最近手軽に自宅栽培できるようになったしいたけ栽培。菌床の購入先、大きく椎茸を育てるコツ、収穫したあとのお料理レシピなど、ちょっとしたことでもOK♪いろいろ情報交換しませんか?
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はなまるマーケット たけのこレシピの材料 [はなまるマーケット情報局 から]
はなまるマーケットで見たたけのこレシピでは、まるごと一本のたけのこを使うことが多いですね。 確かにはなまるマーケットの番組内で見せる時に、水煮の缶詰を使うようなたけのこレシピだと興ざめですから、どうしてもテレビだと素材にこだわらなければいけません。 たけ.. 続きを読む
Date: 2008-03-02 00:56 ID: 14146788
第二期収穫 [Simple Life, FreeStyle. から]
うまうまー♪ 続きを読む
Date: 2007-12-13 11:40 ID: 12752567
今日の収穫 [Simple Life, Free Style. から]
上の方を全部切ったら横からどんどん開いてきました。
さて、バター焼き・オリーブオイル焼き・醤油焼きと料理してきましたが、今日は何にしようかな〜…山ほど刻んでスープにして?... 続きを読む
Date: 2007-11-17 19:48 ID: 12067688
傘が開いたよ! [Simple Life, Free Style. から]
食べます! 続きを読む
Date: 2007-11-16 20:51 ID: 12040958
ポルチーニがいっぱい [Simple Life, Free Style. から]
嘘。ただの椎茸。
あーでもすごいわー、今日もちょっと間引こうっと♪ 続きを読む
Date: 2007-11-15 19:46 ID: 12011347
すげえよ! [Simple Life, Free Style. から]
むっくむくです!
かなり難しいながらも、何とか間引きもできました。シメジ1パック分ぐらいになったので、バター焼きにしようと思います♪
これさ〜、たった798円だったのよ。798円?... 続きを読む
Date: 2007-11-14 20:26 ID: 11983324
昨日の今日で [Simple Life, Free Style. から]
大成長。込み入ったところは間引くこととマニュアルにあるけど、どこが込み入ってるのかよくわからん(笑) 続きを読む
Date: 2007-11-13 08:55 ID: 11937494
むくむく… [Simple Life, Free Style. から]
どんどん出てきました。もっとキモいかと思ったけどそうでもないな。それより食い意地ですよ(笑) 続きを読む
Date: 2007-11-12 18:57 ID: 11920413
ヤフオク話24(キノコ栽培!) [新分野「詩小説サイト」の管理人、三島大河の話。 から]
これまで、シイタケ、エノキタケ、なめこ、クリタケ、たもぎたけ、ぶなしめじ、ヒラタケなど栽培した経験があるのですが、去年の秋、初めて原木栽培にて、ホントにマイタケがでたときには、それは感動でした。もちろん味は大鋸屑栽培とは違い絶品です。
... 続きを読む
Date: 2007-03-23 13:17 ID: 4978735
しいたけ栽培♪ [温泉に行った♪ から]
前に生協のカタログで見て以来、ちょっと気になっていたコレ
しいたけ栽培キット〜(≧▽≦)♪
家庭で簡単にしいたけが栽培出来てしまうという
一度、買ってみたかったんだよね(*^m^*)
やり方は簡単!
パッケージを開けて付 続きを読む
Date: 2007-03-16 17:29 ID: 4906872
もみじクッキーとお化けシイタケ [::Amazonlily's Country Style:: から]
もう、二度と作らないかもしれないけど、一度は作ってみたかった。
「モミジせんべい」という存在をガッタンさんのサイトで知り、クッキーで試してみたかったんです。
大丈夫! 安心して食べて下さい。落ちてた葉っ? 続きを読む
Date: 2006-12-06 14:18 ID: 4176616
きのこ〜〜のこ〜〜のこ [りえこの日記 から]
巨大しいたけ。
直径およそ20センチ。 続きを読む
Date: 2006-11-17 18:42 ID: 4034660
おうちできのこ狩り。 [ナチュラルがいいね から]
フェリシモで購入した、しいたけの木から初収穫ですすごく肉厚で香りがとってもよかったです。今は、また2つ目のしいたけがすくすく育っています。沢山収穫ができるといいなdesignedBYまよ(^-^*)カラフルorナチュラル&シンプルな雑貨,インテリアなどをご紹介しています... 続きを読む
Date: 2006-04-14 15:48 ID: 2500707
自炊必需品 [We are What We Eat から]
昨日友人とロフトの雑貨コーナーをぶらぶら歩いていたのですが、その友人は近く一人暮らしを始めるので、私がピーラーを指して
「こういうのもいるんだろうねえ」
といったところ
「買うのかなあ」
という反応だったので、
「でもピーラーないと人参の皮剥けないよ?」
続きを読む
Date: 2006-02-12 12:45 ID: 2049867
きもいぞ [ベランダで菜園 から]
始めて5日が経った椎茸です。
もうこんなに大きくなりました。
予想以上の成長スピードです。
擬音で表すとモコモコというような感じです。
2日前の状態と比べると劇的に変化し? 続きを読む
Date: 2006-01-30 22:41 ID: 1954764
チッチキチー [ベランダで菜園 から]
木曜の夜から始めた椎茸です。
たった2日でココまでなったわけではなく、
始めた時点で小さいのがいくつができていたので
それが大きくなったのですが、それでも始めた頃と比較し? 続きを読む
Date: 2006-01-28 21:17 ID: 1939992
キノコはじめました [ベランダで菜園 から]
スーパーでキノコを見るたびに、そのうちキノコ始めなくては
と思っていたのですが、ついにそのうちがやってきました。
栽培期間は春先までなのでリミットが迫っていたのです。
? 続きを読む
Date: 2006-01-26 23:05 ID: 1926190
しいたけのエビしんじょ [Hyi's Kitchen Garden から]
お勧めの1品です⇒ ドクターモリの森のきのこ倶楽部にレシピが載ってたので作ってみました。 結構きのこ料理ってあるんですね。 これ以外にも色んなきのこレシピが載ってましたよ。 さてさて、このしいたけのエビしんじょ ちょっと作るのは面倒かな?って思ったんだけど. 続きを読む
Date: 2006-01-13 14:07 ID: 1831481
しいたけ栽培キットで収穫★3回目 [豆の木日記 から]
しいたけ栽培、3回目の収穫が済みました。これが最後って感じでしょうか。育ってい 続きを読む
Date: 2006-01-09 00:40 ID: 1797925
家のお雑煮 [Hyi's Kitchen Garden から]
お吸い物のような家のお雑煮⇒ きっと皆さんは良い新年を迎えられたと思います。 ですが私は・・・喧嘩しちゃいました(爆) 明日は1泊2日で出かける予定だったんですけどね、無しになるかも(笑) こんな時は、昨日出来た干ししいたけを使って大好きなお雑煮を作りましょ.. 続きを読む
Date: 2006-01-01 14:37 ID: 1733276



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