シシリー(イタリアン) [浜松観光外食案内 から]
■シシリー イタリアン(パスタ) シシリーとは、浜松市中区富塚町の佐鳴湖北側にあるイタリア料理店です。 シシリーは写真のように黄色いお店と看板が目印のお店です。 ■シシリーの雰囲気 シシリーのお店の中の雰囲気はどことなくアットホームな感じです。 店員さんの愛想..  続きを読む
Date: 2008-10-04 01:31　ID: 15704692

ミートソースに一手間プラスでグッと美味しく [料理ネタのメモ帳 から]
スパゲティミートソースと言えば、日本のスパゲティメニューの定番に位置するモノと思いますが、茹でたスパゲティに作っておいたミートソー?...  続きを読む
Date: 2008-10-02 18:26　ID: 15696680

玉ねぎたっぷり・茄子のボロネーゼロッソ [クッキングレシピ から]
［ 材 料・三人分 ］ 　・A玉ねぎ　1個 　・Aオリーブオイル　大さじ3 　・Aバジル　小さじ1 　・オリーブオイル　大さじ1 　・にんにく　2片...  続きを読む
Date: 2008-10-01 18:21　ID: 15690508

ヨーグルトトマトソースの冷製パスタ [クッキングレシピ から]
［ 材 料・二人分 ］ 　・トマト　200g 　・塩・コショウ　少々 　・パスタ　200g 　・海老　100g 　・パセリのみじん切り　小さじ1 　・Aレモ?...  続きを読む
Date: 2008-10-01 17:55　ID: 15690326

ラザニエ・アラ・ボロネーゼ [クッキングレシピ から]
［ 材 料・30×20耐熱皿使用・六人分 ］ 　・ラザニエ　15枚 　・バター　少々 　・粉チーズ　適量 　・A 玉ねぎ　1個 　・A にんじん　1本 　?...  続きを読む
Date: 2008-09-30 10:40　ID: 15682427

茄子のミルフィーユ [クッキングレシピ から]
［ 材 料・二人分 ］ 　・茄子　2個 　・塩　少々 　・オリーブオイル　適量 　・とろけるチーズ　適量 　・トマトソースorピザソース　大?...  続きを読む
Date: 2008-09-30 10:06　ID: 15682283

秋刀魚のハーブ焼き [クッキングレシピ から]
［ 材 料・二人分 ］ 　・秋刀魚　2尾 　・塩、コショウ　適量 　・じゃがいもスライス　厚さ5mm程度を1個分 　・バター　適量 　・パン粉　...  続きを読む
Date: 2008-09-29 21:55　ID: 15679503

La VERONICA（ラ ヴェロニカ）のまかない　【肉じゃがリゾット】 [まかないレシピ から]
六本木の高級イタリアン「ラ ヴェロニカ」のまかない。 料理長の横江直紀さんは、フランス料理に始まり、本場イタリア・ベネチアレストランランキング1位の店で、シェフも 務めた実力派。 「まかないで作った余った肉じゃがを使ってもう1品作ります。 肉じゃがは牛肉では...  続きを読む
Date: 2008-09-28 22:18　ID: 15673859

旨みの宝庫 トマト缶で節約料理 【万能トマトソース】 [トマトの美味しいレシピ から]
（カゴメ（株）食品ビジネス・ユニット栄養士：山形真紀子さん） 「なんにでも使える万能トマトソースを作りたいと思います。」 このソースを知っておけば、様々な料理に活用できてとっても便利。 【材料】（1缶分） ホールトマト 1缶 ニンニク 1/2片 タマネギ 1/4個 ..  続きを読む
Date: 2008-09-25 15:57　ID: 15654777

BELLABELLA大崎ThinkPark店 [happy days 〜たべあるき〜 から]
BELLABELLA大崎ThinkPark店でランチ。 HPにはランチメニューが載ってなかったので実際そうかな？ と思って行ったのですよ。 ↓これがランチメニュー パスタ3種とポトフから選べます。 お値段もお手ごろ。 で。 注文したのが、これ。 ブッタネスカ。 ...  続きを読む
Date: 2008-09-23 18:53　ID: 15643590

恵比寿DAL-MATTO（ダル マット）のまかない　【ぺペロンチーノそぼろサラダ】 [まかないレシピ から]
高級食材を惜しげもなく使った本格的イタリアンのコースが 手ごろな価格で食べられるイタリアンレストラン「恵比寿ダル・マット」。 そして、ここで腕を振るうのが、オーナーシェフの平井正人さん。修行時代は、落合シェフの専属のまかないを担当 していたそうです。 ....  続きを読む
Date: 2008-09-21 23:45　ID: 15633612

ラザニアでHappy Birthday！ [共働き主婦の、ちょこっと料理といろいろ日記 から]
ラザニアでHappy Birthday！ 今日は旦那の誕生日。夜はどうしようか考えていたけれど、外食はやめて家で食事することに。 家で食事ってことは、私がディナーを作らなければならないわけで・・・。 いつも共働きで簡単に料理作りたい派としては、朝から少しプレッシャーだったりする。 別にお客様に出すわけじゃないのに・・・って、夫に言われちゃった。 そうだよね、別になんでも良かったんだよね〜(^_^;) でもほら、一応誕生日だから気合を入れてラザニアなんか作っちゃおうかなぁ〜ということ  続きを読む
Date: 2008-09-21 22:25　ID: 15633174

ホットケーキミックスで作る簡単カレー・フォカッチャ [簡単お料理レシピ から]
◆材料（20ｃｍのフライパン１個分） ホットケーキミックス（200g）、牛乳（70cc）、カレーパウダー （大さじ1）、 オリーブオイル（20g） ◆作...  続きを読む
Date: 2008-09-21 21:12　ID: 15632725

恵比寿DAL-MATTO（ダル マット）のまかない　【ぺペロンチーノそぼろ丼しょう油風味】 [まかないレシピ から]
高級食材を惜しげもなく使った本格的イタリアンのコースが 手ごろな価格で食べられるイタリアンレストラン「恵比寿ダル・マット」。 そして、ここで腕を振るうのが、オーナーシェフの平井正人さん。修行時代は、落合シェフの専属のまかないを担当 していたそうです。 ....  続きを読む
Date: 2008-09-20 13:20　ID: 15624707

恵比寿DAL-MATTO（ダル マット）のまかない 【ぺペロンチーノそぼろ】 [まかないレシピ から]
高級食材を惜しげもなく使った本格的イタリアンのコースが 手ごろな価格で食べられるイタリアンレストラン「恵比寿ダル・マット」。 そして、ここで腕を振るうのが、オーナーシェフの平井正人さん。修行時代は、落合シェフの専属のまかないを担当 していたそうです。 ....  続きを読む
Date: 2008-09-19 13:18　ID: 15619092

恵比寿DAL-MATTO（ダル マット）のまかない　 【イタリアン汁なし豚汁】 [まかないレシピ から]
高級食材を惜しげもなく使った本格的イタリアンのコースが 手ごろな価格で食べられるイタリアンレストラン「恵比寿ダル・マット」。 そして、ここで腕を振るうのが、オーナーシェフの平井正人さん。修行時代は、落合シェフの専属のまかないを担当 していたそうです。 ....  続きを読む
Date: 2008-09-18 12:32　ID: 15613118

ピザ (09/17) [mikimarulog -食べ物写真 - から]
２枚作って昨日と今日の２回食べたピザ。土台はバナナ酵母で、手ごねした。直径は、だいたい18センチｋらいだったと思う。１枚につき半斤くらいの分量。 タマネギ、ピーマン、イカ、ベーコンなどを乗せた。トマトソースは缶入りトマトをローリエほか若干の味付けで煮詰めたもの。 ポチッと、ピザ♪ →　 参考リンク： ●　お菓子材料の店「クオカ」 ●　このお店の冷凍ピザも美味しいです →　...  続きを読む
Date: 2008-09-17 23:40　ID: 15610393

チーズリゾット [簡単お料理レシピ から]
【材料】※２人分 米（180g）、タマネギ（1/4）、オリーブオイル、ブロード（もしくはブイヨンスープ）4カップ、 白わいん（40ml）、塩、コショ?...  続きを読む
Date: 2008-09-16 22:25　ID: 15604069

アリアさんのジェラート [とらちゃんのゴロゴロ日記-Hamazo から]
チョコチップとストロベリーミルフィーユをダブルでいただいた。森の小さなアイス屋さんは、高柳米穀店としても知られている。さて、わてが今日発見したのはアイス「ジェラート」なのを「ジェラード」だと思い込んでいたことだ。アイスの呼び方がなかなか言いにくくて、注文  続きを読む
Date: 2008-09-14 22:40　ID: 15592849

キッチンハウス　えすかるご [ねこのて から]
3回目です。そしてまた夜の訪問です。 『キッチンハウス　えすかるご』 友人が気に入ったようで･･･ 今回はBセット　1,680円にしました。 ...  続きを読む
Date: 2008-09-11 19:52　ID: 15575400