肉味噌 [たんぽぽレシピ から]
—材料— 豚バラ肉の薄切り　　200g 味噌　　300g 甜面醤　大さじ3〜4杯 砂糖大さじ　　2杯 長ネギ　　1本 生姜　　　1片 輪切りの赤唐辛子　　大さじ2杯 酒　　1/2カップ 水　　1/2カ...  続きを読む
Date: 2008-11-23 16:33　ID: 16000324

肉味噌 [たんぽぽレシピ から]
—材料— 豚バラ肉の薄切り　　200g 味噌　　300g 甜面醤　大さじ3〜4杯 砂糖大さじ　　2杯 長ネギ　　1本 生姜　　　1片 輪切りの赤唐辛子　　大さじ2杯 酒　　1/2カップ 水　　1/2カ...  続きを読む
Date: 2008-11-23 16:33　ID: 16000323

寒風ほうれん草とソーセージのパスタ [たんぽぽブログ から]
メンクイイ女の休日パスタ…本日は寒風ほうれん草とソーセージを使ったオイルソースのパスタ。 昨日、恵比寿に農家の台所というお店がオープンした。レストランだけでなく、野菜?...  続きを読む
Date: 2008-11-23 15:47　ID: 16000181

じゃがいものミルクスープ [Luncheon mat. から]
連休2日目、今日も良い天気。 今日の朝ごはんは、トーストとスープ。 朝時間.jpのhomoryさんのスープを参考に クミンを加えて、ちょっとスパイシーにしてみました。 うん、homoryさんがおっしゃる通りパンチが利いていて美味しい！！ 具はじゃがいも・セロリ・長ネギ・鶏肉・ドライトマト。 具沢山のあったかスープで身体がほぐれて、目が覚めた。 冬はやっぱりスープだなぁ。   続きを読む
Date: 2008-11-23 11:02　ID: 15999293

秋刀魚の塩焼き定食：今期6尾目 [■text■ から]
今期御招ばれで1尾・自宅で5尾目。 秋刀魚の塩焼きは本当においしいですね（＾＾ 今期はコレが最後かも？でもまた安かったら買ってしまうかも。 土鍋炊飯0.6合・大根おろし大盛・じゃがいも長ねぎ白菜の味噌汁。 漬物は梅干付けておこう・ 予熱しておいた魚焼きグリルで塩した秋刀魚焼くだけ。 でも僕は良く焼く事にしている方だと思うので米1合炊いて蒸らすより時間かかるかも。 今年は身に切れ込み入れなかったせいか脂がちょっと胃に重かったけど 今時期はあの脂が美味いんですよねぇ･...  続きを読む
Date: 2008-11-23 06:17　ID: 15998494

★じゃがいもとソーセージのオイケチャ炒め [東京のほほん暮らし から]
じゃがいものオイケチャ炒め♡ by OyukarinO 大根おろしdeホッカホカスープ by わたママ ほうれん草のおひたし ごはん 昨日から寒くなるっ?...  続きを読む
Date: 2008-11-23 01:01　ID: 15997707

[料理]鶏ももとカボチャクリームソースのパスタ [スタローン日記 から]
本日の昼ごはんは作るのがあまりに面倒だったので、デリバリーすることに。 とっておいたさまざまなデリバリーメニューを眺めていたところ、「ピッツァ世界コンペティション3年連続受賞」という「PIZZA SALVATORE CUOMO」が大変美味しそうだったので、お願いしてみました。  続きを読む
Date: 2008-11-22 23:06　ID: 15997078

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・ごはん ・キムチ鍋 ・大豆の味噌マヨ和え ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-11-22 21:29　ID: 15996455

りんごジャム [おうちごはん から]
りんごをたくさん頂いたので、ジャムを作ってみました。 私の中でジャムと言ったらシルフィーさん！ りんごの種類が違うからか、シルフィーさんみたいな可愛いピンク色にはならなかったんだけど、おいしくできました撚 りんご２コでたっぷりできました。 これなら..  続きを読む
Date: 2008-11-22 18:32　ID: 15995550

ワインとパンを楽しむお手軽ディナー [　Healthy Tomy の晩ご飯日記 から]
＜11月20日（金）の献立＞鯖缶の即席リエットと盛り合わせ（オリーブ、自家製ピク  続きを読む
Date: 2008-11-22 18:06　ID: 15995433

焼きいか [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　２人分 イカ　　　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2008-11-22 16:31　ID: 15995024

アボカド豆腐 [たんぽぽレシピ から]
—材料— 豆腐 アボカド 万能ネギ 塩・ごま油 本で紹介されていたレシピでは絹ごし豆腐ですが、私は木綿豆腐で作るのも好きです。 豆腐2丁に対してアボカド1個とありますが、私...  続きを読む
Date: 2008-11-22 15:37　ID: 15994805

ほたてのタルタル柚子こしょう風味、じゃがいものアンチョビー炒め [たんぽぽブログ から]
先日本屋で見つけた焼酎のつまみ1ページ、1ページ全てが美味しそう。早く何か作って、お湯割り焼酎でも飲んでゆるゆるしたい。 やっとやって来ましたそんな週末。 まず1皿目はほた...  続きを読む
Date: 2008-11-22 13:50　ID: 15994446

パンケーキとペンネ [Luncheon mat. から]
3連休の始まりはとても良い天気。 お決まりのパンケーキ朝ごはん。 ヨーグルト入りの軽い生地のパンケーキに 生野菜とミートソースを絡めたペンネを添えました。 レシピは「ピクニックの楽しい時間」から。 この本を読みながら、部屋の中で空想ピクニックです(笑）。 [参考] ピクニックの楽しい時間 / 桑原奈津子(著)   続きを読む
Date: 2008-11-22 12:20　ID: 15994111

餃子だいすきぃ〜♪ [kuni924 photo life♪ から]
我が家は餃子だ・い・す・き♪ １か月のうちに数回作る。。。 それも大雑把な私のやること！ フライパンなんて小さなこと言わず、ホットプレート＾＾ｖ 以前にも紹介してるけど、 これがこんなに簡単！綺麗においしく焼けるのよねぇ〜 家族のおおい方には使えますよぉ〜 フィルム写真更新 　　　 □_ρ(∇≦*)ﾎﾟﾁｯ♪と人´∀｀).☆.。.:*ありがと！ 私の励みとなります(=⌒ｰ⌒=)ニコニコ！...  続きを読む
Date: 2008-11-22 11:55　ID: 15994027

カキの大根ステーキ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
うちでのカキ料理と言えば「カキフライ」ばっかりなんですけど、こうやって食べるのも良いですね〜。  続きを読む
Date: 2008-11-22 10:09　ID: 15993658

ぶり大根 [Relaxation Slowly... から]
大根は圧力鍋でやわらかぁ〜く＆ぶりは別鍋で生姜で下茹でしといたぁ あとは結婚させちゃて味をしみこませたょ ■BlogPeople 　■シングルマザー育児 　■CoRichブログウォッチ  続きを読む
Date: 2008-11-22 10:04　ID: 15993635

豆腐花【トウフホァ】 [Elegance Style から]
香港のデザート豆腐花【トウフホァ】　 一見、普通のお豆腐と同じような気もしますが、濃厚な豆乳に石膏粉を使って固まらせます。 杏仁豆腐のような、ツルツルの舌触りですが、もっとさっぱりした味で お豆腐の香りが口の中に広がる、とても美味しいデザートです。 食べ方も地方によって色々で、シロップなどをかけて食べたり 台湾で食べた時は、ブラックタピオカやフルーツをてんこ盛りにしていました。 今回はレッスンの〆に出すデザートとして試作した豆腐花【トウフホァ】 中華デザートらしく、上  続きを読む
Date: 2008-11-22 08:17　ID: 15993287

手作りごまごまチキンバーガー [ニューヨーク・スローライフ から]
チキンを買うときは、なるだけ丸ままのを買う。いつもいつも絶対じゃないけど、一応基本は丸ごとってことで。今回買ったのは、内臓（レバーと砂肝とハツが普通ついてきます）がついてこなかった。かわりに首がついてたのでびっくりした。サンクスギビン....  続きを読む
Date: 2008-11-22 06:08　ID: 15992820

さんまの塩焼き（はなまるマーケット） [自炊最高 から]
今日は秋刀魚の塩焼きです！下処理、焼き方は さんまの焼き方（魚焼きグリル）−ダイエット料理レシピ集 さんの記事を参考にしました。はなま...  続きを読む
Date: 2008-11-22 05:31　ID: 15992768