Soup Stock Tokyo [Les Photos Quotidienne から]
今日出かけた真の目的は違う所ですが、ついでにラシックへ行ったのでそのついでに、 Soup Stock Tokyoのお店に超久々に入りました。 今回はレギュラースープセット＋ドリンクにして、『８種の野菜と鶏肉のスープ』、玄米ごはん、アイスティーにしました。 夕方で店内のお客さんが少ない時間だったので勇気をふりしぼって店員さんに「写真撮るのが趣味なので写真撮っていいですか？」と自分のスープセットの方を指して訊いたら快諾して下さったので良かったけど、店内で写真を撮るのが凄く恥ずかしい私は構図もそん  続きを読む
Date: 2009-01-04 23:28　ID: 16233545

12/23　中華風コーンスープ [つくれぽな日々 から]
簡単なのにお店とおんなじo(*^▽^*)o~♪中華風コーンスープ by yaichin この日のメインがハンバーグだったのでコーンスープ。 安易です(笑 でも、ちょっとひねって中華風にしてみました。 この味、いいですねぇ好きです。 卵もいい感じになってくれました。 (わたし、  続きを読む
Date: 2008-12-28 23:49　ID: 16203517

スコルピオーネ・ソラーレ　【ブロッコリーと豆のイタリアンスープ】 [まかないレシピ から]
「ブロッコリーとお豆を使ったスープです。イタリアの家庭ではポピュラーで、 みなさん作ってます。」 ブロッコリーはあらかじめ3分程蒸し煮にして、下ごしらえをしておきます。 【材料】（4人分） ブロッコリー（加熱したもの）　1株 ※あらかじめ3分程蒸し煮にし...  続きを読む
Date: 2008-12-12 19:41　ID: 16115324

12/3　シャキシャキレタスのコンソメスープ [つくれぽな日々 から]
簡単?シャキシャキレタスのコンソメスープ by ゆみにゃむ 実家からレタスを貰いました。 旦那実家からもレタスを貰いました。 かぶりました なのでレタススープです。 お好みでお醤油入れてもいいとのことで、迷わず入れます。 レタス、シャキシャキでうま〜い。  続きを読む
Date: 2008-12-11 11:17　ID: 16106712

ボルシチ [おうちごはん から]
ロシアの代表的料理、ボルシチ。 実は食べるのも作るのも初めて(*´∀｀) ビーフシチューみたいなものを想像していたけど、意外にあっさり。 サワークリームと合わさって、とってもおいしかったです。 この赤い色はビーツから出たもの。 赤かぶっぽいのですが、サトウダイコ..  続きを読む
Date: 2008-12-10 22:40　ID: 16103834

ターキーとうずら豆のスープのレシピ [世界の家庭料理からもてなし料理のレシピまで集めよう から]
感謝祭で大きいターキーを丸焼きすると、残りの七面鳥を使い果たすまでかなり時間がかかります。でも毎日ターキー肉ばかり食べたくないし、私は直後に食べる分を残してあとは冷凍します。そして少し忘れかけた頃、つまり七面鳥はうんざりから回復しかけた頃に叉調理します。....  続きを読む
Date: 2008-12-10 10:15　ID: 16100092

和歌ネエ　【長イモと白ゴマのポタージュ】 [材料２つだけレシピ から]
お酒のおつまみはもちろん、ご飯にも合う、和歌ネエ　オススメの材料2つだけレシピ。 「長イモと白すりゴマを使ったポタージュを作ります。」 材料2つのうち1つに、風味と香りの良い白すりゴマを使うことで、これまたおいしいレシピに仕上がります。 【材料】（2人....  続きを読む
Date: 2008-12-06 21:55　ID: 16079038

11/27　白菜のミルクスープ [つくれぽな日々 から]
?とろけちゃう?白菜のミルクスープ by ぶぅこ しめじがあったので入れちゃいました。 ミルクスープ大好きです。これもよかったわぁ。 ほっと優しい味なんですよね。あったかい気持ちになれます。 冬だなぁって実感しますね(笑  続きを読む
Date: 2008-12-04 21:21　ID: 16066967

11/14　素材の甘さを味わう味噌汁 [つくれぽな日々 から]
癒し系☆素材の甘さを味わう味噌汁♪ by naoming 息子たちが幼稚園で掘ってきたサツマイモがまだまだあるので。 汁が多過ぎちゃって、具が沈んでしまいました。 頑張って写真用にさつま芋に小細工をいたしました 玉ねぎとさつま芋の甘さがとっても優しい感じ。 秋って感  続きを読む
Date: 2008-11-19 00:14　ID: 15973197

11/11　豆腐とえのきのかき玉スープ [つくれぽな日々 から]
トロトロ♪豆腐とえのきのかき玉スープ by KT121 メインがチャーハンだったので中華風スープ でも、卵がなかったのでちょっとさみしげ。 しょうがないっす。 あ、生姜は入ってました(笑 片栗粉入れなかったんでそこまでトロトロではなかったけど 生姜が効いてて、体が  続きを読む
Date: 2008-11-14 23:06　ID: 15945981

11/2　すい豚汁 [つくれぽな日々 から]
すい豚汁 by monemaruku 子どもたちが幼稚園で芋掘りをしたので さつまいも入りのだんご汁を作ってみました。 がっ だんごが多すぎたのか、汁を吸っちゃって、吸っちゃって 『味噌煮』のようになってしまいました。 まぁ、それはそれで美味しかったのでよしとします(笑  続きを読む
Date: 2008-11-13 21:14　ID: 15937933

冬だから、おいしいスープを [mikimarulog から]
最近、この本で読んだスープを試している。 原則として、材料を下処理したら、ひたすら煮こむような簡単なスープばかり。 P.41 「欲張り男爵 春の庭の散歩」 ブロッコリー、カリフラ...  続きを読む
Date: 2008-11-12 22:48　ID: 15932651

じゃがいものポタージュ : レシピ [logblog から]
温かいスープが美味しい季節になりましたね♪我が家で人気のじゃがいものポタージュ...  続きを読む
Date: 2008-11-07 16:08　ID: 15902265

ワンプレート晩御飯＆かぼちゃのスープ♪ [ブラボー！グッドライフ　 から]
　 昨晩は、珍しくワンプレート晩御飯にしてみました♪ 昨日、かんみさんの「ワンプレートハンバーグディッシュ」の記事を見てから、 おっ！我が家も今夜は、ワンプレー...  続きを読む
Date: 2008-10-31 15:50　ID: 15862370

超特急スピード料理！とろろのすまし汁♪ [ブラボー！グッドライフ　 から]
えっと・・・あまりにも、簡単すぎるのであきれないで下さい（爆） 簡単に作れるお料理が、あったら教えて♪とコメント欄にてリクエストが、あったので、 今回は、超手...  続きを読む
Date: 2008-10-30 19:07　ID: 15857193

リボッリータ（トスカーナ郷土料理）のレシピ [イタリア発！現地とれたてイタリア料理レシピと旅行情報 から]
リボッリータ（トスカーナ郷土料理）のレシピ Ribollita イタリアも冬時間になり、だんだん寒くなってきました。 そんな季節にピッタリの私の大好物、素朴なトスカーナ郷土料理である、リボッリータを紹介します。 【リボッリータの材料（作りやすい分量）】...  続きを読む
Date: 2008-10-27 21:07　ID: 15840374

「スープごはん」のスープです。 [Buzz Baaba から]
まずは、担々ごまをタメしてみました。思ったほど辛くなく、薄味です。スープごはんというよりも中華風リゾット？  続きを読む
Date: 2008-10-26 00:56　ID: 15830449

10/19　コーンスープ [つくれぽな日々 から]
☆コーンスープ☆ by ☆みほほ☆ メインがハンバーグなので、コーンスープがいいかなぁと(笑 安易ですか(*≧ｍ≦*)ププッ とっても美味しいコーンスープになりました パセリがなかったのが残念…。  続きを読む
Date: 2008-10-24 22:51　ID: 15824296

かぼちゃクリームのグラタン [Elegance Style から]
本日のメニュー「かぼちゃクリームのグラタン」です。 かぼちゃ・玉ねぎをたっぷりのカルピスバターで炒めペーストにしたものに ベシャメルソースを加えて、モッツァレラチーズを乗せて焼いたグラタン。 マカロニが黄色くかぼちゃ色が可愛くて、そしてほんのり甘くて ベシャメルソースだけのグラタンよりずっと美味しい・・・と、私は思います。 日曜日の朝も早起き、と言っても6時なんですけどね。 平日よりはゆっくりさせてもらっています。 丁度6時30分から〜7時に、「はやく起きた朝  続きを読む
Date: 2008-10-23 10:11　ID: 15814967

鮭とレタスのチャーハンの朝ごはん [Elegance Style から]
レシピブログ「朝ごはんレシピ♪」参加中♪ 最近主人がジョギングを始めたというお話をしましたが、めっきり夕飯の量も減りました。 炊いたご飯も微妙に残ってしまうので、翌日の朝ごはんは、残ったご飯を使って作る料理が増えました。 今朝の朝ごはんは、鮭とレタスのチャーハン。 スーパーへ行くと、鮭が100円くらいで売っているでしょう。 あれを沢山買い込んで、前の晩にせっせと焼いて、ほぐすんです。 こうして朝はチャーハンとか、おにぎりに、お昼はパスタとか、ドリアに。 美味しく、素材を1日使いま  続きを読む
Date: 2008-10-21 22:57　ID: 15806742