ポークチョップ☆ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
焼きトマト＊山盛りキャベツの千切りと一緒に召し上がれ＾＾ こんなに美味しい豚のチョップは初めてだ☆ もっと食べたい＊ごはんがおいしい♪ <img src="http://hpottery.com/minerva/img/blogranking_pink.gif" alt="ブログラ ンキング" border="0" align="absmiddle"   続きを読む
Date: 2008-12-17 01:51　ID: 16140413

自家製酵母でバケット [パンとビート から]
自家製酵母でバケットを作りました。レシピは『自家製酵母パン』の本を参考にしています。バケット、あと一息な感じなのですが・・・。自家製酵母のヨーグルト種も使い切ったので、...  続きを読む
Date: 2008-12-16 22:05　ID: 16139077

カリフォルニアちらし(・。・)？ [Sukinano から]
マグロ、サーモン、エビ、とび子、アボカド ご飯は鰹昆布出汁て炊いて、酢とレモン1：1、砂糖、塩 胡麻混ぜるの忘れた(-。-) 　　　★゜?...  続きを読む
Date: 2008-12-16 19:56　ID: 16138427

12/6　薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ [つくれぽな日々 から]
薄切り大根と白菜♪こってり甘味噌煮込み♪ by ﾊﾆｰ1003 白菜と大根、この時期大活躍です 以前にも作ったことあります。 12/12　薄切り大根と白菜のこってり甘味噌煮込み 丁度一年前ですね(￣∇￣*)ゞエヘヘ とってもほっこり優しい味です。 次男はやっぱり大量に食  続きを読む
Date: 2008-12-16 16:55　ID: 16137629

●かぼちゃパン [ことぱんれしぴ　〜　ホームベーカリーを使ったパンのレシピ集 から]
○はるゆたかブレンド　230g○かぼちゃパウダー　20g○てんさい糖　10g○塩　3g○ドライイースト　3g○水　170g○オリーブオイル　10g生クルミ　50g○の材料をすべてホームベーカリーに入れ生地作りコース（一次発酵時間25分に設定）をスタートする。ミックスコールが鳴っ...  続きを読む
Date: 2008-12-16 13:23　ID: 16136569

マンゴークリームパン。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
ただの丸パン･･･じゃないですよ。中にはマンゴーのカスタードクリームが入っています。  続きを読む
Date: 2008-12-16 11:34　ID: 16136114

豚肩ロースの贈り物 [へっぽこ社長が初心に返る から]
今日も寒いですね。寒いと言えば景気も冷え込んでいて、来年どうなってしまうのだろうと不安でもあります。 ・・・先週の土曜日、テニス帰?...  続きを読む
Date: 2008-12-16 10:42　ID: 16135880

エビと長いものグラタン [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
レシピブログさんで当選したハウスのシチューの素色々のうち、北海道シチュー、クリームを使って作りました。 この時期、長いもがちょっとお安くなって来るのでぜひ作ってみてください。 長いもは１本丸ごと使います。 バターでソテーしてグラタンにすると、なんともいえないホクホク感で癖になりますよ。 さっぱりした長いもを濃厚なクリームソースでいただきます。 ＜材料＞　４人分 長いも　１本　 エビ　２０尾 たまねぎ　１／２個 塩　適量 コショウ　適量 白ワイン　５０ｃｃ 水　２００ｃｃ ハウ  続きを読む
Date: 2008-12-16 10:18　ID: 16135764

ごま卵サンドとクランベリー＆柿トッピング・サラダ [ニューヨーク・スローライフ から]
最近ブログがご無沙汰です。コメントもお返事してなくてすみません。ここのところ仕事納め千本ノック中なのです。すごいスポ根汗だくな表現をしてみましたが、現実は、自宅オフィス軟禁硬直ライフです。この山越えたら、友だちとアフリカンダンスのクラ....  続きを読む
Date: 2008-12-16 08:55　ID: 16135471

手作りスコーン [東京のほほん暮らし から]
日曜日、こないだのＡ．Ｒ．Ｉのハーブビスケット（過去記事）に触発されて 以前作ったＨＣミックスで作るマフィン（こちらも過去記事）を作...  続きを読む
Date: 2008-12-16 00:54　ID: 16134369

紅玉のケーキ [天空の城の大ライス から]
大量の紅玉消費のために・・。 林檎のカラメル煮をたっぷり入れて焼き上げたら、しっとりふわふわなケーキになりました。 ・・・実は、?...  続きを読む
Date: 2008-12-15 22:15　ID: 16133109

かき揚丼 [Sukinano から]
残り物整理のかき揚丼 イカ、エビ、アスパラ、玉ねぎ、人参 丼つゆは、出汁、みりん、酒、砂糖、塩、醤油 ちょっと甘めにして、かき揚両面?...  続きを読む
Date: 2008-12-15 19:53　ID: 16132297

お菓子。 [テヅクリスキィ から]
日曜日の昼下がり。 よく簡単なおやつ作ってます。 リンゴの季節になりました！ 大好きなヨーグルトポムポムを作ろう！ と思ったら?...  続きを読む
Date: 2008-12-15 19:39　ID: 16132252

オレンジチョコケーキの低カロリーバージョンのお菓子のレシピ [簡単料理レシピ　ダイエットお菓子レシピ から]
前回作った、チョコバナケーキが大満足の仕上がり具合だったので、バナナの代わりにオレンジピールをいれたオレンジチョコケーキを作りました♪ お味のほうは・・・・まあまあ、おいしいですが、チョコバナナケーキの方が感動が大きかったです。 しっとりぐあいもバナナ....  続きを読む
Date: 2008-12-15 15:59　ID: 16131254

石狩豆乳スープ [Elegance Style から]
本日のメニューは レシピブログ×やまやの食卓「博多うまだし あご入り」のレシピモニター作品「石狩豆乳スープ」です。 「博多うまだし あご入り」で煮込んだお野菜に鮭、豆乳を加えて白味噌仕立てにしたもの。 ほんのりクリーミーで、お味噌との相性も抜群でした。 鮭は煮込んでしまうと身が硬くなるので、お野菜が柔らかくなってから最後の投入がベター。 お野菜も大きめにゴロゴロとカットしたほうが、ホクホクして美味しいです。 今回モニターに当選したものの、商品がず〜っと到着せず。 レシ  続きを読む
Date: 2008-12-15 12:58　ID: 16130310

ウインナーシュニッツェルでドイツな夜☆ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
え〜っと。。。 ぷ、プリュッチェル？ ん〜とっ。。。なんだっけなー。。。子牛のプルッチェル？？元気なホウレン草たっぷりスープとご一緒に＊付け合わせはクレソンとドイツ風ポテトマッシュ＊ 懐かしい日本の昭和的コロッケのような嬉しさが顔を出し＾＾＊ ディルとパセリの香り漂う洒落た風味がふんわり漂い＊ これ美味しいーっ！！ おかわりですっ☆ メインは子牛の プ、プ、、、、えっとー。。。 プ、プ、あっ*シュ？。。。シュニッツェル！！ ウインナーシュニッツェルだーーーっ＾＾  続きを読む
Date: 2008-12-15 11:01　ID: 16129699

豚足が食べる牛足☆ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
今日は豚足じゃないよ♪ 牛足だよ☆ 牛の足は豚の足よりスマートで なんだか白くて綺麗だよ＊牛足の煮込み〜＊ 玉子に大根＊人参も 味が染みてて食べごろ♪　食べごろ♪どんぶりサラダとご一緒に 召し上がれ♪ ぷるぷる〜＊ぷりぷり〜＊良い艶してる〜＊ぷるんぷるん〜＊ とろけちゃう〜＊ おっ☆なんか元気が出て来たぞー＾＾＊ これって。。。豚足とおなじコラーゲン？ （只今。。。検索中。。。） あっ☆コラーゲンだって！ヘルシーだって！ あははー♪   続きを読む
Date: 2008-12-15 10:50　ID: 16129632

今宵は共食い [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
「豚足さんはどうして豚足っていう名前なんですかーっ？」 「なんで豚足？」「なにも豚足なんて、、、。」 「豚足なんてあまりにも、、、。ぷっ！」何度も聞かれます。 この疑問に正々堂々と 自信を持って 答えさせていただきますっ☆ 「好きだからっ！！！」 幼少の頃から豚足を食していた。 ただただその食感と味が好きだった。 豚足の持つ素晴らしい力など知る由もなしに 食べていた。 今宵は共食い♪ さあっ！徳昌で買っておいた豚足 冷凍庫から出しましょう。 安い。うまい。良いヤツだな豚足。   続きを読む
Date: 2008-12-15 09:42　ID: 16129358

柚子コショウピリッ！和風マーボ　力作のわりに表舞台に登場しなかった作品 [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
レシピブログさんで当選した、博多うまだしあご入りを使って和風出汁と柚子コショウの和風マーボを作りました。＜材料＞　４人分 絹ごし豆腐　４００ｇ 豚ロース薄切り肉　１００ｇ 生姜　１かけ 博多うまだしあご入りで取っただし汁（水６００ｃｃに対して１パック）　２００ｃｃ 酒　小さじ１ 醤油　大さじ１ 柚子コショウ　小さじ１／２ 塩　１つまみ サラダオイル　大さじ１ 水溶き片栗粉　適量 水菜　適量 ＜作り方＞ 豆腐は２ｃｍ角に切ります。 塩少々入れた熱湯でゆでます。 お湯が再び沸  続きを読む
Date: 2008-12-15 09:21　ID: 16129268

ある主婦の一日 [Nap and Walking から]
朝からムカつく出来事があったので、「ちくしょ〜！スコーンでも焼いて“贅沢な“朝食でもするか！」とごそごそとベイキング。 頭に血が昇っていたせいで、レーズンを入れるのをすっかり忘れた。おまけに、「たまには別のレシピで作ってみよ」と初めて挑戦するレシピを使い、砂糖を少な目にいれたせいでなんだか薄味のスコーンになった。 悪運続きのついでに、今年のマイブームだった“ライム入りマーマレード”が切れている。涙をのんで蜂蜜をつけて食べる。なんだかしっくりしない味....。 散歩の後、村の生協へいさんで買い物へ  続きを読む
Date: 2008-12-15 00:06　ID: 16127837