今年もゴーヤは [こだわり親父の野菜作り から]
４月２６日、今年もゴーヤはハウスの前の定位置に植えられました。ハウスの前に大きなパイプで組まれた枠にネットを張って育てます。今年で３年続けて植えることになるのですが連作障害が出たらいけないのでパパンは植える位置を少しずつ変えています。今年は、ハウスを一部....  続きを読む
Date: 2008-04-29 00:08　ID: 14676397

ズッキーニ [こだわり親父の野菜作り から]
（新）畑にも色々の夏野菜を作っています。写真は、今年で二回目となるズッキーニです。ズッキーニの生り方は面白くて見ていると思わず顔が緩んでしまいます。どういう風になるかというのはまたまた大きくなりましたら写真と一緒に載せたいと思います〜〜〜　今年は二種類の....  続きを読む
Date: 2008-04-29 00:08　ID: 14676398

夏野菜がいーーぱい [こだわり親父の野菜作り から]
夏野菜の植え付けがほぼ終わった元の畑の全体の様子です。写真の奥がアイコさん、イエローピコ、米寿、ズイエイ、パプリカ（レッド、イエロー）、キュウリ（北進の接木と直播き）、甘とう美人（ししとう）、肉厚のピーマンでビニールハウスの中にトマト、キュウリが作られて....  続きを読む
Date: 2008-04-27 21:46　ID: 14667593

米ナス [こだわり親父の野菜作り から]
米ナスは、元の畑の右奥の方に植えました。植え付けは、他の野菜同様虫コーンマルチに穴を開けた後潅水してから植え付けていきます。  続きを読む
Date: 2008-04-27 21:46　ID: 14667590

里芋の植え付け [こだわり親父の野菜作り から]
４月２６日、（新）畑の新しく開墾した一番奥の畑に始めての里芋を植えました。植え付けをする前に堆肥を空き込んでから耕運機で耕して、耕運機で溝を掘って植え付けをします。里芋は、元の畑のビニールハウスの中で芽だしをしてから植えつけ大きいものでは芽が３センチぐら....  続きを読む
Date: 2008-04-27 21:45　ID: 14667574

新玉葱で・・・ [こだわり親父の野菜作り から]
今日作ったのは、早生の新玉葱を使って玉葱の卵とじとかき揚げ、パパンが大胆に切ったオニオンスライスです。卵とじは、ごくごく簡単で１センチ位に切った 玉葱をオリーブオイルで炒めてＳ、Ｐをして卵でとじる前に春キャベツも少し入れて炒めてとじて出来上がりです。玉葱....  続きを読む
Date: 2008-04-27 21:45　ID: 14667563

モロッコインゲン [こだわり親父の野菜作り から]
夏野菜の植え付け、種蒔きに追われています。モロッコインゲンは、元の畑の右奥に蒔きました。  続きを読む
Date: 2008-04-27 21:44　ID: 14667551

北あかり＆とうや [こだわり親父の野菜作り から]
今年の春植えじゃが芋は、北あかりととうやを少しだけ作ります。どちらも北の地方で作られてるじゃが芋みたいなんですが種芋になりそうな北あかりが少しあったのでとうやを少しだけ買い足して植え付けました。  続きを読む
Date: 2008-04-27 21:44　ID: 14667543

地味に咲いてます [びたみん園芸 から]
花壇の中央に植えたセリンセ・マヨールの花が見頃です。結構大きくなることを忘れて3株も植えてしまい、予想以上に存在感たっぷりになって?...  続きを読む
Date: 2008-04-26 14:27　ID: 14657803

キュウリの苗と種蒔き [こだわり親父の野菜作り から]
先日、トマトやらピーマン、シシトウ、パプリカ等を植えた並びにキュウリの苗と種を蒔きました。苗は接木を購入して直播きした種は（北進）という品種です。ビニールハウスにもキュウリを作っています。  続きを読む
Date: 2008-04-26 05:54　ID: 14655464

アイコさんとイエロー [こだわり親父の野菜作り から]
今年も、アイコさんを沢山植えました。一畝にアイコさん（１4本）とイエローピコ（５本）を植えました。支柱には昨年からクネクネ支柱を使って作っています。アイコサンは、ちょっと細長の形のミニトマトで甘くてとっても食べやすく皆さんに喜ばれている超人気のトマトですよ...  続きを読む
Date: 2008-04-26 05:54　ID: 14655463

アイコさんとイエロー [こだわり親父の野菜作り から]
今年も、アイコさんを沢山植えました。一畝にアイコさん（１4本）とイエローピコ（５本）を植えました。支柱には昨年からクネクネ支柱を使って作っています。アイコサンは、ちょっと細長の形のミニトマトで甘くてとっても食べやすく皆さんに喜ばれている超人気のトマトですよ...  続きを読む
Date: 2008-04-26 05:54　ID: 14655462

赤唐辛子 [こだわり親父の野菜作り から]
一昨日、（新）畑のニンニクの隣に唐辛子を植えました。唐辛子は、毎年作っている野菜の一つで真っ赤に色づいた時の葉っぱの緑と唐辛子の赤がとってもいい色合いでママンは大好きです。だから収穫する時も枝ごと収穫して唐辛子の束を作っています。まだまだ先の事ですが〜〜....  続きを読む
Date: 2008-04-26 05:54　ID: 14655461

赤唐辛子 [こだわり親父の野菜作り から]
一昨日、（新）畑のニンニクの隣に唐辛子を植えました。唐辛子は、毎年作っている野菜の一つで真っ赤に色づいた時の葉っぱの緑と唐辛子の赤がとってもいい色合いでママンは大好きです。だから収穫する時も枝ごと収穫して唐辛子の束を作っています。まだまだ先の事ですが〜〜....  続きを読む
Date: 2008-04-26 05:54　ID: 14655460

なすとオクラ [こだわり親父の野菜作り から]
植え付けが終わったなすとオクラです。オクラが植えられているのは、この前まで玉葱の苗床だった所で畝には虫コーンマルチをかけています。なすとオクラが植えている所は、畑の入り口から見て左手前に植えています。植え付けは、虫コーンマルチに１５センチ位の穴を開けて土....  続きを読む
Date: 2008-04-23 23:04　ID: 14637704

米寿とズイエイ [こだわり親父の野菜作り から]
今年も、トマトはパパンがこだわっている昔ながらの味がする米寿とズイエイを植えました。トマトの植え付けは、ちょっと気を使います。花芽がどっちを向いているか一本、一本確かめながら花芽が通路側になる様に植えていきます。  続きを読む
Date: 2008-04-23 23:01　ID: 14637662

ピーマンと甘とう美人（ししとう） [こだわり親父の野菜作り から]
ピーマンと甘とう美人もなすと同じ左側のビニールハウスのそばに植えました。今年は、苗と苗の間隔は関係なくどの畝にも１９本の苗を植えました。いつも枝と枝が込み合っているので１９本にした事でどんな効果が得られるか？病気になりにくい？虫がつきにくい？花付が良くな....  続きを読む
Date: 2008-04-23 23:01　ID: 14637652

ミョウガの芽が [こだわり親父の野菜作り から]
ハウスの　柿の木の下に植えているミョウガが柿の葉や草に埋もれるようにして芽を出していました。もう１０センチ程に伸びていました。ミョウガは、この場所が合っているのか昨年は沢山のミョウガが採れました。今年も沢山出来てくれるといいのですが・・・・・  続きを読む
Date: 2008-04-23 23:00　ID: 14637627

夏野菜の苗 [こだわり親父の野菜作り から]
今年、植える夏野菜の苗です。トマトをはじめナス、ピーマンとオクラなど数種類１３０本余りの苗を購入しました。すごーーいでしょう！！！　トマトは、パパンこだわりの米寿とズイエイ（昔のトマトの味がするとかで・・・）ミニトマトのアイコさん、イエローピコ、なす、今....  続きを読む
Date: 2008-04-23 23:00　ID: 14637615

春キャベツと新玉葱で [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、先日初めて収穫した春キャベツと新玉葱を使って〃皿うどん〃と〃鶏肉の甘酢あんかけ〃を作りました。春キャベツは、いっぱい虫食いになっていたので綺麗に剥いたら小さくなってしまいました〜　急に献立を変更したのでどうしても皿うどんには入れたかった〃もやし〃....  続きを読む
Date: 2008-04-21 23:08　ID: 14621450