触らんといて [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
サッカーの町磐田市の美味しい話。秋の鰆は美味しい！純米吟醸で楽しむ至福の時  続きを読む
Date: 2006-08-28 18:20　ID: 3466015

放送作家さんのメッセージ [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
なんて書いてあるんだろう？ちょっと不安ですが  続きを読む
Date: 2006-08-27 21:39　ID: 3460327

サッカー好きな放送作家すずきBさん [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
サッカー好きな放送作家すずきｂさんホッー！ほっー！御本人が来店夢無人島fes2006のスタッフで参加された、人気放送作家のすずきｂさんが御来店！超緊張しまくりながら、楽しいひとときを過ごせました。記念にメッセージを頂戴しちゃって  続きを読む
Date: 2006-08-27 21:38　ID: 3460316

the夢人島fes2006の２日目 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
周辺地域だけではなく、幅広いエリアで波及効果を浴びせているthe夢人島fes2006において、公式ページにリアルタイムレポートが掲載されている。園内でコンサートなど出演者の撮影は禁止されているが、リアルタイムレポートには、参加者の様子なども丁寧に掲載。夢人島に参加  続きを読む
Date: 2006-08-27 16:58　ID: 3458375

ベンゲル監督も魅了 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
豚肉のリエットフランス料理やイタリア料理ではおなじみの前菜。簡単に言えば、パテやテリーヌとほぼ同じ部類。以前名古屋グランパスに在籍中、ベンゲルさんに料理を提供した事がある。その中の１品が、こちらのお料理。とくにワイン好きにはたまらないお味。感想をお聞きし  続きを読む
Date: 2006-08-27 11:29　ID: 3456845

生ハムメロン [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
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Date: 2006-08-26 18:10　ID: 3452482

放送作家も夢人島fes2006 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
浜名湖ガーデンパークで開催されている夢人島fes2006THE夢人島Fes2006が、浜名湖で開催！浜名湖ガーデンパークにて８月２６日と２７日の２日間サザンオールスターズの他ポルノグラフティーやGLAY 福山雅治 Mr.Children 加山雄三さんなど豪華なメンバーで開催される。舞阪駅〜  続きを読む
Date: 2006-08-26 16:35　ID: 3452001

透き通った生シラス [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
今朝の９時頃しらすが、水揚げされた即行で、配達された生シラス。イタリアでは、南イタリアのシチリア島周辺でよく取れるらしい。それにしても、この透明感は新鮮な証拠です。  続きを読む
Date: 2006-08-26 16:11　ID: 3451918

アカサバ [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
赤さば！ちょっと珍しいので、使ってみよう！見た感じは、赤ムツに似ている。捌いてみても鯖？やや濃い目の赤身である。刺身で食べてみると、そこそこ脂身があり丸みのある甘さ！マグロの赤身とかんぱちを足して２で割ったような食感。焼いてみると、「んっー！　うまっ」な  続きを読む
Date: 2006-08-26 16:07　ID: 3451903

夏の終わりにFLASHで花火 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
夏の終わりに！明日は、the夢人島fes2006が開催される。今年の夏の思い出に、FLASHで花火を上げてみた。  続きを読む
Date: 2006-08-25 22:10　ID: 3447528

プチセレブ:秋のワイン会 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
９月２９日予定で秋のワイン会を開催予定では、ボルドーワインフェアーをテーマにしてみようかなそれにしてもhamazoのデーターベース・サーバーが重いのか？自分のサイトが、いじりすぎなのか？両方かもね。というところで、メール投稿に切り替えてみる事に静岡県磐田市二之  続きを読む
Date: 2006-08-24 23:23　ID: 3441420

滑らかブリン [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
いわたの名産玉華堂さんのこだわり滑らかプリン！先日食べた、らく〇〇一番人気のプリンより上品で個人的には、スキです  続きを読む
Date: 2006-08-24 21:55　ID: 3440619

メバル [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
メバルもアクアパッツア今日の魚料理にリクエスト！今月は、魚料理が頻繁にオーダーされる。浜松ぐるぐるマップの影響でしょうか  続きを読む
Date: 2006-08-23 23:31　ID: 3434542

本を片手にランチ [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
グルメ雑誌「浜松ぐるぐるマップ保存版」お勧めランチ74選に掲載された。静岡県磐田市のイタリア料理ラ・カンティーナ。お勧めは、駿河湾の活き魚料理やお任せ魚料理  続きを読む
Date: 2006-08-23 23:30　ID: 3434528

メントレ中 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
tres menで自家製の生パスタを麺トレーニング秋の新作にポルチーニの生パスタを検討中！普段は、イタリア北部の小麦粉FARINA00を使用する。今回のポルチーニのパスタは、南イタリアのセモーラ（セモリナ粉）よりさらに細かい高級小麦を使用してみる事に。試作品は、十分な歯  続きを読む
Date: 2006-08-22 16:09　ID: 3424796

取材中 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
朝日新聞系のさんらいふさんの取材中１０月上旬掲載予定！内容はお楽しみ  続きを読む
Date: 2006-08-21 22:36　ID: 3420247

どっさり市 [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
初めてのどっさり市なるほど！この時期は品薄で秋からの新入荷が楽しみです。売り場面積は、とても広い。現在登録している事業者さんもこれからが出番！特に冬から秋が、どっさりと商品が並ぶ事でしょう。（期待大）地図はこちら近くには、いろは寿司さんがあり「特製のバラ  続きを読む
Date: 2006-08-21 22:32　ID: 3420184

駿河湾の岩ガキが美味しい [静岡県 イタリア料理《イタリア料理店 ラ・カンティーナ》 から]
７月に解禁となる岩ガキは、とってもミルキーで深みがある味わい！生でも良いが、少し火を入れると一段と美味しくなる。大きさは、手のひらサイズ前後。一度食べたら病み付きになります。 機会があれば、お試しあれ！ ...  続きを読む
Date: 2006-08-20 23:14　ID: 3413564

むつのマリネ [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
昨夜つけた小ムツのマリネムツのお子さんに、巣立ってほしい！と願いを込めてスダチを使ってみました。  続きを読む
Date: 2006-08-19 11:23　ID: 3403604

加工用トマト [イタリア料理で、じゅびろん君の美味しい話。静岡県のイタリア料理店ラ・カンティーナ から]
磐田市の農家さんが初挑戦『加工用のトマトを試験的植えてみた』『これっ！使えるかしら』と電話を頂戴して早速、安全運転で・・・車を飛ばして・・・畑で取れたてのトマトを取りにお邪魔した！真っ赤く色付いて、果肉は硬く、そのまま食べてもなかなか美味しい。コクのある  続きを読む
Date: 2006-08-16 17:36　ID: 3385818