豚肉と豆の煮込み [Proud's Favorite Things から]
今日は予報通り朝から雪です。 東京は１ヶ月以上雨が無かったから 乾燥から解放されるのは嬉しいけど 寒すぎる〜 昨日は風が冷たかったですね。 スープ生活にも飽きたので撹拌せずに煮込みました！ 何を煮込もうか・・・ 葉物が高いので根菜使います。 豚肉と豆  続きを読む
Date: 2012-01-20 10:40　ID: 20637937

スリムパウンド型で黒豆黒ゴマケーキ♪　もっちり・しっとり [子供のプレゼント・おもちゃ選び　女の子雑貨 から]
昨年もこの時期に作った黒豆のケーキ スリムパウンド型を買ったので焼いてみました １８センチのパウンド型の材料で余った生地は昨日紹介したシリコン型３個分 使ったのはうちはオーブンが小さいので長さ２３センチでちょうどでした   続きを読む
Date: 2012-01-19 23:32　ID: 20637127

シリコンミニクグロフ型でプチチョコケーキ♪　かわいいシリコン型いろいろ [子供のプレゼント・おもちゃ選び　女の子雑貨 から]
かわいいプチケーキが焼けましたー ローズの型と迷ったんですけどねー。。こっちの方がデコれるしいろいろ使えるかな・・ shop:マルサンパントリー ￥1974 レシピはクックのレシピID :333940 混ぜるだけ！のチョコマフィン♪を大幅アレンジ・・・ チョコチップ無しで溶かしたチョコを入れ、サラダ油をバターにしました。 （チョコの分バターは少なめ）元のレシピもおいしいですよ。つくれぽ５００件以上 チョコモールドもとってもかわいい   続きを読む
Date: 2012-01-18 22:59　ID: 20634679

手打ちパスタ [pink*room から]
今日のお昼はパスタを打って食べました☆ というか、ほぼFPが打ってくれました 近所にできたイタリアンがうどんに近い 太い生パスタで人気があるらしく、 すっごく行ってみたいんですが、 息子を連れていけるような雰囲気ではないみたいで こんなのかなーと再現してみました。 自分で作ったのもそれなりに美味しかったんですが、 やっぱり本物が食べてみたい〜 ...  続きを読む
Date: 2012-01-17 14:42　ID: 20631513

寒い日は野菜丸ごとスープを飲もう [Proud's Favorite Things から]
昨日は私が愛用していますクイジナート クッキングブレンダーの 発売日でした。 沢山の方にお越し頂けてとっても嬉しいです。 その中で質問を頂きました。 音はどうですか？と。 音はします。 撹拌しているので静かではありません。 でも、数分ですよ〜 毎回、記事  続きを読む
Date: 2012-01-17 09:06　ID: 20631002

今日のご飯＆HBで豆腐あん食パン [pink*room から]
今日のおうちご飯はちらし寿司にしました★ お正月にお義母さんが作ってくれたお寿司が美味しかったので、 作り方を聞いていい嫁を演出(笑) 実家のお寿司は祭り寿司！（岡山寿司？）という感じなので、 甘辛い具の味付けのお寿司は新鮮に感じます お義母さんのお寿司の方が一般的みたいですね ごはんの後は成形のアンパンを作ろうとしたのですが、 初の失敗！ 1次発酵のブザーが鳴って見に行ったら、 生地がドロドロでした イーストと水が混ざったのか、計量を間違ったのか、 原因は謎で… もしかしたらイーストが死んじゃ  続きを読む
Date: 2012-01-16 17:26　ID: 20629567

チョコナッツタルト作り [*uracafe* から]
チョコ使ったお菓子が作りたくてチョコタルト作ってみました(´＿｀●) まずタルトレシピは… クックパッド参考にアレンジ。 (直径6センチのマドレーヌ型12こ分) ホットケーキミックス…260g アーモンドプードル…40g サラダ油…大さじ6 豆乳…大さじ4 塩…ふたつまみ ホットケーキミックスとアーモンドプードルをボールに入れて、泡立て器でグルグルまんべんなく混ぜる。 (ふるう代わりになる)...  続きを読む
Date: 2012-01-16 00:12　ID: 20628122

栗きんとん（もどき）のパウンドケーキ [子供のプレゼント・おもちゃ選び　女の子雑貨 から]
栗きんとん・・もどきというのはですね・・・ 芋がペースト状になってなくて、芋の皮  続きを読む
Date: 2012-01-15 14:47　ID: 20627059

皆大好き！コーンクリームスープ [Proud's Favorite Things から]
先週は熱っぽかったりでグウタラな日々を満喫！してました。 池井戸ワールドから村山由佳へバトンタッチ！ 新作読み始めてます。 今日から週末弁当も始まったので1年間、毎日平日のような 早起き生活が始まります。 がんばれ〜私。 でも、今日は午前中で授業が終わる  続きを読む
Date: 2012-01-15 10:06　ID: 20626695

煮物をステーキに！ [Proud's Favorite Things から]
昨日の早寝が功を奏したらしくスッカリ元気になりました。 でもまだ寝たり無いと言うかだらだらしていたくて ずっと池井戸潤ワールドに浸ってました！ 12月からの食べすぎが祟ったのか口内炎まで出来ちゃって これ以上食べるなってことよね・・・ 2日間おとなしく本を読ん  続きを読む
Date: 2012-01-13 10:08　ID: 20622590

HBでちぎりあんパン作り [pink*room から]
今日は昨日作ったシナモンロールの応用で、 ぐるぐるの豆乳ちぎりあんパンを焼きました 今日は少しマーガリンを入れたので、 昨日より焼き色もついて、 豆乳のおかげでしっとりふわふわに 1次発酵までHBにお任せして、 あとはベンチタイム→伸ばしてあんこを巻いて切る →21cmケーキ型に詰めて2次発酵＆焼成で簡単に完成 久々の油脂が入った甘いパンは美味しいけど、 また乳腺が詰まったら嫌なので1個だけ味見しました 私の使っている5978円のＨＢのショップはこちら ...  続きを読む
Date: 2012-01-12 13:16　ID: 20620794

ノンバターのパン作り [pink*room から]
今日は半日パンを作ってました 今年に入って初の成形パンです とはいっても一次発酵まではHBにおまかせで★ 乳腺が詰まりやすいので、 ノンバターで作れるパンの配合を探して、 いろいろ実験していました 今日はレーズンシナモンロールと、 ベーコンエピのノンバター＆エッグ化に挑戦！ 最後物足りなくてつや出しに ちょっとだけ卵を塗ってしまいましたが バターがないとどうしても焼き色薄めで、 味もフランスパンっぽくなってしまいますが、 これはこれで美味しかったです 断乳したらバターと砂糖たっぷりの 菓子パン  続きを読む
Date: 2012-01-11 19:21　ID: 20619148

鶏のトマト煮 [へっぽこ社長が初心に返る から]
今日の東京地方は、昼過ぎまで暖かかったのに、夕方外に出たらメッチャ寒かったです。 こんな日は鍋を囲んで日本酒なぞ飲みたいものです。 ・・・ＦＩＦＡバロンドール２０１１の受賞式で、佐々木監督...  続きを読む
Date: 2012-01-11 18:51　ID: 20619079

枝豆とほうれん草のケークサレ作り [*uracafe* から]
昨日、アップルパイ焼き上げてから照り出し用の余った卵がもったいないな〜と思い 久しぶりにケークサレも作りました〜(´＿｀●) レシピはオリジナル★彡 ●ちゃぴ的枝豆とほうれん草のケークサレ● 枝豆(むいたもの)20g 冷凍ほうれん草20g 小麦粉100g たまご2個 オリーブオイル50cc 牛乳100cc 塩こしょう少々 ベーキングパウダー小さじ1 チーズ50g 玉ねぎ1/4 ウインナー3本 さやえんどう2本 かぼちゃ一切れ(→1センチの薄切り×3にする) 玉ねぎは粗みじん切りし、ウインナー  続きを読む
Date: 2012-01-10 20:30　ID: 20617064

パセリ1束使って♪香味野菜炒め [やさい生活★きれい生活 から]
＜材料／2人分＞ 豚こま切れ肉　　　　100g パセリ　　　　　　　　　1袋 セロリ　　　　　　　　　1本 玉ねぎ　　　　　　　　　1/2個 オイスターソース　　小さじ2〜 サラダ油　　　　　　　適量 ...  続きを読む
Date: 2012-01-10 12:00　ID: 20616326

ぐりこ・や 「グリコのキャラメルクリーム」と「アーモンドチョコレートクリーム」 [Elegance Style から]
いよいよ今日から娘も新学期がスタート。 我が家も通常モードになりますが 来週の今頃は入試だと思うと、今週も時間の流れは速そうです。 ところで2012年 まじめに更新すると宣言したわりに 前回の更新からほぼ1週間・・・（汗） 決してサボっているわけではなく、2012年は写真のQuality 重視で 納得のいく写真が撮れた時に更新します。と、追記しておきましょう。（笑） さてさて今日の美味しい画像は、「ぐりこ・や」からの限定商品 「グリコのキャラメルクリーム」と「アーモンドチョコレート  続きを読む
Date: 2012-01-10 11:28　ID: 20616295

豆腐とコーンのポタージュ [Proud's Favorite Things から]
「温かいスープを飲むと痩せやすい」って知ってました？ スープの温かさ、とろみで体温を上げて血流もよくなり とろみが満腹にしてくれるんですって。 ってスープのセミナーで聞いてきました！ ちょっとお腹が空いて甘い物を食べるならスープを 飲んだほうが美容と健康にい  続きを読む
Date: 2012-01-10 09:10　ID: 20616081

抹茶のガトーショコラ☆バター無しのレシピで・・ [子供のプレゼント・おもちゃ選び　女の子雑貨 から]
抹茶とホワイトチョコがあったので作ってみました レシピはクックID308849　抹茶のガトーショコラ　ｂｙさぶ餅さん 乗ってるのはふじっこの黒豆・・ バターが入らないので比較的あっさりです。。うちはもうちょっと濃厚でもいいので また探してみます。。でもとっくに賞味期限の過ぎた抹茶がやっとなくなったのよねー   続きを読む
Date: 2012-01-09 15:54　ID: 20614534

白菜と鶏肉のグラタン [Proud's Favorite Things から]
連休も終わりですね。 夫はカラダを休めることが出来るけど 私は3食用意しなくちゃいけないし なんだか余計に疲れるわ〜 学校に行ってくれてた方が楽だったかも！ 夕飯作りくらい楽しましょ。 白菜と鶏肉のグラタン 材料　（2人分） 白菜 … 500g（4枚） 鶏  続きを読む
Date: 2012-01-09 12:07　ID: 20614195

井村屋　赤飯用あずき水煮 [えいち・えー・だぶるぴー・わい　life♪ から]
井村屋の赤飯用あずき水煮を使ってクッキング。 ２缶届きました。 北海道産小豆を１００％使用し、 あずきの煮汁が一緒に入ったあずきの水煮缶。 自然なお豆の甘味がします。 早速お赤飯を・・と思いましたが、 赤飯以外にも幅広い料理に使えるそうで、 今回はお赤飯以...  続きを読む
Date: 2012-01-09 07:24　ID: 20613682