青空とベイブリッジと生牡蛎　キンカウーカ（Kinkawooka） [グルメなバイクツーリング から]
「横浜に新しいショッピングモールが出来たみたいだよ」 と奥様。 調べてみると、 横浜ベイクォーター という名前のショッピングモールが出来たみたい。 「んじゃ、行こう(^o^)」 と、横浜へ。 横浜ベイクォーターに入ってみると、   続きを読む
Date: 2006-10-15 08:33　ID: 3799769

温泉卵の味噌漬け [へっぽこ演奏家「どみ」の楽屋 から]
ここにオンタマがいます。 すじこの味噌漬けでゴハンをおいし~く食べられる味噌漬けの技を得て以来、私の脳みそは大豆化してしまったようです。 食い意地の張った記憶力はますます冴える一方で、「いつだったかテレビの料理番組で、どこかの高級料亭がこんなメニューを出.  続きを読む
Date: 2006-10-12 01:59　ID: 3779325

鶏そぼろカラルー丼、カラルー＆大豆とニンジンの酢漬けごま味噌和え [ABC249★ニューヨーク・スローライフ から]
ランチはワンボウル・ディッシュが多い我が家。今日のはカリブ野菜、カラルーたっぷりの鶏そぼろ丼。炊き込みご飯みたいなのは、朝飲んだジュースのニンジン絞りかすとアラメを自家製発芽玄米と一緒に炊いたもの。ベジタリアンじゃないけど、野菜はたっぷり.  続きを読む
Date: 2006-10-09 18:08　ID: 3762005

小笠原スターフルーツを食らう [へっぽこ演奏家「どみ」の楽屋 から]
東京愛らんどフェアでの戦利品、スターフルーツ。別名ゴレンシ。 ついに、ついになのです。 手のひらサイズ、星型なのです。 小笠原に旅した時に食べるチャンスにめぐり合えなかったこの珍フルーツ。 東京で手ぐすねをひいてじーっとじーっと待つこと半年、やっと海を渡っ  続きを読む
Date: 2006-09-24 20:50　ID: 3656669

豚の角煮入りと半熟卵の美味しい組み合わせ　鬼高ラーメン [グルメなバイクツーリング から]
奥様とタンデムで東京から千葉方面に向かっている時、 「どこか昼食出来るところないかなぁ？」 なんて話をしながら走っていたんですが、手頃なところがなく、 「高速に乗って、向こうで食べようか(;@_@) 」 と、困りつつも錦糸町から首都高7号.  続きを読む
Date: 2006-09-24 08:54　ID: 3652990

ノニの果実茶 [へっぽこ演奏家「どみ」の楽屋 から]
太平洋の島々で「奇跡の果実」と呼ばれるノニの果実から生まれたお茶です。(袋の能書きより) 沖縄でさんぴん茶の葉を購入した時にオマケでもらったサンプルティー。 ６月に入手しておきながら今まで飲まずに大事にとっておいたのは、……飲むのがこわかったからです。 だっ  続きを読む
Date: 2006-09-15 00:25　ID: 3589485

塩　いろいろ。　その２ [奇妙な惑星〜PeculiarPlanet〜 から]
ささやかな塩コレクション続き。フランス、ブルターニュ地方のゲランドの塩こくのあるうまみはシンプルな料理で使うと最高においしい。鶏がらスープを取るときには、これが一番かも。ハワイの赤い塩もともと清め塩として使われていたそうだ。魚をローストする時に使ったら...  続きを読む
Date: 2006-09-12 17:51　ID: 3571972

み〜つけた！！！ [pois et pois から]
以前、smile smileのまゆめさんのところで紹介されていた乾燥しらたき。 いいないいな〜と思って探していました。 み〜つけた！！！ わ〜〜い♪ 洗顔のスポンジみたい（たしか、あれもこんにゃくでしたよね。）だけどしらたきです。  続きを読む
Date: 2006-09-12 11:58　ID: 3569966

塩　いろいろ。　その１ [奇妙な惑星〜PeculiarPlanet〜 から]
最近、塩をちょこちょこと集めている。塩のウンチクを語れるほどは知らないのだが塩を変えるだけで、ずいぶん料理の味が変わりなかなかおもしろい。赤穂の焼き塩使いやすいクリーンな味。キュウリの浅漬けがおいしかった。モンゴルのオアシスの塩これも使いやすい。思った...  続きを読む
Date: 2006-09-12 10:23　ID: 3569532

シカクマメのベーコン巻き [へっぽこ演奏家「どみ」の楽屋 から]
新宿駅のにしちかで行われた東京愛らんどフェア(９月４･５日)に出撃してきました。 伊豆七島と小笠原諸島父島母島の物産展です。 我が愛読する小笠原ブログを読んでいたら、今日じゃん！とわかり、いそいそと着替えて新宿の小笠原へ。 小笠原のウマイ農産物を自分の目で見..  続きを読む
Date: 2006-09-09 21:27　ID: 3551781

しまうまなトマト　その後。 [奇妙な惑星〜PeculiarPlanet〜 から]
今年は、酷暑で全般的に不作であった。病害や虫害に強く品種改良してある現代の種類と違い比較的古い種であるヘアルームのトマトは特に不調で涼しくなるまで、まともな実が殆ど採れなかったのである。ということでシマウマトマトの「その後」のご紹介が遅れていたのだがじ...  続きを読む
Date: 2006-09-09 03:56　ID: 3547469

見た目がグロくて食感が鶏肉に近いマスタケというキノコ [まきこみ計画 から]
内臓（特に腸）のような見た目のこのキノコはchicken mushroomと言い，食感が鶏肉に近いらしいのです．日本名はマスタケ．写真（下）は黄色ですが，こちらに見ら  続きを読む
Date: 2006-09-05 02:26　ID: 3518133

○o｡ライチナタデココ｡o○ [Misty Style▼･ェ･▼ から]
何だか不思議な食感な グミちゃんに出会いましたっ★ やわらかいのに、こりっとした 歯ごたえっ ナタデココの食感に近いです。 何を隠そうっ笑 私はライチ好きなので ついついライチアイテムは GETしてしまいます 以前はガムもついつい買って ましたが今回  続きを読む
Date: 2006-08-31 19:54　ID: 3488176

烏龍茶ポッキーと北京ダッグプリッツ [へっぽこ演奏家「どみ」の楽屋 から]
「百奇」ってポッキー？！ 「百力滋」ってプリッツ？！ 中華土産也。 なんか栄養ドリンクのような漢字だなぁ。ポッキー１本でファイトいっぱーつ、プリッツ１本で２４時間たたかーえまっすっか、ということなんだろう。 さすが中国四千年を生き抜いた江崎グリコだ。えらい  続きを読む
Date: 2006-08-26 01:22　ID: 3448866

おやじの味は？ [Dear myself から]
お土産にもらいました「目玉のおやじ汁」&「ねずみ男汁」中身はおいしい「柚子」と「夏みかん」のジュースなんだけどさwなんか･･･このパッケージの絵を見ながら飲むと･･･この酸味が妙〜に「おやじ」を連想させ...  続きを読む
Date: 2006-08-25 17:52　ID: 3446122

オレンジ色のカリフラワー。 [奇妙な惑星〜PeculiarPlanet〜 から]
オレンジシャーベット味でもキムチ味でもありません。あしからず。  続きを読む
Date: 2006-08-15 06:29　ID: 3376698

【納豆クール茶漬け】　納豆の冷たいお茶漬け！？ [美人手帳 から]
日テレ「９９サイズ」で「岡村杯　納豆選手権　２」を、放送していました。 ５人の納豆推薦人がお薦め納豆を推薦し、納豆嫌いの岡村さんに、美味しい納豆を判定してもらう企画です。推薦納豆は、どれも甲乙つけがたかったのですが・・・ クール納豆茶漬け スープカレ  続きを読む
Date: 2006-08-14 19:37　ID: 3373953

●タマゴメロン [ABC249★ニューヨーク・スローライフ から]
謎の物体、ロシアンメロン。怪獣の卵みたいなんだけど、本当にロシアのメロンなのか？ロシアからの輸入とは思えないのだが。うちの近所で買った、前から気になっていたメロン。   続きを読む
Date: 2006-08-11 13:32　ID: 3354731

*:;:*岐阜おかき*:;:* [Misty Style▼･ェ･▼ から]
先日行った岐阜のお土産、 ↓のゴーフル以外にも おかき類たちぃ ちょっとおばぁちゃんっぽい かもだけど（笑） 私おかきとか結構好き なので、３つで１０００円 何て置かれてるのを見て！！ 思わず購入です ↑の写真の、一番大きいのが、わさびせんべいと.  続きを読む
Date: 2006-08-10 21:33　ID: 3350506

●山羊カレーのクレープ包み、ゴート・ロティ [ABC249★ニューヨーク・スローライフ から]
忙しいので手抜きランチ。こないだジャーク・チキンとカリー・ゴート（山羊肉のカレー）と「ジャマイカの海藻スムージー、シー・モス」をテイクアウトしたお店でまたまたテイクアウト。今度は goat rotiゴート・ロティ。   続きを読む
Date: 2006-08-07 11:14　ID: 3326147