エビメンににらしょうが油の焼きそば [たんぽぽブログ から]
食べる調味料を参考ににらしょうが油を作ってみた。 ドレッシングとか○○のタレ、○○の素の類いはなるべく買わないようにしよう！って思っているつもりなんだけど、めんつゆ、?...  続きを読む
Date: 2012-02-08 12:42　ID: 20681122

豆腐の塩麹漬け [たんぽぽブログ から]
しつこいようですが、今年のテーマは発酵食品だ！と勝手に思っているたんぽぽです。 麹のレシピを参考にして豆腐の塩麹漬けを作ってみた。 塩麹漬といってもまだまだ5日目。 ち?...  続きを読む
Date: 2012-01-26 19:12　ID: 20652895

Laduree　3冊目のレシピブック [葉山の料理教室　Convivialiteクッキングレッスン から]
昨年末Ladureeから3冊目のレシピブック"L'art de recevoir" が発売され、私も早速amazon.frからお取り寄せ。 今回はコフレ（ボックス）仕様で10冊セットになっています。 全体のテーマはタ ...  続きを読む
Date: 2012-01-20 13:18　ID: 20638263

大根餃子 [たんぽぽブログ から]
先日、ブログでご紹介した100文字レシピ おかわり。をパラパラしていて、おお！今までこれそ作らなかったのは何故だ？と気になった大根餃子を作ってみた。 ちょうど冷蔵庫に豚肉と?...  続きを読む
Date: 2012-01-18 13:00　ID: 20633632

塩水に漬けた牛肉で、コンビーフ風ポトフ [たんぽぽブログ から]
安さにつられて、USビーフの塊を買ってしまった…これを食べ尽くそうじゃないか！とブログに書いてからずいぶん経つ。 端っこから切り落として鍋にし、ちょっとマリネしてステーキ...  続きを読む
Date: 2012-01-16 15:30　ID: 20629390

さばとまいたけの豆板醤炒め [たんぽぽブログ から]
カレームニエルにした鯖の残りの半身をどーやって食べよう？ 久しぶりにウー・ウェンのきれいな炒めものから、さばとまいたけの豆板醤炒め。 鯖は身が崩れやすいので、切り分け?...  続きを読む
Date: 2012-01-15 16:17　ID: 20627227

鯖のカレームニエル [たんぽぽブログ から]
100文字レシピ おかわり。から、鯖のカレームニエルを作ってみた。 カレー粉を混ぜた小麦粉を鯖にまぶして、ムニエルにしたり、オーブンで焼いたりするのはよくやっているんだけど?...  続きを読む
Date: 2012-01-14 16:14　ID: 20625174

Arabia / 24h Avec 〜映画「かもめ食堂」で使用された食器〜 [デザイン雑貨・インテリア雑貨でシンプルライフを楽しもう！ から]
JUGEMテーマ：北欧食器 「Avec」は、フィンランドを舞台にした映画「かもめ食堂」のワンシーンで使用された、畳目のようなパターンを施した器です。「ちょっと和風な感じ」に趣があり、和食にはとても良く似合っていますね。 グリーンと赤、コントラストがとても良いですね。 Avecグリーンに、アラビアータのような赤色スパイシーなパスタを盛り付けて召し上がってみてはいかがでしょう。爽やかなグリーンの器が、食卓をいっそう引き立たせてくれそうです。 ◇アラビアータのレシピはこちら …Brand  続きを読む
Date: 2012-01-03 20:21　ID: 20600684

iittala / 2011-2012 SEASONAL COLOR RED [デザイン雑貨・インテリア雑貨でシンプルライフを楽しもう！ から]
JUGEMテーマ：北欧食器 Teema ミニサービングセット3pcsPurnukka ジャーKartio タンブラーHotCool ティーTaika フラットプレートBirds by Oiva Toikka Jouliana ＜取り扱いショップは、4senses interior scope version.R です。＞   続きを読む
Date: 2012-01-02 07:52　ID: 20598296

TIME & STYLE / 重箱 〜印判染付けを楽しむ〜 [デザイン雑貨・インテリア雑貨でシンプルライフを楽しもう！ から]
JUGEMテーマ：食器 おせち用の重箱として紹介したかったのですが、暮れも押し迫ってしまいました。 お正月にはもう間に合わないので、おひな祭りにちらし寿司などを入れてみてはいかがでしょうか。 「重箱」と固く考えず、鉢、小鉢と考え、普段使いにしてみるのもいいと思います。 漬物やひじきを入れておいて冷蔵庫で保存、そしてそのままテーブルへ。 大きいお重には漬物や煮物などの料理を盛り付け、小さいお重には梅干しや佃煮、塩辛などにも重宝しそうです。 特に小さいお重は85cm角なので、小鉢として  続きを読む
Date: 2011-12-30 17:24　ID: 20593561

豆腐の腐乳なべ＆白菜の芥子和え [たんぽぽブログ から]
夕方から雨が降った… 気温が同じでも雨が降ると体感温度が下がるような気がする。 体感じゃあなくて、心感温度かな？ 理由をいろいろつけては見るが、寒いのでまたまた鍋なのだ?...  続きを読む
Date: 2011-12-07 14:18　ID: 20539096

Arabia / Moomin マグ　〜定番商品となりました！〜 [デザイン雑貨・インテリア雑貨でシンプルライフを楽しもう！ から]
JUGEMテーマ：北欧食器 2011 Moomin Winter Mug WINTER GAMES 　 前の記事では2007年のものを紹介していました。 集めてみるのも楽しいかも。 スコープオリジナルの木蓋を付ければ、キャニスターとしても使えますよ。 ＜取り扱いショップは、4senses interior scope version.R です。＞ Arabiaムーミンマグに2007年期間限定生産品が登場です！ その別名ムーミンクリスマスマグとも言われる冬季限定のデザイ  続きを読む
Date: 2011-11-04 18:44　ID: 20454714

『ワケあり松茸の土鍋蒸し 』 料理とぐい呑み(76) [啓蔵ギャラリー から]
気がつくともう秋！11月ですね。 こんな感じでどんどん月日は流れ、はっ！と気がつくと、お正月がやってくるのでしょうか…。 さて貴族さんの料理とぐい呑みシリーズをお届けします。 ぎんなんが大好きな私としては、（そのくせ、こんなマメに自分で準備をしない、という）本当に吸い込まれるように(笑)画像をみつめてしまいました。 どちらかというと松茸より、ぎんなんの方が魅力的に思ってしまう。いえ、松茸も本当にうらやましいです。（いったいどっちなんだ！という突っ込みは無しで…どちらもうらやま...  続きを読む
Date: 2011-11-03 12:16　ID: 20451418

半額でポチ♪【バーゲン本】四季の野菜大図鑑 [楽天プチプラ通販日記〜綺麗ママ目指し中。 から]
　楽天ブックス【送料無料】【バーゲン本】四季の野菜大図鑑683円　送料無料ヴィヴィさんのところで、便乗ポチ半額は嬉しいですね。我が家は半ベジタリアンみたいなものなので、野菜...  続きを読む
Date: 2011-09-24 00:58　ID: 20345411

妻です。マクロビオテック教室と、叔父の最後の言葉 [タンポポライオンのブログ から]
皆さん、お久ぶりです。 夫が帰省中に、私がブログを更新して以来ですね。 本当はもっと、頻繁に登場したいのですが、 「今、マジな話ししているんだから。」 と、夫に頭を押さえつけられています。 それでも、こんな私の登場を待っていてくれる読者の方に（い  続きを読む
Date: 2011-09-19 16:40　ID: 20334095

飲めるホットドッグを目指してみた [たんぽぽブログ から]
なんだか無性にホットドッグが食べたくなったのは、魔女のスープのせいだ。 …この本、いろいろな方向から私の食欲を刺激する。 アガワさんは早起きしてキャベツを炒め、コーヒー...  続きを読む
Date: 2011-09-05 12:49　ID: 20295865

アイリスオーヤマ メタルシェルフ [アルミ商品通販 から]
好きな部品を好きなように組み立てて作れることで人気なのが アイリスオーヤマのメタルシェルフです。 「空いたスペースに収納家具を置きたいが、ちょうどいいのがない」 という方へアイリスのメタルシェルフはニーズが高いようですね。 より安く、そして色々な種類のアイリスオーヤマ製メタルシェルフを探せるよう 以下のリンクを使っていただければと思います。 あなただけの便利で軽く、丈夫な家具を作ってくださいね('-^*)/ あ、もちろん部品だけじゃなく完成品（組み立てるだけ）もありますよ（笑） 楽天市場の一覧  続きを読む
Date: 2011-09-04 02:27　ID: 20292011

アガワさんから離れてしまったジャガ玉 [たんぽぽブログ から]
以前もブログに書いたと思うが、残るは食欲が面白かった。ひとり暮らしの冷蔵庫を覗いて、これを使い切るためには何を作ったいいだろう？と思案する日々を送るアガワさんに共感する...  続きを読む
Date: 2011-08-31 13:04　ID: 20281352

砕き豆腐 [たんぽぽブログ から]
「小説にでてきた料理を試してみた…」とか「お江戸の料理屋が作る○○が美味しいそうだ」なんてことを書いていると、「こんな本もあるよ！」という情報をいただく。ありがたいこと...  続きを読む
Date: 2011-08-27 15:47　ID: 20271069

夏野菜の冷製〜ゼリー仕立て [たんぽぽブログ から]
またまたタルト・タタンの夢から1品。 37℃とか38℃とかまるで風邪をひいたときの体温のような気温を記録している日にシェフが考えた前菜…という設定。 ちなみにこの日のまかな?...  続きを読む
Date: 2011-08-21 18:20　ID: 20254771