見極めが悪かったのか、生地の膨らみがいまひとつでクラムは前回の方が良かった。 旦那もクラムはこの前の方が良いって・・（だよ  続きを読む
Date: 2008-12-18 23:39　ID: 16151070

聚宝 [Cafe de juju から]
白石区のローカルな場所にある中華料理屋さん。 美味しいのです。地元の人気店かしら、移転してお店も素敵になってました。 突き出しの麻婆豆腐が絶品。塩麻婆？　お色は薄いけどしっかりとしたお味に辛味が効いてます！美味い〜。 モリモリ食べたいこの頃。回鍋肉。 特製チャーシュー。お酒のお供に最高です。 焼き餃子盛り合わせ。キムチ、ホタテ、ニラなどなどお味のバラエティを楽しめます。 そして、絶対食べます小六包！小ぶりだけど肉汁いっぱいでアツアツが旨い♪ 壁が豪華になってました。日  続きを読む
Date: 2008-12-18 21:10　ID: 16150253