オレンジベーグル [Cafe de juju から]
久しぶりのベーグルです。 そして、撃沈（涙） 成形は割とうまくいったのに、しわしわでございます（＞＜） プレーンのレシピにオレンジピールを入れて焼きました。 香りがよくて、食べる前にオーブントースターで温めると表面パリッ、中もっちりの味わいに間違いはありませんが・・・。 なんでしわしわかなぁ〜？ パン作りは奥深いです。   続きを読む
Date: 2008-11-04 13:18　ID: 15884184

カレンズ・セサミ [Lovepan から]
（Canon EOS Kiss Digital X & SIGMA17-70mm） 作ってから大分ＵＰが遅くなってしまいましたが、メッシュ型を使ってまた作りました！ 今までのメッシュのパンは色を加え模様をつけるくらいでしたが、今回はフィリングを入れた パンにチャレンジしたいなぁ〜と思い、フィリングにはカレンズ、そしてパンの表面には 白と黒のゴマをたっぷりつけたパンにしました。 ワンクリックで応援していただけると嬉しいです＾＾　いつもありがとう！メッシュで作るとなると、フィリングが多ければ  続きを読む
Date: 2008-11-04 11:58　ID: 15883908

野菜カレー [インド人シェフのブログ から]
野菜満載のカレー。 たまねぎ、トマト、いんげん、じゃがいも、にんじん、ピーマン、 カリフラワー、グリーンピース、ひよこ豆のカレー。  続きを読む
Date: 2008-11-04 00:12　ID: 15881753

骨付きチキンのカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
骨付きチキンのカレー⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-11-03 23:56　ID: 15881586

グラハムのはちみつプリッツ＆食パン [ななこと愉快な仲間たち から]
先日初めて、グラハム粉を買ったので早速使ってみたくて 「グラハムのはちみつプリッツ」を作ってみました  思ってたよりも全然甘くなかったのでよかったです 連 カンジ（食感）としては、ほぼラスクと同じかな？ プリッツってイメージで、細く..  続きを読む
Date: 2008-11-03 18:30　ID: 15879661

レタスの浅漬け [おうちごはん から]
ちぎったレタスに熱湯を回しかけて、少ししんなりさせたら塩とごま油で和えて完成烈 サッともう一品、箸休めにピッタリです ちょっぴりシャキシャキ感が残った、やわしゃき？ この食感が大好きです撚 レシピはこちら→レタスの浅漬け  続きを読む
Date: 2008-11-03 15:52　ID: 15878891

ラージマのカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
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Date: 2008-11-03 15:44　ID: 15878864

ブロッコリーのスープ [インド家庭料理ラニBlog から]
ブロッコリーのスープ⇒本日のスープ  続きを読む
Date: 2008-11-03 15:42　ID: 15878858

マリオンクレープ　東京タワー [白雪姫のお食事 から]
東京タワーに行ったので、マリオンクレープです。 イチゴチョコスペシャル 今日はちょっと寒かったけど、アイスクレープにしちゃっ?...  続きを読む
Date: 2008-11-03 14:12　ID: 15878504

あさりづくし　〜 とどめ編 〜 [お気楽専業主婦ライフ から]
　　 　[[attached(1,center)]] 　　　　　　　　　　　　　　　　　あさりシリーズ、ラストになりました☆ 　　　　　　　　　　　　　　　　　長い間お付き合いありがとうございました（＾−＾； 　　　　　　　　　　　　　　　　　これは、昨日結婚記念日だったので、お祝いのランチです♪ 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・パエリア 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・アサリとキャベツのカレーマヨ炒め 　　　　　　　　　　　　　　　　　　・クラムチャウダー ...  続きを読む
Date: 2008-11-03 14:02　ID: 15878476

さつまいもモンブランは複雑な構成　パティシエエスコヤマ　小山... [ガレットのお菓子日記 から]
パティシエエスコヤマの小山進シェフは、兵庫県三田市のお菓子屋さんですが、関西だけでなく日本全国のスイーツファンの熱い視線を集める人気パティシエ。ここ数年で続々と発売された小山シェフの著書。スイーツトリックという言葉も見慣れてきました。1993年から数回にわ...  続きを読む
Date: 2008-11-03 12:33　ID: 15878092

カレークリームチーズのミッレリーゲ [Elegance Style から]
ミッレリーゲは大きな筒型のパスタで、パスタは縦に筋が入っています。 イタリアではよく使われるパスタですが、残念ながら日本ではまだまだ手に入りにくく 今回はイタリアはミラノにある高級食材店のＰＥＣＫで購入したものです。 （ＤＥ　ＣＥＣＣＯから出ているミッレリーゲは、小さくて細いので、私的にはＮＧです。） このパスタは、ラグーソースか、クリーム系のソースが最適です。今回はクリームチーズに カレースパイスを加え、たっぷりのきのことオリーブを入れたオリジナルソースです。 ミッレリー  続きを読む
Date: 2008-11-03 09:15　ID: 15877264

キチュリ [インド家庭料理ラニBlog から]
インドの豆ゴハン（おかゆ）。⇒キチュリ  続きを読む
Date: 2008-11-02 23:56　ID: 15875680

栗ぜんざい [HAPPAxHOUSE から]
とーちゃんお手製の栗ぜんざい。 とーちゃんは栗が大好物なのだ。 お酒飲みなのに甘い物好きで 餡子にも目がないのだ。 んでもて料理好き。ありがたや。 うまうま食べていたけれど 食べても食べても栗がある。 どんだけ入ってんだぁ〜（＾＾； 栗....  続きを読む
Date: 2008-11-02 22:58　ID: 15875367

代官山のお坊さんの精進料理のお弁当♪ 〜カリフラワー〜 [B型女の赤い手帳 ２ - 美味しい写真 - から]
代官山のお坊さん（三帰天海さん）の精進料理のお弁当をランチに食べました♪  続きを読む
Date: 2008-11-02 22:34　ID: 15875202

ドンペリ！ [Cafe de juju から]
一つ大きなイベント終了。宴では”ドンペリ”で乾杯〜！ ふっと腹だ☆ 風邪っぴきで絶不調でしたが、ドンペリが飲めるとあっちゃー行かないわけない！ 具合悪いといいつお料理はたらふくいただきました、ｳｼｼｼ。なかなかこ洒落た和食ダイニングでございました。 そして、締めはケーキ（笑） かな〜りｳｻﾞｲ上司を煙に巻いて、カフェに行きました。あんなに食べても最後にお茶ってできるんですね。私がいただいたのは洋酒の効いたモンブラン。中にも大きな栗が入っててめちゃうまでした。 同僚が頼んだのはクレー  続きを読む
Date: 2008-11-02 19:59　ID: 15874421

フランス料理レストランオージュ（桜樹）でクラシックなランチ　... [ガレットのお菓子日記 から]
たまプラーザ東急の前のゆるやかな坂を少し上り、右折するとレストランが数軒入っているビルがあります。１階には“たまプラのパン屋さんといえばここ”、と人気のベッカライ徳多朗が経営するジ・アーリーバード・カフェ（theEARLYBIRDcafe）。そのビルの2階のフランス料...  続きを読む
Date: 2008-11-01 23:40　ID: 15870289

ひよこ豆のカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
ひよこ豆のカレー・チャパティ⇒チャナ豆とチキンのカレーの作り方⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-11-01 23:24　ID: 15870188

自由が丘スイーツフォレストでチェルシーカフェ [白雪姫のお食事 から]
本当に久しぶりの自由が丘スイーツフォレスト。 階段を上がったところの外のテラス席は… 10月31日でハロウィン当日ということもあり...  続きを読む
Date: 2008-11-01 22:11　ID: 15869768

あまったシチューでラザニア風グラタン♪ [Melodies of Pianoman から]
あまったシチューでグラタンに続いて「あまったシチューで」シリーズ第2弾でつ。 ...  続きを読む
Date: 2008-11-01 21:54　ID: 15869668