玄米って美味しい！ [神戸のピアノ教室からお届けする〜ジャズアレンジ講座〜 から]
玄米を食べ始めて1年が経ちました。 きっかけは、新谷弘実著「病気にならない生き方」を読んだことからです。 始めは「うわっ、固くてぼそぼそ・・・とても食べれない」でした。ところが漬け時間を長くして、水の分量を増  続きを読む
Date: 2007-04-27 14:02　ID: 5546560

茶大豆ご飯 [ク・レ・パ・ス から]
2週間ほど前の休日の昼下がり。「出石そばが食べたいね」家人のその一言でふらりと出石町へ♪そば屋さんが立ち並ぶ店の一角で「まめいも屋」さんを発見。そこで出会ったものが「茶大豆」なんでも但馬特産らしい。...  続きを読む
Date: 2007-04-24 13:39　ID: 5481753

注文しました！古代米！ [玄米・雑穀・こめこりん☆ から]
せっかくブログをはじめたので、どこかでお取り寄せしてみよう！ さっそくネットでお店探し！ こめこりんが選んだのは 「ファームきくち」の古代米！ 農薬も通常の半分以下とのことで身体にも優しそうだったので… ホー?  続きを読む
Date: 2007-04-17 11:38　ID: 5337336

細川茂樹さんが大絶賛する炊飯器 [目指せ１万５千マイル から]
仮面ライダーとしても名を馳せる細川茂樹さんが「メレンゲの気持ち」に出ていた。モンキッキさんと一緒に出歩いた先はヤマダ電機！細川茂樹さんは家電に関してはこだわりがあるそうで、購入前にはカタログを熟読して目を光らせているのだとか。そんな細川さんが大絶賛して...  続きを読む
Date: 2007-04-15 01:46　ID: 5294710

農家さんを訪ねて　＃那須町 [ＢＥＣＣＡＮ blog から]
友人のA氏が、 「うちのご飯は美味しいんだよ、炊きたてはふわぁ〜と。 冷めてもウマイよ。 取り寄せているんだけどねー。やっぱ、米が違うとうまいんだよなぁ〜」 なんて言っていたものだから、 「んなことなら行っ?  続きを読む
Date: 2007-04-11 07:04　ID: 5233338

お米が美味しいです＊ [夫においしい健康ごはん＊ から]
ついに買ったんです！「かまどさん 」 （しかも限定色ゲット！） 伊藤まさこさんの「毎日つかうもの」で絶賛されていて 私も思わず欲しくなっちゃったんです。 前の家は狭かったので引っ越したら買おうと心待ちにしていて・・・ やっぱり炊飯ジャーで炊くよりも  続きを読む
Date: 2007-04-03 10:40　ID: 5117559

天丼 [ク・レ・パ・ス から]
「我が家では」というより「私は」という方が妥当な書き方になるんだけれど（苦笑、失礼）天ぷらは殆ど作らない。。。作るとしたらこの天丼を食べたくなった時だけ。。。小エビと三つ葉、それに枝豆のかき揚げを作...  続きを読む
Date: 2007-03-27 21:59　ID: 5029048

玄米豆ご飯 [ク・レ・パ・ス から]
白米じゃなくて玄米で炊いた豆ご飯。豆の鮮やかな緑が映えるのは当然白米のほうだけど栄養の点からいえば玄米の方に軍配？があがるだろう、マメゴハン（笑）「豆ご飯」と言えば私には想い出がある。私が母のために...  続きを読む
Date: 2007-03-23 14:05　ID: 4979078

私の好きな米　ミルキークイーン [全国の名物研究所 から]
　漬物といったら、日本人には「オフクロの味」ですね。　でも、我が家では漬物担当は私なんです。　まあ、今は簡単に漬けられる卓上漬物器がありますからね。　とはいっても、白菜の漬物ひとつとっても、白菜の日干し加減、塩加減、その他もろもろ、多少のノウハウは必要...  続きを読む
Date: 2007-03-11 23:09　ID: 4859246

私の好きな米　ヒノヒカリ [全国の名物研究所 から]
　豆本工房の新製品、バインダーです!!　多くの方からバインダーが欲しいというリクエストをいただき、登場しました。ミニ6穴システム手帳です。　ハードカバーのバインダーは、立ちながらでも書きやすく使いやすいです。　特製の貝殻しおりもお付けしていますよ〜〜。　...  続きを読む
Date: 2007-03-09 22:00　ID: 4842088

岐阜の無洗米ハツシモ。 [楽天通販生活。 から]
新米の季節だから♪という訳でもないけれど、今回もまた、通販でお米を買った。「モノは自分の目で見て買いたい！」なんて事を言う人は多いしそれは否定しないけれど、近所のオバちゃん達の逞しい腕に重たい半透明のビニール袋が食い込む光景を見る度に、ああ、重たいモノ...  続きを読む
Date: 2006-12-09 20:21　ID: 4198609

高級炊飯器に負けてないゾっ！ [倹約主婦の日常生活　 から]
電気屋さんの炊飯器コーナーで　６万円台の炊飯器(一升炊き)を見て　高価な値段にビックリしていました そのお店では　ある高級炊飯器の試し炊き実演をしていて　ゴハンの試食をいただきました♪ ものすごく甘いっ！！さ?  続きを読む
Date: 2006-11-21 15:43　ID: 4062658

こめ粉パン・・・米粉80％が原料 [神戸のピアノ教室からお届けする〜ジャズアレンジ講座〜 から]
神戸異人館北野通りに「koigakubo」というパン屋さんが、最近オープンしました。 水曜日6時頃、よく前を通るので、「ただいまより3割引き」の張り紙につられて入ってみました。 小麦粉を使わず、米粉で作られるパンってどんな?  続きを読む
Date: 2006-11-15 16:10　ID: 4018440

大泉洋大絶賛！コシヒカリを超えた！？おいし〜い北海道米 [目指せ１万５千マイル から]
今夜の「おにぎりあたためますか」では洋ちゃん（大泉洋）が美唄で食べたお米を大絶賛した。その名も北海道米「おぼろづき」洋ちゃん曰く、科学的にコシヒカリを超えた美味しいお米だということが証明されているらしい。『ちょっと専門的な話をしますよ。「おぼろづき」に...  続きを読む
Date: 2006-11-15 00:41　ID: 4014440

リトルママン　【マクロビオティック週末リセット食】 [美人手帳 から]
リトルママンのマクロビ・玄米五目ごはんをいただきました。 確か、リトルママンって、大阪にレストランがあったと思うのですが、品川のアトレ・クイーンズ伊勢丹内にも、店舗ができたんですね。 以前、マクロビがブームになった時に、雑誌で紹介されているのを見たこと....  続きを読む
Date: 2006-11-05 00:03　ID: 3939501

ドーマー　【発芽玄米おにぎり】 [美人手帳 から]
サンプル百貨店のイベントで、軽いお食事が出ました。 写真の左下のコロンとかわいいおにぎりが、ドーマーの【発芽玄米おにぎり】。 ちなみに、このおにぎりはドーマの会社の方々が、この日のために、すべて一つ一つ握った手作りおにぎりなのだそう。今回のRSPの参加者....  続きを読む
Date: 2006-11-03 19:10　ID: 3930846

ドーマー　【発芽玄米商品たち】 [美人手帳 から]
ドーマーの公式サイトにアクセスしてみました。 それにしても、発芽玄米だけで、すごくいっぱいの品揃えでびっくりしました。 発芽玄米だけでも、８種類。 また、発芽玄米関連商品は、６種類ありました。 いただいたのは、おそらく定番の発芽美人かなぁと、思うのですが...  続きを読む
Date: 2006-11-03 18:59　ID: 3930763

新潟産コシヒカリの行方 [全国の名物研究所 から]
　今日、昼に新米のミルキープリンセス（ミルキークイーンじゃないんですよ）のお弁当を食べ、そのもっちりとした食感を楽しみながらネットを見ていたら気になる記事が。　アサヒコムによれば、新潟県と県内ＪＡでは来年からコシヒカリの生産を抑制することに決めとか。記...  続きを読む
Date: 2006-10-30 22:06　ID: 3903140

稲・稲刈り [薫風 から]
お料理の本を読んで少しはレパートリーを広げて、っと。お赤飯を作るには、「うるち米、もち米、小豆、塩、ごま」。ふむふむ、おお？（若葉）「ねえ、杏ちゃん、うるち米ってなんだっけ？」寝転がりながらせんべいをかじっている杏ちゃんに質問。（杏）「えっ？お米って普...  続きを読む
Date: 2006-10-26 14:26　ID: 3874701

最近、変わったと思うこと [全国の名物研究所 から]
　先日、月に1回くらい行くラーメン屋に行きました。喜多方ラーメンのチェーン店ですが、私はシコシコの太麺、煮干しなどを使ったあっさりした和風のスープが大好きで、喜多方ラーメンが食べたくなると、そこに行くんです。　が、久しぶりに行ったら、なんか変。まずは店...  続きを読む
Date: 2006-10-22 14:52　ID: 3846953