胡桃パン＆柚子ロールパン [ぶどう畑のできごと da Regina から]
めちゃくちゃ久しぶりに成形パンを作りましたよ。買い置きしてた胡桃が賞味期限日になってました。それを使わなくてはと思って。 ８分割にした生地の半分（４個）を胡桃パン、も  続きを読む
Date: 2008-12-14 21:43　ID: 16126960

バナナチョコマフィン*X'mas仕様 [天空の城の大ライス から]
X'mas仕様っていっても・・・マフィンカップだけですが（笑） でもま、いいんです。あんまり力むと本番で面倒になるので（爆） クリスマス?...  続きを読む
Date: 2008-12-14 11:31　ID: 16124162

鱈のキムチ煮　食前酒の杏露酒 [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
先日モラタメさんで杏露酒が当選しました。 杏露酒と一緒に美味しいおかずをいただこうと思い、こんなお料理を作ってみました。 鱈をキムチとお味噌で煮ました。 鱈があっさりしているので、味はしっかりめに旨みを効かせるため博多うまだしあご入りを使いました。 キムチもアミエビ等の旨みが効いたものを使っています。＜材料＞　４人分 生鱈切り身　４切れ 塩　少々 小麦粉　適量 にんにく　１かけ しめじ　１／２パック キムチ　１００ｇ にら　１／３束 博多うまだしあご入りで取っただし汁　２００ｃ  続きを読む
Date: 2008-12-14 09:19　ID: 16123625

素敵♪なプレゼント＆市場へ [petite fleur から]
ハワイアン好きな私にみゆきからこんな素敵なプレゼントが〜〜〜 ホヌとハイビスカスのグラス！ こんな素敵なグラスを作れちゃうなんて！?...  続きを読む
Date: 2008-12-14 08:41　ID: 16123472

マクロビオティックなスィーツたちと雑穀パン♪ [かおちんの気ままLIFE から]
最近少しずつだけど取り入れてるマクロビオティック料理。 マクロビの料理教室も通い始めて毎回新たな発見があってとっても楽しい♪ なん?...  続きを読む
Date: 2008-12-14 00:46　ID: 16122515

ねばり芋餅 [Sukinano から]
またまた頂き物の「ねばり芋」 長芋に似てる感じだけどちょっと違うような(・。・)？ 根元のあたりは、コンニャク芋のようなゴツゴツした形 ...  続きを読む
Date: 2008-12-13 19:56　ID: 16120849

もちもちエビ団子のみぞれ煮　ししゃもの天ぷら [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
レシピブログさんで当選した、博多うまだしあご入りのレシピです。 エビのお団子、もちもちの秘密はレンコンです。 レンコンをすりおろしてエビのみじん切りと混ぜ合わせて焼きました。 もちもちのエビ団子をお出汁で煮込んで仕上げに大根おろし。 ホカホカ温まる１品です。＜材料＞４人分 エビ　１０尾 塩　１つまみ 酒　小さじ１／２ おろししょうが　小さじ１／２ レンコン　２００ｇ 塩　小さじ１／２　 片栗粉　大さじ３ 博多うまだしあご入りでとっただし汁　２００ｃｃ 薄口醤油　小さじ１ 塩  続きを読む
Date: 2008-12-13 09:17　ID: 16118189

男の手作りコロッケ＊ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
ホッ＊と うれしい夜に男はコロッケを揚げてくれました♪ まん丸ころっと可愛いコロッケ＊ ま〜るい今夜の気持ちにぴったりです＾＾＊キャベツにキュウリ＊トマトにはマヨネーズ♪ コロッケにソースをかけて*いただきまーす！ あっ☆中からチーズが出て来たよ！ 16個作ったコロッケの半分8個はチーズ入りの当たりなんだって＾＾ わっ！　わたしのお皿*5個ともみんな大当たりーっ☆ 茄子の田楽風と一緒に 炊きたてご飯でもりもりもり〜＊ みなさんのおかげで 今日もにこにこ＊おいし  続きを読む
Date: 2008-12-13 01:00　ID: 16117126

南瓜とナッツのシナモンマフィン [天空の城の大ライス から]
なんて殺風景な写真！（笑） いつもの本から、ありあわせで作れた南瓜のマフィン。 角切りのカボチャとナッツ類がごろごろ入った具沢山?...  続きを読む
Date: 2008-12-13 00:08　ID: 16116831

わたしが夜中に「とんかつ」を揚げるわけ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
それは自分のためである。 料理を作って、それを食べてくれる家族がいることが どんなにしあわせなことか ちゃんとわかっているからである。 こんなうつわを夢中で作れるのも夜中に「とんかつ」を揚げるのも 家族、そして良い仲間、あったかい友達がいてくれてこそ生まれるタフさである。 こんなこと言っても「陶芸とことん月間」は ２日連続マクドナルド、チャイニーズデリバリーごはんもあるのである。 ３日目くらいになると、家族からのなにげなーい 「もっとかまって、気にかけて」光線を感じるのである。 気付か  続きを読む
Date: 2008-12-12 23:44　ID: 16116658

人魚のうつわに海鮮やきそば [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
朝から残り１５個の崎陽軒のシウマイを誰が何個ずつ食べるかで喧嘩です。 みんな真剣。すごい真剣。 どういう理由で何個食べるのか、そうとう真面目に主張しています。 冷静になって考えると大笑い。 「あとでうずらのたまごいっぱい乗ったあんかけ焼きそば作ってあげるから ペラペラペラ、、、、、、。」じーっ。へんな視線感じる。 「昨日１０個も食べただろ。」じーーーっ。じーーーーーーっ。 「１人で食べただろ。」じーーーっ。 「毎日ごはん作ってるんだからシウマイいっぱい食べたっていいじゃない ぺらぺら  続きを読む
Date: 2008-12-12 23:40　ID: 16116623

明太マヨパン [+ plus* から]
旦那が体調不良で会社をお休み…。 まあ、予想通りっていえば予想通りなんだけどさ…。 昨日は旦那の発熱で少林寺をお休みしたので、スト?...  続きを読む
Date: 2008-12-12 21:18　ID: 16115786

スパムとモヤシ炒め [Sukinano から]
前にもチラッと書きましたが スパムはそのままじゃしょっぱい、油っこいなので 「茹でて塩抜きするといい」とどこかで見たんですよ それか?...  続きを読む
Date: 2008-12-12 20:44　ID: 16115629

キャラメルシフォン。 [天空の城の大ライス から]
ま　た　ク　ビ　レ　が　！　！　！　il||li＿|￣|○il||li なんか負のスパイラルに突入した感があります（汗） そして、穴だらけ。 ま...  続きを読む
Date: 2008-12-12 18:18　ID: 16114970

石焼明太子チーズビビンバ [Elegance Style から]
本日のおひとりさまランチメニューは「石焼明太子ビビンバ」 余ったご飯、明太子、野菜室にあった野菜を使っての、あり合わせですが、なかなか美味しく頂きました。 石焼ビビンバは、おこげが美味しいのですが、石焼鍋を洗うときは本当に大変。 でも、ビビンバは石焼鍋で作らないと美味しくないので、せっせと洗っては干して・・・の繰り返し。 昨日のあめ色玉ねぎのオニオングラタンスープもそうですが、美味しいモノを頂くのには 地味な作業が伴うものですねぇ・・・ Recipe♪　   続きを読む
Date: 2008-12-12 13:32　ID: 16113717

パネトーネ [Lovepan から]
（Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm） イタリアでクリスマスを祝う伝統的なもの…『パネトーネ』。 卵黄、ドライフルーツ、油脂がた〜っぷりです。 ←気に入っていただけたらぽちっとワンクリックで応援してね＾＾　いつもありがとう！ 発酵器を使っていても発酵に随分と時間がかかりました。 あせらない、あせらない…。ここで急いだらパサついたものになっちゃう。 美味しいパネトーネを目指し、じっくりじっくり発酵させて、立派に育ってくれました（笑） 一つで結  続きを読む
Date: 2008-12-12 13:04　ID: 16113620

春菊入りトマトカレー [やさい生活★きれい生活 から]
＜材料/2〜3人分＞ 春菊　　　　　　　1束 トマト缶　　　　　1缶 たまねぎ...  続きを読む
Date: 2008-12-12 12:10　ID: 16113431

まぐろそぼろ飯。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
ダンナからリクエストされたご飯です。クッキングパパ・100巻に載っていたメニュー。見た目、豚肉とか鶏肉とかわりませんよね。  続きを読む
Date: 2008-12-12 10:43　ID: 16112974

ハウスカップシチューでジャガイモとチーズのクリーミーオムレツ [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
先日レシピブログさんで当選したハウスカップシチュー、クリームを使ってチーズとジャガイモ入りのオムレツを作ってみました。 開いたら中からチーズがトローリオムレツの中にもソースにもシチューを使っています。 ＜材料＞２人分 卵　２個 塩　少々 コショウ　少々 コーヒーのミルク　１個 ジャガイモ　１個 チーズ　３０ｇ ハウスカップシチュー　クリームシチュー　１袋 お湯　１５０ｃｃ バター　１０ｇ サラダオイル　小さじ１ （付け合せ） ニンジンのパスタ　ニンジン１本分（作り方はこ  続きを読む
Date: 2008-12-12 09:13　ID: 16112664

キャラメルチョコワッフル [+ plus* から]
朝一番に焼いたキャラメルチョコワッフル。 ホットケーキミックスを使っているので簡単♪ ママ友のお家へのお土産です。 ルウが生まれる前...  続きを読む
Date: 2008-12-11 22:56　ID: 16110595