豚肉のまきまきフライが出来ました [こだわり親父の野菜作り から]
豚肉のまきまきフライとナポリタン、胡瓜の酢の物が出来ました。まきまきフライは、フワフワと軟らかくて豚肉と野菜が合っててとっても美味しかったです〜ナポリタンもいい味でした。胡瓜の酢の物には、わかめと冷蔵庫にあったちくわも入れて胡麻をたっぷり入れました。  続きを読む
Date: 2008-06-07 09:18　ID: 14969745

野菜まきまきフライと [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、採れ採れお家野菜を使って豚肉の野菜まきまきフライとナポリタン、胡瓜の酢の物を作りました。今日は、家に有る物だけで作ったのでナポリタンに酢の物は合わないけどいいんですよう〜よくあることですから　野菜まきまきフライには、玉葱、ピーマン、ニンジン（店の....  続きを読む
Date: 2008-06-07 09:17　ID: 14969735

ズッキーニの花 [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、畑に行くのが早かったのでこんなに綺麗なズッキーニの花を見る事が出来ました。パッと咲いているのが雌花で花の下には12〜13センチ位のズッキーニが出来ています。少ししおれかかっているいるのが雄花です。根元に近い方には次々と小さいズッキーニが出来ています。  続きを読む
Date: 2008-06-07 09:17　ID: 14969729

赤い実のエンドウを剥きました [こだわり親父の野菜作り から]
昨日、採ったエンドウを剥きました。畑から帰ってちまちまと剥くこと２時間ちょっと・・・鞘には写真の様にぎっしりと実が入っていました。今年は採るのが少し遅かったのでもう鞘がカラカラに枯れたのもありました。豆は、全部で２．９キロでした。  続きを読む
Date: 2008-06-07 09:17　ID: 14969715

玉葱とニンニクの収穫 [こだわり親父の野菜作り から]
今朝は、すごーく早起きして６時半には家を出ました。昨日、抜いて少し干して置いた玉葱とニンニクを束ねてからパパンが手作り物置の軒下に掛けました。今日、採ったのは６００個余りです。ニンニクも玉葱同様束ねて玉葱の隣に掛けてあります。ニンニクは、今年初めて作った....  続きを読む
Date: 2008-06-07 09:17　ID: 14969709

赤い実のエンドウ豆を収穫 [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、あれこれ収穫するのに忙しい一日でした。豆の収穫はちょっと面倒ですね鞘を採りながらツルも片付けながら収穫していきます。発泡スチロールの箱に半分程ありました。竹は、支柱に使った物です。  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969364

胡瓜も採れました。 [こだわり親父の野菜作り から]
ハウスで作っている胡瓜が今日も採れました。とげとげがうーん新鮮そのもので美味しそう＾＾  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969363

玉葱の収穫 [こだわり親父の野菜作り から]
玉葱を収穫します。晩生の玉葱も赤玉葱も抜いて一日ほど置いてから少し葉っぱがしおれてきたら紐で結んで日陰に掛けて置きます。写真は、玉葱を抜いているパパンと抜き終わった玉葱です。今年は、追肥も一回しかしなかったけどまぁーまぁーのできにちょっと満足げなこだわり....  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969362

こんなにでっかーい！ [こだわり親父の野菜作り から]
少し離れた畑の玉葱です。今日は、抜かなかったのですがマルチを持ち上げるように出来ていたのでちょっとマルチを剥いでみました。写真の様にすごーーく大きなジャンボ玉葱です。きっと〜〜〜  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969361

ニンニクも収穫 [こだわり親父の野菜作り から]
初めて作ったニンニクも、今日抜きました。初めてなのでこの出来具合がどうなのか解らないのですが良いのではないでしょうか〜　葉の部分を半分ほど落として玉葱と同じ様に紐で束にしてから掛けて置きます。  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969360

ニンニクも収穫 [こだわり親父の野菜作り から]
初めて作ったニンニクも、今日抜きました。初めてなのでこの出来具合がどうなのか解らないのですが良いのではないでしょうか〜　葉の部分を半分ほど落として玉葱と同じ様に紐で束にしてから掛けて置きます。  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969359

玉葱の収穫 [こだわり親父の野菜作り から]
玉葱を収穫します。晩生の玉葱も赤玉葱も抜いて一日ほど置いてから少し葉っぱがしおれてきたら紐で結んで日陰に掛けて置きます。写真は、玉葱を抜いているパパンと抜き終わった玉葱です。今年は、追肥も一回しかしなかったけどまぁーまぁーのできにちょっと満足げなこだわり....  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969358

こんなにでっかーい！ [こだわり親父の野菜作り から]
少し離れた畑の玉葱です。今日は、抜かなかったのですがマルチを持ち上げるように出来ていたのでちょっとマルチを剥いでみました。写真の様にすごーーく大きなジャンボ玉葱です。きっと〜〜〜  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969357

胡瓜も採れました。 [こだわり親父の野菜作り から]
ハウスで作っている胡瓜が今日も採れました。とげとげがうーん新鮮そのもので美味しそう＾＾  続きを読む
Date: 2008-06-07 08:09　ID: 14969356

caterpillar in black [ガーデン倶楽部 から]
これ、葉っぱなんです・・・ワサビの。 ▲脈だけになってしまった、スケルトンな畑ワサビ。  続きを読む
Date: 2008-06-03 03:03　ID: 14938396

ピーマンと胡瓜 [こだわり親父の野菜作り から]
ピーマンと胡瓜が採れました。ピーマンは今年初めての収穫です。胡瓜は、これから採っても採っても次々に出来てきますよ〜。  続きを読む
Date: 2008-05-31 18:33　ID: 14921239

ズッキーニのカリカリベーコンマヨチーズ焼き [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、初めて採れたズッキーニを使ってベーコンマヨチーズ焼きを作りました。手のひらに乗るぐらいのちょっと可愛いズッキーニでしたが早速　昨年も作って好評？だったマヨチーズ焼きを作ってみました。ズッキーニは、切って耐熱皿に並べて軽くＳ、Ｐをしてからカリカリに....  続きを読む
Date: 2008-05-31 18:33　ID: 14921234

鉢植えの花 [こだわり親父の野菜作り から]
ママンが、鉢植えで育てているアイビーゼラニュームとイチゴの鉢植えにアリッサムとペチュニアの寄せ植えです。アイビーは、ラティスに掛けているプランターから垂れるように花を咲かせています。ペチュニアは、次から次と花を咲かせて鉢いっぱいになっています。  続きを読む
Date: 2008-05-30 22:09　ID: 14914684

胡瓜の辛子漬け [こだわり親父の野菜作り から]
今日は、ちょっと多めに採れた胡瓜を使って辛子漬けを作りました。胡瓜が沢山採れるようになったら辛子漬けを作るのが忙しくなります。毎年、こだわり親父の畑で採れる胡瓜は、半端じゃなく採れだすのでこれから又忙しくなります。写真は、美味しいそうに出来た胡瓜の辛子漬....  続きを読む
Date: 2008-05-30 22:09　ID: 14914682

ミョウガはどんどん [こだわり親父の野菜作り から]
今年のミョウガは、昨年より生長の仕方が早いような感じです。柿の木の下に作っているミョウガはこの場所が合っているのかどんどん大きくなっています。今年は、ちょっとだけ株分けもしてミョウガを植えている所が広くなりました。  続きを読む
Date: 2008-05-30 22:08　ID: 14914670