西荻窪「高橋菓子店」豆大福、すあま 老松「雪しぼり」末富「雪の朝」 今年もお世話になりました [近所の和菓子屋さんの豆大福、パン屋さんのあんぱん から]
西荻窪から豆大福とすあまのゴールデンコンビ、 京都から金粉の「雪しぼり」山鹿流陣太鼓を象った「雪の朝」 あんころりんの本 『東京 いとしの和菓子』は 紀伊国屋書店ほか全国書店で好評発売中 ……東京みやげを選ぶガイドにも。 さて 今年はより多くの方にお世話に..  続きを読む
Date: 2008-12-27 13:08　ID: 16196051

白樺山荘〜羊ヶ丘店 [どこ行く？　なに喰う？ から]
いつのにこんなに店が増えたの？　と言わずにいられないラーメン屋「白樺山荘」。 本店に行ったのが＜1月＞なので、ひさしぶりの白樺山荘の?...  続きを読む
Date: 2008-12-27 10:34　ID: 16195368

久しぶりのベーグル [ほっとふぉと から]
Canon EOS 40D　EF50mm F1.8? ハマると毎日やるくせに、突然ぱたっとやめてしまう性格のため ベーグルもしばらく作ってなかったのですが、また食?...  続きを読む
Date: 2008-12-27 10:04　ID: 16195242

我が家のお歳暮 [Convivialiteクッキングレッスン by Spices of life から]
"Man muss die Feste feiern, wie sie fallen."とは直訳すると「祭りはその日に祝わなくてはならない」、転じて「機会を逃してはならない」という意味の諺。祝祭日用の食べ物を紹介し損ねた今の私の状況にピッタリの諺･･･。まあ、いいや。ドイツではアドベントに入るとシ....  続きを読む
Date: 2008-12-27 08:22　ID: 16194871

♪*+*X'mas cake*+*♪ [Misty Style▼･ェ･▼ から]
さて昨日はカニグラタンやら 手作りラングドシャクッキーやら ごちそう気分でいただきました が…イヴは前夜サっ25日の 晩ご飯を楽しむべしべし!!!!! ってコトで、作りましたがな〜 ←若干クリームがぐちゃってる のが写真でも分かるかもですがｗ 頑張ってわちゃわ...  続きを読む
Date: 2008-12-27 06:30　ID: 16194642

今日の夕食 [独身男の夕食 から]
・ごはん ・コンソメスープ ・ポテトグラタン ごちそうさまでした   続きを読む
Date: 2008-12-26 20:36　ID: 16192559

神戸･御影カスタード　ほろにがカラメルソース/神戸シェフクラブ [ねこのて から]
UPが前後しましたが。。 お引越し・お掃除作業2日目(12/21．日)、一応この日は もくもくと作業をするもお昼は何か食べないとね。 と、最寄の?...  続きを読む
Date: 2008-12-26 20:28　ID: 16192541

バナナとマロンのブッシュドノエル　クリスマスに手作り [ガレットのお菓子日記 から]
今年のクリスマスケーキは、バナナとマロンのブッシュ・ド・ノエルを作りました。ちょっと苦めのモッチリした食感のココア生地で、キャラメリゼしたバナナと秋に作った栗の渋皮煮を巻き、白いクリームでシンプルに仕上げます。ちょっと飾りが地味だったかな？『バナナとマ...  続きを読む
Date: 2008-12-26 16:45　ID: 16191699

竹の子イモの和風あんかけ ["3丁目"の海の家。 から]
BEACH BARの昨日のまかない〜。 「竹の子イモの和風あんかけ」 竹の子イモって、御存知？竹の子のような姿の里芋のような味のイモです。写真を撮り忘れてしまったので、気になる方は、各自調べてみて下さいf(^_^;; その竹の子イモも茹でてつぶして団子状にして片栗粉をつけて揚げたものに、和風味のあんかけをかけた物がこの一品。口に入れた時の最初の感覚が、揚げ出汁豆腐を食べた時の感覚に似ていて、あとは、つぶしたイモがほどけるように口に広がっていく感じ。なんだか、小じゃれた感じで、やら  続きを読む
Date: 2008-12-26 16:43　ID: 16191692

クリスマスケーキ。 [Ｐｌｅａｓｅ　ｍａｋｅ　ｙｏｕｒｓｅｌｆ　ａｔ　ｈｏｍｅ から]
私が作ったヘタレクリスマスケーキです＾＾；　頭で思い描いていたものと、だいぶ違う･･･（泣）。  続きを読む
Date: 2008-12-26 13:28　ID: 16190893

しゃっちょこばらないタルトのラッピング [Convivialiteクッキングレッスン by Spices of life から]
先日レッスンでタルト・アルザシエンヌを作った際に残ったフォンセ生地とアパレイユを使って、またタルトを焼きました。今回は少し長めに焼成したせいで焦げ色が強く出てしまいましたが、お友達の家に持っていったら「このくらいしっかり焼けている方が好み」と親子でおいし....  続きを読む
Date: 2008-12-26 08:46　ID: 16189940

Frohes Fest! [Convivialiteクッキングレッスン by Spices of life から]
今年は12月に入っても仕事が忙しかったせいか、はたまた平日だからか、あまり気分が乗らないクリスマスでした。娘へのプレゼントは用意したし、ツリーや飾りつけも12月に入ってすぐに用意したものの、何となくクリスマスが近くなってもテンション上がらず。忙しい師走に自分....  続きを読む
Date: 2008-12-26 08:46　ID: 16189935

ハワイアンチャンククッキー [Convivialiteクッキングレッスン by Spices of life から]
娘のピアノの発表会が無事に終わりました。習い初めて半年なので簡単な曲でしたが、ミスもなく練習よりもずっと上手に弾いていました。幼稚園の頃から舞台度胸があるほうで、本人はケロッとしているのに対して見ている私のほうがドキドキ。学校でもよく手を挙げて発言してい....  続きを読む
Date: 2008-12-26 08:45　ID: 16189931

たこ焼き器でクリスマスケーキ [ア　スハ　レ　 から]
お姉ちゃんと一緒に二人で一緒に始めて作ったケーキもどき。 ホットケーキミックスをたこ焼き器に流して たこ焼き作る要領で中身はチョコや果物。 沢山焼いてチョコソースかけながら詰んでいき 最後にスプレーチョコと粉砂糖かけておしまい。 簡単だし経済的（笑 お菓子作りが大の苦手なワタシでも出来ちゃう。 おなかにもたまるとこが、またまた経済的。。。笑 -*-☆↓ポチっとクリックしていただけると嬉しいです☆-*- ☆⌒(*＾-°)v Thanks！！   続きを読む
Date: 2008-12-25 22:49　ID: 16188081

星クッキー [Mint*tea...写真ログ から]
α100(SONY 50mm F1.4) メリークリスマス！ ツリーの他に星型も。 α100(SONY 50mm F1.4) ミントBlueにはすでに掲載・配布している画像なので そこからいらしてくださった方には新鮮味がないかも知れません…。 Xmas写真、しつこく続きます。 JUGEMテーマ：写真   続きを読む
Date: 2008-12-25 21:07　ID: 16187536

holiday season [hopping around から]
ブッシュ・ド・ノエルを作ったことがあるけれど，天板でビスキュイを焼けるだけの大き...  続きを読む
Date: 2008-12-25 20:55　ID: 16187468

1人分クリスマスのケーキ/sweets&cafe Bon coeur [ねこのて から]
実家に行って弟と話をしていたら･･･ 私「実は今日(22日)寒河江までケーキを買いに行くつもりだったんだよね〜、 　　だけど暗くなって寒?...  続きを読む
Date: 2008-12-25 19:29　ID: 16187118

フライドチキン？ ["3丁目"の海の家。 から]
BEACH BARの昨日のまかない〜。 クリスマスなので「フライドチキン」 って、いいたいところですが、BEACHの通常メニューの「からあげ」です。(^_^;; いや〜夏の名前の店だけあって、冬のイベント事には、最強に弱いですね。ウチの店。 毎年、クリスマスは、苦戦なのです。 ああ、やっぱり冬場は「ビーチバー」あらため「ゲレンデバー」にしようかな(^o^;; でもこの「からあげ」コショウが効いててスパイシー!! プラス画像右下のあら塩をちょんづけして食べると、いい感じ(^o  続きを読む
Date: 2008-12-25 16:30　ID: 16186611

クリスマスの手作り焼き菓子　冬の星 [ガレットのお菓子日記 から]
クリスマス前、ず〜っとお菓子を作り続けています。この星型のクッキーもそのひとつ。冬を感じさせるお菓子です。555,555カウプレも、ようやく発送しました〜。お待たせしました！クリスマスには手作りお菓子を！と思われたら↓を押して応援して下さい☆　いつもクリック...  続きを読む
Date: 2008-12-25 12:56　ID: 16185633

★゜*･+｡カニグラ&クッキー｡+･*゜★ [Misty Style▼･ェ･▼ から]
クリスマスイヴって事で今日は 晩ご飯もそれっぽくしてみたｗ カニトマトパスタと、焼き豚、 カニグラタンに、普通なサラダ そして写真の奥にあるクッキー というメンツでございます カニグラタンはカニの甲羅入り！ ですが簡単に冷凍さんですｗ 他はちゃんと母....  続きを読む
Date: 2008-12-25 12:49　ID: 16185600