ショウガのマルチ [こだわり親父の野菜作り から]
5月1日にショウガを2畝定植しました。ショウガは発芽まで随分時間がかかるので、1畝だけ透明のビニールマルチかけて生育の違いを見てみたいと思います。  続きを読む
Date: 2008-05-08 23:37　ID: 14754517

花畑 [こだわり親父の野菜作り から]
いい天気が続いたお蔭でママンの花畑も色々な花が咲いています。黄色の花はモッコウバラで地植えにしてから二年になります。アーチもママンの手作りで支柱を使って作っています。ピンクの花は、もう花びらが散りかけているボタンとこでまり（白色）です。マーガレットは、60....  続きを読む
Date: 2008-05-08 01:18　ID: 14747499

ズッキーニの芽が出ました [こだわり親父の野菜作り から]
種を蒔いてから二週間になるズッキーニの芽が出ました。双葉の間からもう本葉が出ていました。今年で二回目となるズッキーニは、苗から植えた普通の緑のズッキーニと種から育てている〃ゴールドトスカ〃という品種の黄色のズッキーニです。黄色のズッキーニは、初めてなので....  続きを読む
Date: 2008-05-08 01:18　ID: 14747490

ミョウガは順調に [こだわり親父の野菜作り から]
先日、草を抜いてすっきりしたミョウガは元気に育っています。このところの陽気もせいか順調に生長して早くも本葉？が出ていました。ミョウガは、この場所（柿の木の下）が合っているのでしょうね〜〜〜  続きを読む
Date: 2008-05-08 01:17　ID: 14747480

雨の中のソラマメ [こだわり親父の野菜作り から]
先日まで薄紫の花を沢山つけていたソラマメも写真の様に5センチぐらいの鞘が出来ていました。鞘の先の黒いのは、花が枯れたものです。  続きを読む
Date: 2008-05-06 22:45　ID: 14739366

春キャベツで [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、二個目の春キャベツと新玉葱を使って家の裏庭で焼肉ともう一品は一昨日作った春キャベツを思いっきり入れた焼きソバの目玉焼きのっけ（黄身は半熟）です。焼肉は、他の野菜が残念ながらまだ採れないのでキャベツともやしをホイルで包み焼きにしました。焼きソバは、....  続きを読む
Date: 2008-05-06 22:44　ID: 14739352

ニラの勢い [こだわり親父の野菜作り から]
先日、最初出た芽を刈り取ったニラは十日足らずで写真の様にすごい勢いで伸びていました。もう20〜30センチ位はありそうなのでそろそろ収穫できるでしょう！  続きを読む
Date: 2008-05-06 08:59　ID: 14734462

赤い実のエンドウ [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、天気予報の通りパッとしない一日でした。ちょっと出かけた帰りに（新）畑へ　　畑に着いたかというように大粒の雨、雨の中を傘を差しながら撮った写真です。何かへんでしょう？絵が傾いていました。写真は、もう花も終わり沢山の鞘が出来ていました。この豆は、鞘は....  続きを読む
Date: 2008-05-06 08:58　ID: 14734456

生姜も植えました。 [こだわり親父の野菜作り から]
芽だしをしてから植えた生姜です。生姜も里芋と同様毎年芽だしをしてから植えています。  続きを読む
Date: 2008-05-04 22:40　ID: 14723163

なると金時の植え付け [こだわり親父の野菜作り から]
5月1日、20本のなると金時の苗を植えました。先日早生の玉ねぎを収穫した後を耕運機で耕して溝を掘って藁、EMボカシ、燻炭を入れて苗を植えつけました。早めの植え付けですがつるが延びてきた摘んでそれを又植えつけます。  続きを読む
Date: 2008-05-03 10:31　ID: 14710919

今年もバジルを [こだわり親父の野菜作り から]
今年で2回目となるバジルを植えました。昨年は、ハウスのよこの余り広くない所に植えたのですが結構大木に育ったので今年は唐辛子と同じ畝の広々した所に植えてあります。写真の左が唐辛子で右がバジルです。  続きを読む
Date: 2008-05-03 10:30　ID: 14710917

〃おやじの食彩〃 [こだわり親父の野菜作り から]
4月29日、男の料理教室にテレビの取材が来て放映されました。当日は、鶏肉の南蛮漬け、うぐいす餅を作りました。鶏肉の南蛮漬けは、すごく美味しかったので是非家で作ると意欲満々のこだわり親父でしたーーーー。写真は、親父さん達が調理をしている様子と美味しいそうに出来...  続きを読む
Date: 2008-05-01 23:51　ID: 14699042

ミョウガが姿を [こだわり親父の野菜作り から]
ミョウガは、（新）畑のハウスの横にある柿の木の下に植えられています。雑草に埋もれて何処にどれだけのミョウガが出来ているかも解らなかったのですが雑草を抜いてやっとミョウガが見えてきました。昨年は、この場所が合っているのかすごく沢山のミョウガが採れました。今....  続きを読む
Date: 2008-05-01 23:50　ID: 14699031

青じその芽 [こだわり親父の野菜作り から]
数えられない程の青じその芽が出ていました。昨年この場所に作っていてこぼれ種から芽が出たものです。もう少し大きくなったらちゃんとした場所に移植します。  続きを読む
Date: 2008-05-01 23:50　ID: 14699022

丸オクラの花芽が [こだわり親父の野菜作り から]
4月20日に植えつけた丸オクラに早くも花芽がついていました。まだ苗は20センチ余りなのに実になるのでしょうか？  続きを読む
Date: 2008-05-01 23:49　ID: 14699017

キュウリの芽が [こだわり親父の野菜作り から]
直播きをしたキュウリの芽が所どころに出ていました。種を蒔いてから八日目です。  続きを読む
Date: 2008-04-30 22:23　ID: 14689831

豚肉とワケギのチヂミ [こだわり親父の野菜作り から]
先日、苗用にする為全部抜いてしまったワケギを少しだけ使ってワケギのチヂミを作りました。パパンが、料理教室で習ったレシピをちょっと拝借して作ってみました。残念ながらキムチが無かったのですが材料を二枚分にして一口大に切った豚肉には焼肉のタレを絡ませて、小麦粉1...  続きを読む
Date: 2008-04-30 22:23　ID: 14689823

じゃが芋の追肥 [こだわり親父の野菜作り から]
草引きの後で追肥したじゃが芋です。品種は、昨年の秋にも作った〃出島〃です。  続きを読む
Date: 2008-04-30 22:22　ID: 14689814

じゃが芋の草引きと追肥 [こだわり親父の野菜作り から]
４月２７日、パパンが時々行っている実践農場の畑を借りて作っているじゃが芋の畑の草引きと追肥をしました。ここの畑には大勢の人が思い々にじゃが芋を作っています。始めから畝を立てて作っている人、黒マルチを掛けて作っている人、これから追肥をして土寄せをしていく人....  続きを読む
Date: 2008-04-30 22:22　ID: 14689808

坊ちゃんカボチャ [こだわり親父の野菜作り から]
こちらも（新）畑で作られている坊ちゃんカボチャです。４月１６日に蒔いたものでポットの穴から覗いてみたら双葉の間からほんのちょっと本葉が覗いていました。パパンは早くもカボチャの周りにござのマルチをしました。坊ちゃんカボチャは、初めて作ります。  続きを読む
Date: 2008-04-29 00:09　ID: 14676413