ラムと鶏 [ビタミンM から]
何故か歳と共に牛肉が食べられなくなり、今は無類のラム肉好きのもふ子。ラム肉と言えば、＝ジンギスカンかと思いますが、お家でジンギスカ...  続きを読む
Date: 2008-12-18 09:51　ID: 16147211

スフレチーズケーキ・・・？ [専業主婦のトモ から]
金曜日のおやつです。 スフレチーズケーキに見えますか？？？ 実はこれ、クリームチーズは1gも使ってません。 水切りしたヨーグルトをクリームチーズに見立てて作りました。 作り方は普段のスフレチーズケーキと全く一緒です。 ただ、材料をクリームチーズから水切り....  続きを読む
Date: 2008-12-13 22:03　ID: 16121460

ソボクなオヤツ〜バナナケーキ〜 [ビタミンM から]
繰り返し作るお菓子というのは、手順がシンプルだったり、材料が少なかったり、ワンボウルで出来たりするものが多くはないですか？もふ子は...  続きを読む
Date: 2008-11-26 16:26　ID: 16017258

サラダ油で作るクッキー　プレーン編 [イタリア・ルニジャーナの風便り から]
JUGEMテーマ：手作りお菓子 サラダ油で作るクッキー　プレーン編 いつもお世話になっているママ友のジョーにプレゼントしようと、 サラダ油で作る基本のクッキー（プレーン） by みにまめを焼いてみました。 この前ハロウィンのかぼちゃクッキーを作ろうとレシピを探していたときに、みにまめさんのサラダ油で作るプレーンクッキーのレシピを見つけて、いつか作りたいな〜、って思っていたんです。 私はいつもレシピを見ても、材料を置き換えてみたり、他のものを足したり引いたりしてな  続きを読む
Date: 2008-11-21 19:34　ID: 15990431

黄金タモギ [おもいでの音色 から]
きのこが大好きで、ほぼ毎日食べてます。 しめじ、まいたけ、エリンギ、 えのき、しいたけ、なめこのローテーション。 昨日、スーパーでこんなきのこを発見。 ＊名前は「黄金タモギ」＊ ゆうべは半分だけ野菜炒めにしてみました。 歯切れがいいです。 ....  続きを読む
Date: 2008-10-29 14:29　ID: 15850264

さつまいものモンブラン [のんびりおさんぽ から]
先日急にモンブランが食べたくなり思い切って手作りしてみました。  続きを読む
Date: 2008-10-23 07:21　ID: 15814273

牛乳寒天 [primavera から]
夏の間は、フルーツ寒天をたくさん食べて、 お腹の調子を良くするようにしてましたが〜 涼しくなってから、しばらく遠のいてたので この?...  続きを読む
Date: 2008-10-16 23:02　ID: 15778206

手作りデザート [primavera から]
黄桃のムース 桃缶１個と生クリームを使って作った簡単デザート。 砂糖は使わず、缶詰の甘さのみ。 親戚からもらって凍らせてるブルー...  続きを読む
Date: 2008-10-16 22:56　ID: 15778154

お汁粉を作りました [のんびりおさんぽ から]
久しぶりにお汁粉を作ってみました。  続きを読む
Date: 2008-10-05 01:27　ID: 15710461

焼き芋を試す [著名人ブログやグーグル地図から未来発信｜アプロードウェブ から]
著名人ブログとテレビ番組から｜古い焼き芋鍋が出てきたので、試しに焼き芋を作ってみました。   続きを読む
Date: 2008-10-01 09:30　ID: 15688111

さーもんぴんく [おもいでの音色 から]
見て〜、かわいい色( ´艸｀) 充実野菜(伊藤園の野菜ジュース) を使って、ヨーグルトデザートを作りました。 上1/3はふわふわムース、 下2/3はババロア状でぷるぷる♪ 使用したのは「完熟桃ミックス」の充実野菜なので、 とっても甘〜い良い香り。にんじ...  続きを読む
Date: 2008-09-29 01:06　ID: 15674936

いつもよりプルッと [おもいでの音色 から]
久しぶりに大好きなチーズケーキを焼きました。 でも今回は、いつものとちょっとだけ違います。 ＊クリームチーズが足りない→絹豆腐をプラス ＊臭み消しにレモン汁20cc ＊砂糖15g多め ＊低脂肪ヨーグルト使用 こんな感じで、定番レシピを少々アレンジ。 ...  続きを読む
Date: 2008-09-16 09:48　ID: 15600631

*~とうとう・・9月だわさ；；~* [*~Au Petit Bonheur La Chance~* から]
昨日の日曜日は、久々に・高校時代の友人と プチプチプチ・・同窓会♪ イタメシ屋に行くかな〜？って思ってたけど 駐車場等の都合で、我が?...  続きを読む
Date: 2008-09-01 19:15　ID: 15517711

アップルティーソーダ [* so ba ka su * から]
無性に飲みたくなった ティーソーダ・・・。 旦那さんも大好き。 先日、雑貨屋さんでかわいいパッケージの紅茶を発見。 パッケージ買いしてしまった アップルティーでおやつタイムに ティーソーダにして飲みました。 パッケージ＆フレー...  続きを読む
Date: 2008-08-30 23:52　ID: 15508158

そうめんそーめんまたソーメン [◆小耳書房◆ から]
夏はそうめんですねぇ。たくさんあっても困らないしって言われてもらったはいいけど困っている私。 飽きた。 ってことで、ちょっとアレンジしてみる。 森山中の村上さんがやってたのを思い出して、トマトを刻んでサラダ仕立てにしてみる。 トマトと、ネギ、みょうがを豪快に刻んでみました。 ま、豪快にといわなくても豪快になるんですけど…。 すりおろしにんにくとオリーブオイルとお酢をベースにドレッシングを作りあえてみたら、これだけでもボール一杯分。 丸ごと使うクセはよせよ…とつっこみを入れながらも、終わっ  続きを読む
Date: 2008-08-28 17:40　ID: 15494967

手作り小豆あん [natuerlich & schlicht から]
甘党の私にとって、海外にいると恋しくなるもの。それは、和菓子です。私のパートナーも、和菓子が大好きです。 でも、イギリスでもドイツ?...  続きを読む
Date: 2008-07-24 16:20　ID: 15295314

ミントアイス・ライム・ウォーター [ニューヨーク・スローライフ から]
ニューヨーク、涼しいよと気を許していたら、また猛暑到来。金曜日の最高気温は35度。体感温度は41度だそうで。今、夕方5時。室温30度。日曜まで暑いみたい。ダンナリン、今朝出かける時、いつも自分だけ部屋でクーラー使ってるのが気が引けるのか、「今...  続きを読む
Date: 2008-07-19 06:24　ID: 15260239

がっつり系、肉なしハンバーガー [ニューヨーク・スローライフ から]
たらふく満足な肉なしハンバーガー。はさんであるお肉みたいなのは、巨大マッシュルーム、ポータベロー・マッシュルーム。普通のマッシュルーム（クリミーニ・マッシュルーム、ボタン・マッシュルーム）が育ったやつですね。日本じゃあまり見ないけど、....  続きを読む
Date: 2008-07-09 06:07　ID: 15193191

わらび餅。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
暑い！蒸し暑すぎる！そんなワケでわらび餅なんぞ作ってみました。お餅、手でちぎったからイビツな形をしてます。こういうところに、いい加?...  続きを読む
Date: 2008-07-05 13:19　ID: 15167567

ほうじ茶わらび餅 [* so ba ka su * から]
ほうじ茶のわらびもちのレシピをみつけてきて、 おいしそうやな〜と旦那さん。 もしかして、作ってアピール？？ ん〜〜でもおいしそう 私もすごく食べたくなって・・・ 結局作りました^_^; 息子もわらび餅大好きで、 紅茶とか抹茶のケーキやお菓子は苦手な...  続きを読む
Date: 2008-07-05 06:55　ID: 15165832