らーめん＊ [ユニオンスクエアの窯 ☆ ニューヨークで陶芸♪ MADE IN NY から]
ここらへんで ラーメンでも ふーふー♪　　　　　　　　　　　　　　あったまるよー＾＾ さて。。。＊5番街キラキラ散歩＊に戻ります...* <img src="http://hpottery.com/minerva/img/blogranking_pink.gif" alt="ブログラ ンキング" border="0" align="absmiddle"   続きを読む
Date: 2008-12-22 03:32　ID: 16167727

ジンジャークッキー [おうちごはん から]
昔からクッキーはどうしても上手く焼けないのですが、クリスマス&#63816;らしくジンジャークッキーに挑戦してみました。 ど、どうだろう・・・ちょっと硬めなんだけど、ジンジャークッキーって硬めのクッキーらしいし・・・ いつもみたいにポロポロに崩れなかったからOK..  続きを読む
Date: 2008-12-21 23:52　ID: 16167012

12/16　簡単☆圧力鍋で肉じゃが [つくれぽな日々 から]
簡単☆圧力鍋で肉じゃが by はらぺこモモちゃん "肉じゃが"ってカテは何になるんでしょうねぇ デパートで牛の切り落としを買ったので迷わず肉じゃがです!! しらたきも冷蔵庫に入ってたしね。 ジャガイモ崩れ気味ですが、それがまたいいんです。 玉ねぎもとろとろになっ  続きを読む
Date: 2008-12-21 23:39　ID: 16166921

リンゴみっつ [* so ba ka su * から]
お義母さんからリンゴをもらったので アップルパイを作りました。 久々のアップルパイ。 美味しいレシピを見つけたから送ってあげる！と 遠方に住む友達からレシピが届き、 早速作ってみたらホントに美味しくて〜 ハマッて、それからリンゴをもらうと作ってました。 上に乗ってるクランブルが、美味しいんですよ〜。 少し、焦げてしまったけど、ご愛敬ということで・・。 トラックバック・ピープルよりTB　　BITZ  続きを読む
Date: 2008-12-21 20:48　ID: 16165927

アップルパウンドケーキ [photos-home-blog から]
【NikonF-70*konica800】 りんごを沢山頂く秋。 今年はりんごのパウンドケーキを作りました。 蜜たっぷりのりんご。 焼き菓子にしても美味しかったです♪   続きを読む
Date: 2008-12-21 19:34　ID: 16165620

富澤でお買い物 [ｆａｂｒｉｑｕｅ から]
前回イングリッシュマフィンを作った時点で塩がなくなってしまったので 富澤へ行って来ました。 ライラックの２.５キロとゲランドの塩、?...  続きを読む
Date: 2008-12-21 16:29　ID: 16164888

クリスマスのオススメ料理レシピ集 [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
さてさて、もうすぐクリスマスですね。 私のブログはほぼ毎日更新していますが、全ての記事にレシピを載せているか、もしくはレシピにリンクしています。 なので膨大なレシピがあります。 今までのレシピを読み返すと自分でも忘れているのですが、実はクリスマスのホームパーティーに使えそうなレシピがいっぱい乗せてあるんですよ。 家族でホームパーティーをされる方、何を作ろうか悩んでいたらぜひ参考にしていただきたいなと思います。 数あるレシピの中でもたの子自慢のパーティーレシピを６品選んだので紹介したいと思います。  続きを読む
Date: 2008-12-21 08:17　ID: 16163228

久々に100スキ直で巣ごもり [■text■ から]
頻繁に作ってはいるのですが記事にするのは久々。 ウチの定番、巣ごもりたまごでございます。 タマネギ人参ピーマン鶏肉にんにくの巣ごもりたまご。 人参、鶏肉、にんにくはみじん切り。 皿に盛らずに直で頂くのは久々ですね、寒さのせいでしょうか。 オリーブオイルとにんにくでコールドスタート後、加熱しつつ鶏肉・ たまねぎ・にんじん・ピーマン・白身・黄身の順で投入。 弱火でジリジリ焼いて行きます。 たまねぎとピーマンは少し多めに輪切りにしてバゲットに乗せてピザトースト風。 ...  続きを読む
Date: 2008-12-21 01:20　ID: 16162288

かりんシロップ [おうちごはん から]
2種類のかりんシロップを作りました。 写真のものは、はちみつに漬け込むタイプ。 氷砂糖を使うものは、１週間程前から漬け込んであります。 どちらも2、3ヶ月で出来上がるみたいで、楽しみです&#63899; このまえ漬けたかりん酒はだいぶ色づいてきています。 レシピは..  続きを読む
Date: 2008-12-20 20:48　ID: 16161012

根菜の煮込みハンバーグ　和風舞茸ソース [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
レシピブログさんで当選した、博多うまだしあご入りを使用して、ハンバーグを作ってみました。 ハンバーグにもソースにもうまだしを使っています。 パン粉を牛乳牛乳に浸す代わりにうまだしに浸し、だしがらはハンバーグの中に入れています。 ソースは舞茸を加えた和風の甘辛ソースになっています。 ハンバーグの中にはレンコンやごぼうが入ってしゃきしゃきした食感がアクセントになっています。＜材料＞　4人分 （ハンバーグの材料） 合いびき肉　400ｇ たまねぎ　１／２個 ごぼう　50ｇ レンコン　50ｇ パ  続きを読む
Date: 2008-12-20 09:57　ID: 16158350

山形〜納豆汁 [petite fleur から]
山形の郷土料理？納豆汁です！ お友達が納豆汁の元を送ってくれたのです♪ 私が食べたことがあるのは納豆とねぎが入っているだけ〜 これ?...  続きを読む
Date: 2008-12-19 22:50　ID: 16156379

餃子、青菜炒め、鶏胸炒め [Sukinano から]
そろそろ挽き肉に手を入れたくなくなってきました 今回は96個 挽き肉600ｇ、キャベツ1/2個、ニラ2把、玉ねぎ1個 玉子2個、ニンニクたっぷり、醤...  続きを読む
Date: 2008-12-19 20:18　ID: 16155758

２斤の角食パンを作りました。 [パンとビート から]
２斤の角食パンを作りました。先週末、パン教室でリースパンと同時に習いました。２斤なので、大きくて出来上りにとても感動します！２次発酵が少々足りなかったみたいで、ネジネジ...  続きを読む
Date: 2008-12-19 20:08　ID: 16155722

パン教室でリースパンを習いました。 [パンとビート から]
先週末はパン教室へ行って、リースパンを習いました。発酵させた生地を細長くして、３つ編みし輪にしたもの。クリスマス前に習えて良かった！パン教室ではラムレーズンを使ってたの...  続きを読む
Date: 2008-12-19 20:08　ID: 16155718

クランベリー×チョコチップスコーン [one spoon から]
久しぶりにヨーグルト酵母でスコーンを作りました。 冷蔵庫で寝かせている間、ラップでグルグルにくるまれているのにパンパンに膨らんでいる！ そんな健気な姿を見るたび心の中で小躍り♪　（この嬉しさはオットにはわかるまい。） オーブンでもすごい勢いで膨らんで、倒れました。 今日は王道の組み合わせ「クランベリーとチョコチップ」です。 さぁさ、また仕込まなくては！ こんなことばっかりして、肝心な年賀状や大掃除には手をつけてません… 迷惑コメントに攻撃されるので、しばらくコ  続きを読む
Date: 2008-12-19 16:39　ID: 16154853

名古屋名物・あんかけスパゲティ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
名古屋飯って結構有名になってきましたが、あんかけスパって知名度的にはまだまだなんじゃないかな？私も、まだ本物は食べたことがないんだ?...  続きを読む
Date: 2008-12-19 11:42　ID: 16153422

韓国風茶碗蒸し　???（ケランチム） [Elegance Style から]
本日のメニューは レシピブログ×やまやの食卓「博多うまだし あご入り」のレシピモニター作品、最終回。 「韓国風茶碗蒸し　???（ケランチム」）　出来立てアツアツ、モクモク湯気付きのお写真です♪ ケランチムのケランは「鶏卵」、チムは「蒸す」という意味。 溶き卵とだしを合わせ、人参や葱などをみじん切りにして混ぜ、土鍋に入れて加熱して作る料理です 日本の茶碗蒸しのようですが、蒸すのではなく、じかに火にかけて作ること 日本の茶碗蒸しのように、すすがたって失敗・・・という心配もなく   続きを読む
Date: 2008-12-19 11:05　ID: 16153251

照り焼きチキン入り豆乳茶碗蒸し [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
レシピブログさんで当選した博多うまだしあご入りを使って、茶碗蒸し作ってみました。 お出汁が効いた茶碗蒸しは最高ですよね。 お出汁と豆乳をベースにした豆乳茶碗蒸しなので、少し濃厚です。 具材に照り焼きチキンを加えました。 回転寿司屋さんの照り焼きチキンが入った茶碗蒸しとっても美味しいので真似してやってみたのです。 少し濃厚な茶碗蒸しに照り焼きチキンがぴったり 夫と子供たちからおかわりいただきました。 （おかわりはないです・・・。）＜材料＞　4人分 鶏もも肉　１／２枚 塩　少々 砂糖　  続きを読む
Date: 2008-12-19 09:43　ID: 16152979

かわいいカエルさん★やまいも料理 [petite fleur から]
みゆきからこんなにかわいいカエルさんが届きました♪ あ、ちょっと鍵と同化してみずらい？ ピカピカのカエルさんが王冠をかぶっているのが?...  続きを読む
Date: 2008-12-19 00:21　ID: 16151354

牛乳消費　海老クリームコロッケ＆プリン [うまうまな日々　 から]
牛乳が使い切れない〜！！ そういうときはシチューかグラタンを作るのですが この２つは意外と他のメニューとの組み合わせに悩むのです。 シチューにしてもグラタンにしてもサラダくらいしか思いつかない。 いや、私はカボチャの煮物でも全然問題ないんだけどさ。 なん....  続きを読む
Date: 2008-12-18 23:29　ID: 16151008