沖縄料理 [子育てと料理ブログ から]
沖縄料理をまともに食べたことがない私です。 そんな私の少ない知識の中で、沖縄といえば「タコライス」。 簡単にできる割に、見ためカフェっぽいのも良いです。もちろん味も好き。というか、ご飯の上に乗せる組み合わせとして「間違いがないものばかり」ですよね。 誰が思いついたのか知りませんが、タコスの具をご飯にのせてしまうとは！レタスやトマトが入っているので、「野菜はきちんと摂っている」という安心感も良いです。 デザート部門では「ちんすこう」です。あの、普通のクッキーよりもさらにサクサクした感じが好きです。   続きを読む
Date: 2010-05-24 11:53　ID: 18786234

栗，じゃなくて蟹 [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　○○ステルの，頭の二文字なんですけどね(苦笑) 　はい，カニステルって名のフルーツです。 　以前，ヴェトナム北部を旅した時に，一度だ...  続きを読む
Date: 2010-04-29 11:31　ID: 18691298

桃ラーに負けない！【沖縄限定品】ぴにおんスパイシーラー油 [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[ラー油] ブログ村キーワード【沖縄限定品】ぴにおんスパイシーラー油 売れてます！石垣島の無添加おみやげ商品ぴにおん。島唐辛子に、黒糖・ピーナッツ・ごま・にんにく・うこんなど、島の材料を加えて手作りしたラー油です。石垣島ラー油が作られる前からあった、元祖・島  続きを読む
Date: 2010-04-25 20:16　ID: 18676774

Favorite Cafe@那覇市 [切った貼った から]
先日、那覇市のフェイバリットカフェに行ってきました。http://favoritecafe.net/てぃーだポイントが貯まっていて、こちらのカレーと交換できたので妻と2食分いただきました。人気メニューだけあって、とても美味しかったです。器も素敵。Favorite Cafe那覇市牧志1-1-39ステ  続きを読む
Date: 2010-04-20 12:31　ID: 18655752

たましだ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　と，いうわけで。 　昨日のお昼は，初めて行った泊の「やんばる野菜カフェたましだ」で。 　場所は，那覇新都心の丘の国際通り側の斜面?...  続きを読む
Date: 2010-04-13 11:09　ID: 18627313

久マル [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　久方ぶりのmaru CAFEなので，略して久マル(笑) 　大体，何ヶ月ぶりなんだか・・・;;; 　昨夜，22時半くらいに彼氏か〜つと行ったら，日曜日の?...  続きを読む
Date: 2010-04-05 18:48　ID: 18594757

口福亭 [「ist ds」で撮っています。 から]
口福亭  続きを読む
Date: 2010-03-28 11:51　ID: 18562927

久々のでぇと(1) [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　昨夜は，彼氏か〜つとの久々のデートでした。・・・ただし正味２時間ね。 　実は，一昨日の晩に仕事が終わって店を閉めている時，「晩ご?...  続きを読む
Date: 2010-03-23 10:15　ID: 18542705

マグロのアラ、100円也。 [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
キッチン話題です。夕方、近所のスーパーにいくと魚コーナーにマグロのアラが格安で売っている事があります。刺身などをとった後のアラ。なんと結構な量あるのに100円でした。ラッキ〜♪と、購入。さてこれをどう料理しよう？  続きを読む
Date: 2010-03-14 02:41　ID: 18506705

インスタント沖縄そば [沖縄に行く前に！ から]
正直ビックリしたのですが、ぼくが沖縄から持って帰ってきて、一番喜ばれたお土産はインスタント沖縄そばです！ 沖縄らしくて、喜ばれるお土産と言うといくつか浮かんできますが、お土産として重要なポイントに、保存が効くことが挙げられると思います。 いつ会えるか分からない友達や、不意に会った友達のために、余分にお土産を買っていくことってありますよね？ また、余るかもしれないお土産に、あまり高いものは選びたくないですよね？ そこでぼくは以前、インスタント沖縄そばをたくさん買って帰ったことがありま  続きを読む
Date: 2010-02-06 05:30　ID: 18339508

と，いうわけでむーちー [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　・・・鞭，じゃありませんので悪しからずm(_ _)m 　うちなーぐちで「餅」のことです。 　ただし。 　このブログでも何度か書いたことがあ?...  続きを読む
Date: 2010-01-24 18:13　ID: 18281686

「海が見えるそば家」に行ってみました [『 沖縄−風と・雲と・海と 』 から]
　先日、前から行ってみたかった嘉手納町の「海が見えるそば家」に行ってきました。　  続きを読む
Date: 2010-01-24 17:26　ID: 18281502

山芋四方山話 [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
沖縄県のうるま市から北のほうを通りかかると、この時期、「山芋すーぶ」という文字をみかけることがあります。最初は「すーぶ？スープの間違い？」と思ってたんですが、そう思ったのが実は間違いで。（＾＾ゞ収穫した山芋の出来を競うコンテストがあるんですねー。それが「  続きを読む
Date: 2010-01-23 13:19　ID: 18276964

お昼はみつまるにて [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　無事に免許更新した後は，お昼ご飯。 　久米の近くに来てるんだから，ちっちゃなタイ料理のお店と創作和風そばとどっちにしようかと悩んだ...  続きを読む
Date: 2010-01-19 17:00　ID: 18259965

今冬もいなむどぅち [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　ここ数日冷えてましたんで，お昼はあったまる料理を。 　ご近所のお元気なおばちゃんたちがやってるお店「とらや」で，いなむどぅ?...  続きを読む
Date: 2009-12-23 13:57　ID: 18153843

産地直送！JA石垣牛 リブロース [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[泡盛] ブログ村キーワード産地直送！これが和牛の美味しさ！ JA石垣牛 リブロース 200g x 3（脂付）実は松坂牛や神戸牛も元を辿れば石垣牛が多いんだよ〜。簡単に説明すると子牛のうちに競り落とされた牛が、各地のブランド牛に育っていってるんだ〜。毎年セリのシーズンに  続きを読む
Date: 2009-11-21 19:38　ID: 18005453

さつまいもの四角いケーキ [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
久しぶりにキッチン話題です。姉３が、さつまいもを持ってきてくれました。「芽がでちゃったので、あげる〜。」こういうのは姉３くらいしかいないでしょ〜。＾＾；「また、カンダバー増やせってか？（笑）」と、主人。ええそうそう、庭には私が芽を出してしまった紅芋がめい  続きを読む
Date: 2009-11-09 11:59　ID: 17948507

ちんすこう [スイーツ好きのグルメブログ から]
いわずと知れた沖縄の代表的お菓子、ちんすこう。沖縄土産に貰った、というわけではなく、知り合いがどこかで買ってきたものです。好きな人は好きなんですよね、これ。  続きを読む
Date: 2009-10-21 23:50　ID: 17859297

イラブチャーのアラ [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
昨日はからっぽになった冷蔵庫に食糧をいれるべく、主人と一緒に買い物へ。JAのちゃんぷるー市場にいって野菜を選んでいたんですが、つい目について買おうかどうしようか迷ったのが、これ。イラブチャー（ブダイ）のアラ、200円！うーん、二人分にはちょっと多い。だけどこの  続きを読む
Date: 2009-09-28 07:00　ID: 17740389

今年のホワイトドラゴン [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　季節ですので，ドラゴンフルーツを食しております。 　これまたお高いのから一山200円弱とピンキリですが，実のところ熟してから収穫されて...  続きを読む
Date: 2009-09-26 10:24　ID: 17731467