ｍｕｇ ｂｙ Ｃｏａｓｔａｌ Ｒｏｏｍ [MammaGamma から]
マグ・・・コーヒーに紅茶、スープからお味噌汁まで、幅広く飲み物に欠かせないこのマグは、一飽一襲と同意、僕にとっても必要不可欠なものである。 昔はコーヒーに弱かったが、会?...  続きを読む
Date: 2007-12-23 21:41　ID: 12925936

景徳鎮 [MammaGamma から]
景徳鎮市は江西省の東北部に位置する２区１市１県を有する結構な地方都市。 １０００年以上に及び陶器製作の歴史ある街で、横浜中華街などのお店でよくお目見えする陶器類は、殆ん?...  続きを読む
Date: 2007-12-23 09:12　ID: 12915871

地 価 [MammaGamma から]
地価と言っても地球ではなく月である。 ことしは米住宅市場の低迷で多数の投資家が痛手を被った一方、スイスの金融大手ＵＢＳによると、月面の土地１エーカーの値段は４０％上昇し?...  続きを読む
Date: 2007-12-23 08:59　ID: 12915713

Ｓｅｎｓａｔｉｏｎ〜ユニクロ [MammaGamma から]
今、英国のロックスターや女優さんがこぞって着ているカジュアルウェアは「トップショップ」・・・と答える人が殆どだとおもうが、おどろくこと無かれ、以外にも「ユニクロ」である...  続きを読む
Date: 2007-12-16 07:31　ID: 12793824

７ ％ [MammaGamma から]
イタリアは目に見える治安の良し悪しではない。他国旅行者や、一般市民には昔から何もないのがイタリアだ。 スタンバで最近公表された「企業としてのマフィアの商業ネットワーク?...  続きを読む
Date: 2007-12-13 09:51　ID: 12751355

フード２.０「 ｗｄ〜５０ 」 ＠ Ｎｅｗ Ｙｏｒｋ [MammaGamma から]
近年、化学を積極的に取り入れている料理界。一流シェフが、レーザーや液体窒素を用いて料理することは珍しいことではなくなっている。考えようによっては料理はこれまで化学の要素...  続きを読む
Date: 2007-12-11 00:21　ID: 12721578

上海蟹 [MammaGamma から]
「秋老虎」（厳しい残暑）が終わり、本格的な涼風がたってくると蟹は脚がかゆくなり盛んに這いずりまわる。それを漁師たちは取りに回る。中国で一番蟹が美味しい時期だ。 「菊黄蟹?...  続きを読む
Date: 2007-12-09 07:17　ID: 12686683

ＣＨＡＮＥＬ [MammaGamma から]
そういえば今までこの手の映画が無かったのが不思議である。 ガブリエル（ココ）・シャネル・・・この人の人生が次々と映画化される。 現在予定されている3本のうち、2本が女性監督...  続きを読む
Date: 2007-12-08 15:48　ID: 12668478

著盡湘南清絶地〜鴫立亭 [MammaGamma から]
江戸時代には東海道の宿場町として栄え、近代以降は、温暖な気候により様々な要人達がその昔、結核を療養する所の保養地、または避暑地として択ばれた大磯。それだけ空気が綺麗でロ...  続きを読む
Date: 2007-12-03 23:19　ID: 12530236

鴛鴦火鍋 ＠ 上海 [MammaGamma から]
そういえば夏場に重慶市で、「火鍋」を一人で行くと入店を断られる、もしくはかなりの値段を吹っ掛けられるといったことがあり、一部の重慶市民が「単客倶楽部」なる組織を作り一人...  続きを読む
Date: 2007-12-02 07:18　ID: 12481247

オリジナルそば処「 港 屋 」−ＭＩＮＡＴＯＹＡ ＠ 虎ノ門 [MammaGamma から]
僕はこういったお店に出会うと、そのお店のご主人たる“食”というもへの執念、執着がとてもうらやましく感じる。お客をあくまくで主意におき、喜んでもらうというスタンス・・・・...  続きを読む
Date: 2007-12-01 14:36　ID: 12461386

サムギョプサル「 とんちゃん 」 [MammaGamma から]
先日韓国通信で、国内の保険機構かなにかの調査によると、韓国の30−40代男性は「焼酎とサムギョプサル（豚バラ肉の焼肉）、女性は「インスタントラーメンとコーヒー」から活力を得?...  続きを読む
Date: 2007-12-01 10:22　ID: 12456409

エスニック家庭料理 「 ｍａｂｕｙａ 」 ＠ 茅ヶ崎 [MammaGamma から]
沖縄、タイ料理を中心にアジアン家庭料理を振る舞う「mabuya」。女性オーナーらしい店内含めた様相は、オリジナルティな魅力を感じ、准じて女性のお客さんが多いのも納得してしまう。...  続きを読む
Date: 2007-11-28 21:05　ID: 12382288

ｉｎｆｌａｔｉｏｎ ＠ ＣＨＩＮＡ [MammaGamma から]
今年は，中国で豚を意味する亥年（猪年）である。６０年に一度の「金猪年」で縁起のよい年だと騒がれたこともあったが（実際は普通の猪年）、結果的にはインフレが問題になった。何...  続きを読む
Date: 2007-11-28 20:58　ID: 12382103

食工房 「 柊 」 （ひいらぎ） ＠ 茅ヶ崎 [MammaGamma から]
おでんの「でん」は田楽の「でん」・・・いわば、おでんは田楽の略称であるが、こんにゃくや豆腐を串で刺して、ちょっと甘めの濃い味噌ダレを付けて食べるもので、焼き田楽や煮込み...  続きを読む
Date: 2007-11-25 14:53　ID: 12288203

Ｂａｒ Ｇａｒｄｅｎ ｅｅｌ ＠ 茅ヶ崎 [MammaGamma から]
イギリスへ行ったならば、やはり本場のパブリックハウスやバーを楽しむのはセオリーで、ロンドンの街を歩いていると町中のいたるところに点在している。タクシーの運転手さんに住所...  続きを読む
Date: 2007-11-22 23:32　ID: 12221249

深川めし [MammaGamma から]
昭和初期まで、浅草田原町あたりでは深川めしを食べさせる屋台店が出ていた・・・と祖父に聞いたことがある。 それは、油揚げ、豆腐、ネギをきざんで、そこへあさりのむき身を入れ?...  続きを読む
Date: 2007-11-19 22:39　ID: 12126905

餅つき大会 [MammaGamma から]
餅はもともと正月や祝い事などの「ハレの日」のための特別な食べ物であった。また、節分や桃の節句、端午の節句などの節句ごとに餅が作られ供えられたり、七夕やお盆、お彼岸などの...  続きを読む
Date: 2007-11-18 19:35　ID: 12093002

神奈川遠征記 [mako'style.blog　Ver.2＋3 から]
　こんばんわ今日は早い帰宅です。というのも朝一から神奈川県の平塚→茅ヶ崎→横浜へと終日神奈川。神奈川遠征記とタイトルにしてみました（笑）そんな大した事はないんですが 　 　1件目の平塚にあるユーザーへは元々は仕事の打ち合わせだったんだけど、言ってみると大ク....  続きを読む
Date: 2007-11-15 20:57　ID: 12012839

「ＢＩＯＮＡＤＥ」 ａｎｔｉ Ｃｏｃａ−Ｃｏｌａ [MammaGamma から]
ポーランド帰りの会社の後輩から、今ドイツでブームを起こしている飲み物の画像が届いた。フポロストにも記載していた「ビオナーデ」だ。 バイエルンに住むある農夫が、化学調味料?...  続きを読む
Date: 2007-11-12 22:36　ID: 11925956