めっちゃ美味しいプリン [にゃんこlog♪ から]
これやばかったー！！！ フルーツプリンマジうまです ベティークロッカーズにて食べました(*´ω｀) 2個食べたいけど、2個食べると気持ち悪くなるような量にちゃんと調整されてるんだよね〜。  続きを読む
Date: 2008-08-29 02:13　ID: 15497471

豚肉のしょうゆ炒め [おうちごはん から]
しょうゆ炒め、という名前だけど合わせ調味料の中には、おろし玉ねぎ、おろししょうが、おろしにんにく…が入っていて、しょうが焼きのアレンジバージョンみたいな感じです。 白いご飯にピッタリ！！ レシピはこちら→豚肉のしょうゆ炒め  続きを読む
Date: 2008-08-28 19:03　ID: 15495298

トマトとモッツァレラのパスタブランチ [Elegance Style から]
本日はブランチメニュー。 トマトとモッツァレラのパスタ、朝焼きオリーブのフォカッチャ、ヨーグルトのメープルシロップ添え。 写真を撮っている間に、モツァレラはどんどん固まってしまうぅ・・・・（涙） 普段なら、何十枚も写真を撮るのですが、こういうときは食べたい方が優先なので 2〜3枚撮って、さっさと撤収です。（爆笑） *** 昨日、郵便物を出しに、近所のコンビニへ立ち寄ったら、もう「おでん」が始まっていました。 子供の頃住んでいた下町では、屋台を引いたおでんやさんがやって来くると  続きを読む
Date: 2008-08-28 11:23　ID: 15493179

遅い夏休み [時間 から]
チョコミントケーキ☆ 夫が仕事帰りに買ってきてくれました。 ミント風味のクリームの上に乗っているのは オレオクッキーみたいなサクサクしたの。 スポンジの下もオレオ的なの。 タルトが美味しいケーキ屋さんです。予期せぬお土産 すごく美味しかったです。 ところで☆ 明日から一週間夏休み☆☆☆ 嬉しいわー。 ４月に転職し 慣れないながらもとてもいいメンバーに恵まれ ストレスを感じていないつもりだったけど なんだかすごく嬉しい♪ 少し家の片付けなどして〜 ちらと実家  続きを読む
Date: 2008-08-27 23:06　ID: 15490898

メープルシュガーのスコーン [hal から]
無性にスコーンが食べたくなることがあるけれど、プレーンなスコーンが大好きなのだけれど、 気がつくと何か違う味のを作っていることしばしば。 今回は砂糖をメープルシュガーのみ、つぶつぶも気にせず大さじでどばっと放り込みました。 あと全粒粉も使用。 そして、はじめてイースト発酵のスコーンを。どきどき。 出来上がった生地を２日間冷蔵庫で待機させてから焼きました。 待ちましたよー。本当なら思い立ったらすぐにでも焼いてしまいたいところ、よく耐絶えたなあ。 どうもどっしりし  続きを読む
Date: 2008-08-27 22:24　ID: 15490640

フローズンフルーツソーダ [Les Photos Quotidienne から]
『スタイリッシュ･ドリンク』という本のP.40の『パッションフルーツソーダ』を結構アレンジして、フローズンフルーツソーダを作りました。本のレシピだとシロップはパッションフルーツシロップを使うんですが、私は前にモナンのパッションフルーツシロップを買ったもののあまり気に入らなくて、でもなんとか使い切ったんですが、もう同じのを買いたくないので、手持ちのモナンのグレナディンシロップで代用。 グレナディンシロップは少量にして、ガムシロも足しました。 本のレシピだとフルーツはフレッシュフルーツだし凍らせないし  続きを読む
Date: 2008-08-27 22:23　ID: 15490632

ドゥー・パティスリー・カフェ　菅又シェフのお菓子の魅力 [ガレットのお菓子日記 から]
ピンク色の独創的なエクレールマチュリテと優しい味わいの黒糖クグロフ、特注の花火アントルメに続き、菅又亮輔シェフのドゥー・パティスリー・カフェのお菓子をご紹介しますね。ドゥー・パティスリー・カフェ　の生菓子お店のショーケースを目にしてまず気づくのは、タル...  続きを読む
Date: 2008-08-27 11:32　ID: 15487711

渋谷すずらんの限定裏メニュー [気ままな50おとこのエトセトラ から]
今朝ワンコと散歩に行きましたが、湿度が低くとっても爽やかな一日になりそうな気配です。 ・・・ここの所東京は雨続きで、今夜から土曜まで...  続きを読む
Date: 2008-08-27 10:42　ID: 15487509

チョコクロの朝ごはん [Elegance Style から]
今朝の朝食は、サンマルクカフェのチョコクロの朝ごはん。 昨日主人がアキバへ出かけたときに、お願いして買ってきてもらいました。 家族共に大好物で、時々こうして朝食に登場します。 添えた梨は、車をちょっと飛ばすと、梨園が豊富なので、この時期は美味しい梨に事欠くことは無いです。 買ってきたパンに、梨とコーヒーだけのシンプルな朝ごはん。　私の家事も夏休み中〜♪ 昨日に引き続き今日のワンコは、♂のアルフレッド、通称アルです。 ♀のさくらと同じ年齢8歳で、誕生日も10日違い。　 8年前、  続きを読む
Date: 2008-08-27 10:21　ID: 15487399

簡単ふたりごはん〜野菜具沢山でオープンオムレツ [ニューヨーク・スローライフ から]
オープンオムレツ、なんて料理があるのか不明だけど、包んでないオムレツ。オムレツの下にはオリーブオイルをからめたルッコラが敷き詰めてあるので、見えてない部分もふくめてお野菜たっぷり。  続きを読む
Date: 2008-08-26 22:26　ID: 15484636

きのこの炊き込みご飯の朝ごはん [Elegance Style から]
夏休み最終週だと言うのに、今週はずっと雨の予報。しかも肌寒く、もうすっかり秋。 秋になると食べたくなるのが、きのこの炊き込みご飯。 だし汁とお醤油でしっかり味を染込ませたきのこで炊き込んだご飯を、食べやすいようにおにぎりに。 お惣菜は、金平ごぼうと、青海苔の厚焼き玉子。　どれも娘の大好物。 お味噌汁は、秋らしくかぼちゃをたっぷり入れて。 フルーツは今年初めてのスイカ！　もう夏も終わりだと言うのに・・・・（苦笑） 　 *** 今朝は一足先に、娘と二人で朝食。主人は  続きを読む
Date: 2008-08-26 10:56　ID: 15481288

フランスパン用粉でピザ生地 [■OLななこの裏日記■ から]
今まで何度も作ってるピザ生地ですが、使用してた強力粉は 主にゴールデンヨットでした  たまにふわ生地目的で、春よ恋やはるゆたか、なども 連 先日初めて、フランスパン用準強力粉（リスドォル）を購入したので こちらで作ってみましたよ~ &amp..  続きを読む
Date: 2008-08-26 09:37　ID: 15480889

ラ･フランスのタルト [Les Photos Quotidienne から]
洋菓子なのに、和菓子屋さんの亀屋芳広で母が買ってきたタルト。 リンク先のサイトにはこのタルトは載ってませんが（日持ちしないだろうから通販では扱っていないからだと思います）。 美味しかったです。  続きを読む
Date: 2008-08-25 23:32　ID: 15479116

旦那の手料理〜いつものカレー〜 [共働き主婦の、ちょこっと料理といろいろ日記 から]
旦那の手料理〜いつものカレー〜 休日の夕食、旦那が料理作ってくれるという。もしや・・・カレーが食べたくなったのだな？ やっぱりメニューはカレーなの。 サラダは今回私が担当。夫婦二人のコラボディナーとなりました。 今回のカレーは、妹からいただいた自家製ユウガオ、切ってたくさん冷凍してあったので使っちゃおう！ということで、ユウガオカレーになりました。 実はあまりユウガオって知らないの。調べてみる。 ウリ科の植物で、蔓性一年草。 原産は北アフリカ。日本には平安時代に中国  続きを読む
Date: 2008-08-25 23:08　ID: 15478969

めぇ〜 [Cafe de juju から]
羊さん、私たちを見てどんどん近付いてくる〜。 おちゃめさんなのでアップで載せてみます♪ 池田町のレストランがある膨大なレクリエーションサイト内には羊もいっぱい。   続きを読む
Date: 2008-08-25 20:07　ID: 15477859

いか大根 [おうちごはん から]
ザ・和食！って感じしますよね~。 そういえば、いかが１ぱい残ってたな~と思って作ってみました。 大根の甘みと、いかのうまみとが互いに引き立て合う一品です撚 もう秋かな~と思っていたら、今日はまた暑かった・・・もう少し夏は続きそうですね。 レシピはこ..  続きを読む
Date: 2008-08-25 19:21　ID: 15477712

マフィン型の惣菜パンとレーズンバンズ [■OLななこの裏日記■ から]
自由が丘に行った際に、cuocaでグラシンを買ってきました 鍊 これで「マフィン型で焼く惣菜パン」が作れる~ 連 いつも通販ばかりのcuocaですが、お店はやっぱりいいですねぇ。 なにげに、マンゴープリンの講習もやってました 裂 適当に..  続きを読む
Date: 2008-08-25 09:28　ID: 15475190

ゴマかぼちゃ [ぽかぽかびより から]
材料（２人分） ・かぼちゃ---１６０ｇ（1/8個） ・片栗粉---大さじ１ ・揚げ油---適量 水---大さじ１ ザラメ---大さじ2/3 味の素---ひとふり 白?...  続きを読む
Date: 2008-08-25 09:28　ID: 15475180

ほうれん草のカレー [インド家庭料理ラニBlog から]
ほうれん草のカレー⇒定番カレー⇒本日のカレー⇒インド人シェフのブログ|本日のカレー  続きを読む
Date: 2008-08-25 00:19　ID: 15473795

ｋｉｒｉｎ　city　新横浜 [気ままな日常 から]
横浜へ着いた初日 鎌倉行った日ですが この日の夜は 新横浜駅にある　ｋｉｒｉｎ　city　という キリンビール系のビアホールでご飯食べ?...  続きを読む
Date: 2008-08-24 18:27　ID: 15471902