オ・グルニエ・ドール西原金蔵シェフとサロン・ドゥ・シェフ・タ... [ガレットのお菓子日記 から]
西原金蔵先生の『ズコット』『ピスタチオとグレープフルーツのタルト』講習会に引き続いて、第2部トークショーのゲストに登場されたのは、調布市の仙川駅の人気店サロン・ドゥ・シェフ・タケエの武江章シェフ。お二人のシェフの出会いのキーワードは銀座。（なんと素敵な...  続きを読む
Date: 2008-12-02 00:04　ID: 16050367

たねやの『しょうゆもち』と『ひら餅』 [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
おなかが空いているときに、デパ地下に行くとダメですね〜。ついつい、ガッツリ系?のお菓子に目がいってしまって… で。たねやで、『しょう...  続きを読む
Date: 2008-12-01 23:13　ID: 16049988

スイートポテト [ぶどう畑のできごと da Regina から]
蒸したサツマイモをくりぬいて、無塩バター　５０ｇ・砂糖　８０ｇ・生クリーム　大１・卵黄　２個・ラム酒　大２を混ぜて、皮の上にのせて卵黄を塗り、黒ゴマを振って２００℃の  続きを読む
Date: 2008-12-01 17:21　ID: 16047819

ながさき製菓のながさき手焼きかすてら＆いちごカステラ [Sweets　＆　Junk から]
ながさき製菓の　ながさき手焼きかすてらです。{/heartss_pink/} 夫が初めての長崎出張。{/airplane2/} 本場の長崎ちゃんぽんを、食べて来たそうです。{/m_0241/} おみやはカステラですか？と思ったら、 スリムなカステラを２本持って、帰宅しました。{/face_en/} すぐ食べてみたいと言うので、プレーンなカステラから。 細長ーい{/atten/} 夜遅いので、ちょこっと味見。{/moon/} ふわっとこんがり焼かれたカステラが、美味しい。{/heart_orang  続きを読む
Date: 2008-12-01 06:38　ID: 16045345

乙女の金沢と諸江屋の『花うさぎ』 [：： こ ひ ろ ぐ ：： から]
カフェ、雑貨、和菓子、散歩道・・・かわいい金沢案内の本 『乙女の金沢』。かわいいもん満載で、心は金沢へ〜♪ とはいえ、気軽に行ける距?...  続きを読む
Date: 2008-11-30 19:20　ID: 16042644

大学芋 [ぶどう畑のできごと da Regina から]
頂き物の沢山のサツマイモを使ったお菓子特集。 サツマイモばかり続いたけど飽きずに食べてます。 ５００ｇづつ使ってもまだ残っているのだ。 １本あたり１ｋｇのが２本あります  続きを読む
Date: 2008-11-30 19:06　ID: 16042571

ネット限定 神戸フランツ チョコレートケーキ [Ｒyuブログ から]
今日、楽天市場ランキングをみました。 7位に、ネット限定の神戸フランツのチョコレートケーキ が紹介されていました。 私は、小さい頃から、チョコレートケーキが 好きで、思わず食べたくなりました。 わたしは、ときどき友達と飲んだりすることがあるんですが、 最..  続きを読む
Date: 2008-11-30 13:16　ID: 16041060

ズコットとタルトを習う　オ・グルニエ・ドール　西原金蔵シェフ... [ガレットのお菓子日記 から]
スイーツプリーズ主催のお菓子講習会も今回で7回目。通常の講習よりも長く5時間を使い、ただ作り方を習う以上のもう一歩踏み込んだ内容の講習が魅力です。“シェフが次のシェフをご紹介”という形で続いていますが、今回は特別編。講師は、日本中のファンの注目を集める京...  続きを読む
Date: 2008-11-30 11:01　ID: 16040532

そこに袋菓子がある限り　In Brisbane [The Flower Of Life から]
Honey Honeyを熱唱中 都市部で歌いながら歩いてる日本人男子を見たら かなりの確率でDです、こんにちわ またこの前のお菓子の話ですが 大きな袋買いした棒つきぺろぺろキャンディなんですが 中はこんな感じ ちなみにこれはオレンジ味で 食べた後はもちろん当然のよう...  続きを読む
Date: 2008-11-30 09:52　ID: 16040255

ビルゴ洋菓子店　猪苗代ぷりん [ねこのて から]
自分用にひそかにもう1個。 びるごにてプリンを買っていました。 (ぷりん続きですなぁ。ぷりん祭り?) 猪苗代ぷりん　1個　263円。 瓶プリ?...  続きを読む
Date: 2008-11-30 07:34　ID: 16039828

チーズケーキ [あいぼｃｈ.別館 から]
今日はおやつにチーズケーキを作ってみました。  続きを読む
Date: 2008-11-30 00:01　ID: 16038664

駄菓子っぽいおまけ　In Brisbane [The Flower Of Life から]
お菓子の話第２弾ですが 行ったお店の片隅のばら売りコーナーで見つけたこれ！ 懐かしすぎて涙が出そうになりました 年を取るとこんなものでも涙が出そうになるんですね！ え？ 知らない？ 知らないですって？ 平成生まれか、コノヤロー！！！ ?...  続きを読む
Date: 2008-11-29 10:34　ID: 16034835

湯の国の熊の杉＆三好本舗の柚子もなか＆白浜に行ってきましてん [Sweets　＆　Junk から]
和歌山お土産セットをいただきました。{/heratss_blue/} 親が今度は、和歌山に行って来たそうです。{/fashion_trank/} ラーメンが美味しいんだよ、{/m_0241/} と　さりげなくおみやアピールしましたが、 こんなお土産でした。{/face_ase2/} 左の箱には「和歌山お土産３点セット」と書いてあり、 何故か包み紙をセロテープで貼り直してある・・。{/kuri_3/} えーっ、開封済み{/eq_1/} 箱をＯＰＥＮすると、 あっ、３個買ったお土産を、詰め合わせたのね・  続きを読む
Date: 2008-11-29 08:04　ID: 16034322

唐芋きん [エヌ・ラヂオ から]
かねすえの“唐芋きん”。 昨日、高松のお客さんからいただいた。 …とかゆーてる間に手を出してるやつは、誰だ？   続きを読む
Date: 2008-11-28 21:20　ID: 16031888

ミルクティーシフォンケーキ [Les Photos Quotidienne から]
昨日妹が作ったミルクティーシフォンケーキ。 昨日の記事にした、母が作ったりんごコンフィチュールも添えてみました。添えてないバージョンの写真も撮りました。 上が焦げちゃったので、焦げた部分は私は食べなかったけど（焦げすぎだったので）母は食べてました。 妹は焦げた部分を食べたのかどうかは知りませんが。 何もつけないバージョンもりんごコンフィチュールを添えたバージョンもどちらも美味しかったです＾＾ 使用茶葉は訊いてないけど、妹のことだからきっとSilver Potのアッサムのどれかの種類だと思  続きを読む
Date: 2008-11-28 19:27　ID: 16031318

Candy Shop　キャンデーショップで散財！？ in Brisbane! [The Flower Of Life から]
Mamma　Mia歌いながら記事書いてるDです こんにちわ ノリノリで歌ってます 多分表の通りの人とか普通に聞こえると思います 恥？ そんなものもうありません ところで最近オーストラリアの夜７時ぐらいに Ch.TenでWill&Graceっていうドラマがやってて その中でWillとGrace...  続きを読む
Date: 2008-11-28 15:19　ID: 16029416

リンゴのフライパンケーキ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
なんに見えます？（笑）　フライパンで簡単に作れる、リンゴのお菓子です。  続きを読む
Date: 2008-11-28 13:18　ID: 16028592

Ｍｉｌｋ　Ｂａｒ　＆　Ｂａｋｅ　Ｄｏｎｕｔで北海道おこっぺソフトクリーム [Sweets　＆　Junk から]
Ｍｉｌｋ　Ｂａｒ　＆　Ｂａｋｅ　Ｄｏｎｕｔでノースプレインファームの 北海道おこっぺソフトクリームをいただきました。{/heartss_pink/} ミルクバー＆ベイクドーナツは、フラッグスカフェ系のお店。{/house_blue/} 焼きドーナツと、全国の牛乳等を扱っています。 立川の駅ナカで、時間が無いけれどちょいと小腹を 満たしたいと言う時に、初めて寄ってみました。{/wakaba/} ノースプレインファームのソフトクリーム、大好き。 普段は違うお店で食べられますが、 ここはおこっぺ牛乳プリン  続きを読む
Date: 2008-11-28 06:32　ID: 16026701

北海道 花畑牧場 [花畑牧場 生キャラメル 購入方法 から]
花畑牧場の敷地面積は、東京ドーム5個分ぐらいの広さだそうです。 牧場内の工場では、作業の様子が窓から見学できます。 そこで作られた商品がファーマーズハウスで購入できます。 牧場内のファームランドでは、いろんな動物が登場したりします。 花畑牧場は、帯広..  続きを読む
Date: 2008-11-27 21:52　ID: 16024854

手作りりんごコンフィチュール [Les Photos Quotidienne から]
母が昨日作ったりんごコンフィチュール。 大きい瓶の分は最初から半分くらいしか無かったのですが食べたので更に減ってますが…； 美味しかったです＾＾ ちなみに、実物はもう少し薄めのピンク色です。 全体の見映えを考えながらレタッチしたので実際とちょっと違っちゃいましたが(;^_^A  続きを読む
Date: 2008-11-27 20:48　ID: 16024463