たっぷりほうれんそうと豚肉のピリ辛蒸し [おうちごはん から]
豚肉から出た脂のうまみに、赤とうがらしとにんにくの風味が加わってたまらないおいしさ！ たっぷりのほうれん草で夏バテしなそうなお料理です。 もりもり食べましょう レシピはこちら→たっぷりほうれんそうと豚肉のピリ辛蒸し  続きを読む
Date: 2008-07-05 17:49　ID: 15168834

簡単野菜炒め [うさうさレシピ別館〜Flower Land から]
野菜を食べよう〜って時は、簡単野菜炒めを作ります。 豚肉、ニンジン、キャベツ、もやしなど入れます。 たまに、イカを入れる事も・・・。 また、これに目玉焼きをのせるのが、結構好き。 我が家では、毎日、晩ご飯に卵を食べます。 蛋白質も摂りたいですものね  続きを読む
Date: 2008-07-05 16:29　ID: 15168450

さんまと小松菜のさっと炒め [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 さんま缶　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2008-07-05 16:21　ID: 15168395

ばんごはん♪　オムレツ・ポテトチーズ焼き・サラダ・スペアリブ [♪お気楽ままmikaのしゃべり放題♪ から]
7月3日（木） ＊オムレツ ＊ポテトチーズ焼き ＊スペアリブ　オレンジママレード焼き ＊サラダ　水菜・きゅうり・ミニトマト・生サラミ 卵...  続きを読む
Date: 2008-07-05 06:38　ID: 15165794

ばんごはん♪　ハンバーグ・ポテトサラダ・モロヘイヤのおひたし・味噌汁 [♪お気楽ままmikaのしゃべり放題♪ から]
7月4日（金） ＊ハンバーグ　とろけるチーズトッピング ＊ポテトサラダ ＊モロヘイヤのおひたし ＊味噌汁 久々のハンバーグ 最近暑くて・?...  続きを読む
Date: 2008-07-05 06:31　ID: 15165779

お夕飯「ざるうどんとかき揚げ」 [台所の雑記帖 から]
今日は暑かったなぁ。 お夕飯は讃岐うどんです。 ざるうどんの添えは定番のかき揚げ 今夜は糸三つ葉と玉ねぎ、桜海老とコーン 美味しい桃太郎トマトのお浸しと温泉卵。 うどんのつゆ、お浸し、温泉卵と 似たような味ばかりになってしまった＾＾； 一応、うどんのつゆは胡麻も用意したけど。。。  続きを読む
Date: 2008-07-05 00:29　ID: 15164648

リベンジ・ソフトエッグカレー [■text■ から]
先日単なるゆで卵カレーになってしまい失敗したC&Cソフトエッグカレーの再現、 今回は温泉たまごもちゃんと出来たし、普通にウチのカレーを作って試してみます。 温玉の作り方はよくレシピサイトやブログに「この方法で失敗しない！」 と、まさに決定版といった感じの言い切り型で断言されているのを見かけるんですが、 季節や気候、鍋の大きさや特性、一度に作る数によってかなり ふり幅がでかいので、過信しない方が良いです。 好みにも寄りますしね（＾＾； 今回のカレーはMDHマサラをベースに...  続きを読む
Date: 2008-07-04 23:31　ID: 15164221

カボチャの冷製スープ [最近のヒット！ から]
今回はミキサーを久方ぶりに出してみました。 普段はミキサーは使っていませんので、一応使わない方法も書いておきました。 先だってご近所に頂いたカボチャをどうしようか悩んだのですが、例によってタヌ子さんの真似をして冷製スープに仕立ててみました。 これの手抜き版..  続きを読む
Date: 2008-07-04 22:58　ID: 15163950

かつおの韓国風サラダ [おうちごはん から]
かつおは豆板醤をきかせたピリ辛だれ（しょう油大さじ2、ごま油小さじ2、白いりごま大さじ1/2、豆板醤小さじ1/2、しょうがのすりおろし）に漬けて下味をつけます。 あとは、お好みのはっぱを添えてどうぞ 本ではサニーレタスとねぎの細切り、大葉の細切りを添え..  続きを読む
Date: 2008-07-04 21:31　ID: 15163281

今年も松葉で減塩梅干し☆ [hana* blog から]
毎年暑い時期に作っている枝豆ご飯。 今年は、去年漬けた梅干しを使ってみました☆ ご飯に枝豆・梅干し・ちりめんじゃこ・みょうが・紫蘇・胡麻・きざみ海苔を混ぜるだけ。 とっても美味しいので、是非お試しを！ 結婚以来作っていた"松葉を使った減塩梅干し"。 いつの間にか作らなくなっていましたが、セピア色のレシピを元に去年、復活しました。 まろやかなお味に感激して、今年もまた作ってみました。 一晩で澄んだきれいな白梅酢が上がってきました。 今年はレシピを載せてみます☆ ＜松葉漬けの材料  続きを読む
Date: 2008-07-04 21:16　ID: 15163168

塩そぼろでさやいんげんと春雨の煮込み [塩そぼろレシピ から]
豚ひき肉で作った塩そぼろを使って、麻婆春雨を作ってみました。 ごはんがしっくり、中国風の定番おそうざいです。 子供向きなら豆板醤をひかえ、激辛好みならピリリときかせて。 【材料】（4人分） さやいんげん　200g 緑豆春雨（乾燥）　50〜70g ねぎ（みじん....  続きを読む
Date: 2008-07-04 20:55　ID: 15163041

ケララ バワン（KERALA BHAVAN）　【Bindi Poriyal（オクラの炒め物）】 [まかないレシピ から]
（ケララ バワン：クーダトディ チャミさん） 「南インドでは、オクラはよく使います。」 そこで、オクラの炒め物を教えていただきました。 お店では、10種類以上のスパイスを使って仕上げるのですが、南インドではとてもポピュラーな料理なんだそうです。 （シェフ）...  続きを読む
Date: 2008-07-04 20:38　ID: 15162902

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・豚丼 ・みそ汁 ・冷奴 ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-07-04 20:03　ID: 15162696

グリーンカレーと南瓜のマリネ [　Healthy Tomy の晩ご飯日記 から]
＜6月29日（土）の献立＞ 野菜もチキンもいっぱいのグリーンカレーズッキーニと南  続きを読む
Date: 2008-07-04 15:47　ID: 15161209

すりおろしれんこんの明太チーズ焼き [やさい生活★きれい生活 から]
＜材料/2人分＞ れんこん　　　　　 100g 辛し明太子　　　　1腹 卵　　...  続きを読む
Date: 2008-07-04 12:14　ID: 15160076

鶏のから揚げレモンソース [じっくりゆっくり愛情レシピ から]
JUGEMテーマ：まいにちのおうち*ごはん 最近油が高いので揚げ物したくない！と思っていたのですが、急にから揚げが食べたくなって作りました。 たまたまうちにあったスライスアーモンドを細かく刻んで衣にしてみました。 アーモンドのカリカリ感がとってもいいです。 そのまま食べてもいいのですが、レモンのソースを作ってかけています。 レモンソースは酸味があってさっぱりしいます。 酸っぱいのが好きな人は更にレモンの果肉を加えても美味しいです。 ＜材料＞　４人分 鶏もも肉　２枚 揚げ油　適量 [:よ  続きを読む
Date: 2008-07-04 09:39　ID: 15159347

［画像あり☆］ホットプレートで簡単カレーピラフ.:｡+ﾟ [居酒屋おやじ　芋焼酎、料理レシピ。。。 から]
居酒屋おやじホーム‖なるなるサイト‖人気blogランキング‖楽天‖アフィリエイトオシャレはココで。。。日中暑くなってきたけど夜わ涼しくて助かるわ=Зホットプレート使って簡単ピラフ。。。おコメは洗ってざるに上げておく。適当に切ったベーコンをオリーブオイルで炒...  続きを読む
Date: 2008-07-04 01:38　ID: 15157910

お夕飯「鱧の吸い物とちらし寿司」 [台所の雑記帖 から]
献立 : 鱧の吸い物／ちらし寿司／牛肉の黒胡椒焼き／サワー漬け／トマト 娘、二十一歳の誕生日。おめっと。 チェリーパイを焼くつもりだったけど、くじけた。。。 ＣＱＬの美味しいチーズケーキなので、かえってこっちの方が良かったかも＾＾  続きを読む
Date: 2008-07-04 00:49　ID: 15157686

★和風ハンバーグ [東京のほほん暮らし から]
和風おろしハンバーグ、茄子とインゲン くるくる＠ちくわの青じそチーズ巻き 生ハム、レタス、かいわれサラダ コーンスープ いただいた練り...  続きを読む
Date: 2008-07-04 00:29　ID: 15157556

手抜き焼きネギ [最近のヒット！ から]
簡単にできる割においしくて十分一品になると思います。 鴨南蛮が好きな人ならきっと好きです。 ゆず胡椒も刺激物なのでどうかと思いましたが、ほんのちょびっとだけ入れてみました。 ほんの少しでもあるとないとでは大違いだと思います。 でも実はカリカリベーコンを作った..  続きを読む
Date: 2008-07-03 23:18　ID: 15157005