野菜の切り方と食べ方 [野菜の切り方と食べ方 から]
いろいろある野菜をおいしく食べるには？切り方などで見た目や味の付き具合がかわるので注意したいところですね。   続きを読む
Date: 2008-08-31 11:39　ID: 15510301

サツマイモとゴマのマフィン [c+ から]
残りわずかになったサツマイモさん。　美味しく食べてあげなくちゃね。 かなり悩みましたが、やっぱりマフィン（笑） でも、今回は酵母でゆっくり時間をかけて作りました。 サツマイモのグラッセを作り、砂糖の半量を黒蜜に。ちょっぴりリッチ？！ かなりの量のサツマイ...  続きを読む
Date: 2008-05-21 23:29　ID: 14848778

初めてのパン製作♪ [★ロン太の毎日★ から]
おはようございます♪　今日も朝一番で更新しております…( -д-)ﾉ さてさて、昨日の夜ですが…突然、思い立つところがあり…パンを焼いてみました(☆ﾟ∀ﾟ) コレ↓です。真ん中で切ってみました…。フンワリです♪ もう３年以上前にＧＥＴしていたホームベーカリー…...  続きを読む
Date: 2008-03-31 08:52　ID: 14447204

イーチョーバー入り焼きたてパン [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
久しぶりにパン焼きました♪くっついてるけどいいよね。いい香り♪朝食用だけどいま食べたい〜♪***追記***細長いのはウィンナーと野菜を中にいれて挟み込んだシンプルパン。丸いのは、フェンネルを練りこんでまるめてみました。甘さも何も加えてないシンプルなパンですが、フェ  続きを読む
Date: 2008-03-29 11:14　ID: 14432312

ライ麦パン [＋＋＋おいしい生活＋＋＋ から]
これもレーズン酵母で焼いたライ麦パンです。 焼きが足りなかったのか思ったより柔らかめなパンになってしまいました。 もうちょっと焼いたらフランスパンみたいにバリバリになったかな？ これまた底の方がすべて爆発しております。。。。 どうも火の辺りの強い  続きを読む
Date: 2008-03-25 00:55　ID: 14391667

レーズン酵母でリュスティック [＋＋＋おいしい生活＋＋＋ から]
高橋雅子さんの 「自家製酵母」のパン教室 を買ってレーズン酵母に挑戦してみました。 部屋の気温が低すぎたのか１度失敗したレーズン発酵エキス。 （なかなか発酵せず５日目頃に表面に白い膜ができてしまい失敗・・・） 本に載っていたみたいな ↑  続きを読む
Date: 2008-03-25 00:54　ID: 14391659

クロックムッシュ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
タイトル、すごくオシャレですが、要はハムとチーズのホットサンド。フランス発祥のトーストなんですって。で、今回はレシピブログのモニタ?...  続きを読む
Date: 2008-02-12 12:50　ID: 13812398

リーガル・ブレッド＆アイスクリームメーカー(RI7920) [美肌健康コスメ術 から]
リーガル・ブレッド＆アイスクリームメーカー(RI7920) 家庭で手軽にパンが焼けて、おまけにアイスクリームも 作れちゃう１台で２度おいしい仕事のできるパン焼き器！ リーガル・ブレッド＆アイスクリームメーカー(RI7920)を ご紹介しましょう。 まずは、充実のパン焼き機能ですが、 ○1.5斤、1斤の選択可能。 ○４段階（３時間）発酵により、キメ細かいパンが焼けます。 ○早焼きメニュー・タイマー・ミックスコール 　（レーズンなどの投入のお知らせ機能）・  続きを読む
Date: 2008-01-23 22:19　ID: 13462379

リーガルブレッドメーカーＲＪ7884 [美肌健康コスメ術 から]
リーガルブレッドメーカーＲＪ7884 おうちでパンが手軽に出来ちゃうッ！しかも送料無料！ 家庭で簡単に白神こだま酵母パンが作れる！ リーガルブレッドメーカーＲＪ7884をご紹介します。 リーガルブレッドメーカーＲＪ7884は、自動パン焼き器では初めて、 ご家庭でも簡単に白神こだま酵母パンが作れるよう 白神こだま酵母専用メニューが搭載されました。 リーガル・ブレッドメーカー　RJ7884なら、天然酵母のパンが 業界最短の3時間で作れます。 おいそぎ時に便利「  続きを読む
Date: 2008-01-23 00:11　ID: 13444661

夏バテ対策？少しでも食べとこう〜Tomato＆Basilなトースト〜 [■貧乏絵描きのステキ食生活■ から]
食欲がまったく湧かないのですが おなかの負担にならない程度でも食べておきましょう 今日のブランチ 自家製パンのスライスに自家製バジルと自家製トマト それにゴーダチーズをちぎって乗せてトーストしたものです   続きを読む
Date: 2007-08-09 15:52　ID: 8923678

トースターでパン [■貧乏絵描きのステキ食生活■ から]
パンが切れたので今日もコネコネですよ 薄力粉2カップ 強力粉大さじ2杯 砂糖大さじ1杯 塩小匙半分くらい ドライイースト小匙1 重曹小匙半分 オリーブオイル小匙1 お湯2/3カップに板チョコをほんのひとかけら溶かし?  続きを読む
Date: 2007-08-02 21:07　ID: 8663004

ニンジン食パンでサンドイッチ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
久しぶりの更新です。ちょっとしたワケがあってお休みしていたのだけど、それはまたいつか書きたいと思います。で、この写真は日曜日のブランチです。  続きを読む
Date: 2007-07-19 11:32　ID: 8195103

今日のパン＊にんじんブレッド [素食讃歌 から]
「上田まり子のMKホームベーカリーレシピ」に載っているにんじんブレッドを作ってみました。 すりおろしたにんじんを入れて、こんなにきれいなオレンジイエローのパンが完成！ にんじんの味がするのかな？と思いましたが、全くと言っていいほどにんじんっぽさはありま...  続きを読む
Date: 2007-07-16 20:39　ID: 8123728

キューブ75 [cross　-これ良い！- から]
手のひらサイズでとっても可愛い｢パン型｣です。 コロンとした可愛い四角のパンが焼けますよ。 材質は業務用のままでサイズだけを家庭用にした、とても上等なミニミニ食パン型が出来上がりました。 蓋付きですのでサイコロ型にも焼けますし、蓋をせずに焼けばチビッコイギリスパンにもなります。 パンだけでなくケーキ生地を流し込み焼き上げれば、ちっちゃなサイコロサイズのパウンドケーキにもなります。とても可愛らしくてまるでおままごと気分、ましてや焼き上げたらあまりの可愛らしさに思わずハミングしてしまいました。  続きを読む
Date: 2007-07-04 15:51　ID: 7788073

ミニだけどロング缶 [cross　-これ良い！- から]
「ミニだけどロング缶」WINGオリジナルのビデオがついたセット長四角の焼き型（WINGオリジナルのビデオプレゼント） 【予約第9弾 - 7月中旬より順次発送予定】 1995円 材質　アルタイト サイズ　本体部分　縦・横・高さ　6.5×27×6.5センチ　 蓋部分　縦・横・高さ　9.1×29×2.3センチ 上の写真のパンはこの型で焼きました。 とってもかわいらしい大きいで、食べ切りサイズです。 パンの他にも色々と使えますので、キューブ75 と合わせていかがですか？   続きを読む
Date: 2007-07-04 15:49　ID: 7788055

リンゴのなつかしサラダｖｓ旦那さん [野菜嫌いな旦那さん から]
果物ｖｓ旦那さん、第一弾。 リンゴのお話。 時期はずれですが、野菜ソムリエ・マイスターコースの宿題で、リンゴの新商品のステッカーをデザインすることになり、数ヶ月ぶりにリンゴを購入しました。 売ってい  続きを読む
Date: 2007-05-30 23:29　ID: 6778599

ライ麦パンの照り焼きハンバーガー [allure plus[アリュールプラス] から]
誕生日の日のメニュー。 柔らかい生地のライ麦パンにごまをのせて。 幼稚園にお迎えに行っている間に機械でこね・発酵させ 帰ってきてから形成と二次発酵・焼きあげをしました。 子どもも面白そうにサラダや肉をパンにはさんで食べていました。   続きを読む
Date: 2007-05-15 11:33　ID: 6117047

サラダナス味噌炒めｖｓ旦那さん [野菜嫌いな旦那さん＆野菜大好きな奥さん から]
野菜ｖｓ旦那さん。 ナスのお話。 先日、スーパーで、生のまま食べられる「サラダナス」を見つけました。 ご存知ですか？私は初めて見たので、思わず購入してみました。 早速、カットをして生で試食。 皮は少し?  続きを読む
Date: 2007-05-13 01:40　ID: 6036290

ニラ麻婆豆腐ｖｓ旦那さん [野菜嫌いな旦那さん＆野菜大好きな奥さん から]
野菜ｖｓ旦那さん。 ニラのお話。 ニラは一年中出回っていますが、3〜4月が最も出荷量が多いです。 1〜2月の出はじめの株から一番始めに収穫される「一番採り」のものは、肉厚で柔らかく、一番美味しいようです。 ニ?  続きを読む
Date: 2007-05-12 01:23　ID: 5991453

タマネギ豚汁ｖｓ旦那さん [野菜嫌いな旦那さん＆野菜大好きな奥さん から]
野菜ｖｓ旦那さん。 タマネギのお話?。 前回は、旬の新タマネギについて紹介しました。 今日は、いつものタマネギです。 タマネギは肉料理、魚料理にはなくてはならない存在の名脇役の野菜ですね。 和・洋・中す?  続きを読む
Date: 2007-05-12 01:21　ID: 5991401