鶏肉焼いたやつ [ソコハカトナク 〜Totto's Blog〜 から]
会社近くで起きた通り魔事件。 その犯行理由と言われているものにこの上ない憤りを感じているtottoです。 と、社会的な事はあまり触れずにお...  続きを読む
Date: 2008-06-09 00:38　ID: 14983625

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・ごはん ・刺身 ・マカロニサラダ ・冷奴 ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-06-08 20:27　ID: 14981585

beans [hopping around から]
グリーンピースをひたすら?いたら600gもあったの図： ...  続きを読む
Date: 2008-06-08 07:22　ID: 14976713

慣れてきた新巣ごもりたまご [■text■ から]
新発想への呼び水と変革のため、あえて禁じ手にしたキャベツとじゃがいも、 使わなくなってだいぶ経ちますがだんだん手際とノリが掴めて来ました。 タマネギとピーマンとトマトの巣ごもりたまご 一応極少量の極薄切り鶏肉とにんにくとチーズも使っていますが 飽くまで野菜とたまごを引き立てるポジション、 タマネギの炒め具合にこだわるのもやめました・ 気にするのは野菜の投入タイミングと順序、 それと白身と黄身の加熱時間のコントロールだけです。 スキレットの余熱が済んだらオリーブオイルを...  続きを読む
Date: 2008-06-08 03:05　ID: 14976067

圧力鍋でカレーライス [おひさまハイムでエコ・エコ生活日記 から]
以前、「男の手料理」というカテゴリを作っていながら、紹介させていただいたのは「お...  続きを読む
Date: 2008-06-07 21:41　ID: 14974039

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・野菜炒め丼 ・みそ汁 ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-06-07 20:59　ID: 14973691

スパゲッティ・アラビアータ [■text■ から]
記録とフォトライブラリを確認すると、約半年ぶりくらいのアラビアータ。 「アッラッラッビアータだろ！」とか言う人にはこのブログは精神衛生上 良く無いと思うので読むのをやめましょう。 半年前は良かったなぁ、スパゲッティ1kg180円とかで買えましたからね。 いま1ｋｇ買おうと思ったらほぼ倍ですからね値段、狂ってるよなぁ。 まぁそれでも米飯メニュー1食よりパスタの方が安く上がる所が 白米の恐ろしいところなんですが。 スパストックも2kgを切ったし、このブログは出来る限り巣ごもりたまご...  続きを読む
Date: 2008-06-07 01:08　ID: 14968082

【鯖缶】スパゲッティトマトソース【実験】 [■text■ から]
本日は体調とか在庫とか色々考慮で巣ごもりお休み、 久々にトマトソース系のスパゲッティです。 実は以前から試そう試そうと思いつつ見送ってきた 「鯖の水煮缶をスパゲッティに使ってみる」というのを初めて試してみました。 スパゲッティトマトソース（鯖入り） まぁトマトソースと言っても、好みで赤唐辛子も追加してるんですけどね。 ・とりあえず素材内訳とレシピ・ にんにく3片・トマト缶1/3・鯖水煮缶1/3・赤唐辛子3本・オリーブオイル大さじ2 スパゲッティ100ｇ 小鍋...  続きを読む
Date: 2008-06-06 00:42　ID: 14960550

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・ごはん ・みそ汁 ・みそ野菜炒め ・冷奴 ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-06-05 19:50　ID: 14958247

巣ごもりの中 [■text■ から]
『・・・しかしまぁ〜毎日毎日忘れもせず巣ごもり焼けるもんだよなぁまったく・・・ こいつの調理器具なんて100スキひとつなのに・・・ こんな美味しくて、いいのかなぁ？・・・』 （「刑務所の中」の山崎努風で ∧＿∧ (； ・д・） ･･･ (　つ旦○ と＿）＿） 今朝も巣ごもりたまごでございます、 ピーマンとトマトの巣ごもりたまご。 今回は昨日にも増してピザっぽいですね、 ピーマンもわざと厚めに切ったりして心得てきた感が有りますよ。 仕様...  続きを読む
Date: 2008-06-05 00:39　ID: 14953341

ＦＣ２のブログランキング退会しました [気ままな50おとこのエトセトラ から]
梅雨入りした東京は、何となくけだるい日々が続きます。 前々から考えていたＦＣ２のブログランキング・・・ 止めることにしました。 ?...  続きを読む
Date: 2008-06-04 14:54　ID: 14949475

ピザの様なパンとピザの様な巣ごもり [■text■ から]
年々ジリジリ高くなりましたねぇ鶏卵も。 外米に絡むミニマム・アクセスの問題と日本の米農家滅亡が懸念された2007年、 途端咳を切ったように起こる食品の偽装捏造問題報道と食品を燃料にすると言う アタマ逝ってる流れと顕著になるその影響と自給率論争。 ・・・な〜んかタイミングがなぁ、キナ臭すぎるよなぁ。 まぁ裏取れて無い事書いてもオカルトですし、 出来の悪いアタマで余計な事言わない方が良いですね。 プンプン 脳力は無いので今回も気力だけで行ってみましょう、 巣ごもりたまご用に...  続きを読む
Date: 2008-06-04 01:31　ID: 14945816

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・ごはん ・みそ汁 ・刺身 ・冷奴 ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-06-03 20:41　ID: 14943610

吉華　【ザーサイとキュウリの和え物】 [まかないレシピ から]
ザーサイの基本使いを久田大吉さんに教えていただきました。 （吉華・代表：久田大吉さん） 「例えばこの和え物。キュウリと和えるだけで簡単においしくできます。」 【材料】（4人分） 味付けザーサイ　50g キュウリ　2本 酢　小さじ2 ゴマ油　大さじ1〜2 ...  続きを読む
Date: 2008-06-03 15:57　ID: 14941946

トマトとオイルサーディンのペペロンチーノ [■text■ から]
「梅雨入り：関東甲信、東海、近畿…平年より早く」 http://mainichi.jp/select/wadai/news/20080603k0000m040042000c.html 毎日新聞　2008年6月2日 ・・・嫌だなぁ、またジメジメシーズンか この季節はベランダ農園に水やらなくて済む事以外にまったく良いイメージが無いです。 「心は身体・身体は心で出来ている」そんな話を聞いた事があります、 そして今日は体調の問題で朝食ではなく夕食ネタです。 心身ともに終わ...  続きを読む
Date: 2008-06-03 00:55　ID: 14937887

マルサの卵 [■text■ から]
権藤：「巣ごもりたまごで幸せになろうと思ったらね、花村さん、焼き続けることだよ。 アンタぁ昨日は納豆が食べたかった、今朝は鮭が食いたかったとメシ炊くだろ。 ・・・そんなもの作ってたら巣ごもり道は極められない。 タマゴ100個有ったってロッジのスキレット持ってたって作らなきゃ幸せになれない。 タマゴ10個と100スキしか無くても作れば丸々10個巣ごもりたまご食えるんだからね？ アンタ今、いくつもポタポタ落ちてくる食い物系ブログ記事、端から斜め読みして 何食...  続きを読む
Date: 2008-06-02 00:04　ID: 14930352

パパの冷やし中華 [くまんち☆ブログ から]
ママは風邪気味で体調不良のため薬飲んで ４時に息子サック氏と一緒にねんね。 ２０時におきたら パパが今日買った冷やし中華を作ってくれた。 できあがりに、びっくり！！！　(#^.^#) きちんと、、みずな、きゅうり、玉子焼き、厚揚げ、まぐろの刺身が 乗ってやんの。 みずなは丁寧に切ってあるし、きゅうりはきれいな千切り。 玉子焼きも作ったみたい。 すごい！尊敬！！ 味もとってもおいしかった。 どうも、ありがとうパパ☆ 食欲なかったけどこれは...  続きを読む
Date: 2008-06-01 22:19　ID: 14929491

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・あんかけチャーハン ・みそ汁 ・冷奴 ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-06-01 20:46　ID: 14928795

カノビアーノ東京のまかない　【イタリアントマト茶漬け】 [まかないレシピ から]
東京駅の目の前、石造りのクラシカルな外観が目印のカノビアーノ東京のまかない。 高級感あふれる店内で楽しめるこだわりの食材を使ったイタリアンの名店です。 本日のまかないは、すご腕料理長の川島洋さんに教えてもらう、とっておきが登場します。 （料理長：川島...  続きを読む
Date: 2008-06-01 12:55　ID: 14926365

巣ごもりとペペロンチーノと予想外なベランダ [■text■ から]
はいはい、今朝もナントカのひとつ覚えよろしく 巣ごもりたまごとトーストのブランチでございますよ旦那様。 今朝のトマト入り巣ごもりたまご トマトとチーズを乗せたトーストとバナナ半本、コーヒー付き。 カットしたトマトを使うのは巣ごもりたまごを焼き始めた頃からの夏の定番、 やさしい酸味が他の素材を引き立てます、素晴らしい（＾＾ 今回の巣ごもりたまごの具はキャベツ、にんじん、たまねぎ、トマト、鶏肉、チーズ にんにくも小粒ひとかけらを刻んで入れてみました。 昨日のセロリに続...  続きを読む
Date: 2008-06-01 00:31　ID: 14923471