今年も柚子胡椒 [＋＋＋おいしい生活＋＋＋ から]
夏に唐辛子を仕込み 冬に黄柚子が出まわってから仕上げる柚子胡椒を 今年も作りました。 去年はちょっとしか作らなくって すぐ無くなってしまったけど 今年はたくさん作ったのでお友達にもおすそ分け。 さっそく豆腐入り鶏団子を作り 水炊きにして柚子  続きを読む
Date: 2008-11-25 18:22　ID: 16012114

フレンチトースト [たんぽぽブログ から]
やりたいこと（やろうと思ったこと…）はたくさんあったのに、起き上がれなかった連休最終日。 病気ってわけでもなく、低気圧のせいか、なんとなく疲れちゃったのか…ようするに?...  続きを読む
Date: 2008-11-25 16:05　ID: 16011620

ホンモノ柳葉魚(シシャモ） [　Healthy Tomy の晩ご飯日記 から]
＜11月22日（土）の献立＞ 『男湯豆腐』で湯豆腐→野菜鍋→雑炊北海道産本シシャ  続きを読む
Date: 2008-11-25 15:02　ID: 16011360

今夜の肴はニューフェース野菜で [たんぽぽブログ から]
農家の台所で買ってきた新顔野菜を使って、ベジーな肴を作る。 鮮やかに赤い大根はなんと東京産、東久留米で栽培されたものらしい。大根の名前は…忘れた（トリ頭だから） 右側?...  続きを読む
Date: 2008-11-25 11:50　ID: 16010739

雑誌『クラシコ』に掲載されました！ [Elegance Style から]
パッチワーク通信季刊雑誌『クラシコ　No.2』の中で 「ココロぽかぽか　冬食材スープ」の中でスープ6品、ドリンク2品を掲載して頂きました。 『クラシコ』という雑誌に関して、少しお話させてくださいね。 『クラシコ』とは、スペイン語でクラシカル＝伝統的な、という意味に「暮らし」をかけているそうで 季節のある暮らしを子供と楽しむをキーワードにした、親と子で一緒に楽しめる雑誌です。 勿論、お子さんがいなくても十分楽しめる雑誌です。 今号では、お子さんと一緒にクリスマスのオーナメ  続きを読む
Date: 2008-11-25 09:56　ID: 16010145

白菜でナポリタン [■text■ から]
まだまだ続く白菜シリーズ 今回はナポリタンに使ってみます（＾＾ 今日はタマネギも多め、人参も使ってみようかな・ 肉は豚肉少々・・・ ウチのナポリタンはどうやらペペロンチーノからの派生タイプ、 まずにんにくと赤唐辛子をオリーブオイルで加熱します。 肉の味もオイルに移してみます、とりあえずその三種加熱。 加熱し始めると同時にスパゲッティも茹で始めます、 にんにくが色付いてきたらタマネギにんじん白菜も投入。 タマネギは多少早めに投入したほうが甘みが出ておいしいと思...  続きを読む
Date: 2008-11-25 02:24　ID: 16009033

★ひじきのハム炒め [東京のほほん暮らし から]
鰤のネギ照りマヨ焼き by なお★nao ひじきのハム炒め 春菊のおひたし コーンスープ ごはん てんきち母ちゃんのひじきのベーコン炒めをアレ...  続きを読む
Date: 2008-11-25 01:08　ID: 16008806

高橋尚子 ビストロスマップ 飛騨牛 [Ｒyuブログ から]
ビストロスマップに、高橋尚子さんが出てました。 「岐阜のおいしい物を使った料理」を頼んでいました。 稲垣・香取チームの飛騨牛の朴葉みそ焼きは、おいしそうでした。 デザートの五平餅も良かったです。 飛騨牛の朴葉みそ焼きでしたら、私ならご飯３号ぐらい食べれ..  続きを読む
Date: 2008-11-24 22:38　ID: 16007948

とろけちゃったぁ [Relaxation Slowly... から]
圧力鍋で牛スジをコトコトしちゃったですょ 残りの材料を投入しちゃって５分ぐらいコトコトしてルゥを入れてかんしぇ〜い ■BlogPeople 　■シングルマザー育児 　■CoRichブログウォッチ  続きを読む
Date: 2008-11-24 21:46　ID: 16007542

朝の湯豆腐と夜の湯豆腐 [　Healthy Tomy の晩ご飯日記 から]
＜11月11日（木）の献立＞ 湯豆腐→野菜鍋→卵雑炊おうちの焼き鳥（ネギマ、もも  続きを読む
Date: 2008-11-24 18:50　ID: 16006546

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・カレーライス ・みそ汁 ・豆腐サラダ ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-11-24 18:16　ID: 16006438

ローストチキンのマスタード風味 [男を癒すいえごはん から]
　この日はチキンのマスタード焼き。テレビでみたレシピらしく初挑戦です。 　チキンの塊をフライパンやらオーブンやらで 焼いて蒸してま...  続きを読む
Date: 2008-11-24 18:06　ID: 16006386

イカじゃが [超簡単！うさうさレシピ から]
　　　　　　　　　　　　　　　　　　４人分 イカ　　　　　　　　　　　　　　　　  続きを読む
Date: 2008-11-24 16:59　ID: 16005980

おめかしレモンケーキ* [天空の城の大ライス から]
基本のカトルカールの生地にレモンピールを混ぜた、レモンケーキ。 焼き上がりが寂しい感じがしたので、デコレーション（とは呼べない代?...  続きを読む
Date: 2008-11-24 10:19　ID: 16004306

りんごケーキと「動物の森」 [Elegance Style から]
この連休はどこへ行くわけでもなく、沢山あったりんごでジャム作りに勤しみ ホイップクリームを練り込んだ生地に、出来上がったりんごジャムをたっぷり乗せて りんごケーキを焼いてみました。シンプルに焼いて、好きなだけ切り分けて・・・と言うスタイルです。 そしてケーキを食べながら、↓こんなものをやってみました。＾＾ 先日実家の父が来て、娘の誕生日にとお小遣いを置いていき、この連休中に娘が買ってきたのが「動物の森」 このゲーム、子供だけではなくて若い女性達にも大人気だそうですね。   続きを読む
Date: 2008-11-24 09:02　ID: 16003981

サンマの梅煮 [自炊最高 から]
今日はサンマの梅煮！さんまのウロコを取って筒切りにしてはらわたを取り除いたら鍋に入れ、水をひたひたに入れて醤油、みりん、砂糖、酒、?...  続きを読む
Date: 2008-11-24 02:39　ID: 16003254

白菜の使い道：生ラーメン [■text■ から]
先日もらった白菜を浅漬けにする前に･･･と思って あんかけに味噌汁にうどんにシチウにと色々使ってきたわけですが、 今回は炒めてラーメンの具にしてみようと思います（＾＾ SHOP99や、ローソンのSTORE100で売っているVLブランド。 Value Line：醤油ラーメン 2食入りを試してみましょう。 凄いな･･･1食分約52円か･･･結構頑張ってる値段かと。 「鶏ガラと豚ガラの合わせスープ」みたいな事が書いてあります、 ちょっと期待。 でも今年2月の回収騒ぎの時は確...  続きを読む
Date: 2008-11-24 01:41　ID: 16003105

★牡蠣グラタン [東京のほほん暮らし から]
豆腐とじゃこのサラダ＠叙々苑ドレッシングで 牡蠣グラタン むーさんは今日も珍しく早いお帰りだったので、一緒に食べられた。 今週は仕事...  続きを読む
Date: 2008-11-24 00:16　ID: 16002689

栗の渋皮煮ちゃん [Relaxation Slowly... から]
■BlogPeople 　■シングルマザー育児 　■CoRichブログウォッチ  続きを読む
Date: 2008-11-23 20:26　ID: 16001351

ブロッコリー芯の皮のキンピラ [おうちごはん から]
ブロッコリーの芯 バターにんにく炒めを作ったときに出た皮を使ってきんぴらも作りました。 固い皮だけど、きんぴらにしてしまえばシャキシャキとした歯ごたえが味わえていいかも！ 今日はブロッコリーからはゴミゼロ！エコ気分(*´∀｀) レシピはこちら→ 捨てないで！ブ..  続きを読む
Date: 2008-11-23 18:34　ID: 16000936