レンブ（蓮霧） [沖縄特産品店主のブログ から]
レンブ（蓮霧）は、フトモモ科ジャワフトモモ（学名：Syzygium Samarangense）の果実。　原産地はマレー半島である。　台湾をはじめ、インド、フィリピン、マレーシアなど亜熱帯から熱帯気候で栽培されている。　レンブの果実は直径約３〜７cmで、赤や緑や黒など様々な色がある（特に黒色の物は高級とされていて、食感もよく、糖度も値段も高い）。　表面は英名の Wax Apple が現すようにロウ細工のような独特の肌触りで、傷などの衝撃に弱い。中心部分は他部位に比べスカスカしており、また種が無いものも多い。  続きを読む
Date: 2009-06-26 08:47　ID: 17239173

夏，さっさと来ーい！(富士屋のぜんざい) [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　数日前から，晴れの状態が続いてます，那覇地方。 　でも，空が安定してない。 　風も強いし。・・・軽量級(52kgくらい)で座高が低い＝重心?...  続きを読む
Date: 2009-06-23 18:33　ID: 17224136

6/7　オキナワフード3。 [つくれぽな日々 から]
沖縄の旅最終日。 旅の様子はこちらへどうぞ。 沖縄旅行vol.1。沖縄旅行vol.2。沖縄旅行vol.3。 朝はホテルのバイキング。 前日が良すぎたので、なんだか微妙。まぁ、普通です(笑 お昼は琉球ガラス村内の『レストランぎやまん館』。 ザ・沖縄。 というくらい沖縄フー  続きを読む
Date: 2009-06-22 17:04　ID: 17217930

6/6　オキナワフード2。 [つくれぽな日々 から]
さてさて、二日目の沖縄。 旅の様子はこちらへどうぞ。 沖縄旅行vol.1。沖縄旅行vol.2。沖縄旅行vol.3。 お昼ごはんは『ナゴパイナップルパーク』内の『パームツリー』で。 あまり食欲がなかったので、旦那とカレーを半分こ。 あ、ご飯だけ半分分けてしまいました。  続きを読む
Date: 2009-06-18 00:07　ID: 17192728

6/5　オキナワフード1。 [つくれぽな日々 から]
いなばにぃ家、沖縄に6/5〜6/7で行って参りました。 あ、旦那一族(義両親、祖母、旦那兄家族)総勢10名です。 多すぎじゃろ〜。 旅の様子はこちらへどうぞ。 沖縄旅行vol.1。沖縄旅行vol.2。沖縄旅行vol.3。 ここでは食べた物記録しときます。 沖縄についてまず食べ  続きを読む
Date: 2009-06-15 22:10　ID: 17179923

バス乗り放題北部走り回り19 [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　バスから降り立ったのは本部の中心街の中心になる交差点。 　「あら」 　「また会いましたね〜」 　入れ代わりに乗ろうとしていたおばさ?...  続きを読む
Date: 2009-06-10 12:06　ID: 17149298

沖縄のリゾート感あふれるPAIKAJI（パイカジ） アロハシャツ [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[アロハシャツ] ブログ村キーワードリゾートウエアレディース　アロハシャツ（スキッパー）/ネイビー/PAIKAJI沖縄の美しい海と空、そして山。その雄大なる大自然をこよなく愛したパイカジが歳月をかけ表現したアニバーサリーモデルです。10周年という歴史色と、これからの希  続きを読む
Date: 2009-06-08 21:34　ID: 17139984

パッションフルーツ [沖縄特産品店主のブログ から]
パッションフルーツ。　花のメシベが十字架で、オシベが釘に見立てられて、Passion fruit（キリスト受難の果実）と英語名が付けられたと云わります。　和名では、花が時計に見えることから果物時計草（クダモノトケイソウ）と呼ばれています。 名前はともかく、綺麗な紫色の果実ですが、種を包む黄色いゼリー状の果肉はとても酸っぱいのが特徴。 　（写真はパッションフルーツと花）　 フリー百科事典『ウィキペディア』によると、パッションフルーツの原産地はアメリカ大陸の亜熱帯地域（南米）で、トケイソウ科は数百種  続きを読む
Date: 2009-06-06 09:03　ID: 15871923

マツケンレシピ　マツケン流 ふりかけうどん＆パパイヤとパイナップルの簡単スウィーツ [まかないレシピ から]
ゲストにスピードを迎え、あっという間に出来る　簡単うどん＆スウィーツ！を作りました。 【材料】（4人前） ふりかけうどん 桜エビ…100g、春菊…100g、カリカリ梅…2個 サラダ油…大さじ2、ゴマ油…大さじ2、赤唐辛子…1本 春菊…60g、塩…小さじ1、白ゴマ…大....  続きを読む
Date: 2009-06-01 23:16　ID: 17099714

バス乗り放題北部走り回り12 [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　ホント，正味飲み屋街なんだけど，その中にあった八重食堂。 　「見つけた♪」と喜び勇んで近づくと，その手前に「赤犬子食堂」っていうの...  続きを読む
Date: 2009-05-28 09:59　ID: 17072642

【父の日ギフト】オリオンビール＆名入れビールジョッキ [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[ビール] ブログ村キーワード【父の日】【ギフト】【沖縄】【泡盛】オリオンビール＆名入れビールジョッキ　ギフトセット沖縄と言えばやっぱりこれ！オリオンビールとお父さんの名前入りビールジョッキのセット。ビールジョッキはもちろん琉球ガラス！詳細はこちら>>【父の日  続きを読む
Date: 2009-05-19 21:48　ID: 17022384

アガラサー（ミックス） [なんくる主婦の年中わーばぐち から]
アガラサー（ミックス）。なんだか面白い蒸しカステラ見つけて衝動買いしちゃいました。下にサンニンが敷かれています。香りがいい♪バナナ、カボチャ、よもぎ、紅花、黒糖、紅芋ブレークなどが使われてるとか。--追記--食べてみました。バナナいれた蒸しパンを昔母が作ってく  続きを読む
Date: 2009-05-18 10:01　ID: 17012541

血液ガッタガタ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　・・・ではなくて，サラサラ(笑) 　ランチは，いつぞやＭ也に連れて行ってもらった「みつまる」で。 　どれも 草食系男子 菜食系雑食オキャ...  続きを読む
Date: 2009-05-12 19:03　ID: 16979837

バス乗り放題北部走り回り４ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　オリオンビール工場へ向かうために待っていた僕らの前に，おもむろにやって来たのは・・・なんと乗ってきた低床バスでしたとさ。名護東(辺?...  続きを読む
Date: 2009-05-12 10:54　ID: 16977949

キミ！？ [Pirologue〜ピロローグ：ココログ版〜 から]
こないだ、ツマから「ほら！」と見せられた写真。 思わず「げっ！」と叫んでしまった  続きを読む
Date: 2009-04-26 07:04　ID: 16879310

タンカン [沖縄特産品店主のブログ から]
沖縄の柑橘類で人気のタンカン。 高温を好む亜熱帯性柑橘類で、収穫時期は１〜４月下旬頃。　２月が出荷の最盛期となるタンカンは冬の果物です。（雪の無い亜熱帯の冬） タンカンの特徴は皮が厚く表面はでこぼことしており、色も均一ではなく黒い斑点が混じっています。　厚い皮のため多少むきにくいですが、果肉はオレンジ色で柔らかく多汁、見かけより酸味は少なく濃厚な風味と甘味が後をひくといわれています。　写真はいただいたタンカン、そろそろシーズンも終わりですが甘みは十分にあります。 　タンカンは中国の広東省が原産地とさ  続きを読む
Date: 2009-04-17 18:03　ID: 16827288

復活の山城(やまぐすく)まんじゅう [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　首里にあった名物・山城まんじゅう。 　道路拡幅工事のために数年前から姿を消していたお店。 　高校時代にしょっちゅうここで買い食いし?...  続きを読む
Date: 2009-04-06 19:21　ID: 16759123

島バナナ [The 3rd. ..........なべてこの世はこともなし から]
　先日，お客様から頂いた島バナナ。 　といっても，１本や２本じゃありませんよ。どーん！と一枝丸ごと(゜o゜;) 　なんでまたそんなに？とも...  続きを読む
Date: 2009-04-04 20:33　ID: 16748136

沖縄食材を携帯ストラップにしちゃいました [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[ストラップ] ブログ村キーワードゴーヤー＆ポークの最強タッグ！ゴーヤー嫌いにはポークで！ぬちぐすい〜やさ〜ゴーヤー＆ポー...沖縄の人気食材、沖縄にしかないメニューを、カワイイ食品サンプルで携帯ストラップにしちゃいました。本物そっくりのミニチュアで、思わずカ  続きを読む
Date: 2009-03-31 23:13　ID: 16725482

沖縄土産定番中の定番！元祖・新垣ちんすこう [沖縄の旅行・ホテル・ツアー・特産品 沖縄ナビ から]
[土産] ブログ村キーワード沖縄土産定番中の定番！元祖・新垣ちんすこう1箱（27袋入）【沖縄のお土産（おみやげ）】沖縄土産の定番中の定番！小麦粉、砂糖、ラードというシンプルな材料で作り上げた焼き菓子です。黄金色に輝き、ほどけるような口当たりと、さっくりと香ばし  続きを読む
Date: 2009-03-12 23:45　ID: 16619279