没個性な朝ごはん [■text■ から]
曇りと雨続き、 なんだか例年の9月末頃の気温だそうで、肌寒いくらいですね。 晴れればまだ暑いんだろうけどそれでも湿気が例年ほどじゃない気がします。 肌寒いから味噌汁、と言う事で 没個性な「いかにも」日本の朝ごはん。 生卵、納豆、おいしいですよね（＾＾ あとは自家製梅干し、大根の葉の味噌汁と白米。 こうして形にすると米飯食がいかに色々な意味で贅沢かわかります、 小麦高騰でパンやパスタが値上がりしても まだ米飯一食で形を作る方が割高ですからね。 ・玄米に比べ大した...  続きを読む
Date: 2008-08-27 01:43　ID: 15485863

色合いと食感の楽しさ(^^) [風のかたち から]
今日は、ゴーヤ。 夏はゴーヤが安くて美味しいし、 実は、昨日、実家で育てているゴーヤをもらってきた。 冷蔵庫にある豚の切り落とし肉と、厚揚げ、赤ピーマンと卵。 今日は、卵を事前に軽く火を通したスクランブルエッグ状態で下ごしらえ。 豚肉を炒めて軽く塩コショウで下味、 更にゴーヤとピーマン、椎茸を炒めた中に厚揚げを入れて、 めんつゆとラー油、少量の砂糖で味付けした後に スクランブルエッグを加えて炒め合わせた。 いつも私が作るゴーヤチャンプルとはちょっと違う雰囲気だけど  続きを読む
Date: 2008-08-27 00:59　ID: 15485723

ユズの香りいっぱい！　ｍｅｎｙａ　Ｉｓｈｉｎ’ｎのゆず塩らーめん [お昼ごはんたべた から]
横浜駅西口。 ハマボールのあった方角には、 イケてるイタリアンやフレンチレストラ  続きを読む
Date: 2008-08-26 21:01　ID: 15483989

スパイシーチキンカレーパン＠さんしょ屋(大阪) [食ときどき犬☆徒然日記 から]
ともよﾁｬﾝからのパン便 より、ご紹介〜。 初めましてのパン屋さん、さんしょ屋 さんのパンです。 ともよﾁｬﾝのお手紙によりますと、大阪では有名なパン屋さんで、 素材を生かした、ほのぼのとしたパン屋さんだそうです♪ スパイシーチキンカレーパン では  続きを読む
Date: 2008-08-26 20:41　ID: 15483838

枝元なほみさんの簡単使い カリカリベーコン【トマトとそら豆のカリカリ和えもの】 [トマトの美味しいレシピ から]
【材料】（4人分） カリカリベーコン 大さじ3 トマト 2個 そら豆 60g オリーブ油 少々  続きを読む
Date: 2008-08-26 19:07　ID: 15483321

ガルボチップス 【明治製菓】 [だらりんこん から]
ガルボチップス 【明治製菓】 ２１０円 70g 371kcal チョコたっぷり６５% ザクザクのガルボ新登場！ チョコをザクザクの菓子にぎゅっと染み?...  続きを読む
Date: 2008-08-26 18:28　ID: 15483126

●岩塩をきかせたパン [パニック障害主婦の日常　【ことがとことこ】 から]
ハードブレッド専用粉とドライイーストをベースにベーコンと白胡麻を混ぜ込み、モンゴル岩塩をきかせチーズをトッピングして焼き上げました　(。・ω・。)v○--◆--○大きく焼いたので、クラムはふんわりしっとりしています。塩気があるので、ワインを飲みたくなる味です...  続きを読む
Date: 2008-08-26 15:31　ID: 15482410

なすと牛肉のオイスターソース炒め [hinami-life から]
うしおちゃんからいただいたお野菜がそろそろおしまい（ピーマン以外）という所で、別の友人からじゃがいもとおナスが届きました。 こちらも無農薬栽培のものだそう。 ありがたや。今年の夏はお野菜祭りです（笑） 牛肉の切り落としがあったので、もろもろお野菜と炒めてぶっかけごはんにしました。 味付けはオイスターソースとナンプラーを使って、唐辛子でピリカラに。 じゃがいもはここのところ毎日お夕飯にいただいております。 レンジでチンしてオーブントースターで焼いて、塩コショウ。時々バターを乗っけて。  続きを読む
Date: 2008-08-26 11:43　ID: 15481478

ゆかいなチュロス屋さん メープル味 2008年版 【東ハト】 [だらりんこん から]
ゆかいなチュロス屋さん メープル味 2008年版 【東ハト】 １２５円 53g 267.8kcal 楽しいおいしさを、そのままお届け！ しっとりおいしいよ♪...  続きを読む
Date: 2008-08-26 09:19　ID: 15480840

ピンクのエクレアは懐かしくて新しい味　＠ドゥーパティスリーカ... [ガレットのお菓子日記 から]
特注の花火スイーツのために朝10時の開店と同時にドゥー・パティスリー・カフェに入りましたが、目的のものが登場する前に、集まったメンバーは別会計でどんどん注文し、一足お先にお店のケーキを楽しみます。エクレールマチュリテ　360円　　éclair＝稲妻　maturi...  続きを読む
Date: 2008-08-26 08:06　ID: 15480619

くいもの屋わんで夕ご飯 [Sweets　＆　Junk から]
{/m_0053/}くいもの屋わん町田店で夕ご飯しました。{/heartss_pink/} 久々のモニター当選{/atten/} しかも居酒屋の中ではお気に入りのこちら。 今度は町田へｇｏ。{/cars_train/} ２名用個室に案内されました。{/m_0171/} ドア以外は壁で区切られているので、落ち着きます。 お通しのサラダは、７種のドレッシングから選べます。 ちょっと嬉しい。{/heart_orange/} わさびか胡麻・・と呟きましたが、{/s2_sum_hotaru/} コッテリ派の  続きを読む
Date: 2008-08-26 06:25　ID: 15480255

鹿児島焼きいもプレッツェル 【カバヤ】 [だらりんこん から]
鹿児島焼きいもプレッツェル 【カバヤ】 １００円 54g 2袋 258kcal / 1袋 129kcal 鹿児島産のさつまいもと甘蔗黒みつを使用した 素材の旨味を活?...  続きを読む
Date: 2008-08-26 04:45　ID: 15480124

かき揚げ天ざるで早めの夕食 [■text■ から]
なかなか雨止みませんね、梅雨みたいだ＠東京 めずらしく生麺のそばが有ったので、せっかくだからと 今回はかき揚げを作る事に。 今回はもうそば茹でつつかき揚げ作っちゃう感じで気楽に手早く行きます、 にんじんとタマネギだけでいいや。 あとは大根おろしでもすりましょう・ 冷やした刻み野菜に冷やした水、少量なので卵は使いません。 薄力粉大さじ2杯くらいを適当に水で溶いて細切りにした人参タマネギを和えて 粉を軽く切ったら大きめのスプーンで揚げ油に投入していきます、 小さいの数個...  続きを読む
Date: 2008-08-26 03:07　ID: 15480041

モツ鍋をうどん坊で食べてきた [岡山県笠岡市在住の俺の日記 から]
この前うどん坊にモツ鍋を食べに行ったとき、モツ鍋は来週からやりますと言われて、また行こうかどうしようか迷っていたんだけど、結局今日行ってきた。 きょうは入り口にモツ鍋の張り紙が張ってあったから、間違いなくやってるなと思った。 モツ鍋初体験である。 注文してしばらくして、おばさんお姉さんがカセットコンロをもってきた。 またまたしばらくしてモツ鍋が登場した。鍋の中身は、だし汁のなかに、モツ、大根、にら、にんにく、とうがらし、ごぼう、キャベツ、ゴマが入っていた。 ダシが少なくなった  続きを読む
Date: 2008-08-25 23:42　ID: 15479181

ラ･フランスのタルト [Les Photos Quotidienne から]
洋菓子なのに、和菓子屋さんの亀屋芳広で母が買ってきたタルト。 リンク先のサイトにはこのタルトは載ってませんが（日持ちしないだろうから通販では扱っていないからだと思います）。 美味しかったです。  続きを読む
Date: 2008-08-25 23:32　ID: 15479113

旦那の手料理〜いつものカレー〜 [共働き主婦の、ちょこっと料理といろいろ日記 から]
旦那の手料理〜いつものカレー〜 休日の夕食、旦那が料理作ってくれるという。もしや・・・カレーが食べたくなったのだな？ やっぱりメニューはカレーなの。 サラダは今回私が担当。夫婦二人のコラボディナーとなりました。 今回のカレーは、妹からいただいた自家製ユウガオ、切ってたくさん冷凍してあったので使っちゃおう！ということで、ユウガオカレーになりました。 実はあまりユウガオって知らないの。調べてみる。 ウリ科の植物で、蔓性一年草。 原産は北アフリカ。日本には平安時代に中国  続きを読む
Date: 2008-08-25 23:08　ID: 15478967

8月のレッスン〜参鶏湯と石焼ビビンパ [Convivialiteクッキングレッスン by Spices of life から]
Ｋさんの天然酵母のパンがお休みになる8月には毎年お米を中心にアジアンフードを紹介しています。昨年ご好評いただいた韓国料理を今年も紹介しました。 韓国では三伏に食べられる参鶏湯。夏場のスタミナフードです。昔は三伏に犬を食べていたそうですが、最近では年配の人...  続きを読む
Date: 2008-08-25 22:41　ID: 15478760

さっぱりと香ばしく！　鉄なべや　とん太の月替りランチ [お昼ごはんたべた から]
横浜駅・西口ののん兵衛横丁…。 といった印象が強いのが西口五番街界隈。 立ち飲み  続きを読む
Date: 2008-08-25 21:51　ID: 15478447

ソーセージロール＠輪粉(神田界隈) [食ときどき犬☆徒然日記 から]
神田のあたりで、店舗を持たずに、ベーグルを手売りされてる 方がいらっしゃいます。 お店の名前は、輪粉 といいます。 ちなみに、ベーグルのフレーバーは月替わりです。 日替わりの商品も、1日に１〜２種類用意されていて、今回ご紹介 するのは、日替わりの商品です。  続きを読む
Date: 2008-08-25 20:22　ID: 15477960

ミスドの夏商品、葛あずきフレンチ [ＴＨＥ★ＮＥＷＳ から]
葛あずきフレンチ ・ミスタードーナツの期間限定商品「ミスドの夏菓子」シリーズ ・１４７円（キャンペーン期間だったので１１０円） ・フレンチクルーラー生地に葛で固めたような ツブツブあずき入りのソースを挟んで 抹茶チョコレートをちょっとつけてる ・２０４キロカ..  続きを読む
Date: 2008-08-25 19:38　ID: 15477766